《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計（精選13篇）

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇1

　　2004-2005學(xué)年中學(xué)語文新教材點(diǎn)撥—創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計

　　《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計

　　教材分析

　　《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。

　　民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對家鄉(xiāng)的熱愛之情和對童年生活的懷想。

　　中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對生活、對家鄉(xiāng)、對自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。

　　學(xué)情分析

　　初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。

　　另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價值觀的。

　　設(shè)計理念

　　生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時語文學(xué)習(xí)又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學(xué)生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。

　　教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動和情感交流。教師要針對學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對學(xué)生做出評價，要讓學(xué)生長有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。

　　教學(xué)目標(biāo) 

　　1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2、理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想，。

　　3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。

　　4、通過對傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。

　　課前準(zhǔn)備

　　學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。

　　自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強(qiáng)等等。

　　教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對課堂上可能出現(xiàn)的問題。

　　教學(xué)過程 

　　一、      導(dǎo)入  

　　師：中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。

　　（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。）

　　二、      整體感知

　　師：請同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音）

　　師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺？

　　文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？

　　（對于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過不提）

　　（語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個例子，如分析 “曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格）

　　師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。

　　三、      研討與探究

　　師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗？作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？

　　生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。

　　懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）

　　師：“十二紅”里為什么會有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？

　　生：鴨蛋黃是紅的。

　　蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。

　　師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個例子嗎？（小組探究）

　　生：“吱――”

　　師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時，運(yùn)用了哪些寫作手法？你能舉些例子嗎？

　　生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。

　　師：作者在寫這些內(nèi)容時，你覺得他融入了什么樣的感情？

　　生：對家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。

　　師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西？有什么講究嗎？

　　生：（看書，簡要描述）

　　師：為什么作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對生活的一種什么樣的態(tài)度？

　　生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對兒時生活的懷想。

　　師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會充滿趣味。

　　四、            拓展與體驗

　　師：我們知道了作者汪曾祺小時候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？

　　生：（暢所欲言）

　　師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，對于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）

　　生：（學(xué)習(xí)小組討論）

　　師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉(xiāng)、對自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）

　　（提供學(xué)習(xí)網(wǎng)站地址，學(xué)生課后可以上民俗論壇繼續(xù)討論）

　　蕪湖市第二十七中學(xué)

　　陳  亮

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇2

　　教學(xué)目的

　　1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2.理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。

　　2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)時數(shù)：二課時。

　　教學(xué)過程 

　　第一課時

　　一、預(yù)習(xí)

　　1.給下列加點(diǎn)字注音。

　　門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)、 腌臘(yan1) 絡(luò)子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)

　　2.解釋下列詞語。

　　門楣：門框上的橫木。

　　。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　籍貫：祖居或個人出生的地方。

　　城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。

　　肅然：形容十分恭敬的樣子。

　　曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。

　　與有榮焉：因而也感到榮幸。

　　囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。

　　二、導(dǎo)人

　　五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)

　　情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

　　作者簡介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　理清文章思路：

　　第一部分(第l自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?

　　四、學(xué)習(xí)課文

　　(一)學(xué)習(xí)第一部分。

　　提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

　　學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。

　　明確：

　　作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

　　而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗："放黃煙子"、吃"十二紅"，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--高郵鴨蛋和"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗。

　　(二)學(xué)習(xí)第二部分。

　　學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。

　　提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。

　　第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用"肅然起敬"和"特別標(biāo)明"兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。

　　高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋"多"。

　　"雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。"這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的"奇"。

　　第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的"好"。

　　第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。

　　五、小結(jié)

　　文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)一。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

　　第二課時

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽寫詞語，學(xué)生互評。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤"囊螢"夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤"囊螢"夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確： ，

　　可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。. 學(xué)生交流之后，可以就"端午節(jié)"這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動。

　　五、小結(jié)

　　'端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)二。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇3

　　教學(xué)目的

　　1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2.理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。

　　2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)時數(shù)：二課時。

　　教學(xué)過程 

　　第一課時

　　一、預(yù)習(xí)

　　1.給下列加點(diǎn)字注音。

　　門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)、 腌臘(yan1) 絡(luò)子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)

　　2.解釋下列詞語。

　　門楣：門框上的橫木。

　　。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　籍貫：祖居或個人出生的地方。

　　城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。

　　肅然：形容十分恭敬的樣子。

　　曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。

　　與有榮焉：因而也感到榮幸。

　　囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。

　　二、導(dǎo)人

　　五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)

　　情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

　　作者簡介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　理清文章思路：

　　第一部分(第l自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?

　　四、學(xué)習(xí)課文

　　(一)學(xué)習(xí)第一部分。

　　提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

　　學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。

　　明確：

　　作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

　　而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗："放黃煙子"、吃"十二紅"，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--高郵鴨蛋和"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗。

　　(二)學(xué)習(xí)第二部分。

　　學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。

　　提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。

　　第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用"肅然起敬"和"特別標(biāo)明"兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。

　　高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋"多"。

　　"雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。"這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的"奇"。

　　第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的"好"。

　　第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。

　　五、小結(jié)

　　文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)一。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

　　第二課時

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽寫詞語，學(xué)生互評。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤"囊螢"夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤"囊螢"夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確： ，

　　可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。. 學(xué)生交流之后，可以就"端午節(jié)"這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動。

　　五、小結(jié)

　　'端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)二。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇4

　　17.端午的鴨蛋

　　汪曾棋

　　------ 龍華中英文實驗學(xué)校：孫家祥

　　知識與能力：

　　1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2.理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　過程與方法：

　　以賞析及討論的方式，激發(fā)學(xué)生對民族深厚文化的熱愛，從而品味文章的韻味和情致。

　　情感、態(tài)度與價值觀：

　　1、通過學(xué)習(xí)課文，理解作者對兒時生活的懷想的情感，激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　2、欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。

　　2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)時間：二課時

　　教學(xué)過程 

　　第一課室

　　一、預(yù)習(xí)

　　1.給下列加點(diǎn)字注音。

　　門楣(mei2)    莧菜(xian4)    籍貫(ji2)    硝藥(xiao1)

　　腌臘(yan1)    絡(luò)子(lao4)    大襟(jin1)    車胤(yin4)

　　2.解釋下列詞語。

　　門楣：門框上的橫木。

　　莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　籍貫：祖居或個人出生的地方。

　　城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。

　　肅然：形容十分恭敬的樣子。

　　曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。

　　與有榮焉：因而也感到榮幸。

　　囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。

　　二、導(dǎo)人

　　五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)

　　情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

　　作者簡介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　理清文章思路：

　　第一部分(第l自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>

　　四、學(xué)習(xí)課文

　　(一)學(xué)習(xí)第一部分。

　　提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

　　學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。

　　明確：

　　作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

　　而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。

　　(二)學(xué)習(xí)第二部分。

　　學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。

　　提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。

　　第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。

　　高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。

　　“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。

　　第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。

　　第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。

　　五、小結(jié)

　　文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)一。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

　　第二課時

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽寫詞語，學(xué)生互評。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：    ，

　　可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。.  學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動。

　　五、小結(jié)

　　‘端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè) 

　　1.研討與練習(xí)二。

　　2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計。

　　附：板書設(shè)計 

　　端午的鴨蛋

　　說端午-------介紹端午的種種風(fēng)俗

　　說鴨蛋-------寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)

　　端午的鴨蛋---生活情趣，人生意味

　　教學(xué)后記：

　　通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致；能理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處和作者流露出的對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇5

　　汪曾祺，3月5日生于江蘇省高郵市，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。[1] 被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士夫。”下面小編給家?guī)�來《端午的鴨蛋》閱讀答案。希望能夠幫到家。

　　端午的鴨蛋

　　我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!B曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：

　　腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

　　高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。C平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!

　　14.選段主要寫了兩方面內(nèi)容，先寫了高郵咸鴨蛋 ，然后寫了高郵咸鴨蛋(2分)

　　15.仔細(xì)揣摩加點(diǎn)詞語在文中的作用。(2分)

　　筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

　　16.選文透露出作者對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋什么感情?請結(jié)合文段舉一例句簡要分析。(4分)

　　17.汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味;用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色;有淡淡的幽默。文中畫線A、B、C三句分別體現(xiàn)了他怎樣的語言特色，請任選一處并簡要賞析。(3分)

　　18.材料鏈接

　　材料一：在日復(fù)一日的時間河流里，節(jié)日就像一個個停泊的碼頭。對不少人來說，“吃”成了過傳統(tǒng)節(jié)日的主要內(nèi)容，好像吃了某一節(jié)日的特色食品就算過完這一節(jié)日了。特別是每個傳統(tǒng)節(jié)日前夕，商家為了推銷節(jié)日食品，肆炒作，為“吃”推波助瀾。

　　材料二：端午包粽子，中秋觀圓月，重陽賞菊花……在中國古老綿長的文化書卷中，不同的地域、不同的民族、不同的時代、不同的人，卻擁有一種相同的文化情懷。但與此同時，外來的文化和風(fēng)俗在華夏地上席卷開來。雍容的西方情人節(jié)——巧克力和玫瑰的魅力讓人們忘卻了七夕“鵲橋相會”的浪漫故事;狂歡的圣誕節(jié)——圣誕樹和震撼的音樂讓人們丟棄了火紅的燈籠……

　　(1)閱讀了以上兩則材料，你有何感受?(2分)

　　(2)請你就如何保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日提出兩點(diǎn)建議。(2分)

　　參考答案：

　　14.名聲 質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)。(2分)

　　評分說明：只要答到關(guān)鍵詞“名聲”、“特點(diǎn)”即可得2分。

　　15.“吱”，形象地描摹出筷子扎進(jìn)咸鴨蛋紅油從中冒出來的情態(tài)，生動地寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。

　　16.贊美，自豪(1分)

　　舉例說明：(3分)

　　示例①：“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”兩個“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美。

　　示例②：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”“完全不能相比”和“實在瞧不上”從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好，表達(dá)作者贊美、自豪之情。

　　示例③：“袁子才這個人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”“覺得很親切”，因為愛屋及烏，所以熱愛家鄉(xiāng)的我對不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。“與有榮焉”，則寫出了作者的自豪之情。

　　示例④：“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪。

　　17.示例①：我選A處

　　示例①：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多”一句一斷，有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)，突出了對家鄉(xiāng)的熱愛之情，平淡而有味。

　　示例②：我選B處

　　“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。

　　示例③：我選C處

　　“一般是敲破空頭”句中的“空頭”是方言詞，帶有較為鮮明的地方特色，體現(xiàn)了作者“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”的語言特點(diǎn)。

　　評分說明：所選例句和語言特點(diǎn)相符，并能作賞析，即可得分

　　18.(1)略(2分)

　　(2)答案示例：①挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化 ②加宣傳力度 ③舉行豐富多彩的傳統(tǒng)文化民俗活動 ④學(xué)校加對傳統(tǒng)節(jié)日等知識的教育力度(每點(diǎn)1分，共2分)

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇6

　　1.體會語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2.理解于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　過程與方法：

　　以賞析及討論的方式，激發(fā)學(xué)生對民族深厚文化的熱愛，從而品味的韻味和情致。

　　情感、態(tài)度與價值觀：

　　1、通過學(xué)習(xí)課文，理解作者對兒時生活的懷想的情感，激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　2、欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1.加強(qiáng)朗讀，感受的情趣。

　　2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價值。

　　教學(xué)時間：二課時

　　教學(xué)過程

　　第一課時

　　一、預(yù)習(xí)

　　1.給下列加點(diǎn)字注音。

　　門楣(ei2)莧菜(xian4)籍貫(i2)硝藥(xia1)腌臘(an1)絡(luò)子(la4)大襟(in1)車胤(in4)

　　2.解釋下列詞語。

　　門楣：門框上的橫木。 籍貫：祖居或個人出生的地方。

　　莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。 肅然：形容十分恭敬的樣子。

　　曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。

　　與有榮焉：因而也感到榮幸。

　　囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。

　　二、導(dǎo)人

　　五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

　　作者簡介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　理清思路：

　　第一部分(第l自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>

　　四、學(xué)習(xí)課文

　　(一)學(xué)習(xí)第一部分。

　　提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

　　學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。

　　明確：

　　作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

　　而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。

　　(二)學(xué)習(xí)第二部分。

　　學(xué)生朗讀第2、3自然段。

　　提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。

　　第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。

　　高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。

　　“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。

　　第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。

　　第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。

　　五、小結(jié)

　　介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作業(yè)

　　1.研討與練習(xí)一。

　　2.選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計。

　　第二課時

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽寫詞語，學(xué)生互評。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要*反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　五、小結(jié)

　　《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè)

　　1.研討與練習(xí)二。

　　2.選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計。

　　板書設(shè)計

　　端午的鴨蛋

　　說端午-------介紹端午的種種風(fēng)俗

　　說鴨蛋-------寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)

　　端午的鴨蛋---生活情趣，人生意味

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇7

　　松泉中學(xué)   卜子夏

　　一、教材分析

　　語文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。

　　二、學(xué)情分析：

　　處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗和看法，并且有表達(dá)個人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認(rèn)識了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當(dāng)適時的引導(dǎo)。

　　根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設(shè)計：

　　【知識目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

　　【能力目標(biāo)】： 1、學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。

　　2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。

　　【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

　　【教學(xué)難點(diǎn) 】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

　　三、教法與學(xué)法：

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學(xué)過程 相照應(yīng)，我設(shè)計了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入  ——閱讀——拓展

　　學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

　　四、教學(xué)過程 ：

　　1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入  課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識的能力。

　　2、瀏覽課文，整體感知

　　（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

　　意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。

　　（2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？

　　意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。

　　問題二讓學(xué)生對端午的認(rèn)識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進(jìn)取精神。 

　　3、精讀課文，感受情趣。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。

　　例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

　　2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。

　　可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。

　　4、回歸生活，分享體驗

　　我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思

　　思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認(rèn)識。認(rèn)識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計。回顧整個教學(xué)過程 ，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。

　　在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

　　整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：

　　1、  學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。

　　2、  提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

　　3、  注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。

　　結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇8

　　《端午的鴨蛋》

　　關(guān)于作者

　　汪曾祺，1920年生，江蘇高郵人，著名的小說家、散文家。肄業(yè)于西南聯(lián)大中文系。解放前當(dāng)過中學(xué)教員，歷史博物館職員，解放后長期擔(dān)任編輯工作，后在一個京劇團(tuán)任編劇，在此期間曾參與創(chuàng)作樣板戲《沙家浜》的劇本。1940年發(fā)表第一篇作品，1947年曾出版過短篇小說集《邂逅集》，1963年出版《羊舍的夜晚》，文革后出版《汪曾祺小說選》、《晚飯花集》等。創(chuàng)作以散文、小說居多，八十年代之后，文學(xué)不再承載太多的政治功能，讀者開始更注重作品的審美性，汪曾祺的作品開始受到人們的重視，八十年代中期，他的《受戒》、《大淖紀(jì)事》更被視為是"文化尋根文學(xué)"的一部分。

　　本文選自《汪曾祺全集》

　　一、學(xué)習(xí)本文,掌握下列詞語。

　　1、為下列加紅的字注意。

　　腌(yān) 門楣(méi) 莧(xiàn)菜 籍(jí)貫 城隍(huáng)廟

　　2、解釋下列加點(diǎn)詞的含義。

　　肅然起敬：肅然，恭敬的樣子。起敬，產(chǎn)生尊敬的心情。形容產(chǎn)生敬仰欽佩的感情。

　　囊螢映雪：利用螢火蟲的亮光和雪的反光照明讀書。形容在極端困難的條件下勤苦讀書。

　　3、下列多音字注意組詞。

　　┍（ ）__________ ┍（ ）__________

　　和┥ 嚼┥

　　┕（ ）__________ ┕（ ）__________

　　二、課文分析。

　　1、寫作特點(diǎn)：

　　本文是一篇散文，曾有人評價汪曾祺的散文頗有"胡同"味，這主要是指汪曾祺散文中所顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色：它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時在語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。再從深層次來看，這"胡同"味蘊(yùn)含著汪曾祺對傳統(tǒng)文化的理解和選擇。

　　2、作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風(fēng)俗？

　　系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃"十二紅"

　　3、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋情有獨(dú)鐘？

　　家鄉(xiāng)的咸鴨蛋質(zhì)細(xì)油多，味道極美，而且咸鴨蛋也寄托著作者對生活的懷想。

　　4、文章的第一段主要寫了什么內(nèi)容，它與文章的題目和下文有什么關(guān)系？        第一段主要介紹了端午的種種風(fēng)俗。這既照應(yīng)了文章的題目，又為下文寫鴨蛋作好了鋪墊。

　　5、本文在選材上有什么特點(diǎn)，對同學(xué)們有什么啟示？

　　本文沒有選擇重大的事件來寫，而是選擇了"普通"的鴨蛋，作者從中發(fā)現(xiàn)了情趣，發(fā)現(xiàn)了詩意，以至我們讀本文，能夠體會到生活的滋味。這對于同學(xué)們今后寫作有著一定的啟示，寫作的題材完全可以生活中普通的素材。只要我們賦予它新意和情趣，文章的內(nèi)容就有可讀性。

　　三、問題探索。

　　1、汪曾祺的語言是很有特色的，他曾經(jīng)談到了自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。請同學(xué)們自己在文章中找出一些能夠體現(xiàn)這些特點(diǎn)的句子，自己分析一下。

　　2、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)是很有特色的，同學(xué)們也可以寫一寫自己家鄉(xiāng)端午節(jié)的特色。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇9

　　課前準(zhǔn)備

　　1.  教材分析：

　　本文選自人教版八年級下冊第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章趣味盎然，生動豐富的民風(fēng)民俗及民間藝術(shù)妙趣橫生。包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。

　　介于課文特點(diǎn)，本單元的教學(xué)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1）從文章本身出發(fā)，以語言為教學(xué)立足點(diǎn)。在教學(xué)過程 中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生朗讀，并品味文中重要的句子，注意語言的感悟和積累，加強(qiáng)仿寫訓(xùn)練。

　　2）培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，學(xué)會自己動手在課前搜集相關(guān)資料。以增加學(xué)生的知識儲備和體驗。

　　3）充分體現(xiàn)新課標(biāo)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神。利用當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會，從課內(nèi)走向課外，是語文教學(xué)更鮮活，更有趣生動。

　　4）采用多種教學(xué)方法相結(jié)合。

　　2.資料搜集：

　　1）端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、粽包節(jié)等。時在農(nóng)歷五月初五，并有小端陽（五月初五）和大端陽之分(五月十五)。

　　2）端午節(jié)的起源，普遍說法是紀(jì)念愛國詩人屈原。另也有說是紀(jì)念替父雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推等。

　　3）端午節(jié)的禮俗、食俗。古人認(rèn)為五月是“惡月”，因此自古就有段無避惡去毒的禮俗。如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龍船花；驅(qū)除蛇蝎等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒、菖蒲酒；小兒掛香袋、系五彩絲；賽龍舟；吃咸鴨蛋，吃粽子等。都取避邪之意。

　　案例分析

　　學(xué)生第一次系統(tǒng)的接觸類似內(nèi)容的文章，而且學(xué)生的朗讀積極性不太容易調(diào)動的起來，因此在涉及本案例時，我就注重了課前的準(zhǔn)備，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

　　學(xué)生對于歷史典故和民俗故事會有比較濃的興趣，而且自己搜集資料也會更有成就感，因此以次作為導(dǎo)入  ，介紹相關(guān)的民風(fēng)民俗，讓學(xué)生更快地進(jìn)入角色。

　　教案的設(shè)計也是注重學(xué)生的自主性，真正落實新課標(biāo)以學(xué)生為主體的宗旨，教師范讀聲情并茂的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入角色，再由學(xué)生自由朗讀找出相關(guān)的精彩段落進(jìn)行交流，最后分析完文章思路后全班齊度，逐步走進(jìn)作者的感情世界。

　　以讀為主，教師講解的相對少一點(diǎn)，讓學(xué)生感知風(fēng)情濃郁的民俗畫面。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇10

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽寫詞語，學(xué)生互評。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆;也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要*反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。. 學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動。

　　五、小結(jié)

　　《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè)

　　1.研討與練習(xí)二。

　　2.選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇11

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、 理清文章思路；學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法；

　　2、 品味平淡自然而又韻味十足的語言，體會作者對家鄉(xiāng)的熱愛和自豪，感受對傳統(tǒng)文化的懷念；

　　3、 提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　教學(xué)目標(biāo)2

　　【教學(xué)過程】

　　一、導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？

　　（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）

　　非常不錯，大家懂得還真多。下面我給大家一首詩，請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？

　　幻燈一：屈子冤魂終古在， 楚鄉(xiāng)遺俗至今留。

　　從哪里可以看出來呢？（略）

　　今天我們不說屈原也不談龍舟，就來看鴨蛋。一只小小的鴨蛋有什么好看的？那么我們就一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，我們就會知道他是如何把玩鴨蛋的。

　　二、初讀課文，理清思路

　　學(xué)生快速閱讀課文，看看課文分別向我們介紹了哪些內(nèi)容？

　　幻燈二：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋（鴨蛋絡(luò)子）

　　簡單吧！這就是文章的寫作思路！

　　三、品讀課文，欣賞“鴨蛋”

　　1、那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來品讀2、3兩段。

　　課文的思路就是如此簡單，那么課文中哪兩個段落詳細(xì)地介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？

　　家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是什么樣子的？有什么特點(diǎn)呢？

　　幻燈三：小組合作，假如你是當(dāng)?shù)氐膹N師，請你給旅游的客人介紹咸鴨蛋的吃法；

　　假如你是一只充滿靈性的高郵鴨蛋，你怎樣表現(xiàn)自己的個性。說一段話。

　　那么，那么作為高郵人的汪曾祺老先生一定會帶著怎樣的感情來介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)呢——

　　（贊美，自豪）

　　從哪些地方可以看出來呢？

　　想想作者僅僅是在贊揚(yáng)高郵的鴨蛋嗎？

　　小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

　　2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情

　　3、寫“端午的鴨蛋”——鴨蛋絡(luò)子

　　幻燈四：

　　童年趣味

　　這么好的鴨蛋，我們當(dāng)然吃起來是津津有味，可是家鄉(xiāng)的鴨蛋在端午節(jié)的那天，僅僅用來品嘗嗎？

　　讀的真好這兩種玩法中，你最喜歡其中的哪一種玩法？為什么？

　　小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價值！讓我們一起來朗讀一遍，感受一下節(jié)日帶來的幸福和快樂吧！

　　幻燈五：家鄉(xiāng)的端午除了吃鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子之外，還有哪些風(fēng)俗活動讓孩子們感到幸福和快樂呢？

　　系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、畫一筆虎、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”

　　幻燈六：每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而有“可靠消息”（《人民日報》）說，這個我們的傳統(tǒng)節(jié)日，韓國已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，并向聯(lián)合國申報“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對此有何看法？ 學(xué)生交流后，來看看網(wǎng)友們的評論：視頻

　　小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；在對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來?因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。

　　最后，我要送大家一句話：

　　幻燈七：我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng),就像珍視自己生命的價值一樣

　　對于本民族文化的珍視是一個國家屹立千年的基石

　　四、作業(yè)

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇12

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、知識和能力目標(biāo)：

　　學(xué)會搜集資料，有條理地發(fā)表見解;了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結(jié)構(gòu)，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。

　　2、過程方法目標(biāo)：

　　課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗，預(yù)先了解作者的寫作風(fēng)格和創(chuàng)作成就，對理解課文極有幫助。通過教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結(jié)構(gòu)和語言這一中心環(huán)節(jié)，品味文章語言的特點(diǎn)。鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機(jī)會。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現(xiàn)互動的教學(xué)原則。

　　3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：

　　文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。受到潛移默化的影響，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。

　　【教學(xué)課時】

　　一課時。

　　【教學(xué)方式】

　　教法：因勢利導(dǎo)，靈活采用多種教法。

　　1、激趣法：

　　課堂中，教師不僅要想辦法調(diào)動學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。

　　2、平等對話法：

　　新型的語文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見解，整個教學(xué)過程體現(xiàn)為平等對話的過程。本課教學(xué)時，教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個教學(xué)過程中，過渡時簡要精練的語言，探究時熱情洋溢的鼓勵，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營造出愉快的教學(xué)氛圍。

　　3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法：

　　強(qiáng)調(diào)師生平等的同時，也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個環(huán)節(jié)時，就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

　　4、激勵法：

　　在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒有太大偏差的情況下，盡量不對學(xué)生說“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵他們敢想、敢說，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。

　　學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。

　　課前預(yù)習(xí)：

　　搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書解決生字詞;通讀全文，理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處，提出不懂的問題(課前匯總)。

　　【教具準(zhǔn)備】

　　多媒體課件。

　　【教學(xué)步驟】

　　一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

　　〖課件展示

　　悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統(tǒng)節(jié)日，其中端午節(jié)是包含文化的節(jié)日。相傳，偉大的愛國詩人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動，以此紀(jì)念屈原，就有了端午節(jié)的由來。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。

　　教師歸納總結(jié)：是的，同學(xué)們說得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò)子等)

　　現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳，觀此思彼，展開想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗為補(bǔ)充，進(jìn)入角色。)

　　二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

　　思考：課前大家都進(jìn)行了預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)你覺得我們學(xué)習(xí)這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容?

　　學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)。可見大家的認(rèn)識符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：

　　(多媒體展示)

　　1、理解內(nèi)容，體會作者的思想感情。

　　2、品味語言，體驗生活。

　　3、深刻反思，關(guān)注現(xiàn)實。

　　三、檢查預(yù)習(xí)

　　1、過渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據(jù)課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?

　　抽生介紹作家作品，教師補(bǔ)充(簡介作者〖課件展示)接下來我們看一下同學(xué)們對字詞的掌握情況。

　　2、正音、解釋：

　　〖課件展示

　　(抽生讀，再齊讀)

　　四、聽讀課文，感知課文

　　(聽范讀錄音，熟悉內(nèi)容)

　　古人說過：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請聽配樂朗誦，請大家思考三個問題：

　　1、本文開頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習(xí)俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?

　　2、請你以“那是一種的鴨蛋”為開頭，說一段話，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。

　　3、作者對端午的鴨蛋懷著什么感情?

　　過渡歸納小結(jié)：好，下面咱們就聽課文錄音。(錄音：約8分鐘)

　　剛才大家聽了朗讀錄音，現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組，大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個題目。

　　四人小組討論，教師巡回輔導(dǎo)。

　　過渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請大家匯報各小組的學(xué)習(xí)成果。

　　抽生答，教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。

　　(此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)

　　五、品味賞析，理解語言特點(diǎn)

　　1、自讀品味(10至15分鐘)

　　過渡：作者把對鴨蛋的喜愛、兒時生活的懷想和對家鄉(xiāng)的`熱愛，都流淌成文字，一行一行娓娓道來。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯，請大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫出來。說一說你喜歡的理由。

　　放聲讀，說理由，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評價。

　　2、教師歸納小結(jié)：

　　從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語言熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、親切、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力，很值得我們學(xué)習(xí)。

　　六、拓展延伸，深刻反思

　　過渡：我們知道，作者把這平淡無奇的生活寫得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對祖國對家鄉(xiāng)對傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛分不開的。但是我們不得不痛心地看到，我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。如果有一天端午節(jié)變成了洋節(jié)日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽。請看下面一則材料。

　　韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第13號，并于20xx年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”。

　　過渡：端午節(jié)在我中華大地上已經(jīng)根植了20xx年之久。在端午節(jié)吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節(jié)日表現(xiàn)形式。

　　韓國卻要將它據(jù)為己有，我們在做什么?我們該怎么辦?拿什么來拯救你，我們的端午節(jié)?

　　過渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰是誰非并不重要，重要的是我們越來越認(rèn)識到拯救傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。那么人們在為拯救端午節(jié)作些什么呢?請看網(wǎng)上傳真。

　　(多媒體顯示)

　　提案要案：全國人大呼吁增加中國傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日(清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、七夕節(jié)、重陽節(jié))

　　申請世界遺產(chǎn)：中韓專家討論兩國聯(lián)合申報端午成為世界遺產(chǎn)

　　民間行動：湖南恢復(fù)舉行龍舟賽，六月龍舟競渡再現(xiàn)龍之魂

　　政府行動：岳陽注冊端午節(jié)網(wǎng)址，政府將其當(dāng)作系統(tǒng)工程。

　　七、作業(yè)

　　請以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日，我來做什么》為題寫一篇感悟，文體不限。

　　結(jié)語：傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上。如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉(xiāng)、對自己的民族沒有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢?同學(xué)們，請把“根”留住，把我們的傳統(tǒng)文化留住。愿中華民族的文明之花開滿星球。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計 篇13

　　松泉中學(xué)   卜子夏

　　一、教材分析

　　語文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。

　　二、學(xué)情分析：

　　處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗和看法，并且有表達(dá)個人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認(rèn)識了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當(dāng)適時的引導(dǎo)。

　　根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設(shè)計：

　　【知識目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

　　【能力目標(biāo)】： 1、學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。

　　2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。

　　【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

　　【教學(xué)難點(diǎn) 】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

　　三、教法與學(xué)法：

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學(xué)過程 相照應(yīng)，我設(shè)計了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入  ——閱讀——拓展

　　學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

　　四、教學(xué)過程 ：

　　1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入  課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識的能力。

　　2、瀏覽課文，整體感知

　　（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

　　意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。

　　（2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？

　　意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。

　　問題二讓學(xué)生對端午的認(rèn)識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進(jìn)取精神。 

　　3、精讀課文，感受情趣。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。

　　例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

　　2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。

　　可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。

　　4、回歸生活，分享體驗

　　我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思

　　思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認(rèn)識。認(rèn)識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計。回顧整個教學(xué)過程 ，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。

　　在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

　　整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：

　　1、  學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。

　　2、  提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

　　3、  注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。

　　結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。