《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析（通用12篇）
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇1
課前準(zhǔn)備
1. 教材分析：
本文選自人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章趣味盎然，生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗及民間藝術(shù)妙趣橫生。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。
介于課文特點(diǎn)，本單元的教學(xué)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1）從文章本身出發(fā)，以語言為教學(xué)立足點(diǎn)。在教學(xué)過程中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生朗讀，并品味文中重要的句子，注意語言的感悟和積累，加強(qiáng)仿寫訓(xùn)練。
2）培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，學(xué)會(huì)自己動(dòng)手在課前搜集相關(guān)資料。以增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備和體驗(yàn)。
3）充分體現(xiàn)新課標(biāo)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神。利用當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，是語文教學(xué)更鮮活，更有趣生動(dòng)。
4）采用多種教學(xué)方法相結(jié)合。
2.資料搜集：
1）端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、粽包節(jié)等。時(shí)在農(nóng)歷五月初五，并有小端陽（五月初五）和大端陽之分(五月十五)。
2）端午節(jié)的起源，普遍說法是紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原。另也有說是紀(jì)念替父雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推等。
3）端午節(jié)的禮俗、食俗。古人認(rèn)為五月是“惡月”，因此自古就有段無避惡去毒的禮俗。如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龍船花；驅(qū)除蛇蝎等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒、菖蒲酒；小兒掛香袋、系五彩絲；賽龍舟；吃咸鴨蛋，吃粽子等。都取避邪之意。
案例分析
學(xué)生第一次系統(tǒng)的接觸類似內(nèi)容的文章，而且學(xué)生的朗讀積極性不太容易調(diào)動(dòng)的起來，因此在涉及本案例時(shí)，我就注重了課前的準(zhǔn)備，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
學(xué)生對(duì)于歷史典故和民俗故事會(huì)有比較濃的興趣，而且自己搜集資料也會(huì)更有成就感，因此以次作為導(dǎo)入，介紹相關(guān)的民風(fēng)民俗，讓學(xué)生更快地進(jìn)入角色。
教案的設(shè)計(jì)也是注重學(xué)生的自主性，真正落實(shí)新課標(biāo)以學(xué)生為主體的宗旨，教師范讀聲情并茂的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入角色，再由學(xué)生自由朗讀找出相關(guān)的精彩段落進(jìn)行交流，最后分析完文章思路后全班齊度，逐步走進(jìn)作者的感情世界。
以讀為主，教師講解的相對(duì)少一點(diǎn)，讓學(xué)生感知風(fēng)情濃郁的民俗畫面。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇2
針對(duì)問題：
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話過程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話，這種對(duì)話是思想碰撞和心靈交流的動(dòng)態(tài)過程。也可以說，這種對(duì)話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話。
（一）、與文本的對(duì)話——挖掘情感。“文章非是無情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗(yàn)。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對(duì)話勢(shì)必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗(yàn)，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動(dòng)著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。
（二）、教師與學(xué)生的對(duì)話——調(diào)動(dòng)情感
學(xué)生在具體閱讀時(shí)由于受知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗(yàn)可能存在較大的距離，這常常會(huì)阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時(shí)而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時(shí)候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。
（三）、學(xué)生與學(xué)生的對(duì)話——同化情感
對(duì)話閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對(duì)話是一種互動(dòng)關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗(yàn)。這也體現(xiàn)語文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動(dòng)，善于傾聽、吸納他人的意見，學(xué)會(huì)寬容和溝通，學(xué)會(huì)協(xié)作和分享。
教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)目標(biāo)】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
教學(xué)方法：
朗讀法合作探究法延伸拓展法
教具準(zhǔn)備：
多媒體課件
教學(xué)思路：
說風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫風(fēng)俗——留風(fēng)俗
具體教學(xué)過程：
一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗
問：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）
二、粗讀文本：看風(fēng)俗
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)）
（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學(xué)生可能會(huì)說：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書）
三、精讀課文：品風(fēng)俗
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖恼轮姓页鱿嚓P(guān)的語句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達(dá)到對(duì)文章情感把握以及對(duì)作品語言風(fēng)格的初步了解。）
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對(duì)兒時(shí)生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活
四、體驗(yàn)生活：寫風(fēng)俗
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。請(qǐng)同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學(xué)生的寫、談來讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）
五、拓展延伸：留風(fēng)俗
端午節(jié)在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味。可惜的是，我們這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，卻已被韓國(guó)列入他們的國(guó)家遺產(chǎn)名錄，20__年11月24日，韓國(guó)江陵端午祭被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。對(duì)此你有何看法？
學(xué)生討論，自由發(fā)表看法后，教師評(píng)價(jià)、引導(dǎo)：我們應(yīng)更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒有存在問題？當(dāng)我們?cè)诔缟羞^洋節(jié)的時(shí)候，卻往往忽略了自己的傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化。當(dāng)然，我們不是反對(duì)過洋節(jié)，只是我們?cè)谶^洋節(jié)，在接受洋文化的時(shí)候，千萬不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們?cè)谧拿恳晃煌瑢W(xué)都是國(guó)家的未來在我們的身上肩負(fù)著繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，振興中華的責(zé)任，所以老師希望我們同學(xué)首先記住這些代表中華傳統(tǒng)文化的節(jié)日（多媒體出示我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的畫面），了解這些節(jié)日蘊(yùn)涵的民族文化和精神，并發(fā)自內(nèi)心的熱愛它們。最后我想以這樣一句話，與同學(xué)們共勉——
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇3
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識(shí)和能力目標(biāo)：
學(xué)會(huì)搜集資料，有條理地發(fā)表見解;了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結(jié)構(gòu)，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。
2、過程方法目標(biāo)：
課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗，預(yù)先了解作者的寫作風(fēng)格和創(chuàng)作成就，對(duì)理解課文極有幫助。通過教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營(yíng)造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結(jié)構(gòu)和語言這一中心環(huán)節(jié)，品味文章語言的特點(diǎn)。鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機(jī)會(huì)。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗(yàn)，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現(xiàn)互動(dòng)的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情。受到潛移默化的影響，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
【教學(xué)課時(shí)】
一課時(shí)。
【教學(xué)方式】
教法：因勢(shì)利導(dǎo)，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對(duì)話法：
新型的語文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見解，整個(gè)教學(xué)過程體現(xiàn)為平等對(duì)話的過程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過程中，過渡時(shí)簡(jiǎn)要精練的語言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵(lì)，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營(yíng)造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法：
強(qiáng)調(diào)師生平等的同時(shí)，也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)，就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。
4、激勵(lì)法：
在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒有太大偏差的情況下，盡量不對(duì)學(xué)生說“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵(lì)他們敢想、敢說，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。
課前預(yù)習(xí)：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書解決生字詞;通讀全文，理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處，提出不懂的問題(課前匯總)。
【教具準(zhǔn)備】
多媒體課件。
【教學(xué)步驟】
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課
〖課件展示
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統(tǒng)節(jié)日，其中端午節(jié)是包含文化的節(jié)日。相傳，偉大的愛國(guó)詩人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀(jì)念屈原，就有了端午節(jié)的由來。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結(jié)：是的，同學(xué)們說得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò)子等)
現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個(gè)導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳，觀此思彼，展開想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗(yàn)為補(bǔ)充，進(jìn)入角色。)
二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
思考：課前大家都進(jìn)行了預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)你覺得我們學(xué)習(xí)這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容?
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)。可見大家的認(rèn)識(shí)符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：
(多媒體展示)
1、理解內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情。
2、品味語言，體驗(yàn)生活。
3、深刻反思，關(guān)注現(xiàn)實(shí)。
三、檢查預(yù)習(xí)
1、過渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據(jù)課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?
抽生介紹作家作品，教師補(bǔ)充(簡(jiǎn)介作者〖課件展示)接下來我們看一下同學(xué)們對(duì)字詞的掌握情況。
2、正音、解釋：
〖課件展示
(抽生讀，再齊讀)
四、聽讀課文，感知課文
(聽范讀錄音，熟悉內(nèi)容)
古人說過：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠(chéng)的心去品讀課文。下面我們請(qǐng)聽配樂朗誦，請(qǐng)大家思考三個(gè)問題：
1、本文開頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習(xí)俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?
2、請(qǐng)你以“那是一種的鴨蛋”為開頭，說一段話，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
3、作者對(duì)端午的鴨蛋懷著什么感情?
過渡歸納小結(jié)：好，下面咱們就聽課文錄音。(錄音：約8分鐘)
剛才大家聽了朗讀錄音，現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組，大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個(gè)題目。
四人小組討論，教師巡回輔導(dǎo)。
過渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請(qǐng)大家匯報(bào)各小組的學(xué)習(xí)成果。
抽生答，教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。
(此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)
五、品味賞析，理解語言特點(diǎn)
1、自讀品味(10至15分鐘)
過渡：作者把對(duì)鴨蛋的喜愛、兒時(shí)生活的懷想和對(duì)家鄉(xiāng)的`熱愛，都流淌成文字，一行一行娓娓道來。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯，請(qǐng)大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫出來。說一說你喜歡的理由。
放聲讀，說理由，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)。
2、教師歸納小結(jié)：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語言熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力，很值得我們學(xué)習(xí)。
六、拓展延伸，深刻反思
過渡：我們知道，作者把這平淡無奇的生活寫得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對(duì)祖國(guó)對(duì)家鄉(xiāng)對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛分不開的。但是我們不得不痛心地看到，我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來越重要。如果有一天端午節(jié)變成了洋節(jié)日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽。請(qǐng)看下面一則材料。
韓國(guó)申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并于20xx年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”。
過渡：端午節(jié)在我中華大地上已經(jīng)根植了20xx年之久。在端午節(jié)吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節(jié)日表現(xiàn)形式。
韓國(guó)卻要將它據(jù)為己有，我們?cè)谧鍪裁?我們?cè)撛趺崔k?拿什么來拯救你，我們的端午節(jié)?
過渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰是誰非并不重要，重要的是我們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到拯救傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。那么人們?cè)跒檎榷宋绻?jié)作些什么呢?請(qǐng)看網(wǎng)上傳真。
(多媒體顯示)
提案要案：全國(guó)人大呼吁增加中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日(清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、七夕節(jié)、重陽節(jié))
申請(qǐng)世界遺產(chǎn)：中韓專家討論兩國(guó)聯(lián)合申報(bào)端午成為世界遺產(chǎn)
民間行動(dòng)：湖南恢復(fù)舉行龍舟賽，六月龍舟競(jìng)渡再現(xiàn)龍之魂
政府行動(dòng)：岳陽注冊(cè)端午節(jié)網(wǎng)址，政府將其當(dāng)作系統(tǒng)工程。
七、作業(yè)
請(qǐng)以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日，我來做什么》為題寫一篇感悟，文體不限。
結(jié)語：傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上。如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢?同學(xué)們，請(qǐng)把“根”留住，把我們的傳統(tǒng)文化留住。愿中華民族的文明之花開滿星球。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
1、 理清文章思路；學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法；
2、 品味平淡自然而又韻味十足的語言，體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和自豪，感受對(duì)傳統(tǒng)文化的懷念；
3、 提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)難點(diǎn)】
教學(xué)目標(biāo)2
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道我們中國(guó)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）
非常不錯(cuò)，大家懂得還真多。下面我給大家一首詩，請(qǐng)你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？
幻燈一：屈子冤魂終古在， 楚鄉(xiāng)遺俗至今留。
從哪里可以看出來呢？（略）
今天我們不說屈原也不談龍舟，就來看鴨蛋。一只小小的鴨蛋有什么好看的？那么我們就一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，我們就會(huì)知道他是如何把玩鴨蛋的。
二、初讀課文，理清思路
學(xué)生快速閱讀課文，看看課文分別向我們介紹了哪些內(nèi)容？
幻燈二：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋（鴨蛋絡(luò)子）
簡(jiǎn)單吧！這就是文章的寫作思路！
三、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來品讀2、3兩段。
課文的思路就是如此簡(jiǎn)單，那么課文中哪兩個(gè)段落詳細(xì)地介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是什么樣子的？有什么特點(diǎn)呢？
幻燈三：小組合作，假如你是當(dāng)?shù)氐膹N師，請(qǐng)你給旅游的客人介紹咸鴨蛋的吃法；
假如你是一只充滿靈性的高郵鴨蛋，你怎樣表現(xiàn)自己的個(gè)性。說一段話。
那么，那么作為高郵人的汪曾祺老先生一定會(huì)帶著怎樣的感情來介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)呢——
（贊美，自豪）
從哪些地方可以看出來呢？
想想作者僅僅是在贊揚(yáng)高郵的鴨蛋嗎？
小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情
3、寫“端午的鴨蛋”——鴨蛋絡(luò)子
幻燈四：
童年趣味
這么好的鴨蛋，我們當(dāng)然吃起來是津津有味，可是家鄉(xiāng)的鴨蛋在端午節(jié)的那天，僅僅用來品嘗嗎？
讀的真好這兩種玩法中，你最喜歡其中的哪一種玩法？為什么？
小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值！讓我們一起來朗讀一遍，感受一下節(jié)日帶來的幸福和快樂吧！
幻燈五：家鄉(xiāng)的端午除了吃鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子之外，還有哪些風(fēng)俗活動(dòng)讓孩子們感到幸福和快樂呢？
系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、畫一筆虎、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”
幻燈六：每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而有“可靠消息”（《人民日?qǐng)?bào)》）說，這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，韓國(guó)已將其列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄，并向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對(duì)此有何看法？ 學(xué)生交流后，來看看網(wǎng)友們的評(píng)論：視頻
小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；在對(duì)照對(duì)照作者，有誰今天還這樣虔誠(chéng)地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來?因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。
最后，我要送大家一句話：
幻燈七：我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng),就像珍視自己生命的價(jià)值一樣
對(duì)于本民族文化的珍視是一個(gè)國(guó)家屹立千年的基石
四、作業(yè)
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇5
教學(xué)目的
1.體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。
2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)時(shí)數(shù)：
二課時(shí)。
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、檢查預(yù)習(xí)
1.給下列加點(diǎn)字注音。門楣(mei2)莧菜(xian4)籍貫(ji2)硝藥(xiao1)腌臘(yan1)絡(luò)子(lao4)大襟(jin1)車胤(yin4)
2.解釋下列詞語。門楣：門框上的橫木。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
城隍：迷信傳說中指主管某個(gè)城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。
二、導(dǎo)入五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?作者簡(jiǎn)介：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知理清文章思路：第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的.懷念。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>
四、學(xué)習(xí)課文
(一)學(xué)習(xí)第一部分。
提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：
①系百索子
②做香角子
③貼五毒
④貼符
⑤喝雄黃酒。
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。
(二)學(xué)習(xí)第二部分。
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。
五、小結(jié)文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。
六、布置作業(yè)
研討與練習(xí)一。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)舊課聽寫詞語，學(xué)生互評(píng)。
二、學(xué)習(xí)課文第三部分學(xué)生閱讀課文最后三段。提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?學(xué)生討論、交流。 明確：這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。
三、朗讀課文.感受作品情趣汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特點(diǎn)。學(xué)生討論、交流。 明確：師生可以一同談?wù)勛约簩?duì)某一語句的感受、體會(huì)。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動(dòng)、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。
四、拓展訓(xùn)練提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。學(xué)生討論、交流。明確：，可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。教師還可向?qū)W生推薦沈從文《端午日》，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
五、小結(jié)《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
六、布置作業(yè)
介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇6
【教學(xué)目標(biāo)】
1、朗讀課文，理清課文思路。
2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。
3、品味語言，體會(huì)本文的語言特色。
4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、合作探究，深入文章的內(nèi)容以及作者的感情。
2、品味語言，體會(huì)作者的語言特色。
【教學(xué)難點(diǎn)】品味語言，體會(huì)本文的語言特色。
【教學(xué)方法】導(dǎo)入——閱讀——品評(píng)——拓展
【教學(xué)手段】多媒體課件
【課時(shí)安排】一課時(shí)
【教學(xué)過程】
一、讀詩激趣、導(dǎo)入
下面我給大家一首詩
屈子冤魂終古在，
楚鄉(xiāng)遺俗至今留。
江亭暇日堪高會(huì)，
醉諷離騷不解愁。
---邊貢
1.請(qǐng)你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？來歷如何？
明：端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)
2.問：你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃蛋……），出示端午習(xí)俗圖片。
3.很好，我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。
二、走近作者
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。
三、字詞積累
四、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、朗讀課文，理清課文思路。
2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。
3、品味語言，體會(huì)本文的語言特色。
4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。
五、整體感知
你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。
六、合作探究
1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么？
2、家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里？有什么特點(diǎn)？
以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語句”為句式說一段話。
示例：
這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”
名聲遠(yuǎn)播居然讓蘇南，浙江的人因此對(duì)你肅然起敬。
與眾不同居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋
令人驚喜切開之后，圓圓的兩個(gè)黃，竟然如此讓人驚喜不已。”
歷史悠久（“老品牌”、“老字號(hào)”）連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載
質(zhì)細(xì)而油多居然讓人如此讓人垂涎欲滴。
吃法多樣除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃
色彩鮮艷蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。
小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。
擬寫廣告詞
示例：“天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃”，請(qǐng)你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。
3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？
挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋
4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？
5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？——對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
七、品味語言
找出課文中你認(rèn)為寫得好的語句，有感情地朗讀并說說喜愛的理由。
本文的語言特色
1、口語色彩濃厚
2、古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美
3、善于運(yùn)用語言“造型”
4、淡淡的幽默
八、課文小結(jié)
這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。
九、拓展延伸
你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎？我們?cè)撊绾螌?duì)待它們？
保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇7
松泉中學(xué) 卜子夏
一、教材分析
語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】： 1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn) 】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程 相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入 ——閱讀——拓展
學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思
四、教學(xué)過程 ：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入 課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
（2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來越重要。
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。回顧整個(gè)教學(xué)過程 ，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、 學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、 提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。
3、 注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。
結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇8
一、 設(shè)計(jì)思路
教材分析
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書八年級(jí)《語文》（人教版）下冊(cè)第四單元的一篇散文。語文課程豐富的人文內(nèi)涵對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,在欣賞民俗風(fēng)情畫中感受日常生活蘊(yùn)涵的無窮樂趣。《端午的鴨蛋》一文，作者寫鴨蛋、敘民俗、談文化，在平實(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)詩意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。行文閑適自由，語言雅俗共賞，趣味盎然。
學(xué)情分析：
八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。但對(duì)于作者汪曾祺及其語言特點(diǎn)不是特別了解；缺乏理性認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。恰當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀。
教學(xué)設(shè)想：
學(xué)習(xí)本文注意引導(dǎo)學(xué)生立足文本，聯(lián)系生活，進(jìn)行品讀活動(dòng)，了解民俗文化的豐富內(nèi)涵。朗讀訓(xùn)練和品味語言作為這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。欣賞范讀讓學(xué)生整體的感知文本，設(shè)計(jì)合作探究及體驗(yàn)感悟的環(huán)節(jié)，通過體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內(nèi)涵，感受作者的情感態(tài)度。突破教學(xué)難點(diǎn)。在拓展遷移環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生深刻反思，感受鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)愛家鄉(xiāng)愛祖國(guó)的感情。
設(shè)計(jì)理念：
1、重視朗讀和默讀，使學(xué)生在自主積極的思維和情感活動(dòng)中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。
2、語文學(xué)習(xí)是學(xué)生個(gè)性化的體驗(yàn)過程，教師要“珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解”，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。
3、適當(dāng)運(yùn)用信息技術(shù)提高教學(xué)效果，語文是開放的學(xué)科，語文的外延是生活，教師利用媒體激發(fā)學(xué)生的興趣，加大課堂容量；讓學(xué)生展示課前搜集整理的有關(guān)信息，體味自主學(xué)習(xí)的快樂。
二、《端午的鴨蛋》教案
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與能力：
1、了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
2、把握文章內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情。
3、體會(huì)文章語言特色，品味其中的韻味和情致。
過程與方法：
1、加強(qiáng)誦讀，以合作探究和體驗(yàn)感悟的方式，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
2、通過搜集資料，交流討論，引起對(duì)平凡生活的關(guān)注，培養(yǎng)生活情趣
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分。激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的熱愛，學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：加強(qiáng)朗讀和品味語言解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
教具準(zhǔn)備：搜集資料，制作多媒體課件。
課前預(yù)習(xí)：
搜集整理有關(guān)作者及其散文特點(diǎn)的資料、端午節(jié)的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書解決生字詞，劃出疑難之處，提問題。（課前匯總）。
課時(shí)安排： 1課時(shí)
教學(xué)流程：
一、 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（屏幕顯示）
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，請(qǐng)同學(xué)們說出下列古詩中表示的民間傳統(tǒng)節(jié)令是什么?我們這里在過節(jié)時(shí)有哪些習(xí)慣？
乙卯重五詩
（南宋）陸游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
（學(xué)生互相補(bǔ)充回答端午的有關(guān)習(xí)俗）
（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，由古詩引出民俗，引出端午吃粽子的話題，再?gòu)氖澄幕慕嵌龋匀灰稣n題，激發(fā)學(xué)生的興趣。）
2、今天學(xué)習(xí)的這篇回憶性文章是關(guān)于端午節(jié)的。請(qǐng)同學(xué)介紹有關(guān)作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？學(xué)習(xí)這篇風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會(huì)從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。
（學(xué)生交流有關(guān)作者的資料，屏幕出圖片、簡(jiǎn)介。進(jìn)入對(duì)文本的學(xué)習(xí)）
二、自瀆感知、整體把握
用自己喜歡的方式讀課文，或默讀或小聲朗讀，思考：（屏幕顯示）
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風(fēng)俗寫起? 思考文章開頭一段和最后一段是怎么連接起來的？
2、理清文章思路。
(設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)歸納、概括能力。）
（屏幕顯示）
端午的風(fēng)俗——和外地一樣的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點(diǎn)——掛鴨蛋絡(luò)子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲——囊螢映雪的故事
端午的風(fēng)俗 （鋪墊背景）
結(jié)構(gòu)閑適自由 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋 （前兩個(gè)部分的統(tǒng)一）
三、合作交流 解讀探究
根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)提出的質(zhì)疑問題，教師有選擇的整理探究題。（屏幕展示）
1、高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？
2、文中哪些地方寫出了風(fēng)俗活動(dòng)給孩子帶來的樂趣？對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了怎樣的感情？作者對(duì)這種很小的事情津津樂道，反映了一種什么樣的生活態(tài)度？
（本文結(jié)構(gòu)上閑適自由，學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)會(huì)有疑惑，教師課前收集學(xué)生提出的問題，根據(jù)內(nèi)容的先后確定問題的序列，制定目標(biāo)，組織學(xué)生進(jìn)行可控性討論探究，隨時(shí)調(diào)節(jié)教學(xué)行為。當(dāng)然課堂上學(xué)生自然生成的問題和思維的亮點(diǎn)，更應(yīng)隨機(jī)點(diǎn)撥和鼓勵(lì)，讓學(xué)生敢于質(zhì)疑，勇于表達(dá)自己的思想，培養(yǎng)創(chuàng)新和解決問題的能力。）
小結(jié)：
作者行文如流水，自然而然中流露獨(dú)特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)合理的背景，寫“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)逝去的風(fēng)俗的懷念。汪曾祺的文章在結(jié)構(gòu)上的閑適自由，語言也別有特色，下面我們重點(diǎn)探究他的語言藝術(shù)，感受文章的語言魅力。
名聲久遠(yuǎn)
問起籍貫 會(huì)肅然起敬
上海店里 會(huì)特別標(biāo)明
雙黃鴨蛋 會(huì)成批輸出
感情 “與有榮焉” “曾經(jīng)滄海難為水”
質(zhì)細(xì)而油多蛋白而柔嫩
以北京鴨蛋相比
系百索子、挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子
蛋殼裝螢聯(lián)想到囊螢映雪的故事
關(guān)注生活細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活懷想。小事情，大態(tài)度。
引袁枚文作證
四、品味語言、體驗(yàn)感悟（屏幕展示）
汪曾祺曾經(jīng)說：我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)、自然一點(diǎn)、家常一點(diǎn)。他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
精讀課文，勾畫出自己喜愛的語句研讀，細(xì)心品味語言的精妙。從文章中找例子，揣摩語氣、感情，讀給同學(xué)聽.
（屏幕展示）
口語化：短句 平淡有味 親切自然
方言（口語） 脫口而出 直率樸素 雅俗共賞
文學(xué)性：文言（引古籍） 增添書卷氣和典雅之美
運(yùn)用語言造型 動(dòng)感傳神
（這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀。調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，讓學(xué)生重在體會(huì)作者平淡有味、幽默風(fēng)趣、親切自然的語言特點(diǎn)，感知汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格。在培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力時(shí)，對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解）
小結(jié)：
看來好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時(shí)看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。作者融書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，生動(dòng)傳神、風(fēng)趣幽默，顯出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
屏幕展示
1、從作者的描述中，我們感覺到了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛之情。我們能否把題目改為《家鄉(xiāng)的鴨蛋》？
2、談?wù)勀氵�知道哪些習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？請(qǐng)你結(jié)合收集的資料料，以導(dǎo)游的身份來講解。
(此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，同學(xué)邊講邊展示課前收集的資料圖片，分享信息。了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，由對(duì)民俗的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，對(duì)文史地哲等知識(shí)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞,體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和表現(xiàn)欲。)
五、總結(jié)反思 拓展延伸
（屏幕展示）
我縣春節(jié)期間各地舞龍燈、跳五猖的一些圖片；郎溪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---姚村鄉(xiāng)《云舞》在市里參加演出的圖片。學(xué)生談一談我們家鄉(xiāng)在保護(hù)民俗文化方面做了那些工作？還有那些民間文化正在淡化和消失？
（屏幕展示）
感動(dòng)中國(guó)候選人：馮驥才
馮驥才，中國(guó)著名作家、畫家。近年來，他全身心投入對(duì)中國(guó)民族民間文化的保護(hù)，發(fā)起“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程”，被譽(yù)為“中國(guó)民間文化的守望者”。
從1994年開始，馮驥才拿出自己幾十萬元的稿費(fèi)，用了三年時(shí)間，請(qǐng)100名攝影師，把天津老城“地毯式”地拍攝下來，并濃縮在一本圖集之內(nèi)。此外，馮驥才的視野還“鎖定”了全國(guó)范圍內(nèi)的民間文化遺產(chǎn)，跑遍了全國(guó)26個(gè)省、自治區(qū)、市，邊指導(dǎo)志愿者進(jìn)行田野普查，邊進(jìn)行民間文化搶救。馮驥才目前和將要積極奔走的工作包括：將中國(guó)56個(gè)民族的民間藝術(shù)進(jìn)行“地毯式”的登記、拍照、錄像；出版多個(gè)民俗縣集本；出版120卷中國(guó)民間美術(shù)全集；出版中國(guó)民俗民間藝術(shù)分布地圖冊(cè)；向聯(lián)合國(guó)推薦一批文化遺產(chǎn)名單；命名一批文化藝術(shù)之鄉(xiāng)……
（屏幕展示）
傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是民族智慧的結(jié)晶，像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，但是在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來越重要，有人在默默的做著 “中國(guó)民間文化的守望者”，有人已經(jīng)將傳統(tǒng)節(jié)日逐漸淡忘。你如何看待這種現(xiàn)象？我們應(yīng)該抱怎樣的態(tài)度呢？
（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生自由發(fā)言，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，民俗是國(guó)民和國(guó)家文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。民俗更是人類文明的一個(gè)重要組成部分。珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕；同時(shí)關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，包容性的對(duì)待外來的事物，從而上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度，達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。）
小結(jié)：
本文讓我們領(lǐng)略到江蘇端午節(jié)的民俗風(fēng)情，也欣賞了作者閑適自由的散文風(fēng)格和平淡而有味語言。民俗文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的寶貴遺產(chǎn)，它的保護(hù)與傳承，是每個(gè)炎黃子孫義不容辭的責(zé)任，改革開放已經(jīng)30年了。越來越多的外國(guó)文化沖擊著人們的思想意識(shí)，對(duì)自己國(guó)家的文化反而知道不多，這是一種無知的表現(xiàn)。作為中國(guó)人，我們應(yīng)該深入的了解、保護(hù)自己的文化，讓它發(fā)揚(yáng)光大成為我們民族的驕傲，也成為全世界的財(cái)富。
板書：
端午的風(fēng)俗 口語化
端午的鴨蛋 家鄉(xiāng)的鴨蛋 文學(xué)性
端午的鴨蛋 運(yùn)用語言
三、點(diǎn)評(píng)
本文在語言上有很高的藝術(shù)成就，我在設(shè)計(jì)中，以語言為立足點(diǎn)，反復(fù)揣摩品味文中重要的語句，通過對(duì)語言文字的體驗(yàn)感知達(dá)到領(lǐng)會(huì)作者思想感情的目的；如今的中學(xué)生對(duì)于眾多的民俗是相當(dāng)?shù)哪吧@為教學(xué)帶來了難度。為此，我在教學(xué)設(shè)計(jì)中，借助投影等多媒體使學(xué)生增加了解；還指導(dǎo)學(xué)生搜集、調(diào)查、整理各方面的資料，以提高學(xué)生的多種能力。課文所寫內(nèi)容，與我們的生活聯(lián)系緊密，，民俗又是國(guó)民和國(guó)家文化聯(lián)系的血脈，民俗更是人類文明的一個(gè)重要組成部分。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)的知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象做出自己的評(píng)價(jià)，使他們能對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，珍惜傳統(tǒng)文化，避免盲目崇洋的目的，從而達(dá)到道德教育和審美熏陶的雙重教育的目的。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇9
各位老師：
大家好!
今天我說課的題目是：《端午的鴨蛋》。我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)四個(gè)部分向各位老師說說我對(duì)本課的設(shè)想。
第一部分 教學(xué)分析
(一) 教材分析
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆寫來，從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語言平實(shí)有味。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。
(二) 學(xué)情分析
我所任教的是初二年級(jí)的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)社會(huì)生活有自己獨(dú)特的體驗(yàn)和看法，并且有著表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的強(qiáng)烈欲望。由于受到西洋和港臺(tái)文化影響，他們關(guān)注的是時(shí)髦、偶像、網(wǎng)絡(luò)游戲等話題，而對(duì)于傳統(tǒng)文化，對(duì)周遭的一切人和事卻漠然視之。這種情況下老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)就顯得尤為必要!汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
(三)教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定如下：
(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。
(2)理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語言。
(4)引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
初中語文新課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。對(duì)作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評(píng)價(jià)。”又根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標(biāo)2(理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想)確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實(shí)屬不易，我將目標(biāo)4(引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。) 確定為教學(xué)難點(diǎn)。
第二部分 教學(xué)策略
(一)教法設(shè)計(jì)
為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)。
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感。
2、情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。
3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅。
(二)學(xué)法指導(dǎo)
一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。無論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):
1、圈點(diǎn)勾畫法：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書。
2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語言的韻味和作者的思想感情。
3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問題。
第三部分 教學(xué)過程
接下來，我重點(diǎn)談一談本文的教學(xué)過程。本篇課文我擬用兩課時(shí)完成，我今天說的是第一個(gè)課時(shí)的內(nèi)容，主要完成目標(biāo)1、目標(biāo)2、目標(biāo)4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。(2)理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。(4)引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。)對(duì)于目標(biāo)3即本文的語言特色只做初步的感知。為了達(dá)成上述目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)具體的教學(xué)環(huán)節(jié)：“創(chuàng)設(shè)情景 憶端午”、“初步感知 說風(fēng)俗”、“賞讀文本 品情趣”、“拓展遷移 訴真情”。
(一)、創(chuàng)設(shè)情景 憶端午
教師提問：1、同學(xué)們!你們知道我國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎?
2、你能說出在我們當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風(fēng)俗嗎?
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中“語文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。
通過提問充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)。從而達(dá)成目標(biāo)(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。
(二)、初步感知 說風(fēng)俗
1、介紹作家常識(shí)，檢查學(xué)生字詞掌握情況。
2、引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路。教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出：端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋
3、緊扣風(fēng)俗提問：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎?作者寫七種風(fēng)俗時(shí)有無詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。)
以上題目設(shè)計(jì)的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì)文章主旨。使學(xué)生初步體會(huì)作者所要表達(dá)的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。
(三)、賞讀文本 品情趣
1、在高郵，端午節(jié)時(shí)小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學(xué)也坐不住了，下面我們就請(qǐng)他在黑板上為大家展示一筆虎。接著進(jìn)一步提問：你知道當(dāng)?shù)睾⒆映朔劈S煙子，寫一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡(luò)子習(xí)俗)
2、玩鴨蛋絡(luò)子有哪些過程呢?(挑-裝-掛-吃-玩)在這個(gè)過程中你對(duì)哪一點(diǎn)最感興趣?(學(xué)生通過交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會(huì)作者對(duì)兒時(shí)生活的無限懷念之情)
3、此時(shí)用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時(shí)吃食的二段話，再次體會(huì)作家對(duì)童年生活的懷念。
4、如果說4、5兩段寫端午的鴨蛋表達(dá)的是對(duì)兒時(shí)生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達(dá)了一種什么情懷呢?請(qǐng)學(xué)生分組朗讀。學(xué)生回答后繼續(xù)追問你從哪些句子看出來的?(學(xué)生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學(xué)生從具體可感的語句品出汪老的愛鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實(shí)的情感體驗(yàn))
5、這時(shí)老師適時(shí)的引導(dǎo)：從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個(gè)心愿：讓高郵的鴨蛋走出中國(guó)走向全世界。同學(xué)們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過這一問題，使學(xué)生在寫作訓(xùn)練中得到情感的升華)(本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既讓學(xué)生得到了聽、說、讀、寫的訓(xùn)練，又讓學(xué)生在語言的品味中感受到作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，從而突破了本文的教學(xué)重點(diǎn)。完成了目標(biāo)2)
(四)拓展遷移 訴真情
課件展示：汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字。這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設(shè)情景將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。這時(shí)老師適時(shí)引導(dǎo)：一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時(shí)的過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣?xùn)|西又勾起了你怎樣的兒時(shí)情愫.......
學(xué)生擴(kuò)句; 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……
(本環(huán)節(jié)的設(shè)置,讓學(xué)生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來,表達(dá)出來從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)即完成了目標(biāo)4引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。)
第四部分 板書設(shè)計(jì)
學(xué)生在整體感知課文時(shí)，理出作者行文思路即(端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風(fēng)俗引出掛鴨蛋絡(luò)子的習(xí)俗，品出作者的童趣，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。又由作者對(duì)高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。而描寫鴨蛋絡(luò)子和高郵鴨蛋的內(nèi)容就像是高郵雙黃蛋的兩個(gè)黃共同表達(dá)出作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。小小的咸鴨蛋帶給了作者無數(shù)的樂趣，又帶給了我們多少生活的感悟。今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個(gè)鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安!謝謝大家!
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇10
教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)目標(biāo)】
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標(biāo)】
1.理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
【情感目標(biāo)】
激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
解讀文本，品味語言。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課時(shí)安排：
一課時(shí)：
教學(xué)思路：
說風(fēng)俗——讀文本——談鴨蛋——品語言——作比較——寫真情
課前學(xué)生預(yù)習(xí)：
1.預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙，并自讀課文五遍。
2.思考課后習(xí)題，將你認(rèn)為好的句子或有疑問的語句作上批注。
3、理清文章的思路，細(xì)讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點(diǎn)(可以有不同的答案)及作者情感。
4、搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午節(jié)的一些風(fēng)俗、傳說資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代過節(jié)時(shí)最難忘的經(jīng)歷或物件。
教學(xué)過程：
一、激發(fā)興趣、導(dǎo)人新課
1、 請(qǐng)同學(xué)說說中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時(shí)候?是為了紀(jì)念誰?屈原有哪些值得紀(jì)念的地方?
(春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽節(jié)，中秋節(jié)。端午節(jié)是每年的5月初5，為了紀(jì)念楚國(guó)大夫屈原。因?yàn)榍瓙蹏?guó)。)
2、我們本地的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?
(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃五紅„„)
3、你的端午是怎么過的?在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎? (包棕子，吃棕子，吃五香蛋„„)
4、我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過，我問一下，這篇文章是誰寫自己過端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?
二 簡(jiǎn)介作者：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖(nào)記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
1、字詞注音
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā•mo 城隍huáng擰níng成小繩 門楣méi 用酒和huî 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo腌臘yān 絡(luò)子lào 大襟jīn 車胤yìn 熏xūn五毒 似的shì•de
2、 整體感知課文
(1) 根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?
(家鄉(xiāng)的端午——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。)
(第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;
又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”;
與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅’”
略寫的是前十種風(fēng)俗，祥寫的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能一樣;)
(2)最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義?比如說，我們過年的時(shí)候
總少不了“魚”。
(表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火。”)
(3)汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來寫呢?換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢?請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語句。并以“這是------------的鴨蛋，因?yàn)?----------------(找出文中相關(guān)的語句)”為句式說一段話。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇11
教學(xué)目的
1.體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。
2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)。
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、預(yù)習(xí)
1.給下列加點(diǎn)字注音。
門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)、 腌臘(yan1) 絡(luò)子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)
2.解釋下列詞語。
門楣：門框上的橫木。
。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
城隍：迷信傳說中指主管某個(gè)城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。
二、導(dǎo)人
五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)
情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
作者簡(jiǎn)介：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?
四、學(xué)習(xí)課文
(一)學(xué)習(xí)第一部分。
提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗："放黃煙子"、吃"十二紅"，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--高郵鴨蛋和"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗。
(二)學(xué)習(xí)第二部分。
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用"肅然起敬"和"特別標(biāo)明"兩個(gè)短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋"多"。
"雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。"這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的"奇"。
第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的"好"。
第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。
五、小結(jié)
文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。
六、布置作業(yè)
1.研討與練習(xí)一。
2.選用課時(shí)作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計(jì)。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)舊課
聽寫詞語，學(xué)生互評(píng)。
二、學(xué)習(xí)課文第三部分
學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤"囊螢"夜讀的故事?
學(xué)生討論、交流。
明確：
這部分作者介紹了"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。
課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤"囊螢"夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。
三、朗讀課文.感受作品情趣
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。
提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特點(diǎn)。
學(xué)生討論、交流。
明確：
師生可以一同談?wù)勛约簩?duì)某一語句的感受、體會(huì)。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動(dòng)、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。
四、拓展訓(xùn)練
提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。
學(xué)生討論、交流。
明確： ，
可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。. 學(xué)生交流之后，可以就"端午節(jié)"這一話題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
五、小結(jié)
'端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
六、布置作業(yè)
1.研討與練習(xí)二。
2.選用課時(shí)作業(yè) 優(yōu)化設(shè)計(jì)。
《端午的鴨蛋》教學(xué)案例分析 篇12
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課文
問：先請(qǐng)大家看兩句詩，請(qǐng)你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？
“屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。”
問：從哪里可以看出來呢？（略）楚鄉(xiāng)遺俗你知道有哪些？
（農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)等。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊）
今天呢，我們就隨著汪曾祺，這位有著濃濃鄉(xiāng)情，帶著芬芳鄉(xiāng)土氣息的作家去了解一下他們家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，去看一看他們小時(shí)候在端午節(jié)吃什么，玩什么。
板書課題：端午的鴨蛋汪曾祺
二、誦讀課文，整體感知
1、請(qǐng)一同學(xué)朗讀課文第一段，其他同學(xué)邊看邊在文章中劃出作者家鄉(xiāng)——高郵端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”
2、作者詳寫了哪幾種風(fēng)俗？為什么？
3、為什么作者在接下去的兩段中，不說油爆蝦，而偏偏要說不起眼的小小的咸鴨蛋呢？請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)分別來朗讀2、3兩段，其余同學(xué)跟著他的朗讀內(nèi)容找一找為什么說鴨蛋的原因。
請(qǐng)以“這是_____________的鴨蛋，因?yàn)開____________（找出文中相關(guān)的語句）”這樣的句式來回答。
明確：如：①名聲遠(yuǎn)播的……，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。”
②與眾不同的……，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”
③令人驚喜的……，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。”
④歷史悠久的……，因?yàn)榍宕娙恕⒃娬摷以毒驮谒摹峨S園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716～1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。
⑤質(zhì)細(xì)而油多的……，因?yàn)椤翱曜右辉氯ィāt油就冒出來了。”
⑥吃法多樣的……，因?yàn)椤翱梢詭で虚_吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃──‘朱砂豆腐’”……
⑦色彩鮮艷的……，因?yàn)榈皻な堑嗌模鞍资前咨模包S是紅色的。
三、精讀課文，感受情趣
說起“故鄉(xiāng)情結(jié)”，最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了吧，就像琦君之于春酒。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
如：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”
“別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”
“這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。”
“鴨蛋掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。”
“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。”
“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！”
小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋──裝鴨蛋──掛鴨蛋──吃鴨蛋──玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值！汪曾祺先生就是這樣，善于在平淡生活中發(fā)現(xiàn)情趣，找尋詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這也是他散文的魅力所在。著眼于“小場(chǎng)景”、“小敘事”，著力寫凡人小事，并成為這種審美情趣的杰出代表。我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成長(zhǎng)的快樂。因?yàn)榭鞓窡o小事
四、體會(huì)感情、語言風(fēng)格
1、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？
（贊美，自豪）
2、從哪些地方可以看出來呢？
如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”
兩個(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。
②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”
帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味。
③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”有點(diǎn)愛屋及烏了吧！
④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。
⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”
有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。
3、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)你能在文章中看出來嗎？找出來，體會(huì)一下。
小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。（板書：故鄉(xiāng)情結(jié)）
寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情（板書：借物抒情）
五、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在去年端午節(jié)來臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日?qǐng)?bào)》）說，這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國(guó)家（指韓國(guó)）已將其列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄，很快將向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對(duì)此有何看法？
（根據(jù)上課了解到：學(xué)生的看法基本都是去指責(zé)韓國(guó)非法竊取，不道德，厚顏無恥，沒有進(jìn)行自我剖析和檢討。）
學(xué)生交流，小結(jié)
1、果真人家要申報(bào)，我們也不必大驚小怪，盡管這節(jié)日的“出生證”在我們這里，但誰叫我們這幾年連粽子都懶得吃了，而人家卻有“規(guī)模和氣派”地發(fā)展起“端午文化”了呢？
2、端午節(jié)等會(huì)不會(huì)被“端”走，根本還在于我們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度問題，那就是我們對(duì)待民族特色的文化是不是熱愛，以及熱愛到何種程度。
3、與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來在中國(guó)的火爆熱鬧相比，端午等中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)實(shí)在是太冷清，太受冷落了。
小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；再對(duì)照對(duì)照作者，有誰今天還這樣虔誠(chéng)地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂？有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來？我們看看屈原是怎么死的，人們?yōu)槭裁醇o(jì)念他，就會(huì)明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會(huì)是什么。因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。（板書：珍視傳統(tǒng)文化）
最后，我要送大家二句話：
“民俗是我們和中國(guó)文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。”
“對(duì)于本民族文化的珍視是一個(gè)國(guó)家屹立千年的基石”
六、課外實(shí)踐
1、搜集有關(guān)描寫端午的文學(xué)作品、詩歌、民謠等，并聯(lián)系自己的生活實(shí)際仔細(xì)去品味這些蘊(yùn)涵鄉(xiāng)土氣息的文字。
2、請(qǐng)你仿照課本4、5段的內(nèi)容寫法，運(yùn)用多種表達(dá)方式，把你在傳統(tǒng)節(jié)日中記憶猶新的一件趣事、一種美食寫成200字左右的片段。