《端午的鴨蛋》八下（通用17篇）

《端午的鴨蛋》八下 篇1

　　教學目標：

　　在聽說讀寫中，使學生體驗到語文學習的快樂。

　　通過誦讀，使學生體驗到作者熱愛家鄉(xiāng)的深厚情感。

　　通過品析，使學生理解作者高超的寫作技巧和語言特色。

　　聯(lián)系日常生活，使學生體驗到平凡生活中蘊含的人生趣味。

　　課前預習：

　　要求學生課前通讀三遍課文

　　要求：

　　第一遍讀：借助課文注釋和工具書掃除文字障礙。

　　第二遍讀：畫出自己喜愛的語句，在書上做批注，記錄下閱讀的感受。

　　第三遍讀：找出自己讀不懂的句子，把問題記在書上。

　　教學步驟：

　　搶一搶

　　上課前我們先來做個知識搶答的游戲，請同學們說出那些激勵我們刻苦學習的名言，每人一句，開始！

　　（學生搶答）

　　我們的民族有著“勤學”“苦學”的傳統(tǒng)，“勤學”是對的，“苦學”則不必。懸梁刺骨，螢囊映雪，用今天的眼光來審視，讓人覺得不是在學習，而是在自虐。因此，“書山有路勤為徑，學海無涯苦做舟”我們有必要改一個字。

　　板書

　　書山有路勤為徑，學海無涯樂做舟

　　今天這節(jié)課就讓我們快樂輕松學語文。語文課怎樣上，同學們才會覺得快樂呢？大家不妨給老師一些建議。

　　（學生自由發(fā)言）

　　【初三的學生大多有獨立的自我意識，樂于表現(xiàn)自我，喜歡不受拘束的自由表達，教師在課堂上應遵循學生的心理特點，為學生創(chuàng)設一個可以輕松自由表達觀點的課堂，使學生體驗到語文學習的快樂。】

　　說一說

　　作者為我們介紹了家鄉(xiāng)獨特的風俗，同學們對那一種風俗最感興趣呢？請你不要看書，用自己的語言把它給大家介紹一下，并說說自己為什么喜愛它，你感受到了什么，你聯(lián)想到了什么？

　　（學生自由發(fā)言）

　　【這一環(huán)節(jié)是讓學生在說與聽的活動中初步感知課文內(nèi)容。】

　　讀一讀

　　我們閱讀的終極目標在于讓這些美麗的文字融入到我們的文化血脈中，“使其言皆若出于我之口，使其意皆若出于我之心”，將作者生命的體驗感悟化作我們自己生命的體驗感悟，讀屈原時我就是屈原，讀李白時我就是李白。今天我們讀汪曾祺，同學們就是——（汪曾祺）。請同學選取自己最喜歡的語句讀給大家聽，并說一說你從中讀出了什么。

　　（學生自由朗讀）

　　【這一環(huán)節(jié)是讓學生通過朗讀來體驗文字背后所蘊含的感情。】

　　議一議

　　“學貴有疑，小疑則小進，大疑則大進。”學習就要善于發(fā)現(xiàn)問題，有了問題，積極探究，你學習能力在探究的過程中就不知不覺間有了進步。有時候，有些問題我們自己解決不了，就需要拿出來和大家一起探究，發(fā)揮合作的力量，解決難題，在合作的過程中共同提高我們的學習能力。請同學們把課前預習遇到的問題拿出來，我們大家一起討論。

　　（師生交流討論）

　　預設問題：

　　1、這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭卻用了大量的篇幅來寫故鄉(xiāng)的風俗，這樣寫是否偏離了中心？如果不是這樣寫的作用是什么？

　　（從文章思路來看，談“端午風俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風俗，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”。　　

　　從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景。）

　　2、“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”一句中的“！”可否改成“？”？

　　（不能。改成問號，語氣減弱了；感嘆號表達了作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛，抒發(fā)了作者對家鄉(xiāng)的摯愛。）

　　“袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”這一句中的“與有榮焉”如何理解？

　　（聯(lián)系下面引用的文字，我們知道袁子才曾盛贊過高郵的鴨蛋，作者為自己家鄉(xiāng)有這樣的特產(chǎn)而感到自豪和驕傲。）

　　4、課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。這一段可否刪去？

　　（可以刪去，這段話與課文主要內(nèi)容無關，是贅筆，刪除結(jié)構(gòu)更嚴謹；不能刪去，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。）

　　【這一環(huán)節(jié)是讓學生通過質(zhì)疑討論，理解文章的思想感情和藝術風格。】

　　品一品

　　好文章就好像美味佳肴，需要我們細細地咀嚼品味才能更好的吸收它的營養(yǎng)。汪曾祺先生的文字熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。

　　（一）品析句子

　　1、我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。

　　（作者使用短句，一句一斷，形象地再現(xiàn)了說話時說一句停一下，略想想后，再接著說的神態(tài)。）

　　2、雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!

　　（信口而出、自然而然的“大白話”，讓人倍感親切，使文章生活氣息更為濃厚。）

　　3、高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。

　　（在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術功力。）

　　4、筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了。

　　（那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。）

　　我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。

　　（這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。）

　　學生從課文中找出句子，自主品析。

　　【這一環(huán)節(jié)讓學生賞析汪曾祺先生的語言藝術特色。】

　　寫一寫

　　汪曾祺先生在日常的生活中發(fā)現(xiàn)了生活的樂趣和詩意，因此他是快樂的，幸福的。平淡的生活中蘊藏無盡的樂趣與詩意，讓我們帶上一顆詩心，去生活中尋找樂趣和詩意，像汪曾祺先生那樣，做一個快樂的、幸福的人！

　　課后，請同學們以《生活原來是這么快樂》為題，寫一篇500字左右的文章。

　　【這一環(huán)節(jié)讓學生走出課堂，在生活體驗語文學習的樂趣。】 

《端午的鴨蛋》八下 篇2

　　《端午的鴨蛋》教案定稿

　　一.由“端午”導入

　　“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。”清明已過，端午也在向我們招手了。我們馬劍是一個風俗濃郁的地方。誰來談談馬劍的端午？（如吃粽子、吃雞蛋、過節(jié)）（3分鐘）

　　二.整體感知

　　學生默讀文章，文中端午的風俗有哪些？有關鴨蛋的內(nèi)容有哪些？過渡：人人熟悉的端午鴨蛋有什么值得寫的呢！？

　　三.主題

　　作者想要表達什么思想感情呢？（如：對童年的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。）（板書：鄉(xiāng)情）作者的鄉(xiāng)情就像一條清澈的溪水流淌在文中的字里行間。（板書：文字）

　　四.品讀

　　你覺得哪些句子表達出了作者的鄉(xiāng)情？從哪些字詞、短語上表達出來的？或通過什么修辭手法表達出來的？（如：寫鴨蛋的，開頭寫端午風俗的、寫孩子的）

　　寫鴨蛋的：“不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”

　　“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”確實是美味！不過我們別光顧著吃了！

　　寫端午風俗的：“有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。……我們那里的孩子都會寫草書的‘一筆虎’。還有一個風俗，是端午節(jié)的午飯要吃‘十二紅’”。似乎用土話來講，可能味道很特別吧。誰來嘗試一下？要不老師來嘗試？

　　寫孩子的：“晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”這簡直是童話世界嘛！太美了！我在家鄉(xiāng)失落的童年一去不復返！

　　這些地方體現(xiàn)出來的鄉(xiāng)情是不是不太看得出來啊？！這正是這篇文章文字上的一個特點。但我們一品味之后也能品出作者的鄉(xiāng)情。好！我們來補充一下黑板上的板書，用一種對偶句的形式。

　　板書：

　　文字淡淡，鄉(xiāng)情濃濃

　　五.拓展

　　其實這種鄉(xiāng)情我們也有，只是隱藏在這里。我們借一個高郵人的文字來表達我們馬劍人的鄉(xiāng)情！仿說：“雙黃鴨蛋味道其實無特別出……我實在瞧不上。”把這里的“雙黃鴨蛋”用馬劍的一種特產(chǎn)來代替。我也想說“……”（讀自己的《馬劍的饅頭》）

《端午的鴨蛋》八下 篇3

　　一、激發(fā)興趣，導入課文

　　問：先請大家看兩句詩，請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？

　　“屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。”

　　問：從哪里可以看出來呢？（略）楚鄉(xiāng)遺俗你知道有哪些？

　　（農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)等。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊）

　　今天呢，我們就隨著汪曾祺，這位有著濃濃鄉(xiāng)情，帶著芬芳鄉(xiāng)土氣息的作家去了解一下他們家鄉(xiāng)的端午風俗，去看一看他們小時候在端午節(jié)吃什么，玩什么。

　　板書課題：端午的鴨蛋汪曾祺

　　二、誦讀課文，整體感知

　　1、請一同學朗讀課文第一段，其他同學邊看邊在文章中劃出作者家鄉(xiāng)——高郵端午節(jié)有哪些風俗？

　　系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”

　　2、作者詳寫了哪幾種風俗？為什么？

　　3、為什么作者在接下去的兩段中，不說油爆蝦，而偏偏要說不起眼的小小的咸鴨蛋呢？請兩個同學分別來朗讀2、3兩段，其余同學跟著他的朗讀內(nèi)容找一找為什么說鴨蛋的原因。

　　請以“這是_____________的鴨蛋，因為_____________（找出文中相關的語句）”這樣的句式來回答。

　　明確：如：①名聲遠播的……，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’。”

　　②與眾不同的……，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

　　③令人驚喜的……，因為鴨蛋“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已。”

　　④歷史悠久的……，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關袁枚的注解：1716～1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。

　　⑤質(zhì)細而油多的……，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”

　　⑥吃法多樣的……，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃──‘朱砂豆腐’”……

　　⑦色彩鮮艷的……，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

　　三、精讀課文，感受情趣

　　說起“故鄉(xiāng)情結(jié)”，最難忘的要屬兒時的記憶了吧，就像琦君之于春酒。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認為有趣在哪兒呢？

　　如：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”

　　“別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”

　　“這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。”

　　“鴨蛋掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。”

　　“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。”

　　“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！”

　　小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋──裝鴨蛋──掛鴨蛋──吃鴨蛋──玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價值！汪曾祺先生就是這樣，善于在平淡生活中發(fā)現(xiàn)情趣，找尋詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這也是他散文的魅力所在。著眼于“小場景”、“小敘事”，著力寫凡人小事，并成為這種審美情趣的杰出代表。我相信，我們也會從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成長的快樂。因為快樂無小事

　　四、體會感情、語言風格

　　1、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？

　　（贊美，自豪）

　　2、從哪些地方可以看出來呢？

　　如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”

　　兩個“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。

　　②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”

　　帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味。

　　③“袁子才這個人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”有點愛屋及烏了吧！

　　④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。

　　⑤“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”

　　有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實際上認為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。

　　3、汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點你能在文章中看出來嗎？找出來，體會一下。

　　小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。（板書：故鄉(xiāng)情結(jié)）

　　寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情（板書：借物抒情）

　　五、創(chuàng)設情境，深刻反思

　　每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在去年端午節(jié)來臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日報》）說，這個我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國家（指韓國）已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，很快將向聯(lián)合國申報“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對此有何看法？

　　（根據(jù)上課了解到：學生的看法基本都是去指責韓國非法竊取，不道德，厚顏無恥，沒有進行自我剖析和檢討。）

　　學生交流，小結(jié)

　　1、果真人家要申報，我們也不必大驚小怪，盡管這節(jié)日的“出生證”在我們這里，但誰叫我們這幾年連粽子都懶得吃了，而人家卻有“規(guī)模和氣派”地發(fā)展起“端午文化”了呢？

　　2、端午節(jié)等會不會被“端”走，根本還在于我們對待傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度問題，那就是我們對待民族特色的文化是不是熱愛，以及熱愛到何種程度。

　　3、與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來在中國的火爆熱鬧相比，端午等中國傳統(tǒng)佳節(jié)實在是太冷清，太受冷落了。

　　小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；再對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當作一種幸福和快樂？有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來？我們看看屈原是怎么死的，人們?yōu)槭裁醇o念他，就會明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會是什么。因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。（板書：珍視傳統(tǒng)文化）

　　最后，我要送大家二句話：

　　“民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。”

　　“對于本民族文化的珍視是一個國家屹立千年的基石”

　　六、課外實踐

　　1、搜集有關描寫端午的文學作品、詩歌、民謠等，并聯(lián)系自己的生活實際仔細去品味這些蘊涵鄉(xiāng)土氣息的文字。

　　2、請你仿照課本4、5段的內(nèi)容寫法，運用多種表達方式，把你在傳統(tǒng)節(jié)日中記憶猶新的一件趣事、一種美食寫成200字左右的片段。

《端午的鴨蛋》八下 篇4

　　17 端午的鴨蛋

　　周村三中　張冉

　　教學目標

　　1.朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。

　　2.引導學生在體味個人生活體驗的基礎上，再進一步，體味文章中蘊含的情感及語言特色。

　　教學重點

　　1.品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

　　2.引導學生調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。

　　教學手段

　　多媒體課件輔助教學。

　　課前準備

　　1.預習本文字詞，掃清閱讀障礙。

　　2.搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關端午風俗、傳說的資料或具體實物；想一想自己童年時代最難忘的有關過節(jié)的一件事或一件物品。

　　課時安排　　一課時

　　學習過程　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　導入新課

　　同學們，我們中華民族有著悠久燦爛的文化史，其中，僅僅是食文化，就舉世聞名。請把你所知道的或品嘗過的名菜或名小吃說給大家聽聽。（學生稍作準備，教師巡視、提示）

　　點幾個準備較好的學生講述，教師注意評點：其講述的內(nèi)容有沒有包涵一定的文化內(nèi)容。（可用多媒體課件展示幾款名菜的圖片）

　　這節(jié)課，我們就來學習當代著名作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。

　　明確教學重點

　　請同學們速讀課文一遍，思考：你覺得我們學習這篇文章，要重點學習一些什么內(nèi)容？

　　學生討論后明確：

　　1、這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當然要學習它的獨具特色的語言。怎樣獨具特色？放到后面學習。

　　2、讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學就此寫過一篇文章的呢？可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。怎樣觀察生活，體驗生活，是我們學習本文要解決的第二個重點問題。

　　（多媒體放映：學習重點——1、品味語言  2、觀察生活，體驗生活）

　　整體感知課文

　　輪流朗讀課文，掃清字詞障礙，理清文章思路，整體感知文意。

　　自學指導一

　　要求：1、學生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　設計這個問題在于培養(yǎng)學生自主搜索信息的能力，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，從而突破重點。本題意在指導學生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。

　　2、談談你還知道哪些端午的習俗？這些習俗的緣由是什么？

　　學生分組討論，選代表發(fā)言，針對學生回答情況，教師進行點評。設計這個問題讓學生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源。這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學生為主體的教學理念，激發(fā)學生主動意識。

　　自學指導二

　　要求：學生精讀課文，選出自己喜歡的文句進行交流，品味語言，自己在書中做出旁批

　　交流反饋：多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點。教師在學生發(fā)言的基礎上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究言藝術的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞。設計這個教學環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力，品味文章語言，從而對教學難點進行分解。

　　⑴口語色彩濃厚。首先表現(xiàn)在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵鴨蛋于是出了名。其次，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，使文章的生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。

　　⑵古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如“高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術功力。

　　⑶善于運用語言“造型”。作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。如他寫咸鴨蛋“頭一筷子扎下去，吱——紅油就冒出來了”,那種繪聲繪色，那種動感和快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。

　　回歸生活 分享體驗

　　讓學生把印象最深的童年時代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽，讓學生充分發(fā)揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活。

　　創(chuàng)設情境 深刻反思

　　讓學生分組討論自己還知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)。

　　設計這個問題讓學生對端午的認識由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學生為主體的教學理念，激發(fā)學生主動意識。在此基礎上，教師進一步引導學生思考：我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重。學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，是他們認識珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的。

　　小結(jié)

　　通過以上分析，我們認識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。本文語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學就此寫過一篇文章的呢？可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。熱愛生活、體驗生活、關注日常生活細節(jié)是我們學習的重要問題。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美吧。

　　布置作業(yè)

　　1、  把印象最深的童年時代的物件或經(jīng)歷寫一篇三百字以上的文章。

　　2、  我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重。學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？字數(shù)三百字以上。

　　端午的鴨蛋

　　閑適自由              輕松幽默 趣味盎然           雅俗共賞

《端午的鴨蛋》八下 篇5

　　2004-2005學年中學語文新教材點撥—創(chuàng)新教學設計

　　《端午的鴨蛋》教學設計

　　教材分析

　　《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風情畫卷。

　　民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分。關注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細介紹，表現(xiàn)了他對家鄉(xiāng)的熱愛之情和對童年生活的懷想。

　　中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實中的中學生有很多人并不了解這些風俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學生對生活、對家鄉(xiāng)、對自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。

　　學情分析

　　初二的學生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點不是特別了解；對于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當代的中學生十分有必要進行民俗教育。

　　另一方面，初二的學生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創(chuàng)設教育情境，是可以引導、幫助學生形成健康、高尚的情感態(tài)度價值觀的。

　　設計理念

　　生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學應當體現(xiàn)實踐性這一學科特點。同時語文學習又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。

　　教師和學生要改變以往的教學行為和學習行為，真正突出學生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導作用，培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習意識。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學互動和情感交流。教師要針對學生的特點，善于激發(fā)興趣，調(diào)動學習熱情；要巧于創(chuàng)設情境，激活學生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對學生做出評價，要讓學生長有所進，短有所補。

　　教學目標 

　　1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2、理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想，。

　　3、培養(yǎng)學生熱愛生活、關注生活細節(jié)的習慣。

　　4、通過對傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。

　　課前準備

　　學生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風貌等。

　　自主合作小組：學生自由組合，形成學習小組，最好小組內(nèi)的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強等等。

　　教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關的資料庫和學習網(wǎng)站，設計教學情境和導學策略，準備應對課堂上可能出現(xiàn)的問題。

　　教學過程 

　　一、      導入  

　　師：中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗小品文《端午的鴨蛋》。

　　（教師邊講邊展示端午節(jié)標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學生邊看邊聽，饒有興趣。）

　　二、      整體感知

　　師：請同學們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標注相應的注音）

　　師：同學們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺？

　　文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？

　　（對于沈從文的介紹可以放在學習網(wǎng)站上，課上可以略過不提）

　　（語言風格是本文教學的一個重點，應當引導學生細細品味。教師率先舉一個例子，如分析 “曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術風格）

　　師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術風格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學們剛才所推崇的句子，其實基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。

　　三、      研討與探究

　　師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風俗？作者寫風俗，帶著什么樣的感情呢？

　　生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。

　　懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）

　　師：“十二紅”里為什么會有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點？

　　生：鴨蛋黃是紅的。

　　蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。

　　師：我們知道汪曾祺善于運用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個例子嗎？（小組探究）

　　生：“吱――”

　　師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時，運用了哪些寫作手法？你能舉些例子嗎？

　　生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。

　　師：作者在寫這些內(nèi)容時，你覺得他融入了什么樣的感情？

　　生：對家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。

　　師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡子”，這是什么東西？有什么講究嗎？

　　生：（看書，簡要描述）

　　師：為什么作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對生活的一種什么樣的態(tài)度？

　　生：關注生活中的細節(jié)，對兒時生活的懷想。

　　師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會充滿趣味。

　　四、            拓展與體驗

　　師：我們知道了作者汪曾祺小時候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風俗嗎？你還知道有關端午的哪些知識？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？

　　生：（暢所欲言）

　　師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，對于這些節(jié)日，我們應該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）

　　生：（學習小組討論）

　　師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉(xiāng)、對自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）

　　（提供學習網(wǎng)站地址，學生課后可以上民俗論壇繼續(xù)討論）

　　蕪湖市第二十七中學

　　陳  亮

《端午的鴨蛋》八下 篇6

　　松泉中學   卜子夏

　　一、教材分析

　　語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。

　　二、學情分析：

　　處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導。

　　根據(jù)本單元的特點和學生的情況，我對本文做了以下的教學設計：

　　【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。

　　【能力目標】： 1、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。

　　2、學習誦讀富有生活情趣的語言。

　　【情感目標】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。

　　【教學難點】：引導學生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

　　三、教法與學法：

　　如何讓學生學會品味傳統(tǒng)習俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展

　　學法： 歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思 

　　四、教學過程：

　　1、激發(fā)興趣，導入課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。再讓學生談談自己家鄉(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的能力。

　　2、瀏覽課文，整體感知

　　（1）學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗? 

　　意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。

　　（2）談談你還知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？

　　意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。

　　問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。  

　　3、精讀課文，感受情趣。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。

　　例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

　　2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。

　　如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。

　　可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力。

　　4、回歸生活，分享體驗

　　我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　5、創(chuàng)設情境，深刻反思

　　思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　以上就是本節(jié)課的教學設計。回顧整個教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。

　　在文本閱讀中，學生的搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學習與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

　　整個教學設計圍繞幾個基本理念：

　　1、  學生是學習的主體，充分激發(fā)學生的主觀能動性。

　　2、  提倡自主、合作、探究的學習方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

　　3、  注重文本的學習，通過反復朗讀來品味語言。

　　結(jié)語：新課改給語文教學帶來了新氣象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學生主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學生成為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在今后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文能力成為學生終生受益的法寶。

《端午的鴨蛋》八下 篇7

　　《端午的鴨蛋》

　　關于作者

　　汪曾祺，1920年生，江蘇高郵人，著名的小說家、散文家。肄業(yè)于西南聯(lián)大中文系。解放前當過中學教員，歷史博物館職員，解放后長期擔任編輯工作，后在一個京劇團任編劇，在此期間曾參與創(chuàng)作樣板戲《沙家浜》的劇本。1940年發(fā)表第一篇作品，1947年曾出版過短篇小說集《邂逅集》，1963年出版《羊舍的夜晚》，文革后出版《汪曾祺小說選》、《晚飯花集》等。創(chuàng)作以散文、小說居多，八十年代之后，文學不再承載太多的政治功能，讀者開始更注重作品的審美性，汪曾祺的作品開始受到人們的重視，八十年代中期，他的《受戒》、《大淖紀事》更被視為是"文化尋根文學"的一部分。

　　本文選自《汪曾祺全集》

　　一、學習本文,掌握下列詞語。

　　1、為下列加紅的字注意。

　　腌(yān) 門楣(méi) 莧(xiàn)菜 籍(jí)貫 城隍(huáng)廟

　　2、解釋下列加點詞的含義。

　　肅然起敬：肅然，恭敬的樣子。起敬，產(chǎn)生尊敬的心情。形容產(chǎn)生敬仰欽佩的感情。

　　囊螢映雪：利用螢火蟲的亮光和雪的反光照明讀書。形容在極端困難的條件下勤苦讀書。

　　3、下列多音字注意組詞。

　　┍（ ）__________ ┍（ ）__________

　　和┥ 嚼┥

　　┕（ ）__________ ┕（ ）__________

　　二、課文分析。

　　1、寫作特點：

　　本文是一篇散文，曾有人評價汪曾祺的散文頗有"胡同"味，這主要是指汪曾祺散文中所顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色：它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習慣上的平民性，同時在語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。再從深層次來看，這"胡同"味蘊含著汪曾祺對傳統(tǒng)文化的理解和選擇。

　　2、作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風俗？

　　系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃"十二紅"

　　3、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋情有獨鐘？

　　家鄉(xiāng)的咸鴨蛋質(zhì)細油多，味道極美，而且咸鴨蛋也寄托著作者對生活的懷想。

　　4、文章的第一段主要寫了什么內(nèi)容，它與文章的題目和下文有什么關系？        第一段主要介紹了端午的種種風俗。這既照應了文章的題目，又為下文寫鴨蛋作好了鋪墊。

　　5、本文在選材上有什么特點，對同學們有什么啟示？

　　本文沒有選擇重大的事件來寫，而是選擇了"普通"的鴨蛋，作者從中發(fā)現(xiàn)了情趣，發(fā)現(xiàn)了詩意，以至我們讀本文，能夠體會到生活的滋味。這對于同學們今后寫作有著一定的啟示，寫作的題材完全可以生活中普通的素材。只要我們賦予它新意和情趣，文章的內(nèi)容就有可讀性。

　　三、問題探索。

　　1、汪曾祺的語言是很有特色的，他曾經(jīng)談到了自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。請同學們自己在文章中找出一些能夠體現(xiàn)這些特點的句子，自己分析一下。

　　2、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)是很有特色的，同學們也可以寫一寫自己家鄉(xiāng)端午節(jié)的特色。

《端午的鴨蛋》八下 篇8

　　松泉中學   卜子夏

　　一、教材分析

　　語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。

　　二、學情分析：

　　處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導。

　　根據(jù)本單元的特點和學生的情況，我對本文做了以下的教學設計：

　　【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。

　　【能力目標】： 1、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。

　　2、學習誦讀富有生活情趣的語言。

　　【情感目標】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。

　　【教學難點 】：引導學生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

　　三、教法與學法：

　　如何讓學生學會品味傳統(tǒng)習俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學過程 相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入  ——閱讀——拓展

　　學法： 歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

　　四、教學過程 ：

　　1、激發(fā)興趣，導入  課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。再讓學生談談自己家鄉(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的能力。

　　2、瀏覽課文，整體感知

　　（1）學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?

　　意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。

　　（2）談談你還知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？

　　意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。

　　問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。 

　　3、精讀課文，感受情趣。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。

　　例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

　　2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。

　　如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。

　　可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力。

　　4、回歸生活，分享體驗

　　我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　5、創(chuàng)設情境，深刻反思

　　思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　以上就是本節(jié)課的教學設計。回顧整個教學過程 ，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。

　　在文本閱讀中，學生的搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學習與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

　　整個教學設計圍繞幾個基本理念：

　　1、  學生是學習的主體，充分激發(fā)學生的主觀能動性。

　　2、  提倡自主、合作、探究的學習方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

　　3、  注重文本的學習，通過反復朗讀來品味語言。

　　結(jié)語：新課改給語文教學帶來了新氣象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學生主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學生成為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在今后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文能力成為學生終生受益的法寶。

《端午的鴨蛋》八下 篇9

　　各位老師：

　　大家好!

　　今天我說課的題目是：《端午的鴨蛋》。我將從教學分析、教學策略、教學過程、板書設計四個部分向各位老師說說我對本課的設想。

　　第一部分 教學分析

　　(一) 教材分析

　　《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然。包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點。文章信筆寫來，從容閑適;文筆自然生動，語言平實有味。所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。

　　(二) 學情分析

　　我所任教的是初二年級的學生，處在青春期的初二學生，有強烈的求知欲和好奇心，對社會生活有自己獨特的體驗和看法，并且有著表達個人觀點的強烈欲望。由于受到西洋和港臺文化影響，他們關注的是時髦、偶像、網(wǎng)絡游戲等話題，而對于傳統(tǒng)文化，對周遭的一切人和事卻漠然視之。這種情況下老師對學生進行恰當適時的引導就顯得尤為必要!汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。

　　(三)教學目標

　　根據(jù)本單元課文的特點，結(jié)合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下：

　　(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。

　　(2)理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想。

　　(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語言。

　　(4)引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。

　　初中語文新課程標準要求：“欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，初步領悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評價。”又根據(jù)學生的實際學情我將目標2(理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想)確定為教學重點，又因為要讓學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實屬不易，我將目標4(引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。) 確定為教學難點。

　　第二部分 教學策略

　　(一)教法設計

　　為了使學生把握重點、突破難點。依據(jù)新課程標準的教學理念，本節(jié)課我主要采用以下教學方法實施教學。

　　1、朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復朗讀，才能領會其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學中我將引導學生反復讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感。

　　2、情境設置法:在本節(jié)課上，針對學生特點，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設情境，調(diào)動學生學習熱情，使學生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。

　　3、交流討論法：引導學生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學習、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅。

　　(二)學法指導

　　一位好老師應該教會學生發(fā)現(xiàn)真理。給學生學法正是實現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標。無論采用什么教學方法，最終還得落實到學生身上，新課程標準提出要“充分激發(fā)學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”。因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據(jù)學生的具體情況我對學生做如下學法指導:

　　1、圈點勾畫法：讓學生勤動筆墨，積極讀書。

　　2、朗讀法：指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情。

　　3、討論探究法：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題。

　　第三部分 教學過程

　　接下來，我重點談一談本文的教學過程。本篇課文我擬用兩課時完成，我今天說的是第一個課時的內(nèi)容，主要完成目標1、目標2、目標4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。(2)理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想。(4)引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。)對于目標3即本文的語言特色只做初步的感知。為了達成上述目標，我設計了以下幾個具體的教學環(huán)節(jié)：“創(chuàng)設情景 憶端午”、“初步感知 說風俗”、“賞讀文本 品情趣”、“拓展遷移 訴真情”。

　　(一)、創(chuàng)設情景 憶端午

　　教師提問：1、同學們!你們知道我國的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎?

　　2、你能說出在我們當?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風俗嗎?

　　本環(huán)節(jié)的設計體現(xiàn)了課標中“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。

　　通過提問充分調(diào)動學生的學習積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍，將學生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學生了解端午，感受傳統(tǒng)。從而達成目標(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。

　　(二)、初步感知 說風俗

　　1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況。

　　2、引導學生整體把握文章，理清行文思路。教師引導學生討論交流，得出：端午的風俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋

　　3、緊扣風俗提問：剛才同學們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗嗎?作者寫七種風俗時有無詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風俗。)

　　以上題目設計的目的在于指導學生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領會文章主旨。使學生初步體會作者所要表達的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。

　　(三)、賞讀文本 品情趣

　　1、在高郵，端午節(jié)時小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學也坐不住了，下面我們就請他在黑板上為大家展示一筆虎。接著進一步提問：你知道當?shù)睾⒆映�了放黃煙子，寫一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡子習俗)

　　2、玩鴨蛋絡子有哪些過程呢?(挑-裝-掛-吃-玩)在這個過程中你對哪一點最感興趣?(學生通過交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會作者對兒時生活的無限懷念之情)

　　3、此時用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時吃食的二段話，再次體會作家對童年生活的懷念。

　　4、如果說4、5兩段寫端午的鴨蛋表達的是對兒時生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達了一種什么情懷呢?請學生分組朗讀。學生回答后繼續(xù)追問你從哪些句子看出來的?(學生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學生從具體可感的語句品出汪老的愛鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實的情感體驗)

　　5、這時老師適時的引導：從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個心愿：讓高郵的鴨蛋走出中國走向全世界。同學們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過這一問題，使學生在寫作訓練中得到情感的升華)(本環(huán)節(jié)的設計既讓學生得到了聽、說、讀、寫的訓練，又讓學生在語言的品味中感受到作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想，從而突破了本文的教學重點。完成了目標2)

　　(四)拓展遷移 訴真情

　　課件展示：汪老晚年看電視片《夢故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字。這時同步播放一段優(yōu)美的音樂，創(chuàng)設情景將學生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。這時老師適時引導：一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時的過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣東西又勾起了你怎樣的兒時情愫.......

　　學生擴句; 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……

　　(本環(huán)節(jié)的設置,讓學生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來,表達出來從而突破了本課的教學難點即完成了目標4引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。)

　　第四部分 板書設計

　　學生在整體感知課文時，理出作者行文思路即(端午的風俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風俗引出掛鴨蛋絡子的習俗，品出作者的童趣，對兒時生活的懷念。又由作者對高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對家鄉(xiāng)的熱愛。而描寫鴨蛋絡子和高郵鴨蛋的內(nèi)容就像是高郵雙黃蛋的兩個黃共同表達出作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想。小小的咸鴨蛋帶給了作者無數(shù)的樂趣，又帶給了我們多少生活的感悟。今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安!謝謝大家!

《端午的鴨蛋》八下 篇10

　　一、復習舊課

　　聽寫詞語，學生互評。

　　二、學習課文第三部分

　　學生閱讀課文最后三段。

　　提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?

　　學生討論、交流。

　　明確：

　　這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡子”的習俗，具體寫了做鴨蛋絡子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。

　　課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風格。

　　教師引導學生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文.感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語言魅力主要靠反復朗讀才能體會得出。有些語段還應指導學生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。

　　提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特點。

　　學生討論、交流。

　　明確：

　　師生可以一同談談自己對某一語句的感受、體會。要使學生認識到。好的語言不一定是華美的`詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓練

　　提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風俗，談自己的體會。

　　學生討論、交流。

　　明確： ，

　　可以先讓學生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習俗，如：吃粽子、賽龍舟等。. 學生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學生了解更多的民俗風情，鼓勵學生關心、參與有益的民俗活動。

　　五、小結(jié)

　　‘端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴謹，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴謹與和諧。

　　六、布置作業(yè)

　　1.研討與練習二。

　　2.選用課時作業(yè)優(yōu)化設計。

　　附：板書設計

　　端午的鴨蛋

　　說端午-------介紹端午的種種風俗

　　說鴨蛋-------寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點

　　端午的鴨蛋---生活情趣，人生意味

　　教學后記：

　　通過學習，學生能體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致;能理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處和作者流露出的對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

《端午的鴨蛋》八下 篇11

　　【知識目標】

　　了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

　　【能力目標】

　　1.理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風格。

　　2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

　　【情感目標】

　　激起學生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。

　　【教學重點】

　　通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。

　　【教學難點】

　　解讀文本，品味語言。

　　教學手段

　　多媒體課件輔助教學。

　　課時安排：

　　一課時：

　　教學思路：

　　說風俗——讀文本——談鴨蛋——品語言——作比較——寫真情

　　課前學生預習：

　　1.預習本文字詞，掃清閱讀障礙，并自讀課文五遍。

　　2.思考課后習題，將你認為好的句子或有疑問的語句作上批注。

　　3、理清文章的思路，細讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點(可以有不同的答案)及作者情感。

　　4、搜集家鄉(xiāng)有關端午節(jié)的一些風俗、傳說資料或具體實物;想一想自己童年時代過節(jié)時最難忘的經(jīng)歷或物件。

　　教學過程：

　　一、激發(fā)興趣、導人新課

　　1、 請同學說說中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時候?是為了紀念誰?屈原有哪些值得紀念的地方?

　　(春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽節(jié)，中秋節(jié)。端午節(jié)是每年的5月初5，為了紀念楚國大夫屈原。因為屈原愛國。)

　　2、我們本地的端午節(jié)有哪些風俗習慣?

　　(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃五紅„„)

　　3、你的端午是怎么過的?在你的記憶當中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎? (包棕子，吃棕子，吃五香蛋„„)

　　4、我們今天來學習的一篇回憶性文章也是關于端午的。大家都預習過，我問一下，這篇文章是誰寫自己過端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?

　　二 簡介作者：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖(nào)記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　1、字詞注音

　　汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā•mo 城隍huáng擰níng成小繩 門楣méi 用酒和huî 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo腌臘yān 絡子lào 大襟jīn 車胤yìn 熏xūn五毒 似的shì•de

　　2、 整體感知課文

　　(1) 根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，并給每部分擬一個小標題。汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風俗習慣?

　　(家鄉(xiāng)的端午——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。)

　　(第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗;

　　又列舉了“可能與別處不一樣的風俗”：“放黃煙子”;

　　與別處不一樣的風俗：“吃‘十二紅’”

　　略寫的是前十種風俗，祥寫的是后兩種風俗，因為后兩種與別處可能一樣;)

　　(2)最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義?比如說，我們過年的時候

　　總少不了“魚”。

　　(表示希望一年十二個月“紅紅火火。”)

　　(3)汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有那么多風俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來寫呢?換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢?請你概括鴨蛋的特點，并找出相應的語句。并以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------(找出文中相關的語句)”為句式說一段話。

　　(小組合作，組長發(fā)言)

　　參考答案：

　　①名聲遠播的„„，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦!你們那里出咸鴨蛋!’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’。”其中“肅然起敬”和“特別標明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點調(diào)侃，有點自豪，也有淡淡的幽默。 ②與眾不同的„„，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

　　“還”、“不如„„多”、“成批”寫出了自豪之情。“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已。”

　　③歷史悠久的„„，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單•小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。

　　④質(zhì)細而油多的„„，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”造型式的語言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。

　　⑤吃法多樣的„„，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”„„

　　⑥色彩鮮艷的„„，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。 „„„„

　　(4)那么，在二三兩段文字中，透露出作者對家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情?從哪些地方可以看出來呢?

　　(贊美，自豪)

　　從對鴨蛋名聲和特色的介紹中可以看出作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。另外從其

　　他語句中也能體會出濃濃的愛鄉(xiāng)之情。

　　如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”兩個“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美。

　　②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味;完全不能相比和實在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好。

　　③“袁子才這個人我不喜歡„„但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”因為愛屋及烏，所以熱愛家鄉(xiāng)的我對不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。與有榮焉，則寫出了作者的自豪之情。

　　④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪。

　　小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的，色彩鮮艷的„„一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對家鄉(xiāng)的思念。(板書)

　　(5)說起對家鄉(xiāng)的熱愛與思念，最難忘的要屬兒時的記憶了。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么?你認為最有趣有是什么? (寫掛鴨蛋絡子)小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。

《端午的鴨蛋》八下 篇12

　　教學目標：

　　1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；

　　2、理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風格；

　　3、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色；

　　4、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。

　　教學重、難點：

　　1、通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣；

　　2、解讀文本，品讀語言。

　　教學過程：

　　一、情境設計，導入新課

　　一枚小小的咸鴨蛋，本是極普通、平凡的，可是在作家汪曾祺的眼中，卻有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的新，誰能從平淡的日常生活中咂摸出如許滋味？現(xiàn)在，就讓我們走進汪曾祺先生的《端午的鴨蛋》，去品味這濃濃的家鄉(xiāng)味道。（板書課題，作者）

　　二、檢查預習，了解作者

　　1、你掌握了嗎？

　　（多媒體出示課后字詞，請學生度，并解釋“肅然起敬”的含義）

　　2、你知道多少

　　（多媒體出示作家資料）

　　三、閱讀課文，整體感知

　　1、快速閱讀文本，想想：散文寫了哪些內(nèi)容？

　　（請學生用簡潔的語言回答后，師生明確：家鄉(xiāng)的端午、家鄉(xiāng)的鴨蛋、端午的鴨蛋）（板書家鄉(xiāng)、端午、鴨蛋這三個關鍵詞）

　　2、各部分又分別寫了哪些內(nèi)容？

　　⑴、家鄉(xiāng)的端午——習俗豐

　　①、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？

　　生答后，師明確：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。

　　②、對這些習俗的介紹，用筆是一樣的嗎？為什么這么介紹？

　　引導學生說出自己的理解：與外地風俗一樣的略寫，與別地風俗不同的詳寫；描寫吃十二紅，自然引出家鄉(xiāng)的鴨蛋。

　　③、如果讓你介紹我們家鄉(xiāng)的風俗，你會介紹哪些？與作者家鄉(xiāng)習俗比，誰更有趣味？

　　學生自由回答，體會現(xiàn)在風俗習慣逐漸淡漠的現(xiàn)狀。

　　⑵、家鄉(xiāng)的鴨蛋——真有名

　　作者家鄉(xiāng)高郵盛產(chǎn)鴨蛋，而且非常出名，作者是如何表現(xiàn)家鄉(xiāng)鴨蛋的有名呢？請用“高郵的鴨蛋真________”說話，并用文中的語句加以佐證。

　　預設學生會回答：

　　①、高郵的鴨蛋真是聲名遠播。因為每逢提到高郵，大家都會肅然起敬的說：“你們那里出鴨蛋。”而且賣鴨蛋的，必用紙條特別標明“高郵鴨蛋”；

　　②、高郵的鴨蛋真是與眾不同。因為這里出雙黃鴨蛋，可以成批輸出，使人驚奇不以；

　　③、高郵的鴨蛋歷史真悠久。因為在清代袁枚的《隨園食單小菜單》中就介紹了高郵鴨蛋。

　　④、高郵的鴨蛋味道真好。因為它質(zhì)細而油多，蛋白柔嫩，入口細滑；油多尤為別處所不及；

　　⑤、高郵的鴨蛋吃法真多樣。因為它可以帶殼切開吃、用筷子挖著吃、白口吃、還可以做成名菜；

　　⑥、高郵的鴨蛋顏色真美麗。因為有淡青色的殼、白的蛋白、紅的蛋黃，顏色鮮艷美麗。

　　……

　　⑶、端午的鴨蛋——真好玩

　　①、在作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)，玩掛“鴨蛋絡子”是最有趣的一件事了。請同學們讀這部分內(nèi)容，讀出趣味來。

　　②、掛“鴨蛋絡子”怎么玩？為什么好玩呢？

　　請學生回答后，師小結(jié)：挑鴨蛋—裝鴨蛋—掛鴨蛋—吃鴨蛋—玩蛋殼，在端午這天，可謂是幸福、快樂的一天，鴨蛋既可以吃，又可以玩，還玩出了趣味，多么富有童真和童趣！透露出作者對童年生活的懷念。

　　四、深入探究，感悟品味

　　1、你覺得作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋懷有什么感情？從哪些地方可以看出來呢？

　　請學生在文中找一找相關語句，并用熱愛、贊美、自豪的語氣讀一讀。

　　2、文章津津樂道談論“咸鴨蛋”，表達作者怎樣的情感？

　　明確：本文寫家鄉(xiāng)端午的習俗，寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋，想表達的就是作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對童年生活的懷念。

　　3、汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。請朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。

　　明確：

　　如：

　　⑴、“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”一句一斷，有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)。

　　⑵、“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”樸素的大白話，信口而出，自然而然，又有淡淡的幽默，使文章生活氣息更濃厚，讓人倍感親切。

　　⑶、“一般都是敲破‘空頭’用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”“白嘴吃也可以”，用方言和造型式的語言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。

　　⑷、“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能比！”“但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”“蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，極雅與極俗的兩種語言自然和諧地融合在一起，倍添文章韻味。

　　小結(jié)：作家的語言，熔書面語與口語與一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。

　　五、拓展延伸，深刻反思

　　⑴、話佳節(jié)

　　請學生介紹中國的傳統(tǒng)節(jié)日和習俗。

　　⑵、深反思

　　（多媒體出示資料）看完以上資料，你對民俗有什么看法？從自身角度談談對傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度。

　　⑶、寄希望

　　民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根基的民族。從這些流傳至今的民俗里，同學們可以清晰地看到古代人民社會生活的精彩畫面。愿每個同學都能從本節(jié)課中獲得教益，從自身做起，珍視民俗傳統(tǒng)。

　　六、布置作業(yè)，以我手寫我情

　　用你的筆，對你家鄉(xiāng)的風俗文化贊美一番，寫出自豪，語言生動傳神，有文化氣。

《端午的鴨蛋》八下 篇13

　　今天下午學習《端午的鴨蛋》。

　　這篇文章的學習重點很明確，一是了解了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；二是品味汪曾祺平淡自然而又韻味十足的語言特色。

　　一開始，先讓學生談了談我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些，并且重點說說自己難忘的一個節(jié)日，學生討論很熱烈，興趣也頗濃厚。

　　然后，利用多媒體出示文章中的重點生字和生詞，以多種形式的讀加深印象，在課后“讀一讀寫一寫”中寫一遍，限時掌握，任務完成得也不錯。再往下，梳理文章寫作思路：端午的風俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋，重點品味文章的語言特色，讓學生分別從四個方面來找例子以加深印象：1、平淡有味；2、方言入文；3、帶有文言色彩；4、有點幽默感。在充分討論的基礎上，學生能夠比較快速而準確地找出相關的例句，且進行適當?shù)姆治觥?/p>

　　最后，我用了一個課件上的寫作小訓練，效果不錯。這個設計是這樣的：

　　為高郵鴨蛋設計一句廣告詞或者一則有創(chuàng)意的廣告。

　　通過多媒體展示出來后，學生很興奮，立即投稿緊張而活躍的思考中，人人臉上帶著快樂的神情，仿佛找到了自己擅長的事情似的。

　　2分鐘后，就有學生爭先恐后地往自己小組所在的區(qū)域跑，往黑板上書寫思考出來的廣告詞（因為時間關系，沒有要求學生用其他的形式設計廣告）。因為經(jīng)常看電視，主動或被動地接觸廣告，學生對廣告詞的熟悉程度還是比較高的，在模仿的基礎上有創(chuàng)新，有幾條是這樣的：

　　今年過節(jié)不收禮，收禮只收高郵鴨蛋；

　　不一樣的高郵鴨蛋，帶給你不一樣的味覺體驗；

　　品高郵鴨蛋，做有素質(zhì)的中國人；

　　你的人生因高郵鴨蛋而精彩；

　　高郵鴨蛋雖好，一次也可多吃喲……

　　我覺得這個環(huán)節(jié)設計只所有引起學生的興趣，原因在于它打通了書本和生活的聯(lián)系，將教材與電視、網(wǎng)絡結(jié)合了起來。知識只有與實踐為伍，只有學以致用，才會給學生帶來成就感。所以，作為老師，應當千方百計地挖掘所教內(nèi)容中的生活元素，讓書本知識也多些開放的姿態(tài)，讓學生意識到有些內(nèi)容不僅僅是只有在考試中才會用到。

《端午的鴨蛋》八下 篇14

　　端午的鴨蛋（簡案）

　　西周中學 夏君

　　一、導入新課

　　中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。

　　幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日

　　二、簡介作者

　　幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學朗讀）

　　三、師生合作讀課文。

　　教師讀第一部分，請兩位同學續(xù)讀第二、三部分。

　　四、理清課文結(jié)構(gòu)

　　1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標題。（同桌互相討論）

　　幻燈顯示3：端午的風俗   家鄉(xiāng)的鴨蛋   端午的鴨蛋

　　2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風俗時，作者主要介紹了哪幾種風俗？

　　幻燈顯示4：系百索子   做香角子   貼五毒   貼符   喝雄黃酒   放黃煙子   吃十二紅

　　3、其中詳細介紹的是哪幾種？為什么要詳細介紹？

　　……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴謹。看似漫不經(jīng)心，實則獨具匠心。

　　五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。

　　1、 汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：

　　幻燈顯示5：平淡而有味；用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。

　　（下面請同學們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）

　　2、學生再讀課文第二、三兩段。

　　六、簡析課文第四、五段。

　　家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點多，它同時也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。

　　提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關的哪些趣事？

　　（掛“鴨蛋絡子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）

　　七、歸納本文主題

　　提問：從對端午風俗的回憶，對家鄉(xiāng)、端午的鴨蛋的描寫中，我們可以看出作者怎樣的思想感情？

　　（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）

　　八、看新聞，談感受

　　下面請同學們看一則與我們的課文有關的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關注。

　　幻燈顯示6：新聞

　　提問：讀了這則新聞后你有什么感受？

　　九、教師總結(jié)；布置作業(yè)

《端午的鴨蛋》八下 篇15

　　一、 設計思路

　　教材分析

　　《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準實驗教科書八年級《語文》（人教版）下冊第四單元的一篇散文。語文課程豐富的人文內(nèi)涵對學生的精神領域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,在欣賞民俗風情畫中感受日常生活蘊涵的無窮樂趣。《端午的鴨蛋》一文，作者寫鴨蛋、敘民俗、談文化，在平實的生活中發(fā)現(xiàn)詩意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。行文閑適自由，語言雅俗共賞，趣味盎然。

　　學情分析：

　　八年級的學生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。但對于作者汪曾祺及其語言特點不是特別了解；缺乏理性認識傳統(tǒng)文化的機會。恰當適時的進行民俗教育，可以幫助學生形成健康、高尚的情感態(tài)度價值觀。

　　教學設想：

　　學習本文注意引導學生立足文本，聯(lián)系生活，進行品讀活動，了解民俗文化的豐富內(nèi)涵。朗讀訓練和品味語言作為這節(jié)課的教學重點。欣賞范讀讓學生整體的感知文本，設計合作探究及體驗感悟的環(huán)節(jié)，通過體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀，讓學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內(nèi)涵，感受作者的情感態(tài)度。突破教學難點。在拓展遷移環(huán)節(jié)中引導學生深刻反思，感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，激發(fā)愛家鄉(xiāng)愛祖國的感情。

　　設計理念：

　　1、重視朗讀和默讀，使學生在自主積極的思維和情感活動中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。

　　2、語文學習是學生個性化的體驗過程，教師要“珍視學生獨特的感受、體驗和理解”，培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習意識。

　　3、適當運用信息技術提高教學效果，語文是開放的學科，語文的外延是生活，教師利用媒體激發(fā)學生的興趣，加大課堂容量；讓學生展示課前搜集整理的有關信息，體味自主學習的快樂。

　　二、《端午的鴨蛋》教案

　　教學目標

　　知識與能力：

　　1、了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。

　　2、把握文章內(nèi)容，體會作者的思想感情。

　　3、體會文章語言特色，品味其中的韻味和情致。

　　過程與方法：

　　1、加強誦讀，以合作探究和體驗感悟的方式，讓學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。

　　2、通過搜集資料，交流討論，引起對平凡生活的關注，培養(yǎng)生活情趣

　　情感、態(tài)度與價值觀：

　　認識民俗文化是人類文明的一個重要組成部分。激發(fā)學生對民族文化的熱愛，學生對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　教學重難點：

　　重點：加強朗讀和品味語言解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。

　　難點：引導學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。

　　教具準備：搜集資料，制作多媒體課件。

　　課前預習：

　　搜集整理有關作者及其散文特點的資料、端午節(jié)的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書解決生字詞，劃出疑難之處，提問題。（課前匯總）。

　　課時安排： 1課時

　　教學流程：           

　　一、        創(chuàng)設情境，導入新課（屏幕顯示）

　　中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，請同學們說出下列古詩中表示的民間傳統(tǒng)節(jié)令是什么?我們這里在過節(jié)時有哪些習慣？

　　乙卯重五詩

　　（南宋）陸游

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分兩髻，艾束著危冠。

　　舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

　　日斜吾事畢，一笑向杯盤。

　　（學生互相補充回答端午的有關習俗）

　　（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設情境，由古詩引出民俗，引出端午吃粽子的話題，再從食文化的角度，自然引出課題，激發(fā)學生的興趣。）

　　2、今天學習的這篇回憶性文章是關于端午節(jié)的。請同學介紹有關作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？學習這篇風俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。

　　（學生交流有關作者的資料，屏幕出圖片、簡介。進入對文本的學習）

　　二、自瀆感知、整體把握

　　用自己喜歡的方式讀課文，或默讀或小聲朗讀，思考：（屏幕顯示）

　　1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風俗寫起? 思考文章開頭一段和最后一段是怎么連接起來的？

　　2、理清文章思路。

　　(設計這個環(huán)節(jié)在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)歸納、概括能力。）

　　（屏幕顯示）

　　端午的風俗——和外地一樣的風俗——家鄉(xiāng)獨特的風俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點——掛鴨蛋絡子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲——囊螢映雪的故事

　　端午的風俗   （鋪墊背景）

　　結(jié)構(gòu)閑適自由   家鄉(xiāng)的鴨蛋                   

　　端午的鴨蛋  （前兩個部分的統(tǒng)一）

　　三、合作交流  解讀探究

　　根據(jù)學生課前預習提出的質(zhì)疑問題，教師有選擇的整理探究題。（屏幕展示）

　　1、高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢？

　　2、文中哪些地方寫出了風俗活動給孩子帶來的樂趣？對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨鐘，充滿了怎樣的感情？作者對這種很小的事情津津樂道，反映了一種什么樣的生活態(tài)度？

　　（本文結(jié)構(gòu)上閑適自由，學生預習時會有疑惑，教師課前收集學生提出的問題，根據(jù)內(nèi)容的先后確定問題的序列，制定目標，組織學生進行可控性討論探究，隨時調(diào)節(jié)教學行為。當然課堂上學生自然生成的問題和思維的亮點，更應隨機點撥和鼓勵，讓學生敢于質(zhì)疑，勇于表達自己的思想，培養(yǎng)創(chuàng)新和解決問題的能力。）

　　小結(jié)：

　　作者行文如流水，自然而然中流露獨特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預設合理的背景，寫“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛，對逝去的風俗的懷念。汪曾祺的文章在結(jié)構(gòu)上的閑適自由，語言也別有特色，下面我們重點探究他的語言藝術，感受文章的語言魅力。  

　　名聲久遠

　　問起籍貫　 會肅然起敬

　　上海店里　 會特別標明

　　雙黃鴨蛋 　會成批輸出

　　感情             “與有榮焉”    “曾經(jīng)滄海難為水”

　　質(zhì)細而油多蛋白而柔嫩

　　以北京鴨蛋相比

　　系百索子、挑鴨蛋、掛鴨蛋絡子

　　蛋殼裝螢聯(lián)想到囊螢映雪的故事

　　關注生活細節(jié)，對兒時生活懷想。小事情，大態(tài)度。

　　引袁枚文作證

　　四、品味語言、體驗感悟（屏幕展示）

　　汪曾祺曾經(jīng)說：我希望把散文寫得平淡一點、自然一點、家常一點。他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　精讀課文，勾畫出自己喜愛的語句研讀，細心品味語言的精妙。從文章中找例子，揣摩語氣、感情，讀給同學聽.

　　（屏幕展示）

　　口語化：短句            平淡有味   親切自然

　　方言（口語）     脫口而出   直率樸素              雅俗共賞

　　文學性：文言（引古籍）  增添書卷氣和典雅之美

　　運用語言造型            動感傳神

　　（這個環(huán)節(jié)設計體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀。調(diào)動學生自主活動的積極性，讓學生重在體會作者平淡有味、幽默風趣、親切自然的語言特點，感知汪曾祺在本文的語言藝術風格。在培養(yǎng)學生朗讀能力時，對教學難點進行分解）

　　小結(jié)：

　　看來好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。作者融書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中時時流露出典雅雍容，生動傳神、風趣幽默，顯出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。

　　屏幕展示

　　1、從作者的描述中，我們感覺到了作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛之情。我們能否把題目改為《家鄉(xiāng)的鴨蛋》？

　　2、談談你還知道哪些習俗？這些習俗的緣由是什么？請你結(jié)合收集的資料料，以導游的身份來講解。

　　(此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，同學邊講邊展示課前收集的資料圖片，分享信息。了解家鄉(xiāng)的風俗習慣，由對民俗的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，對文史地哲等知識匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。完整準確，語言生動地講述見聞,體現(xiàn)以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和表現(xiàn)欲。)

　　五、總結(jié)反思  拓展延伸

　　（屏幕展示）

　　我縣春節(jié)期間各地舞龍燈、跳五猖的一些圖片；郎溪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---姚村鄉(xiāng)《云舞》在市里參加演出的圖片。學生談一談我們家鄉(xiāng)在保護民俗文化方面做了那些工作？還有那些民間文化正在淡化和消失？

　　（屏幕展示）     

　　感動中國候選人：馮驥才

　　馮驥才，中國著名作家、畫家。近年來，他全身心投入對中國民族民間文化的保護，發(fā)起“中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程”，被譽為“中國民間文化的守望者”。

　　從1994年開始，馮驥才拿出自己幾十萬元的稿費，用了三年時間，請100名攝影師，把天津老城“地毯式”地拍攝下來，并濃縮在一本圖集之內(nèi)。此外，馮驥才的視野還“鎖定”了全國范圍內(nèi)的民間文化遺產(chǎn)，跑遍了全國26個省、自治區(qū)、市，邊指導志愿者進行田野普查，邊進行民間文化搶救。馮驥才目前和將要積極奔走的工作包括：將中國56個民族的民間藝術進行“地毯式”的登記、拍照、錄像；出版多個民俗縣集本；出版120卷中國民間美術全集；出版中國民俗民間藝術分布地圖冊；向聯(lián)合國推薦一批文化遺產(chǎn)名單；命名一批文化藝術之鄉(xiāng)……

　　（屏幕展示）

　　傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是民族智慧的結(jié)晶，像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，但是在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要，有人在默默的做著 “中國民間文化的守望者”，有人已經(jīng)將傳統(tǒng)節(jié)日逐漸淡忘。你如何看待這種現(xiàn)象？我們應該抱怎樣的態(tài)度呢？

　　（此環(huán)節(jié)讓學生自由發(fā)言，聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識，民俗是國民和國家文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。民俗更是人類文明的一個重要組成部分。珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕；同時關注社會，關注熱點，包容性的對待外來的事物，從而上升到初步領悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度，達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。）

　　小結(jié)：

　　本文讓我們領略到江蘇端午節(jié)的民俗風情，也欣賞了作者閑適自由的散文風格和平淡而有味語言。民俗文化是我國傳統(tǒng)文化中的寶貴遺產(chǎn)，它的保護與傳承，是每個炎黃子孫義不容辭的責任，改革開放已經(jīng)30年了。越來越多的外國文化沖擊著人們的思想意識，對自己國家的文化反而知道不多，這是一種無知的表現(xiàn)。作為中國人，我們應該深入的了解、保護自己的文化，讓它發(fā)揚光大成為我們民族的驕傲，也成為全世界的財富。

　　板書：

　　端午的風俗                       口語化

　　端午的鴨蛋   家鄉(xiāng)的鴨蛋                        文學性

　　端午的鴨蛋                       運用語言

　　三、點評

　　本文在語言上有很高的藝術成就，我在設計中，以語言為立足點，反復揣摩品味文中重要的語句，通過對語言文字的體驗感知達到領會作者思想感情的目的；如今的中學生對于眾多的民俗是相當?shù)哪吧�，這為教學帶來了難度。為此，我在教學設計中，借助投影等多媒體使學生增加了解；還指導學生搜集、調(diào)查、整理各方面的資料，以提高學生的多種能力。課文所寫內(nèi)容，與我們的生活聯(lián)系緊密，，民俗又是國民和國家文化聯(lián)系的血脈，民俗更是人類文明的一個重要組成部分。在教學設計中，讓學生關注社會，聯(lián)系文化背景和所學的知識，對生活現(xiàn)象做出自己的評價，使他們能對祖國傳統(tǒng)文化有一個理性的認識，珍惜傳統(tǒng)文化，避免盲目崇洋的目的，從而達到道德教育和審美熏陶的雙重教育的目的。

《端午的鴨蛋》八下 篇16

　　【教學目標】

　　1、朗讀課文，理清課文思路。

　　2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　3、品味語言，體會本文的語言特色。

　　4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護傳統(tǒng)文化。

　　【教學重點】

　　1、合作探究，深入文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　2、品味語言，體會作者的語言特色。

　　【教學難點】品味語言，體會本文的語言特色。

　　【教學方法】導入——閱讀——品評——拓展

　　【教學手段】多媒體課件

　　【課時安排】一課時

　　【教學過程】

　　一、讀詩激趣、導入

　　下面我給大家一首詩

　　屈子冤魂終古在，

　　楚鄉(xiāng)遺俗至今留。

　　江亭暇日堪高會，

　　醉諷離騷不解愁。

　　---邊貢

　　1.請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？來歷如何？

　　明：端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)

　　2.問：你知道端午節(jié)有哪些風俗嗎？在你的記憶當中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃蛋……），出示端午習俗圖片。

　　3.很好，我們今天來學習的一篇回憶性文章也是關于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。

　　二、走近作者

　　汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風閑適自由，平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。

　　三、字詞積累

　　四、學習目標

　　1、朗讀課文，理清課文思路。

　　2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　3、品味語言，體會本文的語言特色。

　　4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護傳統(tǒng)文化。

　　五、整體感知

　　你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標題概括。

　　六、合作探究

　　1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習俗？作用是什么？

　　2、家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里？有什么特點？

　　以“這是的鴨蛋，因為（找出文中相關的語句”為句式說一段話。

　　示例：

　　這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

　　名聲遠播居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。

　　與眾不同居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋

　　令人驚喜切開之后，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”

　　歷史悠久（“老品牌”、“老字號”）連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載

　　質(zhì)細而油多居然讓人如此讓人垂涎欲滴。

　　吃法多樣除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃

　　色彩鮮艷蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

　　小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

　　擬寫廣告詞

　　示例：“天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃”，請你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。

　　3、寫端午節(jié)的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？

　　挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋

　　4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠？

　　5、你認為本文表達了作者怎樣的思想感情？——對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。

　　七、品味語言

　　找出課文中你認為寫得好的語句，有感情地朗讀并說說喜愛的理由。

　　本文的語言特色

　　1、口語色彩濃厚

　　2、古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美

　　3、善于運用語言“造型”

　　4、淡淡的幽默

　　八、課文小結(jié)

　　這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風俗，表現(xiàn)了作者對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。

　　九、拓展延伸

　　你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎？我們該如何對待它們？

　　保護傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！

《端午的鴨蛋》八下 篇17

　　汪曾祺，3月5日生于江蘇省高郵市，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。[1] 被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士夫。”下面小編給家?guī)�來《端午的鴨蛋》閱讀答案。希望能夠幫到家。

　　端午的鴨蛋

　　我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!B曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：

　　腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

　　高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。C平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!

　　14.選段主要寫了兩方面內(nèi)容，先寫了高郵咸鴨蛋 ，然后寫了高郵咸鴨蛋(2分)

　　15.仔細揣摩加點詞語在文中的作用。(2分)

　　筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

　　16.選文透露出作者對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋什么感情?請結(jié)合文段舉一例句簡要分析。(4分)

　　17.汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味;用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色;有淡淡的幽默。文中畫線A、B、C三句分別體現(xiàn)了他怎樣的語言特色，請任選一處并簡要賞析。(3分)

　　18.材料鏈接

　　材料一：在日復一日的時間河流里，節(jié)日就像一個個停泊的碼頭。對不少人來說，“吃”成了過傳統(tǒng)節(jié)日的主要內(nèi)容，好像吃了某一節(jié)日的特色食品就算過完這一節(jié)日了。特別是每個傳統(tǒng)節(jié)日前夕，商家為了推銷節(jié)日食品，肆炒作，為“吃”推波助瀾。

　　材料二：端午包粽子，中秋觀圓月，重陽賞菊花……在中國古老綿長的文化書卷中，不同的地域、不同的民族、不同的時代、不同的人，卻擁有一種相同的文化情懷。但與此同時，外來的文化和風俗在華夏地上席卷開來。雍容的西方情人節(jié)——巧克力和玫瑰的魅力讓人們忘卻了七夕“鵲橋相會”的浪漫故事;狂歡的圣誕節(jié)——圣誕樹和震撼的音樂讓人們丟棄了火紅的燈籠……

　　(1)閱讀了以上兩則材料，你有何感受?(2分)

　　(2)請你就如何保護傳統(tǒng)節(jié)日提出兩點建議。(2分)

　　參考答案：

　　14.名聲 質(zhì)細而油多的特點。(2分)

　　評分說明：只要答到關鍵詞“名聲”、“特點”即可得2分。

　　15.“吱”，形象地描摹出筷子扎進咸鴨蛋紅油從中冒出來的情態(tài)，生動地寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。

　　16.贊美，自豪(1分)

　　舉例說明：(3分)

　　示例①：“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”兩個“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美。

　　示例②：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”“完全不能相比”和“實在瞧不上”從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好，表達作者贊美、自豪之情。

　　示例③：“袁子才這個人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”“覺得很親切”，因為愛屋及烏，所以熱愛家鄉(xiāng)的我對不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。“與有榮焉”，則寫出了作者的自豪之情。

　　示例④：“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪。

　　17.示例①：我選A處

　　示例①：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多”一句一斷，有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)，突出了對家鄉(xiāng)的熱愛之情，平淡而有味。

　　示例②：我選B處

　　“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。

　　示例③：我選C處

　　“一般是敲破空頭”句中的“空頭”是方言詞，帶有較為鮮明的地方特色，體現(xiàn)了作者“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”的語言特點。

　　評分說明：所選例句和語言特點相符，并能作賞析，即可得分

　　18.(1)略(2分)

　　(2)答案示例：①挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化 ②加宣傳力度 ③舉行豐富多彩的傳統(tǒng)文化民俗活動 ④學校加對傳統(tǒng)節(jié)日等知識的教育力度(每點1分，共2分)