第4章(學(xué)案) 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 能力拓展
結(jié)果預(yù)測：(表示在圖上)
21. 新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機農(nóng)藥。人們一般認(rèn)為：把蔬菜浸入清水中一段時間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對此，某研究機構(gòu)做了以下實驗：
實驗(一)取同一新鮮蔬菜樣本各1 000 g，用不同方法處理，結(jié)果如下表。
處理方法
未作處理
僅用蒸餾水沖洗1 min后
浸入蒸餾水30 min后
1 000 g蔬菜農(nóng)藥殘留量
0.196 mg
0.086 mg
0.123 mg
實驗(二)取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量蒸餾水中，每隔一段時間，取出一小片菜葉，測定其細胞液濃度，所得數(shù)據(jù)繪出如下圖的曲線。據(jù)上述實驗結(jié)果分析回答下面的問題。
（1） 對實驗(一)結(jié)果的解釋是：用蒸餾水沖洗1 min后，蔬菜農(nóng)藥殘留量比未作處理減少了一半以上，這是因為 ；而浸入蒸餾水30 min后，蔬菜殘留農(nóng)藥量反倒比僅用蒸餾水沖洗1 min的蔬菜農(nóng)藥殘留量多，這說明 。
（2）從對實驗(二)曲線的分析中可知，從a→b點，植物細胞液濃度變化的原因是什么？
從b→c點，細胞液濃度變化的原因是什么？
植物細胞吸收水分與可溶性有機農(nóng)藥的關(guān)系是什么？
（3）農(nóng)業(yè)上常采用根外追肥(即向植物葉片噴灑有機肥料和微量元素)的方法，補充植物所需的養(yǎng)分。根據(jù)有關(guān)原理，根外追肥選擇在什么樣的環(huán)境條件下進行效果最好？ 為什么？
參考答案
一、選擇題
1.b 2.d 3.c 4.c 5.c 6.d 7.b 8.c 9.d 10.b 11.c 12.c 13.b 14.a 15.a 16.d 17.c
二、非選擇題
18.（1）30%蔗糖液 清水 （2）失 吸 吸 失
19.（1）a （2）b
20.方法步驟：①做2個紫色洋蔥表皮細胞的臨時裝片，并用低倍顯微鏡觀察紫色液泡的大小 ②將30％的葡萄糖溶液和蔗糖溶液分別滴在2蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙吸引，反復(fù)幾次，并用顯微鏡觀察液泡的變化。
結(jié)果預(yù)測：
① 當(dāng)葡萄糖很快被洋蔥表皮細胞吸收時，結(jié)果為圖a
② 當(dāng)葡萄糖緩慢被洋蔥表皮細胞吸收時，結(jié)果為圖b
③蔗糖滴上后，液泡的變化結(jié)果為圖c
21.（1）農(nóng)藥主要殘留在蔬菜葉片表面，大部分可被純水沖掉 農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細胞吸收，導(dǎo)致植物細胞內(nèi)農(nóng)藥含量增高。
（2）①剛浸入純水中，細胞對水分子的吸收大于對農(nóng)藥分子的吸收； ②受細胞壁限制，細胞吸水一定量后即飽和，此時細胞仍可吸收農(nóng)藥分子；③兩個相對獨立的過程。
（3）無風(fēng)或少風(fēng)的傍晚，或空氣濕度大的陰天；使葉片的液面保持較長時間，以便于植物細胞充分吸收溶于水中的養(yǎng)分。