第2章(學案) 組成細胞的分子 變式訓練
1.在生物體內含量極少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素有（ ）。
a.fe、mn、zn、mg b.mn、cu、zn、ca
c.zn 、mn、cu、b、 d.mg 、mn、cu、mo
2. 對細胞中某些物質的組成進行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質是（ ）。
a.蛋白質 b.dna c.rna d.核苷酸
3.合成下列物質一定需要供給氮源的是（ ）。
a.糖原 b.脂肪 c.淀粉 d.核酸
4. 現有含水量①10% ②12% ③14% ④16%的小麥分別儲存于條件相同的四個糧倉中，在儲存過程中，有機物損耗最少的是（ ）。
a.① b.② c.③ d.④
5.有機化合物中具有不同的化學基團，它們對水的親和力不同。易與水結合的基團稱為親水基團（—nh2、—cooh、—oh），具有大量親水基團的一些蛋白質、淀粉等分子易溶于水；難與水結合的基團稱為疏水基團。如脂質分子中的碳氫鏈。脂質分子往往有很長的碳氫鏈，難溶于水而聚集在一起，如右圖所示。請回答下面的問題。
（1）等量親水性不同的兩種物質分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中自由水量甲比乙 。
（2）相同質量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質多），當它們含水量相同時，自由水含量較多的是 種子。
（3）以占種子干重的百分比計算，種子萌發時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量 。
（4）種子入庫前必須對其干燥處理，降低種子的含水量，這是因為：
① ；
② 。
（5）各地規定的入庫糧食的含水量標準不盡相同，其原因是 。
6.下圖表示細胞內四種有機物的組成及其主要功能，請分析回答下面的問題。
（1）a是指 ；e在動物中是指 ，在植物中主要指 。