第二章 組成細胞的分子（精選2篇）
第二章 組成細胞的分子 篇1
第一章 組成細胞的分子
第一節 細胞中的元素和化合物（1課時？）
一、 教學目標：
【知識】：
簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳
【技能】：
嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質，探討細胞中主要化合物的種類。
【情感與態度】：
認同生命的物質性。
二、教學重難點：
了解組成細胞的主要元素是本課的重點，用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質是是難點
三、教學用具：
實驗材料、ppt幻燈片
四、課前準備：
學生預習實驗過程
五、教學過程
教學內容
（一）引入
（二）組成細胞的元素
（三）組成細胞的化合物
（四）實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質
（五）練習
（六）總結
教師活動
在科學不發達的年代，人們對于生命是有什么物質感到非常神秘，認為生命是特殊物質構成的，一直到19世界，仍然人們仍然認為生物產生出來的物質，在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識，知道自然界的物質都是有元素來組成的，那么組成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，同學們能對組成生命的元素有什么印象。
概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形，引導學生觀察、歸納。大量元素（c、h、o、n、p、s、k、ca、mg）可以簡單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個統計圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位
指導學生完成討論題
以問題引導：你的實驗材料選擇了什么？你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多？你選擇的試驗儀器和試劑是什么？
幻燈片展示本課的要點：組成細胞的主要元素是什么（c、h、o、n）；組成細胞重要化合物（無機物、有機物）；檢測糖類等物質的方法（包括試劑、操作、反應結果）
學生活動
分析資料，發表自己的看法（組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質與非生命物質的統一性；另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質的特殊性。觀察圖表，歸納。
分析數據，完成討論題：1（略）2最多的有機物是蛋白質、最多的無機物是水；3 如土豆的塊莖的細胞還有糖類多；肌肉細胞含有蛋白質多；皮下組織的細胞還有脂肪多。
在老師的引導下完成實驗、匯報實驗結果。
第二章 組成細胞的分子 篇2
第二章 組成細胞的分子
第四節 細胞中的糖類和脂質 一、學習目標1、概述糖類種類和作用 2、舉例說出脂質種類和作用 3、說明生物大分子以碳鏈為骨架 （對照參考書，增加一些有關能力和情感方面的內容）二、學習過程 一、細胞中的糖類 [問題探討]某同學未吃早飯，突然頭暈，面色蒼白，四肢無力，你知道為什么？你有何緩解措施？ [列舉歸類]你能列舉一些熟悉的糖的名稱嗎？并試著歸類。
種類
分布
功能
單糖五碳糖核糖細胞中都有
脫氧核糖細胞中都有
六碳糖葡萄糖
果糖
提供能量
半乳糖
提供能量
二糖
麥芽糖
提供能量
蔗糖
乳糖
多糖
淀粉
纖維素
肝糖原
肌糖原
試寫出單糖、二糖、多糖的分子式： （1）你能發現它們都由元素 構成，且h與o之比是 ，所以糖類又稱 注：作為糖類，h與o之比并非均為1：2，如脫氧核糖c5h10o4 （2）它們都能為人類提供能量嗎？請舉例說明： 因此只能稱糖類是 [閱讀思考] 關于糖尿病 糖尿病是胰島b細胞分泌胰島素不足引起的一種糖代謝紊亂疾病。多發生在中年肥胖者，主要癥狀三多一少，即，多吃，多喝，多尿，體重減少。預防本病關鍵在于節制飲食以免過胖，避免精神刺激等。 飲食受限制不僅僅是甜味食品，飯和饅頭等主食都需要定量攝取，為什么？ [隨堂練習]1、下列關于糖類的敘述中，不正確的是（ ） a、都是由c、h、o3種元素組成的 b、多數糖類分子中h：0=2：1 c、糖類又稱碳水化合物 d、凡是有甜味的物質都是糖類 2、下列有關葡萄糖的敘述中，錯誤的是（ ） a、葡萄糖不能水解，屬于單糖 b、葡萄糖是生命活動的主要能源物質 c、葡萄糖可以直接被細胞吸收 d、兩個葡萄糖結合形成一個蔗糖 3、下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類的是（ ） a、葡萄糖、核糖、脫氧核糖 b、葡萄糖、淀粉和果糖 c、淀粉、脫氧核糖、乳糖 d、麥芽糖、果糖、乳糖 4、分子式為(c6h10o5)n和(c3032h4816o872n780s8fe4)的這兩種物質，最可能是（ ） a、脂質和蛋白質 b、多糖和蛋白質 c、核酸和多糖 d、蛋白質和核酸 5、在豌豆植株的葉肉細胞中，細胞質內含有的糖類和核酸主要是（ ） a、糖原和核糖核酸 b、糖原和脫氧核糖核酸 c、淀粉和核糖核酸 d、淀粉和脫氧核糖核酸 6、某同學未吃早飯，突然頭暈，校醫給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了（ ） a、補充水分 b、提供各種營養 c、滿足能量需要 d、稀釋血液 二、細胞中脂質 [閱讀教材] 閱讀教材p32，回答問題： 1、脂質組成元素： 2、常見脂質種類？各有什么功能 種類功能脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素d[學習與生活]1、多吃運動性脂肪和含膽固醇高的食物，如肥肉、腦、肝、蛋黃等容易引起冠狀動脈硬化性疾病。 2、在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？ 三、生物大分子以碳鏈為骨架 [嘗試總結]1、已學生物大分子包括 它們基本組成單位分別為 這些基本單位稱為 ，這些生物大分子稱為 2、生命的核心元素是 ，為什么？ [隨堂練習]1、下列各項中，組成蛋白質、脂質和糖類的共同元素是（ ） a、c、h、o b、c、h、o、n c、c、h、o、n、s d、c、h、o、n、p 2、動物的性激素都是生物激素，它們的化學本質分別是（ ） a、糖類 b、核酸 c、固醇類 d、蛋白質 3、（多選）下列物質中，構成細胞膜結構的重要物質是（ ） a、膽固醇 b、纖維素 c、磷脂 d、脂肪 4、身體較胖的人往往夏天特別怕熱，主要原因是（ ） a、脂肪具有儲存能量作用 b、脂肪能減少體內熱量散失 c、脂肪是主要供能物質 d、脂肪能減少內臟器官間磨擦 5、嬰幼兒常在室外活動，對防止佝僂病有一定作用，原因之一是（ ） a、利于維生素d吸收 b、利于骨細胞的分裂增生 c、利于ca、p的吸收 d、利于形成正確嬰勢 6、下圖表示細胞中4種有機物的組成及功能。請據圖回答： （1）a是 。e在動物內是指 ，在植物體內主要指 。 （2）f是 ，它是由b（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了題目上所示，還有 的功能。除此之外，脂質還包括 和 等。前者和膽固醇一起參與 的結構；后者中的性激素能促進人和動物 的發育和 的成熟；維生素d能促進腸道對 的吸收。 （3）c是 ，約有 種，它的通式是 。c形成g的反應叫 反應。 （4）d是 ，h是 。 [關注健康]一個人是否肥胖，可以用標準體重衡量，凡是體重超過標準體重10%的為超重，超過20%為肥胖，中國人標準體重簡便計算公式如下： 男性：標準體重（kg）=身高(cm)-105 女性：標準體得（kg）=身高(cm)-100 [自我評價]
自我評價的指標
等第（優秀、合格、不合格）
學習過程
學習生物學的興趣
對學習任務完成的態度
學習方法的科學性
與同學間的團結協作
課內、外多邊活動的參與率
學習效果
搜集的資料針對性和資料整理的合理性
重點知識的提煉歸納的科學性
學習活動中發現新問題的多少
對同學和老師提出的問題正答率
目標達成測試題的正答率
課后作業的完成度和正答率