《吆喝》說課（通用17篇）
《吆喝》說課 篇1
一、 教材分析：《吆喝》是人教版八年級下冊第四但愿的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現(xiàn)實中業(yè)已漸行漸遠的“生活交響曲”質(zhì)樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
二、 教學目標及重點、難點的設定。
從培養(yǎng)學生的語文素養(yǎng)方面，要注意語言的感悟和積累，揣摩品味文章平易而又生動幽默的語言。理清文章思路，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。是從情感態(tài)度與價值觀的角度，應注意結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感，理解感受“世間萬物皆學問，零零總總成文章”的生活真諦。
整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法，培養(yǎng)學生獨立探究性學習的能力，通過速讀、默讀等方法把握文章脈絡是學習重點。創(chuàng)設意境體味文章蘊含的濃郁的生活情趣，樹立文化大觀念，做生活的有心人，是教學的難點。
三、 教學設想：本文教學中宜引導學生課內(nèi)外結(jié)合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現(xiàn)象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。因此我設計了分層推進的微型話題式品讀的教學思路，采取“說——品——作”的教學模式，在一課時內(nèi)完成。
四、 教法學法：
為了貫徹新課程標準上提出的“學生是學習和發(fā)展的主體”的教育理念，我十分重視培養(yǎng)學生自主探究的能力和學習習慣，采取圈點勾畫法、交流討論法、讀寫結(jié)合、情景體驗的教學方法，啟發(fā)學生自主的對課文進行研讀，在理解課文的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)造性的“再創(chuàng)造”，讓學生整體動口說動筆寫，充分激發(fā)學生的主動意識合作學習精神。
五、教學過程（www.jcsycorp.com）
（一） 情景導入：吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
播放多媒體課件放原汁原味的老北京吆喝，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解，讓學生直接進行體驗。調(diào)動學生情緒，烘托課堂氣氛。引導學生初步感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。
（二） 說。這是一個＂理解性語言表達“的環(huán)節(jié)，在研讀課文后，教師提煉一些微型話題引領(lǐng)學生自主的合作的進行課文研讀，每一個話題都是一個“抓手”，讓學生深深的進入文本。
1. 學生自讀課文，教師提示一些字詞的讀音：
2. 按照老師提示的格式說一說：
這是一篇（ ）
這篇文章好在（ ）
我從這篇文章中感受到了（ ）
以第一個問題為例，學生可能回答“這是一篇回憶性散文”，老師繼續(xù)引導出“這是一篇介紹老北京民風民俗的回憶性散文”，“這是一篇生動幽默的介紹老北京民風民俗的回憶性散文”、“這是一篇蘊含的濃郁的生活情趣的回憶性散文”以此類推，讓學生分組討論這三個問題，創(chuàng)造出豐富的答案。在說答案的同時，這篇文章的內(nèi)容、特色、蘊含的情感就會被學生一一發(fā)掘。這個環(huán)節(jié)由淺入深，可以調(diào)動每一個學生動口動腦，在教學主體步驟的起始階段很好的烘托了教學氣氛。實踐了新課程標準中提出的“充分激發(fā)學生的主動意識和進取精神，倡導自主、合作探究的學習方式”的教學理念。
（三） 品。這個環(huán)節(jié)是要引導學生對課文進行美點追蹤，妙點揣摩。要求學生在理解課文的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)造性的個性“再表達”。
教師將上個環(huán)節(jié)的問題深化，提出兩個話題，讓學生帶著問題默讀速讀文章，做圈點標注，然后分組討論，寫下討論結(jié)果。
1.通過吆喝，你聽到了什么？——
你看到了什么？——
你聞到了什么？——，
你領(lǐng)悟到了什么？——
在問題的引領(lǐng)下，學生能自然的回答：聽到了京腔京韻清脆悠揚的叫賣聲，是作者追憶過去的低聲訴說；看到了老北京的民俗生活，是一幀幽默風趣的黑白影片；聞到了老北京小吃的香氣；領(lǐng)悟到京城特色的民風民俗獨特的魅力，領(lǐng)悟到本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣；領(lǐng)悟到生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)；“世事洞明皆學問，人情練達即文章。” “世間萬物皆學問，零零總總成文章。”
2.以“我這樣品析課文中的一段話（或一句話）……”為開頭說說自己對文章的理解賞析。
在這個環(huán)節(jié)中，學生更深一步的賞析品讀文章，在對問題的思考求答的時候，就能獨立的發(fā)現(xiàn)本文幽默詼諧蘊含深情的語言特色，獨立的理清作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。在老師的引導下，激活學生的生活經(jīng)驗，真正悟到生活中瑣碎的細節(jié)也能營造出美好的生活。從而引出下一個環(huán)節(jié)。
（四） 作。
請學生以“細節(jié)——美與永恒的源泉”或“感人的往往只是細節(jié)”為開頭，寫一段小作文（300字左右）
依托課文設計生動的寫作訓練，將學生的課文學習引向更為廣闊的自主世界，
《吆喝》說課 篇2
一、 教材分析：《吆喝》是人教版八年級下冊第四但愿的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現(xiàn)實中業(yè)已漸行漸遠的“生活交響曲”質(zhì)樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
二、 教學目標 及重點、難點的設定。
從培養(yǎng)學生的語文素養(yǎng)方面，要注意語言的感悟和積累，揣摩品味文章平易而又生動幽默的語言。理清文章思路，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。是從情感態(tài)度與價值觀的角度，應注意結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感，理解感受“世間萬物皆學問，零零總總成文章”的生活真諦。
整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法，培養(yǎng)學生獨立探究性學習的能力，通過速讀、默讀等方法把握文章脈絡是學習重點。創(chuàng)設意境體味文章蘊含的濃郁的生活情趣，樹立文化大觀念，做生活的有心人，是教學的難點。
三、 教學設想：本文教學中宜引導學生課內(nèi)外結(jié)合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現(xiàn)象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。因此我設計了分層推進的微型話題式品讀的教學思路，采取“說——品——作”的教學模式，在一課時內(nèi)完成。
四、 教法學法：
為了貫徹新課程標準上提出的“學生是學習和發(fā)展的主體”的教育理念，我十分重視培養(yǎng)學生自主探究的能力和學習習慣，采取圈點勾畫法、交流討論法、讀寫結(jié)合、情景體驗的教學方法，啟發(fā)學生自主的對課文進行研讀，在理解課文的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)造性的“再創(chuàng)造”，讓學生整體動口說動筆寫，充分激發(fā)學生的主動意識合作學習精神。
五、教學過程
（一） 情景導入 ：吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
播放多媒體課件放原汁原味的老北京吆喝，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解，讓學生直接進行體驗。調(diào)動學生情緒，烘托課堂氣氛。引導學生初步感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。
（二） 說。這是一個＂理解性語言表達“的環(huán)節(jié)，在研讀課文后，教師提煉一些微型話題引領(lǐng)學生自主的合作的進行課文研讀，每一個話題都是一個“抓手”，讓學生深深的進入文本。
1. 學生自讀課文，教師提示一些字詞的讀音：
2. 按照老師提示的格式說一說：
這是一篇（ ）
這篇文章好在（ ）
我從這篇文章中感受到了（ ）
以第一個問題為例，學生可能回答“這是一篇回憶性散文”，老師繼續(xù)引導出“這是一篇介紹老北京民風民俗的回憶性散文”，“這是一篇生動幽默的介紹老北京民風民俗的回憶性散文”、“這是一篇蘊含的濃郁的生活情趣的回憶性散文”以此類推，讓學生分組討論這三個問題，創(chuàng)造出豐富的答案。在說答案的同時，這篇文章的內(nèi)容、特色、蘊含的情感就會被學生一一發(fā)掘。這個環(huán)節(jié)由淺入深，可以調(diào)動每一個學生動口動腦，在教學主體步驟的起始階段很好的烘托了教學氣氛。實踐了新課程標準中提出的“充分激發(fā)學生的主動意識和進取精神，倡導自主、合作探究的學習方式”的教學理念。
（三） 品。這個環(huán)節(jié)是要引導學生對課文進行美點追蹤，妙點揣摩。要求學生在理解課文的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)造性的個性“再表達”。
教師將上個環(huán)節(jié)的問題深化，提出兩個話題，讓學生帶著問題默讀速讀文章，做圈點標注，然后分組討論，寫下討論結(jié)果。
1.通過吆喝，你聽到了什么？——
你看到了什么？——
你聞到了什么？——，
你領(lǐng)悟到了什么？——
在問題的引領(lǐng)下，學生能自然的回答：聽到了京腔京韻清脆悠揚的叫賣聲，是作者追憶過去的低聲訴說；看到了老北京的民俗生活，是一幀幽默風趣的黑白影片；聞到了老北京小吃的香氣；領(lǐng)悟到京城特色的民風民俗獨特的魅力，領(lǐng)悟到本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣；領(lǐng)悟到生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)；“世事洞明皆學問，人情練達即文章。” “世間萬物皆學問，零零總總成文章。”
2.以“我這樣品析課文中的一段話（或一句話）……”為開頭說說自己對文章的理解賞析。
在這個環(huán)節(jié)中，學生更深一步的賞析品讀文章，在對問題的思考求答的時候，就能獨立的發(fā)現(xiàn)本文幽默詼諧蘊含深情的語言特色，獨立的理清作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。在老師的引導下，激活學生的生活經(jīng)驗，真正悟到生活中瑣碎的細節(jié)也能營造出美好的生活。從而引出下一個環(huán)節(jié)。
（四） 作。
請學生以“細節(jié)——美與永恒的源泉”或“感人的往往只是細節(jié)”為開頭，寫一段小作文（300字左右）
依托課文設計生動的寫作訓練，將學生的課文學習引向更為廣闊的自主世界，
《吆喝》說課 篇3
【設計理念】
大語文觀。
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當?shù)貤l件，設計有關(guān)活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學上一兩句當?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)
2、 合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調(diào)查、整理如今當?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態(tài)度價值觀
1、培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點貢獻。
【教材分析】
蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內(nèi)容貼近生活，文字也不艱深。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質(zhì)疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
【課時安排】
兩課時
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調(diào)查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調(diào)查過去人們吆喝的內(nèi)容和聲調(diào)，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲
【教學目標 】
1、 交流學生調(diào)查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、 學習課文，把握文章內(nèi)容及作者情感
【具體步驟】
一、導入 新課
1、 教師先模仿一句舊時本地的吆喝。
2、 請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝(教師可適時組織評點)
3、 如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產(chǎn)事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。（討論如何動筆？）
4、 看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1、 默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
（介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3、文章在結(jié)構(gòu)安排上，有什么獨到之處？
（全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、質(zhì)疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？（對材料的加工剪裁功夫）
2、 本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？
3、 為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調(diào)侃）
4………（學生自己提出）
四、作業(yè) 布置：
1、 將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文（自擬題目、教師指導）
2、 以小組為單位，上集市搜集錄音現(xiàn)時的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。
第二課時
【教學內(nèi)容】交流小作文，各小組調(diào)查匯報表演
【教學步驟 】
一、 以小組為單位交流小作文（舊時的各種吆喝整理）
每小組推薦出一至兩位代表
二、 班級交流，教師組織評點
三、 以小組為單位匯報集市吆喝調(diào)查，教師組織評價打分
四、 作業(yè) 布置
1、 以“吆喝”為話題，自擬題目寫一篇不少于500字的文章（可以是調(diào)查報告，可以是散文小品，也可以是相聲等其他形式）
2、 以小組為單位將作品整理裝訂成冊，選優(yōu)送給政府負責文化的領(lǐng)導。
《吆喝》說課 篇4
18 吆 喝
●教學目標
知識目標
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
能力目標
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
3.積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
德育目標
樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
●教學重點
1.把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
2.品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
●教學難點
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
●教學方法
1.情景教學法。
2.討論點撥法。
●教具準備
多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶
●課時安排
1課時
●教學過程
［教學要點］
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻。
［教學步驟 ］
一、導語 設計
設計(一)
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。(學生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設計(二)
街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。
設計(三)
吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2.學生交流初讀課文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇！
生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會作者的思想情感
1.學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2.就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3.教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
(1)課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？
(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情？
學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。
明確：(1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
全文結(jié)構(gòu)圖如下：
(2)在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
(4)在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調(diào)查結(jié)果。
六、布置作業(yè)
1.把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。
2.課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
●板書設計
《吆喝》說課 篇5
教學目的
1.學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2.結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗。
教學重點、難點
1.生動幽默的語言。
2.結(jié)構(gòu)安排獨特。
教學時數(shù)：二課時。
教學過程
第一課時
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1·he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點；夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對"吆喝"的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業(yè)于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種"戲劇性"的藝術(shù)。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫"吆喝"：一是"從早到晚"，一是"一年四季"。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內(nèi)容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用"花開兩朵，各表一枝"的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種："器樂"和"聲樂"，然后重點寫"聲樂"--各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫"吆喝"，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序?qū)懙?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫"吆喝"，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?'
學生閱讀課文，找出相關(guān)的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的；和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時間之長，種類之多。
五、小結(jié)
主要理解北京胡同里小販們在夜晚發(fā)出的各種吆喝，感受京城民俗風情。
六、布置作業(yè)
1.研討與練習二。
2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設計。
第二課時
一、復習舊課
聽寫詞語：招徠、隔閡、吆喝、吹噓、隨機應變、油嘴滑舌。
二、繼續(xù)學習課文
(一)閱讀文章第十自然段。思考：這一段結(jié)構(gòu)有何特點?找出本段的中心句。
學生討論、交流。
明確：
本段的中心句"四季叫賣的貨色自然都不同"，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣"喝了蜜的大柿子"。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。
(二)閱讀課文第三部分。
提問：這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。
學生討論、交流。
明確：
文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如："蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。"其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊："就剩兩掛啦。"其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善用比喻，如"栗子味兒的白薯"、"蘿卜賽過梨"等；有的合轍押韻，頗為動聽，如"又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。"
文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
三、品味語言 .
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如"餛飩喂--開鍋!剃頭的挑子，一頭熱硬面--餑餑"。
介紹夜里乞丐的叫聲，如"行妤的--老爺--太(哎)太有那剩飯--剩菜--賞我點兒吃吧!"
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如"鹵煮喂，炸豆腐喲葫蘆兒--冰塔兒"，"冰棍兒--三分嘞"等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些"戲劇性"的藝術(shù)中，讀者聆
聽到那些奇妙無比、特色鮮明的"聲樂藝術(shù)"，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
四、探究活動
1.讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內(nèi)涵。
2.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會。教師引導學生更多地關(guān)注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結(jié)
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨到之處。
六、布置作業(yè)
1.研討與練習三。
2.選用課時作業(yè) 優(yōu)化設計。
《吆喝》說課 篇6
關(guān)于作者
蕭乾，原名蕭秉乾（1910-1999），生于北京。蕭乾先生是有重大國際影響的我國著名作家、記者、翻譯家。曾出版400多萬字中文著作和多種英文著作，并翻譯多種英文著作。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學作品和譯作，包括長篇小說《夢之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報告文學《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》 等。
學習本文，感受文中流利而俏皮的京白，和70年前的老北京的色、香、味，所帶給我們感官上的愉悅，品味生活中濃郁的情趣，體會作者對生活的追憶與懷想。
一、學習本文，掌握下列詞語。
1、掌握下列加紅字的讀音。
鈸（bō） 荸薺(bí qi) 鐵鉉（xuàn） 秫秸稈（shú jiē gǎn） 招徠（lái）
2、解釋下列詞語的含義。
隨機應變：機：時機，形勢。隨著情況的變化靈活機動地應付。
合轍押韻：押韻的意思。
油嘴滑舌：形容說話油滑，耍嘴皮子。
二、課文分析。
1、作者是從兩哪方面入手寫\'吆喝\'的？
提示：作者從兩個方面入手寫\'吆喝\'，一是\'從早到晚\'，一是\'一年四季\'。
2、作者最喜歡的吆喝聲有哪些，原因是什么？
提示：賣硬面餑餑的，\'聲音厚實，詞兒樸素\'，\'光宣布賣的是什么，一點也不吹噓什么\'。
3、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝懷有怎樣的感情？
提示：介紹了北京街頭各種商販吆喝聲的多種多樣，還介紹了吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化及特色（合轍押韻）。在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
4、作者為什么介紹\'從早到晚、一年四季\'中吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣\'吆喝\'？
各種吆喝很多，作者不可能也沒有必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自然能夠體味到此起彼伏的叫賣聲。作者這樣選材方式也值得我們借鑒。
5、一篇文章中往往會有關(guān)鍵段，它起到總領(lǐng)全文的作用，本文的關(guān)鍵段是哪一段？
本文第四段是關(guān)鍵段，它為本文確定了寫作的順序，明確了文章的結(jié)構(gòu)思路。
三、問題探索。
1、每一個地方都有每一個地方的語言特點。請同學寫一篇介紹自己所在地方的語言特點，并且和其它同學交流一下。
中考解析
（新疆生產(chǎn)建設兵團）閱讀下面短文，回答文后的問題
①21世紀將是發(fā)展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代。核聚變能、氫能、可再生能源逐步發(fā)展并終成為主要能源，電力將作為主要的終端能源得到更廣泛的應用。
②21世紀前幾十年內(nèi)，石化燃料（煤、石油、天然氣）仍將是能源主力。根據(jù)統(tǒng)計，全世界現(xiàn)已確知的石油儲備夠用40年，天然氣夠用60年，煤夠用200年。到21世紀后期，世界常規(guī)油氣資源將瀕臨枯竭。
③與20世紀發(fā)展起來的核裂變能相比，目前尚未實現(xiàn)商品化的另一種核能形式--聚變能，將會成為21世紀理想的換代新能源而得到迅速的發(fā)展。這是因為，維系聚變的材料是氫的同位素氘和氚以及氦，氘在海水中有巨大的蘊藏量，夠人類使用幾十億年，而月球土壤中更有豐富的氦資源。而且聚變產(chǎn)生的廢料無放射性，是安全和潔凈的。據(jù)估計，受控聚變反應堆核電站的建成時間在2025年--2050年間，預期的聚變能產(chǎn)生的電價接近商用水平。因此，人類有可能在21世紀下半葉開始，擺脫能源受限的約束，走向取之不盡、用之不竭的核聚變能應用的時代。
④氫能也是一種能量巨大、使用方便、來源豐富的清潔能源。隨著制氫及儲運技術(shù)的發(fā)展，氫將成為其他新能源和可再生能源的最佳載體來替代石化燃料。頗具前景的制氫方法是光電化學電池分解法、生物制氫法等，可使制氫效率得到提高。用太陽能或其它可再生能源制氫，用氫燃料電池發(fā)電將構(gòu)成高?quot;零排放\'、可持續(xù)利用的氫能系統(tǒng)，可廣泛作為分布式電源及用于驅(qū)動交通工具等。氫燃料電池車極有可能帶來汽車工業(yè)的一場革命。
⑤可再生能源中除水能已經(jīng)充發(fā)利用外，太陽能這個可*的\'永恒\'的能源，其利用前景非常誘人。太陽集熱器、太陽能熱水器、太陽能電池等小型、分散的太陽能利用形式已經(jīng)很普及，而太陽能大型、集中的利用形式，則是太空發(fā)電。空間太陽能具有能流密度大、持續(xù)穩(wěn)定、不受晝夜氣候影響等特點。在地球外層空間建立太陽能發(fā)電衛(wèi)星或以月球為基地的太陽能電站，通過微波或激光將電能傳輸給地球上的裝置，在將所接受到的微波或激光束能轉(zhuǎn)變成電能供人類使用。每個太陽能發(fā)電衛(wèi)星裝置預期發(fā)電能力將達到幾萬兆瓦，甚至幾十萬兆瓦，遠遠超過現(xiàn)有的地面發(fā)電裝置的能力。隨著人類征服太空能力的增強，有望于21世紀中葉建立起以月球為基地的空間太陽能發(fā)電站。
⑥生物能是一種來自大自然的\'綠色能源\'。據(jù)科學家估計，地球上每年經(jīng)光合作用生成的生物質(zhì)總是約1440-1800億噸，約為每年世界能源消耗總量的十倍。高溫快速裂解的生物質(zhì)液化技術(shù)已經(jīng)取得突破，使生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為高品位液體燃料成為可能。
⑦其它可再生能源，如風能、地熱能、潮汐能、波浪能、海洋能等，在21世紀也將得到更多的發(fā)展和應用。
1.21世紀新能源的特征有哪些？
答：____________________________________________________。
2.閱讀文章第⑤段內(nèi)容，說說太陽能利用前景為什么非常誘人？（30個字以內(nèi)）
答：____________________________________________________ 。
3.下列說法不正確的一項是（ ）
a.在21世紀，核聚變能、氫能、可再生能源將逐步發(fā)展并最終成為主要能源。
b.裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式。
c.④段中\(zhòng)'零排放\'的意思是指不排放任何有害物質(zhì)和氣體。
d.⑥段中\(zhòng)'綠色能源\'是指潔凈無污染的能源。
4.請根據(jù)文章內(nèi)容，給本文擬一個恰當?shù)臉祟}。（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
5.根據(jù)新疆特點，你認為21世紀新疆應著重開發(fā)哪些新能源？理由是什么？（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
【考點】：閱讀說明文的綜合能力
【分析】：
1.本題考查對說明內(nèi)容的理解。答題要點在文章第一句\'21世紀將是發(fā)展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代\'，所以21世紀新能源的特征有：高效、潔凈、安全。
2.本題考查對說明內(nèi)容的理解及信息篩選能力。太陽能利用前景非常誘人是因為太陽能具有能流密度大，持續(xù)穩(wěn)定，不受晝夜氣候影響等優(yōu)點。
3.本題考查對說明內(nèi)容的理解。根據(jù)第③段首句\'與20世紀發(fā)展起來的核裂變能相比，目前尚未實現(xiàn)商品化的另一種核能形式--聚變能\'可知b項的表述\'裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式\'是錯誤的。
4.本題考查對文章內(nèi)容的理解及概括能力。根據(jù)文章主要介紹的21世紀的新能源的內(nèi)容，可以擬題為：21世紀的新能源利用；21世紀的新能源；21世紀新能源的開發(fā)利用。
5.本題主要考查學生的課外知識面，引導學生擴大自己的視野，關(guān)注自然和社會生活，同時滲透環(huán)保意識和科學精神。新疆地理環(huán)境的主要特征是：戈壁、沙漠茫茫，干旱少雨，夏季日照時間長，風沙巨大，礦場資源豐富等據(jù)此可以想到應著重開發(fā)太陽能、風能、地熱能等新能源。
《吆喝》說課 篇7
《吆喝》
關(guān)于作者
蕭乾，原名蕭秉乾（1910-1999），生于北京。蕭乾先生是有重大國際影響的我國著名作家、記者、翻譯家。曾出版400多萬字中文著作和多種英文著作，并翻譯多種英文著作。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學作品和譯作，包括長篇小說《夢之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報告文學《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》 等。
學習本文，感受文中流利而俏皮的京白，和70年前的老北京的色、香、味，所帶給我們感官上的愉悅，品味生活中濃郁的情趣，體會作者對生活的追憶與懷想。
一、學習本文，掌握下列詞語。
1、掌握下列加紅字的讀音。
鈸（bō） 荸薺(bí qi) 鐵鉉（xuàn） 秫秸稈（shú jiē gǎn） 招徠（lái）
2、解釋下列詞語的含義。
隨機應變：機：時機，形勢。隨著情況的變化靈活機動地應付。
合轍押韻：押韻的意思。
油嘴滑舌：形容說話油滑，耍嘴皮子。
二、課文分析。
1、作者是從兩哪方面入手寫"吆喝"的？
提示：作者從兩個方面入手寫"吆喝"，一是"從早到晚"，一是"一年四季"。
2、作者最喜歡的吆喝聲有哪些，原因是什么？
提示：賣硬面餑餑的，"聲音厚實，詞兒樸素"，"光宣布賣的是什么，一點也不吹噓什么"。
3、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝懷有怎樣的感情？
提示：介紹了北京街頭各種商販吆喝聲的多種多樣，還介紹了吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化及特色（合轍押韻）。在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
4、作者為什么介紹"從早到晚、一年四季"中吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣"吆喝"？
各種吆喝很多，作者不可能也沒有必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自然能夠體味到此起彼伏的叫賣聲。作者這樣選材方式也值得我們借鑒。
5、一篇文章中往往會有關(guān)鍵段，它起到總領(lǐng)全文的作用，本文的關(guān)鍵段是哪一段？
本文第四段是關(guān)鍵段，它為本文確定了寫作的順序，明確了文章的結(jié)構(gòu)思路。
三、問題探索。
1、每一個地方都有每一個地方的語言特點。請同學寫一篇介紹自己所在地方的語言特點，并且和其它同學交流一下。
中考解析
（新疆生產(chǎn)建設兵團）閱讀下面短文，回答文后的問題
①21世紀將是發(fā)展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代。核聚變能、氫能、可再生能源逐步發(fā)展并終成為主要能源，電力將作為主要的終端能源得到更廣泛的應用。
②21世紀前幾十年內(nèi)，石化燃料（煤、石油、天然氣）仍將是能源主力。根據(jù)統(tǒng)計，全世界現(xiàn)已確知的石油儲備夠用40年，天然氣夠用60年，煤夠用200年。到21世紀后期，世界常規(guī)油氣資源將瀕臨枯竭。
③與20世紀發(fā)展起來的核裂變能相比，目前尚未實現(xiàn)商品化的另一種核能形式--聚變能，將會成為21世紀理想的換代新能源而得到迅速的發(fā)展。這是因為，維系聚變的材料是氫的同位素氘和氚以及氦，氘在海水中有巨大的蘊藏量，夠人類使用幾十億年，而月球土壤中更有豐富的氦資源。而且聚變產(chǎn)生的廢料無放射性，是安全和潔凈的。據(jù)估計，受控聚變反應堆核電站的建成時間在2025年--2050年間，預期的聚變能產(chǎn)生的電價接近商用水平。因此，人類有可能在21世紀下半葉開始，擺脫能源受限的約束，走向取之不盡、用之不竭的核聚變能應用的時代。
④氫能也是一種能量巨大、使用方便、來源豐富的清潔能源。隨著制氫及儲運技術(shù)的發(fā)展，氫將成為其他新能源和可再生能源的最佳載體來替代石化燃料。頗具前景的制氫方法是光電化學電池分解法、生物制氫法等，可使制氫效率得到提高。用太陽能或其它可再生能源制氫，用氫燃料電池發(fā)電將構(gòu)成高?quot;零排放"、可持續(xù)利用的氫能系統(tǒng)，可廣泛作為分布式電源及用于驅(qū)動交通工具等。氫燃料電池車極有可能帶來汽車工業(yè)的一場革命。
⑤可再生能源中除水能已經(jīng)充發(fā)利用外，太陽能這個可靠的"永恒"的能源，其利用前景非常誘人。太陽集熱器、太陽能熱水器、太陽能電池等小型、分散的太陽能利用形式已經(jīng)很普及，而太陽能大型、集中的利用形式，則是太空發(fā)電。空間太陽能具有能流密度大、持續(xù)穩(wěn)定、不受晝夜氣候影響等特點。在地球外層空間建立太陽能發(fā)電衛(wèi)星或以月球為基地的太陽能電站，通過微波或激光將電能傳輸給地球上的裝置，在將所接受到的微波或激光束能轉(zhuǎn)變成電能供人類使用。每個太陽能發(fā)電衛(wèi)星裝置預期發(fā)電能力將達到幾萬兆瓦，甚至幾十萬兆瓦，遠遠超過現(xiàn)有的地面發(fā)電裝置的能力。隨著人類征服太空能力的增強，有望于21世紀中葉建立起以月球為基地的空間太陽能發(fā)電站。
⑥生物能是一種來自大自然的"綠色能源"。據(jù)科學家估計，地球上每年經(jīng)光合作用生成的生物質(zhì)總是約1440-1800億噸，約為每年世界能源消耗總量的十倍。高溫快速裂解的生物質(zhì)液化技術(shù)已經(jīng)取得突破，使生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為高品位液體燃料成為可能。
⑦其它可再生能源，如風能、地熱能、潮汐能、波浪能、海洋能等，在21世紀也將得到更多的發(fā)展和應用。
1.21世紀新能源的特征有哪些？
答：____________________________________________________。
2.閱讀文章第⑤段內(nèi)容，說說太陽能利用前景為什么非常誘人？（30個字以內(nèi)）
答：____________________________________________________ 。
3.下列說法不正確的一項是（ ）
A.在21世紀，核聚變能、氫能、可再生能源將逐步發(fā)展并最終成為主要能源。
B.裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式。
C.④段中"零排放"的意思是指不排放任何有害物質(zhì)和氣體。
D.⑥段中"綠色能源"是指潔凈無污染的能源。
4.請根據(jù)文章內(nèi)容，給本文擬一個恰當?shù)臉祟}。（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
5.根據(jù)新疆特點，你認為21世紀新疆應著重開發(fā)哪些新能源？理由是什么？（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
【考點】：閱讀說明文的綜合能力
【分析】：
1.本題考查對說明內(nèi)容的理解。答題要點在文章第一句"21世紀將是發(fā)展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代"，所以21世紀新能源的特征有：高效、潔凈、安全。
2.本題考查對說明內(nèi)容的理解及信息篩選能力。太陽能利用前景非常誘人是因為太陽能具有能流密度大，持續(xù)穩(wěn)定，不受晝夜氣候影響等優(yōu)點。
3.本題考查對說明內(nèi)容的理解。根據(jù)第③段首句"與20世紀發(fā)展起來的核裂變能相比，目前尚未實現(xiàn)商品化的另一種核能形式--聚變能"可知B項的表述"裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式"是錯誤的。
4.本題考查對文章內(nèi)容的理解及概括能力。根據(jù)文章主要介紹的21世紀的新能源的內(nèi)容，可以擬題為：21世紀的新能源利用；21世紀的新能源；21世紀新能源的開發(fā)利用。
5.本題主要考查學生的課外知識面，引導學生擴大自己的視野，關(guān)注自然和社會生活，同時滲透環(huán)保意識和科學精神。新疆地理環(huán)境的主要特征是：戈壁、沙漠茫茫，干旱少雨，夏季日照時間長，風沙巨大，礦場資源豐富等據(jù)此可以想到應著重開發(fā)太陽能、風能、地熱能等新能源。
《吆喝》說課 篇8
吆喝
一、導入 新課
如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。
學生模范吆喝
今天我們走進蕭乾的《吆喝》
生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。這用來評價蕭乾的《吆喝》一文再恰當不過了。街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的商販的吆喝聲，這在無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。尤其是隨著歲月的流逝，這一切都深深烙進心靈深處成為一種美好回憶的時候。
吆喝也是一種文化。對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。街頭叫賣聲，其實也包含著創(chuàng)造的成分，清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個性：有樸素的有華麗的。具有不同的風格：有簡的有繁的；有寫實的，有夸張的……
文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2、學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
3、理清思路
課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
三、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
四、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
《吆喝》說課 篇9
各位評委、老師們：
大家好!我說課的題目是人教版義務教育課程標準實驗教科書八年級下冊第四單元中的一篇文章《吆喝》。
一、 說教材
1.教材內(nèi)容
《吆喝》是人教版義務教育課程標準實驗教科書八年級下冊第四單元中的一篇文章。本文介紹了老北京城街頭商販的吆喝聲，那看似平凡、簡單，不為人所關(guān)注，甚至厭惡的吆喝聲，對作者來說，卻大有文章，在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是美好的回憶和懷念之情，學習本文，要使學生體味到自身日常生活中蘊含著無窮的樂趣，感受到民俗文化的獨特魅力，進而培養(yǎng)學生關(guān)注社會生活;同時，在老北京城，各種吆喝聲隨處可見，五花八門，但作者介紹起來卻條理清晰，雜而不亂，學習領(lǐng)悟作者高超的組織材料的手法，以及品味本文的語言特色，是這篇文章的重點所在。
2.教學目標
知識目標：積累詞語，掌握詞的讀音、意義。了解作者及其對吆喝的品味分析。
情感目標：樹立文化大觀念，品味日常生活中的動人底蘊，做生活的有心人。
能力目標：朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法;揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的越魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感;積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
3.教學重點和難點
教學重點：把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧;品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
教學難點：開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
二、說教法
1. 結(jié)構(gòu)、層次：從學生活動角度主要設計為三個環(huán)節(jié)：快速閱讀——選點品讀——遷移擴讀。
2. 思路、理念：
引導入境盡量簡潔明快自然得體。
明確目標為的是減少學生學習活動中的無效思維，并有利于學習活動中的生生互動、師生互動。
閱讀方法的指導，重在學生體驗，新課標認為“學習的過程是自我建構(gòu)、自我生成的過程”，教師應該教學生閱讀的方法，這是重點之一，而且是下一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)，要視學生情況舍得花時間，學生閱讀方法的指導形式要多樣。
提問探究，目的是引導學生了解這篇散文的寫法及風格，讓學生更多地接觸語言材料，提高其整體把握、概括提煉的能力，做到從語言品味中領(lǐng)悟內(nèi)涵，指導學生動口、動手、動腦、動心地學習語言。現(xiàn)代教育理論認為“學生原有的知識與經(jīng)驗是教學活動的起點”“學生的個人知識、直接經(jīng)驗、生活世界也是重要的課程資源。學生伙伴間的互動互生是最接近‘最近發(fā)展區(qū)’的。”因此，這環(huán)節(jié)以小組合作探究的方式進行，教師要尊重學生獨特的感受和理解，允許并鼓勵學生各抒己見，勇于提問質(zhì)疑，討論爭辯。
3.手段及依據(jù)：教學手段方面，設想運用簡單課件輔助教學，做到實用、有效，不搞花樣。提供文字材料以提示重點作資料參考，圖片畫面的運用也僅為激發(fā)聯(lián)想想像而設，堅定語文課堂“文本學習為主，多媒體輔助教學”的教學立場。
三、說學法
學法指導
學生在充分預習、熟悉課文的基礎(chǔ)上，必須掌握以下學法：
自主學習法 要求學生必須學會使用工具書，養(yǎng)成看課文注解，自學課文的好習慣，自主參與到教學的各個環(huán)節(jié)中去，如課前預習、課上積極思考踴躍發(fā)言、課后及時復習鞏固等。經(jīng)過自學，應基本讀準字音、理解課文內(nèi)容。我國的當代教育家魏書生、錢夢龍、黎世法等人的教學論都特別強調(diào)學生的自主學習法。
誦讀品味法 要求學生在自主學習，掃清文字障礙，初通文意后，能通過反復涵詠朗讀品味，讀出文中的韻味，還課堂以朗朗書聲。通過讀可以對學生進行美的熏陶，培養(yǎng)學生熱愛祖國優(yōu)秀文化的精神。
創(chuàng)造性學習法 要求學生有豐富的想象力，大膽創(chuàng)新的精神，學會聯(lián)想、想象、體味、感悟、遷移、轉(zhuǎn)換，才能創(chuàng)造出屬于自己的新的東西來，嘗到學習與創(chuàng)造的成功的喜悅。我國著名教育家王森然的王氏教學理論以及徐錦熙的三段教程論都特別重視學生的發(fā)展性創(chuàng)造實踐，日本東京文理大學的垣內(nèi)松三教授的教育理論也極力推崇讓學生進行創(chuàng)造性學習，足見，創(chuàng)造性學習法是有其較強科學性的。
四、說教學過程
導入新課。美國當代著名的教育心理學家布魯納在《教育過程》一書中說：“學習的最好刺激是對所學材料感興趣。”文學大師托爾斯泰也說過，“成功的教學所需要的不是強制，而是激發(fā)學生的學習興趣”。
街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。今天我們就來領(lǐng)略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠的吆喝聲吧!
教學板塊之一：認識吆喝
快速閱讀活動。活動目的——整體感知。
1. 學生快速閱讀全文，邊讀邊進行圈點勾畫，然后給“吆喝”寫一份說明書
品名：
產(chǎn)地：
功用：
特點：
種類舉例：
2.方法積累：在閱讀中抓住關(guān)鍵語句(過渡句、總領(lǐng)句、段中心句、總結(jié)句)，有助于迅速熟悉課文內(nèi)容。新課標認為“學習的過程是自我建構(gòu)、自我生成的過程”，教師應該教學生閱讀的方法，通過這個教學環(huán)節(jié)意在讓學生迅速熟悉課文的內(nèi)容，并且培養(yǎng)學生篩選課文關(guān)鍵信息的能力。
教學板塊之二：體味吆喝
選點品讀活動。活動目的——品味語言特色，體會作者情感。
品味語言特色
1. 介紹北京口語特點。
2. 北京商販的叫賣免不了用地道的北京口語，作者描寫吆喝的語句，也富有濃郁的地方特色。讓學生瀏覽課文，找出文中富有京白特色的語句，并大聲朗讀，品味其中的意味
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
朗誦是多種感官參與的以聲釋義的活動，是把文字符號轉(zhuǎn)化成聲音，直接感受語言，揣摩作者蘊含的情趣和意念，充分感知課文中濃郁的地方特色，使課文內(nèi)容主體化，想象化，進而對北京口語的特點產(chǎn)生敏銳的感受，即“讀書百遍，其義自現(xiàn)”。
我還設計了用比較法加深學生對北京口語特點的印象
▲試比較下列兩個句子，說說哪句的表達效果更好，為什么?
(甲)只要兜里還有錢，一聽到賣烤白薯的聲音，就買一塊。一路上既可以取暖，到學校還可以拿來吃。
(乙)只要兜里還有個制錢，一聽“烤白薯呀真熱乎”，就非買一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學校還可以拿出來大嚼一通。
要讓學生“讀中有品，品中有悟，悟中有得” 這個環(huán)節(jié)使學生在比較中提高析詞能力，擴大詞語的積累量。
教師小結(jié)：這些對吆喝的描寫，極富特色，從這門“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，走進富有京城特色民俗風情的世界。
在品位語言的基礎(chǔ)上讓學生來聽幾段原汁原味的北京吆喝，讓學生身臨其竟，真真切切的感受到北京吆喝的獨特之美
體會作者情感
1.蕭乾說過：“《北京城雜憶》不是知識性的。我是站在今天和昨天、新的和舊的北京之間，以撫今追昔的心情，來抒寫我的一些懷念和感觸。”作者在《吆喝》一文中懷念的不僅僅是吆喝的內(nèi)容，他還懷念什么?請找出相關(guān)語句，仔細品讀，體會作者情感。
新課標指出“對作品的思想感情的傾向，能聯(lián)系文化背景做出自己的評價”這一環(huán)節(jié)引導學生通過品析文章中平實而又不乏生動幽默的語言，升華到對作者感情的體味，并在此基礎(chǔ)上推薦閱讀蕭乾的《老北京的小胡同》進一步加深學生對作者情感的理解
教學板塊之三：模擬吆喝
體驗反思活動。活動目的——體驗升華。
a學生自由選擇文中提及的吆喝聲，進行模仿。也可以自己創(chuàng)作吆喝聲，并由學生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點評。
新課標指出，“語文教師應創(chuàng)造性的開展各類活動，增強學生在各類場合學語文用語文的意識，多方面提高學生的語文能力。”這一環(huán)節(jié)的設置能激發(fā)學生的傾吐欲望和閱讀的興趣，并培養(yǎng)了學生聽說的能力。
B吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救和保護工作做點貢獻。
讓學習成為一個延續(xù)的過程，讓學生帶著欲望走進課堂，又帶著新的欲望走出課堂。
五.板書
吆喝
語言：富有地方特色
情感：懷念往昔生活
“師不必賢于弟子，弟子不必不如師。教學應是師生共同理解、共同感悟、共同建構(gòu)、共同發(fā)展的“雙贏”活動，師生自然地結(jié)為一個緊密聯(lián)系、相互影響的學習共同體。我的說課到此結(jié)束，如有不當敬請批評指正，謝謝大家!
《吆喝》說課 篇10
吆喝教學設計
三維目標
知識與能力
1、積累、運用文中相關(guān)詞語。
2、了解作者及其對吆喝的品味分析。
過程與方法
1、朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意。
2、揣摩語言，結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
情感態(tài)度價值觀
1、品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
重點、難點
1.文章的內(nèi)容繁多而雜，指導學生將內(nèi)容較多的東西有序地組織，學習剪裁技巧。
2.品味語言，及作者對北京的感情。
3.結(jié)合實際情況，讓學生發(fā)揮自我創(chuàng)造能力。
課前準備
預習課文、了解作者、老北京圖片、音樂視頻、吆喝聲音材料、課件。
課時
一課時
教學流程
一、導入
配樂圖片導入（ ppt）
二、作者簡介
蕭乾，蒙族，原名蕭炳乾，北京人，19xx年1月27日生，著名記者、作家、杰出的文學翻譯家。蕭乾是第二次世界大戰(zhàn)期間我國最早在西歐進行采訪的戰(zhàn)地記者，他又是唯一在大陸落葉歸根者。在戰(zhàn)火紛飛的歐洲戰(zhàn)場采訪，寫下了《銀風箏下的倫敦》、《矛盾交響曲》等描寫歐洲人民反法西斯斗爭的大量通訊和特寫。
代表作：長篇小說《夢之谷》、譯著《好兵帥克》。晚年曾將《尤利西斯》翻譯出來，成為對中國讀者的一大貢獻。
三、整體感知
1、字詞
招徠( ) 鐵鉉( ) 囿于( ) 隔閡( ) 餑餑( ) 秫秸( )
商販( ) 吹噓( ) 吆喝( ) 小鈸( ) 荸薺( )
2、讀課文前問題
老北京各種各樣的吆喝聲隨處可聞，五花八門，作者介紹這些吆喝時遵循了什么樣的順序（或思路）呢?
（1）.先按“從早到晚”的順序介紹：
大清早……白天……到了夜晚……
（2）.再按“一年四季”順序介紹：
春、夏、秋、冬。
3、走進吆喝，感受特色
（1）. 跳讀課文，找出文中提到的各種叫賣物品，看看這些物品涉及哪些行業(yè)?
（2）.一種物品，一聲吆喝，這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的北京城？
4、三讀課文、三賞吆喝
一讀：體會吆喝的聲樂藝術(shù)
（1）現(xiàn)在，請大家收回浮想的思緒，進一步來品讀吆喝的滋味。人常說，民以食為天，同學們，讓我們來看看，哪一句吆喝，讓你一聽，就口水直流？
（2）這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來的，他們是……
唱出來的！
老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。
(ppt)播放mp3下載的吆喝聲
二讀、體察吆喝人的生存狀態(tài)
這些聲樂藝術(shù)的創(chuàng)造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專業(yè)作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術(shù)家，他們是一群什么人呢？
他們的生活處境是怎么樣的呢？快速跳讀課文，勾畫出最能反應吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。
他們從大清早到深夜，無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣兩個蘿卜，多收入一個銅板。吆喝就是他們苦樂生計的承載。同學們很善于品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們艱難困窘的生活處境，讀出了他們忙碌艱辛的生存狀況。
三讀、體味吆喝人的人生境界
這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？讓我們通過第六段這個特寫鏡頭，走進吆喝人的心靈世界。
這是作者寫的最詳細的一個人物，我們一齊朗讀第六段，看看這個賣餛飩的人是如何面對生活的？
說說你讀到了一個什么樣的吆喝人？
在這些底層生意人中，擁有這種質(zhì)樸誠信熱情樂觀生活態(tài)度的決不只是一個人，你看賣柿人自得其樂，賣硬面餑餑的質(zhì)樸厚道，就是生活沒有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來面對生活的困窘。他們講究日子再苦也要過得有滋有味兒、有腔有調(diào)。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴。”
5、品味京白語言的特色
這么多的吆喝中,你最喜歡哪一個?說說你的理由。試著概括出北京吆喝的特點。
(1)以地道的北京口語來寫吆喝，多用兒話音，有的押韻，有的采用修辭。
(2)吆喝詞有的直呼其名，有的告訴“制作過程”，有的體現(xiàn)“原料價格”，還有的告訴我們“口味 形狀”。
這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。
6、在那此起彼伏的吆喝聲中，飄蕩著作者怎樣的感情？
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情和對無憂的童年生活的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。
7、按照提示的格式說一說：
ø 我從這篇文章中感受到了（ ）
四、放視頻歌曲我的故鄉(xiāng)是北京及現(xiàn)代廣告與老北京的吆喝作對比
五、合作探討
在大眾傳媒如此發(fā)達的今天, 吆喝還有沒有作用?請具體說說.
自己為一種商品創(chuàng)造一則廣告。編寫一段吆喝，最好能體現(xiàn)出“東北味兒”。
五、作 業(yè)：
觀察在街頭做生意的人吆喝時的外貌、動作、神態(tài)、語言等，作一個片段描寫。200—300字。
《吆喝》說課 篇11
知識與能力:
1.學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2.結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗。
過程與方法：
以情景感受，重點研讀，活動品味的方式進行學習活動。
情感、態(tài)度與價值觀：
感受京城特色的民風民俗;體驗中國地方文化的魅力。
教學重點、難點
1.生動幽默的語言。
2.結(jié)構(gòu)安排獨特。
教學時間：二課時。
教學過程
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1•he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于;拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點;夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業(yè)于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術(shù)。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內(nèi)容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用“花開兩朵，各表一枝”的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種：“器樂”和“聲樂”，然后重點寫“聲樂”——各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫“吆喝”，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序?qū)懙?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫“吆喝”，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?‘
學生閱讀課文，找出相關(guān)的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的;和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時間之長，種類之多。
五、小結(jié)
主要理解北京胡同里小販們在夜晚發(fā)出的各種吆喝，感受京城民俗風情。
《吆喝》說課 篇12
一、作客“聯(lián)想吧”
俗話說：“京油子，衛(wèi)嘴子”。老北京人可謂是油嘴滑舌了。曾經(jīng)聽過一段相聲，說的是北京小商販的吆喝，“哎，我們大家都來看一看啦，走來瞧一瞧，那個辣椒芹菜西紅柿呀還有大蒜苗，我的青菜就是好呀，請你隨便挑！來，瞧一瞧啦！看一看啦！比一比啦！算一算啦！”你說貧不貧啊！但還真有味兒！同學們，你知道或聽過的吆喝有哪些？來，告訴我們吧！（一例就可！）
二、驗驗你的寫字速度！（來吧！）
招l(wèi)ái_______ 鐵xuàn_______ 隔hé_______ hún_______飩
小bó_______ 雪花lào_______ qiáo_______麥皮
合轍押yùn_______
三、做個小翻譯！（你一定能準確解釋下列詞語！）
1.招徠：______________________________
2.隨機應變：______________________________
3.油嘴滑舌：______________________________
四、知識遷移
請欣賞并分析下面這篇描寫老北京特色事物文章！
北京的胡同
我從小生活在上海的弄堂里，剛來到北京城，那幽深的、彎彎曲曲的、瓦棱上長著青草的胡同似乎有一種特殊的魅力吸引著我。
上海的弄堂，我覺得最欠妥的就是一色的灰水泥地，隔斷了與泥土的聯(lián)系。北京的胡同卻不是這樣。胡同院子里有花，有草，有樹。我有一陣子幾乎每天經(jīng)過西城的筆管胡同和新文化街，每次從那幾棵傘蓋般的古槐蔭庇下走過，心中就不免涌起一種恬適的感覺。逢到夏季開一樹的白花，土地上落滿了纖巧的花瓣。濃郁的清香，飄蕩在賣菜的小推車上，飄蕩在跳橡皮筋的小妞、依杖而立的白發(fā)長者的身上，給人一種說不盡的寧靜與愜意。
小小的胡同，一座座四合院，似乎每一扇破舊的、刻著已無法辨認的對聯(lián)的木門都是一部古老的歷史，給人一種神秘感。人們每每在門前擺一張小桌，或扯閑白兒，或?qū)南缕澹蚨茡P，或京劇清唱，自有一番人間的樂趣。我有一次經(jīng)過攬桿市，一家生活并不富裕的小屋主人的雅興叫我吃驚。門前青磚上放著幾十盆花卉——月季、米蘭、朱頂紅，低矮的屋檐下一溜排開竟有六七只竹絲鳥籠，雕以花紋，曲線彎得那么有神韻的青銅鳥籠鉤，仿佛音樂的滑音一般，給人一種和諧的美。黃雀、畫眉、紅藍靛頦吟唱其間，不知憂愁為何事。
我喜歡北京的胡同，因為它給人一種親切之感，一種愛。灰墻，青瓦，默默的小石獅。斑駁的古老的木門，一切似乎是那么平淡而無奇，然而你推開門一走進去，拐過影壁，你立時會被一種難以名狀的、似乎是中華民族所特有的溫暖所包圍。“大哥，您來了，有日子沒見啦。”他們在房門外火爐上用被煤煙熏燎得漆黑的小壺燒水，沖上一杯碎末子茉莉花茶。炕桌上一放，別提有多美了，仿佛誰都是你親愛的大爺、大娘、兄弟姐妹，一個暖融融的家。
別瞅著那墻、那門、那屋不起眼，那兒還真格的有大學問的人哪。每當我遇到莎士比亞的難題，費解的中國古典散文，查字典也無法曉其意的拉丁文，到胡同里一走，遇到的總是一個個親愛的長者，知識淵博而不驕矜，謙遜而敦厚。或飲酒，或品茶，或小坐縱論天下，即使在夢中也忘不了那靜靜地諦聽胡同里輕彈的蛩音的時光。
就這樣，胡同成了我生命的一部分。每次出國回來，我每每是懷著一顆急迫的心到胡同里去走一走，瞧瞧那一座座住滿人的、在院子里接水的大雜院，那依胡同墻而建的湫隘的小房，那窄得只能走一人、一輛車的小道，聽聽大娘悠遠的京音，那孩子的咿咿呀呀，這一切是多么的可親。逢到我愁悶、憂郁難遣的時候，漫步于胡同的幽遠之中，望著那古老的筆管胡同墻隙間生長出來的野草，仿佛一切也都寬釋了。
1.給下列加粗的字注音。
瓦棱（ ） 蔭庇（ ） 恬適（ ）
愜意（ ） 蛩音（ ） 湫隘（ ）
2.“上海的弄堂”與“北京的胡同”有什么不同？
3.第4段的中心句是什么？
4.文章從哪幾個方面描寫了“北京的胡同”？
5.文章借“北京的胡同”表達了作者怎樣的思想感情？
參考答案
一、例如“磨剪子 戧菜刀！”
二、徠 鉉 閡 餛
鈸 酪 蕎 韻
三、1.招攬
2.跟著當時情況的變化，掌握時機，靈活應付。
3.形容說話油滑，不實在。
四、1.lénɡ bì tián qiè qiónɡ jiǎo
2.“上海的弄堂”是一色的灰水泥地，隔斷了與泥土的聯(lián)系。而“北京的胡同”是幽深的、彎彎曲曲的，瓦棱上長著青草，胡同院子里有花，有草，有樹。有一種特殊的魅力。
3.“我喜歡北京的胡同，因為它給人一種親切之感，一種愛。”
4.優(yōu)雅的環(huán)境和生活在這里的人。
5.喜愛之情，眷戀之情。
《吆喝》說課 篇13
一、復習舊課
聽寫詞語：招徠、隔閡、吆喝、吹噓、隨機應變、油嘴滑舌。
二、繼續(xù)學習課文
(一)閱讀文章第十自然段。思考：這一段結(jié)構(gòu)有何特點?找出本段的中心句。
學生討論、交流。
明確：
本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。
(二)閱讀課文第三部分。
提問：這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。
學生討論、交流。
明確：
文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
三、品味語言.
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆
聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
四、探究活動
1.讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內(nèi)涵。
2.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會。教師引導學生更多地關(guān)注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結(jié)
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨到之處。
《吆喝》說課 篇14
●教學目標
知識目標
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
能力目標
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
3.積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
德育目標
樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
●教學重點
1.把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
2.品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
●教學難點
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
●教學方法
1.情景教學法。
2.討論點撥法。
●教具準備
多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶
●課時安排
1課時
●教學過程
［教學要點］
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻。
［教學步驟 ］
一、導語 設計
設計(一)
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。(學生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設計(二)
街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。
設計(三)
吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2.學生交流初讀課文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇！
生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會作者的思想情感
1.學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2.就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3.教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
(1)課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？
(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情？
學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。
明確：(1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
全文結(jié)構(gòu)圖如下：
(2)在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
(4)在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調(diào)查結(jié)果。
六、布置作業(yè)
1.把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。
2.課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
●板書設計
《吆喝》說課 篇15
18吆喝 ■積累運用 蕭乾，蒙古族，北京人，著名________、________、________。1935年畢業(yè)于燕京大學后，先后主編天津、上海、香港等地的________兼旅行記者。蕭托是第二次世界大戰(zhàn)時我國在歐洲惟一的戰(zhàn)地記者。1995年中國作家協(xié)會授予他“________________”。本文選自________。 2.給下列加點的字注音。 招徠( ) 囿( ) 鈸( ) 鐵鉉( ) 餑餑( ) 荸薺( ) 佐料( ) 3.下列詞語中有的是正確的，有的是錯誤的。請你找出錯誤的字，在下面畫橫線，并把正確的字寫在下面的方格里。 合轍壓韻 油嘴滑舌 隔合 荸薺 佐料 隨機應變 招徠 吹虛 口齒伶厲 鐵鉉 4.解釋下列詞語。 (1)吹噓： (2)口齒伶俐： (3)油嘴滑舌： (4)隔閡：▲閱讀理解 閱讀課文，回答下列問題。 1.課文第一自然段在文中的作用是什么? 2.第二自然段在文中的作用是什么? 3.文中還有一些起到這種作用的句子，請寫在下面。 4.請你談談課文是從哪幾個方面來寫吆喝的。 5.閱讀第五至第九自然段，在課文中畫出表示從早到晚順序的詞語，寫在下面。 清早賣早點的——________________——________________——________________ 6.現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍兒——三分嘞”。語氣間像是五分的減成三分了，其實就是三分一根兒，可見這種帶戲劇性的叫賣藝術(shù)并沒失傳。(1)選文中畫線的句子和文中的哪一句是相互照應的? (2)這一段表現(xiàn)出作者對吆喝聲怎樣的感情? 遷移延伸 吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨特的魅力，你能否把現(xiàn)實生活中你聽到的吆喝聲收集起來寫在下面。’并描寫一下叫賣人叫賣時的動作和神態(tài)。 18 吆 喝 積累運用 1.記者 作家 翻譯家《大公報·文藝》 抗戰(zhàn)勝利 者作家紀念碑《北京城雜憶》 2.1ái yòu bō xuàn bō bí qí zuǒ 3.壓一押 合一閡 虛一噓 厲一俐 4.略▲閱讀理解 1.引出介紹說明的對象，引出下文。 2.承上啟下。3.略4.課文按“從早到晚”的順序?qū)懀缓蟀础耙荒晁募尽钡捻樞驅(qū)憽?nbsp; 最后作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。 5.略6.(1)“賣山里紅(山楂)的*戲劇性來吸引人，‘就剩兩掛啦’，其實，他身上掛滿了那用繩串起的紫紅色果子。” (2)表現(xiàn)出作者總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
《吆喝》說課 篇16
一、教學目標：
1、知識與技能
(1)結(jié)合課文進一步了解舊時北京城吆喝的內(nèi)容、種類、作用、文化內(nèi)涵，把握文章獨特的結(jié)構(gòu)。
(2)揣摩語言體會吆喝聲濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
(3)學習本文生動幽默的語言，提高自己的寫作水平。
2、過程與方法： 借助音像資料及自己的模仿，讓學生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內(nèi)容。
3、情感態(tài)度、價值觀
(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
(2)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語言活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
二、教學重、難點：
重點：(1)把握文章的結(jié)構(gòu)安排，學習作者剪材組材的技巧。
(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內(nèi)心感情。
難點：學習體味本文生動幽默的語言。
三、教學方法
1、情景教學法 2、討論點撥法
四、教具準備：mp3 音箱 彩色粉筆 小黑板
五、教時安排： 一課時
六、教學過程：
(一)、導入
文章具體寫了哪些叫吆喝聲?是按什么順序?qū)懙?
(二)、探究課文：
1. 閱讀文章第十自然段。
思考：本段的中心句是那句?這一段結(jié)構(gòu)有何特點?
明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。
2. 閱讀課文第三部分。
這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。
明確：文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
3.用mp3播放吆喝聲錄音，指名猜測其內(nèi)容。
(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)
4. 讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內(nèi)涵。
(三)、質(zhì)疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?
明確：對材料的加工剪裁功夫到位。
2.本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
明確：簡介“京白”：快、發(fā)音含混、兒化音多。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，語言生動幽默。從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
3.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。對此你有什么看法?你的家鄉(xiāng)有吆喝聲嗎?如果有你能為大家表演嗎?同時不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉(xiāng)的吆喝，并談自己的體會。引導學生更多地關(guān)注本地民俗，了解本地民生和民間文化。
(四)、小結(jié)：
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨到之處。
(五)、布置作業(yè)：
(六)、板書設計：
吆 喝
從早到晚，一年四季----吆喝聲不絕
餛飩喂——開鍋!
介紹 硬面——餑餑 地方文化
吆喝聲 行好的——老爺——太太(哎) 魅力無窮
鹵煮喂，炸豆腐喲 欣賞贊揚
葫蘆兒——冰塔兒 懷念關(guān)注
文化內(nèi)涵：叫賣說明商品制作的工藝過程
叫賣具有強烈的戲劇性
叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力
《吆喝》說課 篇17
知識目標
1、積累、運用文中相關(guān)詞語。
2、了解作者及其對吆喝的口味分析。
能力目標
1、朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2、揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
德育目標
1、 樹立文化大觀念，口味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
2、 適時滲透《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》。
教學重點：
1.文章的內(nèi)容繁多而雜，指導學生將內(nèi)容較多的東西有序地組織，學習剪裁技巧。
2.品味語言，及作者對北京的感情。
3.結(jié)合實際情況，注意收集身邊的口頭吆喝藝術(shù)，讓學生發(fā)揮自我創(chuàng)造能力。
教學時數(shù)：
教學過程
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2)鐵鉉(xuan4)囿于(you4)
隔閡(he2)餑餑(bo1)秫秸(shu2jie1)
商販(fan4)吹噓(xu1)吆喝(yao1•he)
小鈸(bo1)荸薺(bi2qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于;拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點;夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業(yè)于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術(shù)。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內(nèi)容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用“花開兩朵，各表一枝”的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種：“器樂”和“聲樂”，然后重點寫“聲樂”――各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫“吆喝”，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序?qū)懙?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫“吆喝”，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?‘
學生閱讀課文，找出相關(guān)的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的;和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時間之長，種類之多。