第一冊燃燒和緩慢氧化

一.知識教學點

   1.燃燒和燃燒的條件。

   2.滅火的原理。

   3.緩慢氧化和自燃。

  4.爆炸。

  5.常見易燃物和易爆物的安全知識。

二.重難疑點

    1.重點：燃燒的條件。

    2.難點：燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃的區(qū)別與聯(lián)系。

    3.疑點：燃燒能否引起爆炸，緩慢氧化能否引起自燃，其關鍵取決于什么？

三.教學步驟 

(一)明確目標

1.了解燃燒和燃燒的條件。

 2.了解滅火的原理。

3.了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象，以及它們與燃燒之間的區(qū)別與聯(lián)系。

 4.常識性介紹常見易燃物和易爆物的安全知識。

(二)整體感知

 元素化合物知識從存在、性質、用途到制法已是一個完整的模式。教材在氧氣的性質和用途的基礎上編入第四節(jié)燃燒和緩慢氧化，這部分內容的學習既能加深學生對氧氣性質的認識，又能通過聯(lián)系實際，提高學生學習的積極性和求知欲。

(三)教學過程 

[復習提問]：1.請兩位同學到黑板上寫出制取氧氣的文字表達式。

2.催化劑、催化作用、分解反應的概念。

3.工業(yè)制取氧氣的原理。（強調實驗室制法為化學變化過程，工業(yè)制法為物理變化過程）

[新課引入]：寫出鐵、碳、石蠟、硫在氧氣中燃燒的文字表達式。

[教師活動]：講評學生的書寫情況，打開課本第一頁彩圖，學生描述現(xiàn)象，總結氧氣的化學性質，從而歸納出燃燒的概念。

[板書]：一.燃燒：指的就是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。

[提問]：人類已有幾十萬年的用火歷史，燃燒與人類的生產(chǎn)和生活有著十分密切的聯(lián)系。那可燃物在什么條件下就可以燃燒起來呢？

[板書]：二.燃燒的條件

*著火點：物質開始燃燒的最低溫度。

[教師活動]：介紹紅磷與白磷性質上的差異，演示[實驗1—10]，邊實驗、邊講解，指導學生觀察的重點。

[觀察]：實驗進行不久，銅片上的白磷就開始燃燒，產(chǎn)生白煙，而水中的白磷和銅片上的紅磷并沒有燃燒。

[提問]：銅片上的紅磷與氧氣充分接觸，為什么也不能燃燒，

[分析]：因為紅磷的溫度沒有達到它的著火點。

[提問]：同樣是白磷，水中白磷的溫度比銅片上白磷的溫度還要高，為什么水中的白磷卻沒有燃燒？

[分析]：水中白磷的溫度雖然達到了著火點，但不能與氧氣充分接觸，故不能燃燒。

[提問]：若向熱水中通入氧氣，自磷會燃燒嗎？

[討論]：你認為可燃物燃燒必須滿足什么條件?

[板書]：1.要使可燃物燃燒，需要同時滿足兩個條件：

(1)可燃物要與氧氣充分接觸；

(2)要使可燃物的溫度達到它的著火點。

[講解]：可見內因(可燃物)是變化的根據(jù)，外因(燃燒的條件)是變化的條件，外因只有通過內因才能起作用。

[討論]：冬天生煤爐，不是用火柴直接點燃煤，而是點燃紙或木材等，為什么?

[提問]：在知道了燃燒的條件后，你認為我們可以用什么方法來滅火？

[板書]：2.滅火的原理：（1）將可燃物跟空氣隔絕；

（2）將可燃物的溫度降到著火點以下。

[討論]：炒菜時，如果鍋里的油著了火，你該怎么辦？說出你的依據(jù)。

[教師活動]：總結肯定學生的方法并鼓勵學生想出更多的滅火方法。

[討論]：第四節(jié)后習題第2題，為什么煤爐火用扇子越扇越旺，而燭火用扇子一扇就會熄滅？

[小結]：往煤爐內吹風，供給了燃燒所需的足量空氣(氧氣)，冷空氣雖能使爐內燃料降溫，但不會使溫度低于著火點，爐火持續(xù)燃燒，所以越扇越旺；用扇子扇燭火，使環(huán)境溫度低于其著火點，所以一扇就會熄滅。

[教師活動]：由影響燃燒現(xiàn)象的因素而引出爆炸。

[板書]：三.燃燒的一種特殊現(xiàn)象——爆炸

         1.爆炸的條件

[學生活動]：學生閱讀課本第19頁內容，找出爆炸的條件及其與燃燒的區(qū)別和聯(lián)系。

[板書]：2.安全知識

[講解]：燃燒是一種劇烈的氧化反應，但并不是所有的氧化反應都象燃燒那么劇烈何發(fā)光、發(fā)熱，有些氧化反應進行得很慢，如鐵的生銹，我們很難覺察得出，這種氧化我們叫做緩慢氧化。

[板書]：四.緩慢氧化和自燃

1.緩慢氧化：進行得很慢，很被難覺察氧化。（如鐵的生銹）

[舉例]：澳大利亞的森林火災，引入自燃。

[講解]：物質在緩慢氧化過程中要產(chǎn)生熱量，如果產(chǎn)生的熱量不能及時的散發(fā)出去，就會越積越多，使可燃物的溫度升高，當溫度達到可燃物的著火點，而且可燃物周圍有空氣時，不經(jīng)過點火也會引起自發(fā)燃燒，我們就把這種現(xiàn)象稱為自燃。

[板書]：2.自燃：由緩慢氧化而引起自發(fā)燃燒的現(xiàn)象。

[舉例]：白磷自燃。

[學生活動]：觀察現(xiàn)象并分析緩慢氧化與自燃的區(qū)別和聯(lián)系。

[板書]：五.燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的區(qū)別和聯(lián)系。

聯(lián)系：都屬于氧化反應，都放出熱量。

區(qū)別：條件不同，放出的熱量、反應的劇烈程度，能否到達著火點、反應的現(xiàn)象不同。

(四)總結、擴展

  本節(jié)學習了幾種氧化反應，其中燃燒的條件是重點，在此基礎上了解了滅火的原理，在今后的學習中我們仍會遇到一些燃燒現(xiàn)象，接觸一些沒有氧氣參與的燃燒現(xiàn)象。

四.布置作業(yè) 

1.閱讀課本內容，劃出記憶要點。

2.對本章內容進行復習。