燃燒條件實驗的改進
在講授義務教育化學教材第一章第四節(jié)燃燒和緩慢氧化一節(jié)內容時,學生對隔絕空氣可以滅火很容易理解,但對將溫度降低至可燃物著火點以下同樣可以滅火,總是持懷疑態(tài)度。為了使學生真正理解滅火原理,我們增加了一個降低溫度滅火的實驗。
實驗過程是這樣的:向一個250mL的燒杯中加入150mL左右的水,然后再在水中加入適量的NH4NO3,并不斷攪拌,使水的溫度急劇降低;接著將少量豆油倒入一個小鐵盒中,并點燃;再用坩堝鉗把小鐵盒放在燒杯冰冷的水面上,學生這時可以看到由于溫度的降低而使火焰一下熄滅。為了使觀察到的現(xiàn)象更全面,我們再把小鐵盒拿出來,重新點燃,殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來。至此學生們對降低溫度可以滅火深信不疑,同時也加深了對滅火原理的理解。