《小小食品店》說課稿（精選2篇）

《小小食品店》說課稿 篇1

　　尊敬的各位評委、老師、同學(xué)們：

　　大家好，我是。我今天說課的課題是《小小食品店》，是湘教版一年級上冊的第二十課。下面，我著重從教材分析、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)過程、設(shè)計理念四個方面來說說我對本課的教學(xué)設(shè)計。

　　本節(jié)課就是要讓學(xué)生通過欣賞各種食物，使他們感受到食物的造型、色彩之美，大膽發(fā)揮想象的創(chuàng)作。

　　一、教材分析《小小食品店》這一課針對兒童心理特點(diǎn)，以兒童喜歡的食品為題材貼近學(xué)生生活，通過模擬商店經(jīng)營這一游戲，提高學(xué)生對形、色的鑒賞能力，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)美術(shù)的信心。

　　二、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解食品的色彩和造型的特點(diǎn)，提高對美食的興趣與欣賞水平。

　　技能目標(biāo)：學(xué)生能夠大膽的用色，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、表達(dá)能力。

　　情感目標(biāo)：體驗(yàn)社會生活，珍惜食物的良好生活習(xí)慣。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：大膽想象，通過不同的表現(xiàn)方法，畫出各種有趣的食品。

　　難點(diǎn)：食品的造型和創(chuàng)新，體驗(yàn)社會生活。

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備收集有美食圖片，水彩筆等工具，播放視頻

　　五、教學(xué)過程

　　（一）觀看食品店圖，認(rèn)識食品的名稱，導(dǎo)入新課。（3分鐘）

　　（我會說：小朋友們今天老師給你們上一堂神奇的課，你們的`小眼睛看黑板，老師帶領(lǐng)你們一起認(rèn)識食物。我會出示趣味性的卡通人物【店老板】以提問方式和小朋友們一起互動。）

　　（二）揭示課題。（3分鐘）

　　（我會把今天的課題小小食品店貼在黑板上，老師今天和小朋友一起來開食品店。）

　　（我會問：看了這么多好吃的食物，請個小朋友說一說喜歡吃什么，看誰的小手舉得最好？）

　　[這一環(huán)節(jié)我設(shè)計理念：通過觀看認(rèn)識各種食品圖片，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，主動參與到課堂中來。]

　　（三）欣賞食物創(chuàng)新圖片。（5分鐘）

　　（我會說：老師今天還帶來了很多神奇的食品，現(xiàn)在讓我們?nèi)タ础?/p>

　　小朋友們你們覺得她可愛嗎？，老師還帶來了一位更可愛的食物）

　　【我的設(shè)計理念：提高學(xué)生對食物造型的認(rèn)識，大膽想象創(chuàng)新。】

　　（四）認(rèn)識生活中食品的安全知識。（6分鐘）

　　（認(rèn)識食品標(biāo)志，提問：小朋友猜猜他是誰呢？）

　　[設(shè)計理念：以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)活動和社會實(shí)踐為基礎(chǔ)，把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系，認(rèn)識食品安全。]

　　（五）食品創(chuàng)新培養(yǎng)鑒賞能力，播放趣味食品。（5分鐘）

　　（提高學(xué)生對形、色的造型欣賞。）

　　（六）擴(kuò)展對百科食物的認(rèn)識。（3分鐘）

　　（帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識新的食物，激發(fā)對他們對大自然的熱愛。）

　　[設(shè)計理念：拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，體會手能創(chuàng)造美的樂趣和創(chuàng)作熱情。]

　　學(xué)生作業(yè)：（現(xiàn)在老師的食品店要進(jìn)貨了，請小朋友們來幫忙，用你們神奇的小手畫一畫那些可愛的食品們。）（5分鐘）

　　（七）要求：

　　1、用鉛筆，水彩筆，蠟筆作畫。

　　2、畫一畫自己喜歡的食品，發(fā)揮想象力。

　　3、展示學(xué)生作品，生生互評。

　　小結(jié)：把生活中的感受用自己的手真實(shí)地表現(xiàn)出來。

　　希望小朋友們以后要更加關(guān)心生活、了解生活、做一個生活上的有心人。

《小小食品店》說課稿 篇2

　　一、說教材

　　《小小食品店》這一課，選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材小學(xué)美術(shù)一年級上冊（湘版）中的第二十課。本課針對兒童心理特點(diǎn)，以兒童喜歡的食品為題材，既貼近學(xué)生生活，又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生體會到美在我們生活中無處不有。本課注重學(xué)生創(chuàng)新能力和動手能力的培養(yǎng)，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，體會手能創(chuàng)造美的樂趣，將童稚娛樂活動融于美術(shù)學(xué)習(xí)活動中，做到了在玩中學(xué)、寓教于樂，因而學(xué)習(xí)任務(wù)易于達(dá)成。

　　二、說教學(xué)目標(biāo)

　　由于這一冊是新課標(biāo)實(shí)驗(yàn)教材，根據(jù)新課標(biāo)對小學(xué)美術(shù)教學(xué)提出的“既重知識與技能，又重過程與方法，更重情感態(tài)度價值觀，并主張合作與探究”等方面的要求，我為《小小食品店》這一課的教學(xué)制定了以下目標(biāo)：

　　通過模擬商店經(jīng)營這一游戲，提高學(xué)生對形、色的鑒賞能力。在動手制作、經(jīng)營的過程中學(xué)會與人合作，促進(jìn)學(xué)生之間的友好往來，體驗(yàn)生活的樂趣。

　　三、說教學(xué)設(shè)計

　　創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。

　　俗話說“情感產(chǎn)生興趣”。為了充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，首先我在教學(xué)中采用游戲方式，游戲分四組，自由組合，擺上陶泥或橡皮泥，起好店名，每組設(shè)店長、營銷員、設(shè)計師等職，并給每組發(fā)十張簽有本組店名的紅花卡片，以備購買其他組食品。（要求此十張紅花卡片必須全部用以購買其他組食品。）

　　（二）抓住中心，逐步拓展。

　　老師以食品制作大師的身份出場，展示各款食品，讓學(xué)生談?wù)勛约鹤罡信d趣的部分（形狀、顏色、味道）。然后，我抓住學(xué)生看過令人垂涎欲滴的豐富食品后躍躍欲試的創(chuàng)作熱情，放手讓學(xué)生嘗試制作，使他們在玩中發(fā)現(xiàn)問題。針對問題老師加以引導(dǎo)，并示范制作的基本技法：揉、搓、捏、壓、印等。讓學(xué)生在玩中學(xué)到知識和技能。

　　學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，只有讓學(xué)生的主體作用得到有效發(fā)揮，課堂教學(xué)才是成功的教學(xué)。在《小小食品店》一課的教學(xué)設(shè)計中，我充分考慮到學(xué)生參與的“面”與“度”，采用讓學(xué)生自己感受，再小組討論的方式，讓每個人都能夠動手、動腦、動嘴，相信學(xué)生的主體作用能得到最大限度的發(fā)揮，個性能得到張揚(yáng)，能力也能得到極大提高。

　　（三）回歸主題，情感升華。

　　激發(fā)興趣與拓展活動結(jié)束后，同學(xué)們應(yīng)該作好自己開店前的準(zhǔn)備，用各種方法將自己的情感融入到各種食品的制作上，并采用不同方法進(jìn)行加工裝飾以達(dá)到美化效果，體現(xiàn)出自己食品的特色。學(xué)生的情感也在教師一步一步的引導(dǎo)中得到升華。

　　（四）交流評價。

　　各組店員互相交流，欣賞各自的食品。同時完成十張紅花卡片的采購任務(wù)。要求說出購買的理由，然后清點(diǎn)各組紅花，比一比哪組紅花最多，授予“最佳食品店”獎。

　　（五）余音繚繞，快樂結(jié)束。

　　為了能讓美術(shù)課真正走進(jìn)學(xué)生的心靈，我準(zhǔn)備通過頒獎和召開記者招待會的形式，讓本堂課在快樂的氣氛中結(jié)束。這樣既是為了使美術(shù)教學(xué)與生活融合，也是為了讓學(xué)生能記住這堂生機(jī)盎然的美術(shù)課，對美術(shù)課產(chǎn)生濃厚的興趣。

　　本堂課的教學(xué)，從游戲開始到記者招待會結(jié)束；從教師的適時點(diǎn)撥到學(xué)生的自主參與；從圍繞中心到拓展延伸，無一不體現(xiàn)了“趣”字，這是我對這堂課設(shè)計的重心所在，更是新課標(biāo)、新的教學(xué)理念、新的時代對我們每一位教師提出的新要求。