馬鈴薯在水中是沉還是浮

[教學目標]：

1.讓學生經歷通過控制變量來探究影響物體沉浮的因素。

2.讓學生了解“觀察——發現——推測——證實”的科學探究過程。

3.培養學生探究科學的興趣，啟發他們在課外進行科學探究活動。

[教學準備]：

l、師：塑料水槽a和b兩只，分別盛清水和鹽水；馬鈴薯若干；一個杯子、兩個帶提環的杯子、一杯水、一杯油、一杯蜂蜜、一杯混合液體、一杯鹽、一杯糖、筷子、藥勺；cai課件。

2、生：塑料水槽a和b、大小兩個馬鈴薯；蠟燭兩根、試管夾兩個、鐵片兩片、火柴一盒、滴管兩只；有提環的塑料杯兩只、一個杯子、平衡木一個；一杯水、一杯鹽、藥勺、筷子等。

[教學活動過程]：

一、觀察馬鈴薯沉和浮的現象，發現并提出問題。

1.談話：馬鈴薯放入水中是沉還是浮？[出示課件顯示課題：馬鈴薯在水中是沉還是浮？]

2.學生分組實驗：觀察兩個馬鈴薯分別在兩個不同水槽中的沉浮。

3.匯報實驗現象：[出示課件展示現象]

4.談話：你發現了什么問題？

二、探究馬鈴薯沉和浮的原因。

（一）、研討馬鈴薯的沉浮與鹽水和水有關。

1、推測：為什么馬鈴薯在a水槽中全都上浮，在b水槽中全都下沉，你認為這種現象與什么有關？

2、談話：你能想什么辦法知道這兩個水槽中的液體是不一樣的？

3、分組實驗。

4、匯報現象。

5、討論：從留下的痕跡看，兩種水一樣嗎？能使馬鈴薯上浮的可能是什么水？

6、小結： a 水槽中的水是老師溶入了大量的鹽而制成的，所以這兩種液體不一樣。a水槽中裝的是鹽水，b水槽中裝的是清水。[出示課件： a：鹽水 b：水]

7、分組實驗：每個小組給你們一杯水、鹽、藥勺、筷子，往水中加一勺鹽，馬鈴薯能浮起來嗎？

8、談話：你怎樣讓馬鈴薯浮起來？

9、比賽：看那個組的同學最先讓馬鈴薯水中浮起來？

10、討論：這些現象說明了什么？

11、小結：馬鈴薯在水中的沉和浮與水中的可溶物的多少有關。

（二）、研討馬鈴薯的沉浮與鹽水和水的重量有關。

1.談話：現在，我將這杯鹽水倒入帶提環的杯中，然后從水槽中取同樣多的水放入另一個杯子中，請你掂一掂、稱一稱，看你有什么新的發現？

2.分組實驗。

3.匯報實驗結果。

4.討論：根據這個現象你能告訴我為什么馬鈴薯在鹽水中上浮，在清水中下沉嗎？

5.小結：馬鈴薯在鹽水中能浮起來，是因為鹽水比清水重。[出示課件：鹽水重于水]鹽水重它的浮力大，清水輕它的浮力小。

（三）、研討物體的沉浮與液體有關。

1.談話：老師這里有一個馬鈴薯，一杯水，你還能想出什么辦法讓馬鈴薯浮起來？

2.演示實驗：往水中加糖，讓馬鈴薯浮起來。

3.談話：是的，往水中加鹽、加糖，這些物體都可以溶解在水中，使溶液變得比水重，這說明物體的沉浮與液體中的可溶物有關。

4.討論：我這里有一杯油、一杯蜂蜜，將馬鈴薯放進去，馬鈴薯會浮起來嗎？為什么？

5.驗證實驗。

6.[出示混合液體]討論：將馬鈴薯放入混合液體中，馬鈴薯會怎樣？

7.[出示課件]討論：銅在水銀中可以浮起來嗎？

8.討論：這些現象說明了什么？[出示課件：物體的沉浮與液體有關系。]

9.[出示課件資料]閱讀：《淹不死人的湖》。

9.討論：死海的秘密是什么？

三、思考：如何讓鵪鶉蛋在水中自由浮起來又沉下去？