《馬鈴薯在液體中的沉浮》課堂實錄
學生實驗，教師巡視指導。
師：誰愿意匯報一下你們的實驗結果？
生：我們小組放了3包鹽，馬鈴薯浮起來了。
生：我們小組放了4包堿，馬鈴薯浮起來了。
生：我們小組放了2包味精，馬鈴薯沒浮起來。
生：老師，不對，我們小組放了4包味精，馬鈴薯浮起來了。
生：我們放了3包，馬鈴薯浮起來了？
師：為什么同樣是放味精，有的小組馬鈴薯浮起來了，有的小組就沒浮起來呢？馬鈴薯在溶液中的沉與浮與實驗材料的包數有關系嗎？你們發現了什么？
生：我們小組在水中一包包的加入的鹽，加一包時馬鈴薯還是沉在水底，加第2包后，也沒什么變，加入第三包時，馬鈴薯就向上浮了。
生：我們小組加的是堿，也和他們小組一樣，剛開始沒什么變化，后來加的包數多了馬鈴薯才浮起來。
師：從實驗現象和結果分析，怎樣的液體才會使馬鈴薯浮起來？
生：我們發現，只有達到一定濃度的液體才能讓馬鈴薯浮起來。
師：那老師面前這杯能讓馬鈴薯浮起來的液體中，到底是加了什么呢？
生：可能是鹽，可能是堿，還可能是別的。
師：是的，只要這杯液體達到了一定的濃度，就能讓馬鈴薯浮起來。馬鈴薯可以在濃度較高的溶液中浮起來，那么人能不能在足夠濃的溶液中浮起來呢？下面老師就帶領同學們去認識一下世界上最咸的咸水湖——死海。
（播放死海錄像）
師：我們從中明白了什么？
生：只要濃度高，不管是馬鈴薯，還是人，都能浮起來。
師：通過這節課的研究，我們探索到馬鈴薯沉浮改變的原因是液體里溶解了其他物質，溶解了其他物質之后，液體為什么能使馬鈴薯浮起來呢？這個原因將在下節課里繼續探索。