《好吃的蔬菜》教案（精選3篇）

《好吃的蔬菜》教案 篇1

　　一、活動目標：

　　1、認識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分；

　　2、了解吃蔬菜的好處，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

　　3、讓幼兒在游戲和品嘗過程中，體驗快樂及成功的愉悅。

　　二活動重難點：

　　重點：認識幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　難點：了解吃蔬菜的好處。

　　三、教學準備：

　　1、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經》和《多吃蔬菜有益健康》視頻；常見蔬菜的相關多媒體圖片。

　　2、課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準備吃各部分的實物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）。

　　3、教師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。

　　4、盛器、消毒竹簽、標有根塊等字的四個籃子。

　　5、在教師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區域角里放上幼兒的橡皮泥。

　　四、教學流程：

　　（一）播放本班幼兒吃中餐時的錄像，激起幼兒興趣。

　　1、小朋友好！今天吳老師帶來了一段錄像要放給你們看，你們待會兒看清楚了，有誰？在干什么？

　　2、播放錄像視頻：（有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。）

　　3、觀看完錄像，幼兒反饋。

　　（1）、你們剛才看見誰了？她（他）在干什么？他吃得香不香？這樣好不好？為什么？

　　4、認識蔬菜圖片。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢？我們先來認識我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認識。

　　5、那么這些蔬菜長什么樣？出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實）五部分組成的。

　　（二）游戲：買菜、送菜。認識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進行分類。

　　1、游戲：買菜。引導幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經驗。師扮買菜阿姨讓幼兒說出自己帶來的菜叫什么？吃那部分？

　　第一組：

　　(1)這是什么菜？（白菜）我們該吃它的哪一部分？（葉子）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、包菜、生菜）

　　第二組：

　　引導觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”出示胡蘿卜，看這是什么？我們該吃它的什么？（根莖）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）

　　第三組：

　　教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。出示西紅柿，小朋友說說，這西紅柿我們吃得是那一部分?( 果實)小朋友還知道哪些是吃果實的蔬菜嗎？（辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜）。

　　第四組：

　　教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）

　　師：今天小朋友也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢？

　　2、 游戲：送菜回家， 幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。

　　（1）、幼兒動手實踐，把自己帶來的蔬菜進行歸類。

　　（2）教師出示標有（根、莖/葉、花、果）標志的籃筐。（3）幼兒把自己帶來的蔬菜進行歸類。  師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰帶來的蔬菜是吃根的呢？把它送過來。其他類的一樣歸類。

　　（4）糾錯、小結，看看有沒有找錯家的蔬菜？為什么？師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！

　　教師小結歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花。這么多的菜他們有一個共同的名字叫（蔬菜）。

　　（三）了解吃不同的蔬菜對我們身體的好處。

　　討論：我們每天為什么要吃各種蔬菜？

　　1、幼兒回答；

　　2、播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導幼兒說吃蔬菜的好處。剛才你聽到了什么？小朋友為什么要多吃各種蔬菜？

　　3、幼兒回答；

　　小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結實、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會生病的。

　　4、提問錄像里不愛吃蔬菜的孩子，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營養，你今天中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎？

　　（四）品嘗交流《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。

　　（五）延伸活動：

　　1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的。

　　2、在區域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

　　3、請幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

《好吃的蔬菜》教案 篇2

　　一、活動目標：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　二、活動準備：

　　學具準備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。

　　三、活動重難點：

　　活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。

　　活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

　　四、活動過程：

　　（一）導入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。

　　教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）

　　（二）引導幼兒認識蔬菜

　　教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）

　　白菜是什么顏色的？什么形狀？

　　（幻燈片）這個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）

　　胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？

　　教師小結：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。

　　教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）

　　西紅柿是什么顏色、什么形狀的？

　　（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）

　　教師小結：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。

　　（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處

　　故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　教師小結：小朋友們，蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　（四）游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。

　　在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領他們做游戲，這樣不斷變換的教學形式，可以減少幼兒的疲倦感。

　　（五）品嘗交流：蔬菜沙拉

　　進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態之中，逐步意識到多吃蔬菜營養好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養，使身體長得更捧。

《好吃的蔬菜》教案 篇3

　　活動設計意圖：

　　蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。

　　活動目標：

　　1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。

　　2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

　　3、在活動中體驗活動的快樂。

　　活動準備：

　　1、多媒體圖片：常見的蔬菜

　　2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數件

　　3、伴奏音樂

　　活動過程：

　　（一）經驗回憶：

　　——“你吃過哪些蔬菜？”

　　（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：

　　1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

　　2、引導說出味道、外形、顏色。

　　3、了解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。

　　（適時組織教學）

　　（三）說一說

　　你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？

　　（幼兒回答）

　　（四）小結：

　　蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。