《維生素C的故事》教學評析手記（通用13篇）
《維生素C的故事》教學評析手記 篇1
【題記】
前兩天，參與了《維生素c的故事》一課的試教研討。李屏老師是備課小組的核心成員之一。當晚，李老師便對我在試教評析中的發言進行了整理和記錄，第二天一早便發至我手中。洋洋幾千字，記錄詳實，條理清晰，更難能可貴的是，李老師在記錄當中融入了自己的思考和理解，讓我看到了一位年輕骨干教師對工作的執著認真，對教學的刻苦鉆研，著實讓我感動！
作為備課資料，這些文字已經交給參賽學校和備課組，我特意放進博客中，希望對有需求的博友提供一點參考。再次感謝李屏老師！本文刊出沒有征求李屏老師的同意，如有不妥，請立即聯系我。結尾部分，文章對我的溢美之詞有刪節，請諒解。
莫雪蓮老師評析《維生素c的故事》教學手記
柳州市29中附小 李屏
2008年10月22日，與特級教師莫雪蓮等專家一起觀摩了研討課《維生素c的故事》，這節由年輕優秀教師區雅麗執教的課，即將代表柳州市參加蘇教版全國小學語文課堂教學大賽。
參與此課的研討，對我，已經是第二次。盡管這課已經過千錘百煉，課堂表現似乎行云流水。但研討中，大家總覺得教學設計中的一些問題仍無法解決。諸如，對教學主線“維生素c的發現是誰的功勞？”的表述仍存疑慮；文章中人物心理的揣摩淺嘗輒止；重點段落的分析繁復不清，學生被動思考，情感的體驗浮于淺表……
而此次參與評課，莫老師追根溯源，明晰深刻的教材分析，使種種懸而未決的問題得到解答，不同程度地激發了大家的思考。
莫老師評課中提出問題——分析問題——解決問題的思路清晰明了，記錄如下：
一、 向授課者提出問題。
首先，莫老師向執教老師提問：本課的教學目標和重難點是什么？
區老師理解為：
1、 讓學生正確流利有感情的朗讀課文。
2、 感受哥倫布、船員和醫生對維生素c的發現所做的貢獻。
3、 對文章表達方式有所了解。
二、 從教材角度分析問題。
——關于目標的確定
把握教材，從目標確定開始，針對這一課，莫老師提出，是否可以從以下幾個方面思考來確定教學目標。
1、 了解編者意圖制定目標。
從課題《維生素c的故事》可見，此課是一篇扣人心弦、生動感人的故事，它以故事的形式，揭示了維生素c發現的過程。不僅給人以科學知識的教育，而且以生動的情節讓人感觸頗深。作為故事，教學時又應少一點理性，多一點感性。多一些體驗，少一些講授。教材中的第四題也要求學生“默讀課文，說說維生素c被人們發現的經過”，其目的就是讓學生學完課文后懂得故事的大致經過，并能復述。關于復述，課標中指出，中年段閱讀教學“重視復述，鼓勵學生與他人交流、分享自己的閱讀感受”。復述課文既是對課文理解的直接體現，同時也為學生相互交流提供了素材和機會。
因此，根據編者的意圖，把教學目標之一定為：弄清維生素c發現的經過，并能用自己的話說說這個故事。
2、分析文章寫作特色，把握年段教學要求，確定目標。
本課故事情節曲折，心理描寫細膩生動是本文的寫作特色之一。抓住人物心理，能使文中人物形象在學生心中豐滿起來。而這些人物心理的揣摩應基于對文本的解讀，對于語言文字的理解和品味。課標關于中年段閱讀教學的要求概括為：理解意思，體會關鍵詞句的表情達意的作用。把握課文主要內容，體會課文的主要內容。感受作品中生動的形象和人物的喜怒哀樂，與他人交流自己的閱讀感受。本課中，懂得維生素c發現的經過，我們要能品味出的是描寫人物心理的詞句，揣摩、體會人物心理的起伏和變化。如：哥倫布面對“海上兇神”如何心情“沉重”，為何無奈地把重病船員棄于島上，再到勝利返航時心情為何又“越來越沉重”，抓住其中“沉重”一詞的理解，以及對兩個“沉重”的比較，從詞語內涵中和表達方式上幫助學生理解，哥倫布，一個有血有肉的航海家形象就躍然紙上，深入人心。因此，根據本文的寫作特色及年段教學要求，我們把教學目標之二定為：仔細閱讀課文，品味語言，揣摩人物心理活動，把握人物形象。
3、 把握文章思想感情提出目標。
本課是一篇科普小品，用淺顯易懂的語言講述了一個生動的小故事，乍一看，敘述的是維生素c的發現與這次航海的關系，以及揭示的是字里行間透露出的人物品質，如哥倫布的“細心發現”，船員的“顧全大局”。但細細品味，無論是哥倫布的“細心發現”，船員的“顧全大局”還是科學家們的不懈努力，都緣于“愛”。其中包含了淺見的哥倫布對船員不舍的愛，船員對家鄉、對親人的愛，深入解讀，更包含了對實現偉大航海事業的追求，對崇高事業的愛，只有理解了這樣的愛，才能深刻理解哥倫布種種矛盾的心理，才能懂得船員“顧全大局”的初衷，才懂得科學家們如何為了挽救更多人的生命，經過漫長的研究最終發現了維生素c。這層包含在文字背后的意蘊是學生較難理解的，因此，在確定教學目標之三時，我們把它定為：感悟到維生素c的發現源于人們對事業的熱愛以及對生命的關愛，是一首愛的贊歌！
——關于課堂目標落實的問題：
圍繞以上教學目標，莫校長指出，我們應思考并著重解決好以下問題：
1、 懂得維生素c發現的經過，并能說一說。
2、 在閱讀故事中品味語言文字，著重品味人物心理。
3、 感悟維生素c的發明中，所包含的人類對事業的熱愛以及對生命的關愛。
三、 挖掘教材解決問題。
1、 文章主旨的把握，教學主線的確定。
鉆研教材，不難發現，應讓學生體會到維生素c的發現過程中，船員的“顧全大局”、哥倫布的“細心發現”，科學家的“認真研究”起到了一定作用。再深入研讀文本，鉆研教材，還會發現哥倫布對船員生命的珍視和關愛也起了作用。不可忽略的是，船員的“顧全大局”和哥倫布噙著眼淚繼續航海，都體現了對實現航海事業的追求，這是對航海事業的熱愛。而一代又一代科學家為了挽救無數生命而不懈努力，也體現了對生命的關愛。這些，對事業的愛與對生命的愛交織在一起，即形成了本課愛的主旋律。明確了這點，這個學生一讀就懂的小故事立刻具有了更深的人文內涵。以愛為基調，就能更好地把握住文章中的眾多人物對維生素c的發現所做出的貢獻，本課的主線就清晰了。圍繞這條愛的主線的教學一定是豐富而豐滿的。
結合以上思路，原來教學中存在的諸多困惑便能迎刃而解：
關于人物心理的剖析。
—— 船員的“顧全大局”。試教中，這個體現船員品質的詞語，是在學生體驗不完全的情況下，教師迅速貼上的標簽。學生完全沒有情感體驗，而只有從心理上對航海事業有所了解，對航海的艱辛產生敬畏之后，才會讓學生體會到遠航探險的失敗對于船員對于船長意味著什么，那是如同舍棄生命般的難受。所以，學習一、二自然段，一定要讓學生充分理解和感受船員對航海事業的愛。正因為這種愛，他們才具有了“舍己為公”“顧全大局”的優秀品質。把握了這個愛的基調，學生的理解才會有一定層次。
——船員的“不拖累”大家。試教中，教師針對船員的“顧全大局”假設了一個船員形象，試圖通過情境創設幫助學生體會人物心理。莫校長認為，與其在此創設情境，不如抓住“拖累”一句進行想象補白，讓學生明白航海事業對于船員的重要性。思考：船員不想拖累大家什么？這樣拖累下去將會導致怎樣的后果？只有明白了這個詞所包含的深層意義，才會理解哥倫布同意船員“把我們放到荒島上”的請求，才會懂得船員的“識大體，顧大局”。而這些都體現了大家對更多生命的愛，對偉大事業的愛。
——哥倫布“面對茫茫大海，心情十分沉重”。同樣，從船員對航海事業的愛，不難想象，作為一船之長，意大利偉大航海家哥倫布對航海事業的深愛。正因為這種愛，使得他在“海上兇神”面前，心情是及其復雜的，這個沉重所包含的愛就應是：焦急、發愁、難過、擔憂……。在前面理解了船員的情感后，再來思考“哥倫布為什么會心情沉重？”學生的思考才會深刻，思維才不會單一。另外，這個句子，情景交融，烘托氣氛，突出人物心理，也是引導學生品味語言表達的一個好例子。
——哥倫布“噙著眼淚點了點頭……”體驗了船員的“顧全大局”，哥倫布的心情“沉重”，這里 “噙著眼淚點了點頭……”的情感就不難理解了。它是豐富的：有悲傷、難過、感動、無奈甚至是絕望。理解了哥倫布對船員的愛，這樣的體驗也是不難理解的。哥倫布在帶著船隊勝利返航時，心情卻“越來越沉重。”這里的沉重，依然包含著豐富的愛。抓住兩個“沉重”，讓學生體會同樣的詞在不同的語境中表達的不同效果。通過文本，扎實地進行語言文字訓練。這樣，當他看到船員性命猶存時，那種又驚又喜，不用通過生硬的帶著“驚訝”和“喜悅”的表情讀，而是通過“驚的是什么？”“喜的是什么？”就能體會出來了。
2、 教學內容的整合，教學設計的刪繁就簡。
教學中，教師為了說明哥倫布的“細心發現”，抓住文中“哥倫布一回到意大利，就把這些船員起死回生的奇跡講給醫生們聽�！币痪�，采用了倒敘的方式，從問題的提出到解答花了近五分鐘時間，當中又穿插分析了哥倫布心情變化的四個句子�？梢韵胂�，學生對于這樣冗長分散的講解會暈頭轉向，而教師就只能生硬地以問題牽著學生走。同樣，在最后為了補充豐富教材所提到的“經過研究，人們……”教師出示了一篇篇目不短的課后內容，讓學生思考完成，目標不明確，使用意義不大，浪費了較多時間。對于這些教學中不合理之處，應考慮有所舍棄。
關于教學內容的整合，莫老師一方面肯定了本課教學中對于文章結構合理重組的巧妙，另一方面指出了一些細節處理上的不足。針對開課前，教師通過多媒體播放 “海上兇神”的相關資料，因為時間較早，在學生還沒有一定情感體驗的時候不太合適。如果放在探究船員心理和哥倫布心理，通過背景說明的方式，應當能起到渲染氣氛，增加情感體驗的作用。
關于細節的處理，我想起特級教師王崧舟一番精辟的歸納：推敲話語，讓教學細節更明晰；開掘意蘊，讓教學細節更深刻；整合要素，讓教學細節更和諧；堅守本體，讓教學細節更扎實；多元解讀，讓教學細節更生動；熏陶性情，讓教學細節更感人。結合本課，與莫老師所提的方案不謀而合，下一步的教學實踐，我們該做進一步的修正。
3、 情感主線的串接，教學主線的清晰。
圍繞文章“愛”的情感主線，教學主線應該是清晰明了的：即內容上應解決：維生素c的發現與這次航海有什么關系？抓住“起死回生”和“奇跡”理解便能知道此次航海的小故事與維生素c故事的聯系。
從莫老師深入的教材分析和精辟的問題解答中不難看出，要超越文本，還得立足文本。而教學設計的完滿應該建立在學生認知基礎和情感發展的需要上。這是此次參與試教研討之后內心最大的感受！
《維生素c的故事》教學評析手記 來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇2
這篇課文記敘的是維生素C的發現經過。文中寫哥倫布帶領船隊在大西洋探險中遇到了“海上兇神”的怪病，部分被留在荒島上的病重船員靠吃野果子存活下來，由野果子人們發現了人體不可缺少的維生素C。
今年第一次教這篇課文，初讀課文覺得這篇課文應該能引起學生的學習興趣。因為它雖說是介紹維生素C的，但更多是闡述一個小故事，按學生的年齡特點，聽故事當然是熱點。但隨著深入研究課文內容，才知課文并不是簡簡單單向孩子們展示一個小故事，而是從中明白一個深刻的的道理：“許多科學發現都是在生活實踐中經過細心觀察，反復研究才獲得的。”因此教學重點從以下入手：
一、從文章的脈絡入手。
文章脈絡有2條：一是故事發展：怪病——不止而愈——揭秘。二是哥倫布的心情變化：沉重——傷心、感動——越來越沉重——又驚又喜。對于第一條線索，學生能在第一教時理清，也能按這個順序分清段落。在第二教時我重點放在第二脈絡上。教學中可以結合《補充習題》和《天天練》上的習題細細揣摩哥倫布心里變化的過程，來體會當時人們對“海上兇神”的無可奈何;體會吃野果子(維生素C)給人們帶來的驚喜。在理解的環節中，大多數學生的分析很到位精彩，讓學生充分的表達，我深深體會到以生為本的優勢。
二、再從文章的問題深挖
文章最后一段提出一個尖銳的問題：“難道秘密在野果子里?”這個問題在課文里可以馬上找到答案：“后來，經過醫生們的研究，是野果子里的維生素C就了那些船員的生命。”但教學可不能打水漂，做表面文章，而要深研。在此，我讓學生認真討論，從中你知道了什么?學生經過熱烈討論明確：維生素C的發現和哥倫布的細心觀察、思索是分不開的。哥倫布是個善于觀察，善于發現，善于思考的人。
三、最后從文章的寫話中得到提升
這篇課文的主題到底是歌頌哥倫布的還是讓學生通過一個小故事明白一個道理的呢?如果僅僅停留在了解故事上，就根本沒有達到原先的教學目標。這是一節語文課，要讓學生能把自己的情感表達出來。讓學生明確課文不光是告訴我們一個生動的故事，更重要的是讓我們有所啟發，因此教學中設計了寫話內容：出示幾組關鍵詞語，讓學生用100字左右概括故事的內容，然后重點闡述自己心中的啟發，收獲，即許多科學的新發現都是從問題開始的，任何發現、創造都離不開細心的觀察與實踐。當然可聯系自己的生活實際寫用實例證明自己的觀點。結果，大部分學生寫得令人滿意。
通過以上三點教學，學生對此課文有了更深刻的理解，達到了原先的教學目標。教學效果良好。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇3
師：同學們讀了課題，頭腦中都產生了哪些小問號？
生：維生素c是什么東西？
生：維生素c是什么樣子？
生：維生素c是誰發現的？
……
師：讀讀課文，相信同學們自己有能力解決這些問題。
生開始自由地讀課文。
生：原來是哥倫布發現了維生素c。
生：不對，應該是船員們發現了維生素c。
生：你們都錯了，發現維生素c的是意大利的醫生呀！
師：究竟是誰發現的呢？
生相互爭執，各持己見。
師有意識地將全班學生分成三大組進行討論。
生：我們認為是哥倫布發現的。因為這種病起因于海上，又在海上得到了解決，而這些都和哥倫布有著密切的關系；第二，如果沒有哥倫布的驚喜與奇怪，就不會將果子帶到醫生那里，也就發現不了維生素c。
師：這組同學的理由很充分，有獨到見解。
生：我們認為是船員發現的。我們的理由是，病因船員而起，但在他們絕望的時候，卻意外地服用了野果，使性命得以存活，也就是說，沒有他們的經歷，就沒有發現維生素c的可能。
師：你們的話讓人耳目一新，了不起！
生：我們認為是醫生們發現的。先說船員，他們只不過最先品嘗到了維生素c，并借助它治好了身體。再說哥倫布，他只不過是為更早地發現維生素c做了一件有益的事情。
師：（帶頭鼓掌），我覺得你們是我的老師，你們的話讓人豁然開朗。
師：正是如此，船員們是維生素c的受益者，哥倫布僅僅為維生素c的發現提供了事實依據，這頂桂冠應該屬于意大利的醫務人員。
……
反思：讀著這則教學案例，我們不得不驚嘆于孩子們的思維！他們的理解比起老師更有創意，更為深刻。“沒有船員們的經歷，就沒有發現維生素c的可能�！边@樣的想法真讓人激動，“再說哥倫布，他只不過是為更早地發現維生素c做了一件有益的事情。”顯然這是經過深思熟慮的。我們在為這樣的發現叫好的同時，不禁要問，我們的孩子幾何時變了？什么使他們變得如此投入，如此扎實，如此聰慧？這應該引起我們足夠的反思。
1、全新的課堂應該是尊重學生的課堂。無數的教育實踐證明，教育的前提是理解，而理解的基礎是尊重，沒有了尊重，就談不上教育。因而尊重學生，應是我們課堂中的“頭等大事”。尊重學生，首先要把學生當成一個個鮮活的生命體，正視他們的存在。既要正視到他們的聲音，案例中學生們的不同回答；又要正視到他們的舉止，如案例中學生們的爭執不休，要能從他們的體態語言中感知他們的所求，洞察他們的所想，滿足他們的所需。尊重學生，一定要保護他們的個性，張揚他們的人性。做教師的，萬不可以自己的思維模式圈定、封閉學生的思想活動。我們需要不斷鼓勵學生多思、多想、多說，引導學生善于思、善于想、善于說。尊重學生，還應該做到關注學生的發展。對于學生而言，每一個微小的細節都可能促動、促進學生的自我發展。諸如教師的親切話語，教師的帶頭鼓掌，這些都能在學生的心中漾起溫暖的漣漪。
2、全新的課堂還應該淋漓盡致地發揮教師的“導”。新的課程告訴我們，教師應當是學生學習的伙伴，要與學生“親密接觸”，甚至要融入學生的學習過程之中，并始終充當學生的指導者、輔導者、誘導者、引導者。我想，教師的“導”可以體現于興趣地激發，讓學生對學習的內容產生濃厚的興趣。如案例中教師的問話“同學們讀了課題，頭腦中都產生了哪些小問號？”這必然會引發同學們無邊的遐想�？梢泽w現于課堂氛圍的營造，讓學生沉浸在和諧、寬松而又積極、熱烈的課堂情境中。如案例中教師故意的投石問路：“究竟是誰發現的呢？”自然會一石激起千層浪�？梢泽w現于學習方法的選擇，讓學習的方法隨著學習內容的需要而需要。如案例中當學生們各持己見時，教師則有意識地將學生分成三個大組，以共同討論，共同探究�？梢泽w現于學習價值的取向，讓學生們思想的交鋒、碰撞在教師的引領下得出正確的結果、結論。如案例中學生的多元反映和教師的有效引領。此外，教師的“導”還可以體現在豐富的學習形式，豐富的語文實踐活動中等等。
如此，這樣的發現也就不足為奇了！
為這樣的發現叫好——《維生素c的故事》(蘇教版第七冊)片段賞析 來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇4
教學片斷實錄
師：誰來讀一讀第2自然段，請大家想一想：這段話的中心句是哪一句？
（指名朗讀，讀后圈畫。）
生1：中心句是第一句：“那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險。”
生2：中心句是最后一句：“船員們都把這種怪病叫做‘海上兇神’。”
師：他們倆一個認為中心句在開頭，一個認為在結尾。你同意誰呢？
生3：我認為中心句是第一句，后面的幾句話都是圍繞這句話說的，包括“海上兇神”這種怪病，也是說明航海生活充滿著危險的。
師：是的。讓我們一起來讀這個中心句——
生：（齊）那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險。
師：請再想一想：這個中心句中的關鍵詞是什么呢？
（生圈畫。）
生4：關鍵詞是“艱苦”和“危險”。
生5：應該是“非常艱苦”和“充滿危險”。
�。◣煱鍟浩D苦、危險。）
師：請認真默讀這一段，用“——”畫出“艱苦”的句子，用“～～”畫出“危險”的句子。
�。ㄉΞ�。）
師：誰先來讀讀“艱苦”的語句？
生6：“艱苦”的語句是：“船員們在船上只能吃到黑面包和咸魚。”
師：能抓住這句話，具體說說怎么“艱苦”嗎？
生6：船員們在海上航行要很長時間，大概有幾個月，他們只能吃兩樣東西：黑面包和咸魚，從這可以看出生活艱苦。
生7：他們在海上那么長時間都吃不到蔬菜、水果，吃不到新鮮的食物。
生8：再加上面包是黑的，魚是咸的，肯定是不好吃的，天天吃會很膩的，這說明生活很艱苦。
師：說得好！這句話中要是沒有“黑”和“咸”字，你們讀讀看還感覺“艱苦”嗎？
�。ㄉ宰x體會。）
生9：這句話中沒有“黑”和“咸”字，就不能感覺到航海生活的“艱苦”，有面包和魚吃，生活應該是挺不錯的了。
�。ㄉ�。）
師：下面誰來讀讀“危險”的語句？
生10：“危險”的語句是：“最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢地死去。船員們都把這種怪病叫做‘海上兇神’。”
師：畫得很完整。那么，誰來具體說說怎么“危險”呢？
生11：在海上航行很容易得“海上兇神”這種怪病，這種病能要人命。
生12：得了“海上兇神”這種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢死去，非�？膳隆�
生13：船員得了“海上兇神”這種可怕的怪病，在海上航行沒有醫生來治病，只能眼睜睜地死去。
師：難怪船員們把這種怪病叫做——
生14：（齊）“海上兇神。”
師：請注意“海上兇神”上有個引號，誰知道這個引號的意義？
生15：表示不是真正的兇神。
師：（吃驚地）哦，船員都被它折磨死了，它還不是真正的兇神嗎？
生16：表示特別的名稱，人們叫它“海上兇神”這個名稱。
生17：表示特定的稱謂。
�。◣煱鍟禾囟ǚQ謂。生作批注。）
師：（指板書）你覺得航海生活的“艱苦”和“危險”，誰更可怕？
生：（齊）危險！
師：再讀讀這個中心句，看看句中是怎么比較“艱苦”和“危險”的？
�。ㄉR讀。）
生18：句中用“不光……而且……”來比較“艱苦”和“危險”的。
生19：“不光非常艱苦，而且充滿危險”，說明“危險”比“艱苦”更可怕。
師：“不光……而且……”這個關聯詞就是表示意思更進一層的，它更強調的是后面這一層意思。我們在讀的時候，也要注意強調后者。
�。ㄉR讀體會。）
……
閱讀教學，應著力于引導學生經歷閱讀過程。學生閱讀方法的習得，閱讀習慣的養成，閱讀能力的提升，說到底都是建構在一次次具體的閱讀過程之中的。閱讀過程是動態流變的，而閱讀結果卻是靜態恒定的，結果其實就是過程中的一個節點而已。那么，教學中，我們應該引導學生經歷一個怎樣的閱讀過程呢？在當下的閱讀課中，我們常見兩種價值取向的課：一是批文入境，緣文悟道，在文本內容里流連再流連，這就是“得意忘言”的課；一是入乎其內，出乎其外，在文本內容與形式里徜徉再徜徉，這就是“言意兼得”的課。
這兩種不同路徑的閱讀歷程，孰優孰略呢？下面，筆者以自己的一則教學案例來試作剖析。
【課文片斷：《維生素c的故事》（蘇教版小學語文四年級上冊）第2自然段——那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險。船員們在船上只能吃到黑面包和咸魚。最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢地死去。船員們都把這種怪病叫做“海上兇神”�！�
教學片斷反思
一、經歷過程，學會閱讀
閱讀教學中，讓學生經歷閱讀的過程比尋求問題的答案更有意義。其實，問題答案只是閱讀過程中的一個節點，它所能呈現出來的只是一個靜態的結論，它不能替代全部的閱讀過程，也不應成為閱讀過程的核心價值追求。閱讀教學中，忽略問題答案不行，這樣會引導學生走向文本閱讀的虛無主義；只有問題答案更不行，這樣會引導學生走向文本閱讀的機械主義。課堂上，學生的閱讀本是一個動態的流變過程，在由問題引發指向答案求解的過程中，他們一路“撿拾”，一路“取舍”，一路“增補”，一路“修正”，最后在文本、自我、同伴、老師的往復對話中，一路“顛簸”著跨上閱讀的彼岸。彼岸即答案，但踩在彼岸上，不要緊盯眼下的答案，而應該回頭看看自己的閱讀來時路，答案可以忘記，卻應該將這一路走來的“所見所聞所思所感”牢記著。這即是學生閱讀過程的核心價值。
在上述教學片斷之中，我從第2自然段的中心句出發，一路引導學生自主地走向文本的深處，人人經歷閱讀的過程，在圈點批注、潛心會文中學會閱讀。課堂上，學生的閱讀進程在流變著，學生的閱讀經驗在累積著，學生的閱讀智慧在生成著。首先，我根據文本的結構特點——中心句統領全段，引導學生從內容角度自然“潛入”這一段的閱讀——“這段話的中心句是哪一句”。接著，引導學生再“潛入”一步，想想“這個中心句中的關鍵詞是什么呢”，教會學生在閱讀中善于捕捉文本重點。然后，引導學生將閱讀的視角聚焦于“艱苦”、“危險”上，“認真默讀這一段，用‘——’畫出艱苦的句子，用‘～～’畫出危險的句子”，這樣就使得航海生活的“艱苦”與“危險”，在具體的語言文字中得到了形象化的解讀，從而變得“飽滿”起來。最后，引導學生再回到中心句中，關注語言的表達形式，“再讀讀這個中心句，看看句中是怎么比較‘艱苦’和‘危險’的”，在生動的語言情境中解讀“不光……而且……” 這個關聯詞的意思。這樣，學生全程經歷了閱讀這一段的過程，找出中心句——圈畫關鍵詞——品析具體語句——解讀關聯詞。
在上述教學片斷之中，我引導學生所經歷的閱讀過程，不是惟答案左右的，也不是在追尋“兩點一線”（問題到答案）間的最佳路徑。其實，從問題到答案的最佳路徑，往往并不是“兩點一線”的，其間會有“曲徑通幽”處，要知道這些閱讀過程中的生成性資源，對拓展學生的閱讀思維視角，澄清學生的閱讀價值取向，提升學生的閱讀能力品質都是大有裨益的。讓學生經歷閱讀的過程，在閱讀的過程中學會閱讀，就要舍得給予學生足夠的自讀自悟、自由對話的時間，尊重學生的解讀，并適當給予點撥與提升。在點撥與提升中，不僅僅是讓學生知道對與錯、好與壞、一般與獨特、膚淺與深刻，更重要的是讓學生“回味”各自閱讀思維的路徑，“調試”各自閱讀價值的取向，并為隨后（今后）的閱讀打下堅實的基礎。還是葉圣陶先生說的那句話“教是為了用不著教”。
二、關注內容，關注形式
關于閱讀教學的價值取向，歷來就有兩派觀點：“得意忘言”和“言意兼得”。“得意忘言”倡導的是批文入境、流連其間，讓學生浸潤在文本的世界里，閱讀的過程就是一個走進的過程，閱讀教學就是引領學生走進文本“得意忘言”。“言意兼得”倡導的是既“入乎其內”，又“出乎其外”，閱讀的過程就是讓學生在文本的世界里走個來回，閱讀教學就是引領學生走進文本“得意”，走出文本“得言”，最終尋求的是“言意兼得”。在我們當下的閱讀課中，“得意忘言”的課居多，在不少語文老師的教學觀念中，閱讀教學就是引導學生走進文本，理解文本的內容，于是乎關于文本內容的解讀，就自然成為閱讀教學中的核心，而內容的解讀又常被標準答案所左右，于是乎標準答案也就當仁不讓地成為閱讀教學的終極價值追求。我以為閱讀教學的價值，既在言語內容之中，閱讀自然需要理解內容；也在言語形式之中，閱讀自然需要積累言語，也包括對言語范式的積累，言語內容和言語形式二者不可偏廢，且不可彼此剝離。
在上述教學片斷之中，我在引導學生關注言語內容和言語形式上，努力在尋求一種融合，即沒有先后之分，沒有主次之別，你中有我，我中有你，在共同關注中引領學生完成一次“全閱讀”的過程。教學伊始，我引導學生找出“中心句”，圈畫“關鍵詞”。這既是在解讀文本內容，“中心句”是對這段文本內容的最佳概括，“關鍵詞”是對這段文本內容的高度濃縮；也是在解讀言語形式，這段文本的“中心句”在開頭第1句，它總領全段，而關鍵詞卻在中心句末，它貫穿全段。在引導學生重點解讀“艱苦”和“危險”的具體言語內容時，我注意適時地點撥學生關注言語形式，“這句話中要是沒有‘黑’和‘咸’字，你們讀讀看還感覺‘艱苦’嗎”。在“面包”和“黑面包”，“魚”和“咸魚”的言語形式比較中，學生對航海生活的“艱苦”這一文本內容有了更深刻的解讀。最后，在引導學生對“艱苦”和“危險”作了比較之后，我及時點撥學生回到中心句中，“再讀讀這個中心句，看看句中是怎么比較‘艱苦’和‘危險’的”，讓學生在具體的言語內容中，感悟“不光……而且……”這個關聯詞的言語表達形式。
文本的言語內容和言語形式本是合二為一的，教學時解讀言語內容，要以言語形式為平臺，不要讓內容解讀成為一種“懸浮”。同樣，解讀言語形式，要附著在言語內容之中，不要進行純形式的訓練。言語內容和言語形式彼此相輔相成，閱讀教學中兩者合則兩利，分則兩害。
《維生素c的故事》教學片斷實錄與反思來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇5
走近“課研” 觸摸課堂教學的本真——兼評吳如淵執教的《維生素c的故事》
作者：佚名 轉貼自：轉載 點擊數：81
作者：鄭春
隨著新一輪課程改革的深入，對如何進一步提高課堂質量的多元思考也在不斷深化。一堂課涉及到對課標的理解和把握，對文本的解讀和超越，對教師、學生之間關系和地位的準確定位，對實施的手段和方法的有效運用。“課研”，就是要研究解決這些問題。
11月17日，市第一小學吳如淵副校長帶頭上了一節面向全校的教研課《維生素c的故事》。針對老師們在“語文沙龍”提出的“語文課第一教時難教，怎么上？上什么？”的困惑，吳校長選擇了該課的第一教時。聽完課，在欽佩吳校長帶頭上教研課的同時，更對這堂課感觸頗多，深切感到一小通過扎實開展校本課研，強化師資培訓所作的努力。
一、返璞歸真，語文姓“語”。
小學語文姓“小”“語”，既要體現工具性、人文性，又要體現符合小學生的認知規律。吳校長針對中年級學生的特點，導入富有懸味，立即引起了學生的興趣：“很久很久以前，人們在發現維生素c的過程中發生了一件感人的事情，你們想知道嗎？”環節設計得簡練而樸實。在字詞教學中，吳校長很注意引導讓學生讀出詞語的韻味。如一位學生在讀“渾身無力”時，力量很大。吳校長疑惑地說：“我怎么感到這個詞語給人的感覺是很有力氣��！請你再試一試！”學生立即領悟，讀得輕而緩。吳校長立即說：“原來詞語也有感情啊！”在教完字詞后，吳校長及時讓學生進行描紅，還特意安排了恬淡的古箏曲為背景。學生學得趣味盎然，練得實實在在。這節課的結尾吳校長設計讓一個維生素c進行動漫自述。短短的幾十秒，卻讓我們感受到了語文的人文關懷。
二、漸進課堂，追求質效。
第一教時在一般老師看來，無非是課文讀讀，順序理理，字詞寫寫。吳校長不是這樣。他抽出課文中難讀的句子，隨機讓學生讀，然后讓學生評議，再練讀直至讀好。在這個過程中，吳校長總是以朋友的身份、親和的笑容、鼓勵的語氣、賞識的眼光參與其中。形成了民主平等的教學氛圍，建立了和諧的學習環境和平等的師生關系，師生的雙邊活動得到了擴張。在如何幫助學生理清課文的脈絡時，吳校長也設計的很巧妙。他抓住哥倫布的感情線索的四個句子（“十分沉重——點了點頭——越來越沉重——又驚又喜”），師生進行討論怎么讀好。要讀好還必須深入文本。吳校長特別以第四自然段為例，聯系上文，理解哥倫布“噙著眼淚點了點頭”的無奈。再放手讓學生讀。新課標明確指出：閱讀是學生個性化行為，不應以教師的分析來代替。教師應給學生充分的時間讀課文，尤其是在學生不能馬上理解語言文字的內涵及情感時，教師應讓學生多讀課文。學生逐步走進文章里去后，才能觸摸到文章的脈搏，才能與文章的內容、思想、感情產生共鳴。由此，這個環節就不是簡單地就文本的梳理而梳理，而是以讀促悟，以讀悟情。自然地理出“船員病倒——送上荒島——以為病死——起死回生”的課文脈絡。整個教學流程渾然一體，水到渠成。彰顯出教者的教學機智和扎實的語文教學基本功。
綜觀吳校長這節課，主線清晰 主體突出。讀書方式多樣，感悟層層深入�？芍^是簡簡單單教語文，卻是完完全全為學生，扎扎實實求發展。簡單就是以簡馭繁，返璞歸真，追求的是一種真、純、實、活的教學境界；憑借簡明的教學目標、簡約的教學內容、簡化的教學環節、簡便的教學方法，實現省時高效的教學理想。吳校長的這節課做到了。
�。ǖ谝环段� www.第一范文.com友情提醒：查找本課更多資料，請在站內搜索關鍵字：維生素）
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《維生素C的故事》教學評析手記 篇6
維生素C的故事教學要求：
1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、學會本課生字新詞，理解由生字組成的詞語。
3、了解維生素C的發現過程，懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察和實踐。
教學重點：
了解維生素C被人們發現的經過，認識維生素對人體的重要性。
教學難點：了解維生素C的發現過程，懂得任何發現、創造都離不開細心地思考與研究。
教學準備：多媒體課件教學時間：2課時
第一課時
教學內容：初讀課文，了解內容，理清段落，學習生字。
教學過程：
一、揭示課題
1、板書課題，認識維生素C。（學生介紹后，教師補充）
2、導入：
關于維生素C的發現，還有一個感人的故事。今天，我們就回到16世紀，了解維生素被發現的經過。
二、初讀課文
1、自讀課文，要求：讀準生字，理解新詞，讀通課文。
2、檢查字詞掌握情況。
�。�1）出示生字新詞
（2）指名認讀，齊讀，正音。
3、指名分自然段朗讀課文，相機解釋詞語，指導讀好長句子。
三、再讀課文，理清順序
1、哥倫布是16世紀意大利偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪，遠航探險，為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會，他幫助人們發現了維生素C，這是怎么回事？請大家讀課文。
2、學生自讀思考。
3、指名說說維生素C被發現的經過。
�。ā昂Ｉ蟽瓷瘛苯蹬R船隊——含淚棄病號于荒島——返航發現被棄船員還活著——將奇跡告訴醫生——研究發現維生素C）
4、想一想課文可以分成幾段？（全班討論交流）
四、指導學生書寫生字
1.出示生字卡片，指讀。2.指導字形：3.指導書寫。
五、作業
1、正確、流利地朗讀課文。
2、抄寫本課生字新詞。
第二課時
教學內容：指導學生有感情地朗讀課文，理解課文內容，總結全文。
教學過程：
一、復習導入
1、今天我們繼續學習17課《維生素C的故事》，通過上節課的學習，你能用小標題的形式來告訴大家維生素C的發現經過嗎？（第1個標題是遇到怪病，第2個標題是發生奇跡，第3個標題是揭開秘密，師根據學生回答板書：怪病奇跡揭秘）
二、認識怪�。�
1、16世紀，意大利偉大的航海家哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險的時候，最可怕的就是遇上一種怪病，誰能向大家介紹一下這種怪病。
2、學生快速默讀課文，尋找答案。
3、引導交流。（1）名字（2）得病原因（3）癥狀：用先接著然后介紹清楚，聽了癥狀的介紹讓人感到這種病很厲害，讓人聞而生畏，就像遇到了海上的兇神惡煞一樣。（4）治療方法
三、體會心情，理解奇跡。
過渡：怪病雖然可怕。但它阻擋不了航海家探險的腳步。就讓我們走近哥倫布，感受他的內心變化。
（一）自由讀3-6，找出反映哥倫布心情變化的有關詞句，用筆劃下來。
�。ǘ┙涣�1、交流，你找到了哪些詞句，指名說。
2、你能用首先……接著……然后……最后……來說一說哥倫布的心情是怎樣變化的嗎？
（三）體會哥倫布心情變化的原因，有感情地朗讀課文
1、為什么哥倫布的心情會發生這么多變化呢？默讀3-6小節，想想哥倫布每一次心情變化的原因。
2、有順序地交流哥倫布心情變化的原因。第3小節：指名讀→交流→指導朗讀
�。�1）十分沉重
①為什么船隊剛出發不久，哥倫布的心情就十分沉重？
②此時此刻，哥倫布這種十分沉重的心情還能用什么詞語來形容，可以聯系老師提供的這些詞語來想一想�？謶趾ε拢ㄒ驗楣植∠髞頍o影的魔鬼一樣，悄悄降臨了，糾纏上了哥倫布的船隊）進退兩難（船隊航行不到一半的路程，回去船員也會死亡，是無功而返，繼續前進，船員死在船上，會給探險帶來很多的不便和麻煩。）憂心忡忡（得病的人數很多,不是一個兩個，而是十幾個呢。）茫然無助（四周都是茫茫的海水，沒有更好更便利的條件為船員治病。）
③是啊，這個沉重里面包含了哥倫布的進退兩難、憂心忡忡、茫然無助，誰能把這種十分沉重的心情讀出來，指名讀，評價。齊讀。
第4小節：指名讀→交流→指導朗讀
（2）噙著眼淚
�、倬驮诟鐐惒紤n心忡忡茫然無助的時候，教師范讀第4小節，讀完后問，噙著眼淚的哥倫布心情是怎樣的？（或哥倫布噙著的是怎樣的眼淚）感動：聯系這個詞語想想（點擊出示不拖累）哥倫布被船員的什么品質所感動？（識大體，顧大局，舍己為公，自我犧牲的精神）誰愿意再來讀一讀船員們令人感動的真誠話語，指名讀。
②無可奈何：哥倫布真的.忍心拋棄這些日夜相伴，情同手足的好兄弟嗎？那此時哥倫布的心情還是怎樣的？（無可奈何、別無良策、自責、慚愧、不忍心、舍不得）
③生死離別之時，哥倫布噙著的是感動的淚，自責的淚，別無良策的淚�。∷麅刃挠星а匀f語，都包含在這個省略號里面了，請你想想哥倫布對面臨死神的船員會說些什么？（我一定會把你們的尸體運回家鄉，我會派人照顧好你們的父母妻兒，是我拖累了你們�。。┐瑔T要死了，他們最不放心的是什么？
第5小節：默讀→交流→指導朗讀
（3）越來越沉重
�、倩膷u一別，幾個月過去了，哥倫布帶領船隊經歷了種種艱難險阻，探險終于成功了，凱旋而歸哥倫布為什么感受不到成功的喜悅，心情反而越來越沉重呢？學生交流：成功的代價太大了，不僅僅是金錢時間精力，還有十幾個船員的生命。運尸體的心情，心理充塞著巨大的悲哀。
�、诖藭r此刻哥倫布的這種沉重的心情又可以用什么詞語來形容呢？悲傷，哀傷，再想比悲傷更沉重的是什么心情？悲痛、悲痛欲絕、悲痛萬分、心如刀割、傷心欲絕。
第6小節：范讀→交流→指導朗讀
（4）又驚又喜
①剛剛還是悲痛萬分的哥倫布，心情瞬間就發生了天翻地覆的變化，變得又驚又喜了，從又驚又喜中你看出哥倫布的心情既怎樣又怎樣？（既驚訝又高興欣喜，既大吃一驚又欣喜若狂）
�、诹罡鐐惒夹老踩艨竦氖鞘裁�？（船員們活著）活得怎樣（很健康）從哪個詞語看出來的（狂奔）為什么從狂奔能看出這些船員活得很健康（以前渾身無力，走不動路，從狂奔看出他們不僅會走路，而且很有力，身體已經康復了，）當哥倫布確定狂奔過來的是船員時，心中是多么欣喜激動興奮啊，誰愿意來讀這兩句話（這不是那些船員嗎？他們還活著）讀出哥倫布的欣喜若狂。指名讀，評價，再指名讀，我們一起讀。
③令哥倫布大吃一驚的又是什么呢？交流：（哥倫布不知道他們是怎么活下來的，哥倫布本來認為他們是必死無疑的，而在荒島上卻出現了起死回生的奇跡，讓人感到不可思議，難以置信，出乎預料。）（板書：起死回生）指導朗讀：看到船員們活著哥倫布感到非常吃驚，不可思議，你能讀好這個問句嗎？（出示：你們是怎么活下來的？）指名讀，評價。一起讀現在你能通過朗讀這段文字，來表現哥倫布強烈的驚喜嗎？
�、苣男┩瑢W愿意來做一做飽經辛酸的船員，來回答哥倫布的疑問呢？愿意的同學一起讀船員的話。⑤如果你是船員，能具體向哥倫布介紹一下荒島上的生活嗎？（對照插圖）
四、感悟道理，了解知識。
船員在荒島上能起死回生真是一個奇跡。哥倫布回到意大利，他要把這個奇跡講給國王聽，講給記者聽，可是他先講給誰聽的呢？
�、僦该x這段文字（第7小節前幾句）從哥倫布的想法和做法中你體會到什么？（哥倫布碰到奇怪的現象有敏銳的覺察力，會思考，會提出有研究價值的問題，敢于大膽猜測，想搞個水落石出，他急于揭開秘密，急不可待，刻不容緩，便于以后繼續航海。）
�、陔y道秘密在野果子里面？這個問號在問誰？學到這里，老師想到了這些話（投影出示，讀一讀）（如果你不懂思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用的。）（提出一個問題比解決一個問題更重要。）
③醫生們經過長期研究，終于野果子里面的秘密，那就是------維生素C。第7、8小節：默讀→交流把7、8兩小節讀一讀，你知道了關于VC的什么知識？看投影介紹，隨著醫學的發展，VC不僅可以治療壞血病，還做成了保健品，面膜，精華液，廣泛地運用到了醫療保健美容行業，VC的發現，使人類的文明史又向前邁進了一步
五、課堂總結
1、這篇課文寫了維生素C的發現經過。維生素C的發現，使船員們擺脫了可怕的“海上兇神”，給航海事業帶來美好的前景。如果你是一位航海人員，你想感謝誰？
2、學了這篇課文，如果你以后碰到奇怪的現象，你會怎么做？
3、同學們，其實，很多事情都是這樣，如果你認真思考了，并付之于研究、實踐，往往就會有新的發現，給人帶來別樣的驚喜。希望同學們在以后的學習、生活中養成善于觀察，樂于思考、勤于研究的好習慣，那么，在不久的將來，你們當中也會出現中國的“牛頓”、中國的“愛迪生”。老師相信，也期待著……
六、布置作業，課外拓展
1、說一說：維生素C被人們的發現經過，說給你最喜歡的人聽
2、讀一讀：因偶然事件而產生發明的小故事
3、寫一寫：把你的發現與大家分享
板書設計17
維生素C的故事
發現十分沉重
噙著眼淚
思考越來越沉重又驚又喜一……就……
研究
《維生素C的故事》教學評析手記 篇7
作者：佚名 轉貼自：轉載 點擊數：158
本文記述了16世紀意大利偉大的航海家哥倫布在一次遠航探險中，有些得了怪病的船員，最后竟奇跡般地不治而愈的故事，揭示了維生素c的發現經過，告訴我們維生素c是維系生命不可或缺的重要元素。
本文的層次清晰，脈絡分明，從“怪病——奇跡——揭秘”，給讀者十分完整的印象。
在教學時，我抓住了哥倫布的心情變化，由這一點突破，前推后移，前顧后注，使課堂教學顯得集中緊湊，充滿鮮活之氣。開始哥倫布的心情十分沉重，學生體會到是在表現哥倫布的矛盾。這里課文留了一個空白，于是我設計讓學生補白的教學環節。通過學生設想哥倫布的想法，來體會他矛盾的心情，舍去船員于心不忍，但是眼睜睜的看著他們死也是難受的，再說，如果這樣耽誤下去，可能的探險活動就會失敗。學生通過思考，想出了許多十分合理的心理活動，這就可以為下文體會哥倫布的喜悅做鋪墊。而且在做這個練習的時候，學生要從上文中去找自己現在這個想法的依據，又要思考當時哥倫布最有可能的想法。這其實就是在觀察和思考，和本文的中心也是不謀而合的。所以教學下來效果十分的好。所以在其他幾處寫哥倫布心情變化的地方，我也采用了同樣補白的方式，讓學生想象哥倫布心情越來越沉重，當時在想什么？會說什么？哥倫布又驚又喜”驚什么？喜的什么？為維生素c的發現打下了基礎。最后讓學生對第二段進行分角色讀，加深體會。
課文的最后一段就是維生素c的發現和作用介紹，同時也是對全文中科學疑惑的解答。為了更好的體現哥倫布身上的善于觀察和樂于思考的品質，所以在此我有設計了一個哥倫布與醫生的對話練習。想象一下哥倫布回到意大利后那種急切的要弄清真相的心情，通過說話練習，也是讓學生對文章的內容概括說的訓練，對學生的綜合語文能力的提高也有很好的促進作用。
在教學時，我也注重了課外一些資料的搜集。比如課前介紹一些有關維生素c的知識，課文的結尾，我們可以引出其他維生素的發現史。并且詳細的將維生素c一步一步地發現過程講給學生聽，前后一共有300多年的時間，同時結合《普洛米修斯盜火》中的那句話“人類文明向前進了一大步”來理解這個發現的偉大。讓學生明白一樣事物的發現到弄清它是一個多么不容易的，要有善于觀察和樂于思考的品質。
�。ǖ谝环段� www.第一范文.com友情提醒：查找本課更多資料，請在站內搜索關鍵字：維生素）
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《維生素C的故事》教學評析手記 篇8
課前談話，
師：坐在這，看著臺下，有什么感覺？
生：人密密麻麻的，有點恐慌。
生：臺下那么多人全都在看著我。‘
生：我感覺非常緊張。
師：我們一起站起來看看臺下的老師，跟他們打聲招呼。臺下有來自全國各地的老師。
（全體起立）
生齊：老師們，你們好
師：咱們坐下吧。
師：老師們也很喜歡你們。這節課能上好嗎？再大點聲。
師：咱們開始上課，先深呼吸，可以了嗎？
師生問好。
師：上節課我們初讀學習了課文，認識了哥倫布，也知道海上兇神是非�？膳碌募膊 �
出示詞
師：這些詞你都能念準嗎？
生讀
師：聲音響亮。
師：這是一個多音字。全班一起念。
生：拖累（第三聲）
師：全班一起念。
生念。
哥倫布
師：16世紀，它曾經給航海業帶來了巨大的災難。人類發現維c是不是很了不起呀。如果人在發現它的過程中設立一個貢獻獎，都有哪些貢獻呢？
生：哥倫布航行中患了病的人也是偉大的貢獻者。如果不留在島上是不會找到的。
生：哥倫布也是很大的貢獻者，他提出了這個問題大家才發現的。
師：你認為還有誰的功勞呢？
生：我認為還有醫生，他從果子和蔬菜里發現維生素。
師：剛才我們從船員，還有誰？大點聲（一男生答）
師板書：船員，哥倫布
師：那么，在維c的發現中，讓我們跟著船隊一起去遠航，師讀。船隊出發了……船員做出了一個重大決定，是什么呢？請打開課本，自己讀一讀。
師：輕聲讀，聲音在哪呢？（學生的聲音很小）
生讀書，聲幾乎不可聞，師巡視
師：這個決定是什么？
生：船員的決定是不拖累大家，把他們丟到荒島上。
師：你是用自己的話來說的，不錯，誰能用課文中的話來說。
生：（讀）
師：此時你的心情怎樣？
生：非常的傷心。他們都是航行很多次的朋友，非常吃驚，也不想讓他們這么做。
師：你把自己融入了課本。
生：希望他們航行成功。
師：
生：非常地感動。為了不拖累大家，放棄了自己的生命。
師：你讀出了感動。有傷心，難過，感動。讓我們帶著自己的感動輕聲地讀一讀。
生讀書，可聲音還是很小。
師：誰能表達一下你此時此刻的心情，讀一讀船員的話。
生有感情地朗讀。
師：我聽出來了，你是在用心讀書啊。
一男生讀。
師：你不僅用心，還在用情讀書。
師：非常船員生病，但是他們對船隊帶著一份感情。心有靈犀一點通。哥倫布的心情和我們一樣的。不信，我們一起來讀一讀。
生讀。
師：你從哪些詞體會到他的心情？
生：我從噙著眼淚看出來的。
師：讓我們噙著眼淚再讀一讀這段話。
師：在朗讀中我們走進了人物的內心。抓關鍵詞也能體會人物的感情。從不拖累想想，船員會怎么拖累大家。
生：留在船上，他們肯定會讓別人患上疾病。
師：他不想讓別人患病。
生：壞血病是傳染病，他死了會感染其他人。
生：他們受傷的時候，哥倫布要花很我的精力照顧他們。他們不想讓哥倫布照顧自己。
生：要是船員生病還在船上哥倫布的心情非常難過，會影響到他們去航行。
師：我聽出來了，船員們不想影響整個船隊，所以做出了決定。我們走進了船員的內心。船員不想影響同伴，也不想拖累船隊，所以做出了這樣的決定，這是怎樣的船員
生：這是團結的船員。
生：舍已為人的船員。
生：偉大的船員。
生：是一群感情深厚的船員。
師：這樣的船員，在生死關頭，想著的是同伴，是船隊，帶著敬佩，讓我們再好好地讀一讀，可以嗎？咱們來。齊。
生齊讀。
師：哪位同學用心把船員的話讀一讀，朗讀的最高境界是用心讀，感染自己，也感染別人。
一女生讀。
師：我們讀懂了哥倫布，哥倫布也讀懂了船員。我們讀最后一句，齊。
生讀：
師：平時點頭表示什么？生：同意。
師：同意什么，答應什么？
生：同意把船員送到荒島。
生：在荒島上生活下去。
師：還有別的嗎？
生：等他們返航，把他們的尸體運回家鄉，
師：完成使命，這是親人才有的承諾呀。再讀一讀。齊。
《維生素c的故事》教學實錄來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇9
一、教學目標
1、正確的、流利的、有感情的朗讀課文，學會生字新詞，結合上下文理解詞義;規范書寫生字。
2、整體感知全文，并理解各部分意義，可以自己說出維生素c的發現經過。
3、懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，了解維生素對人體的作用。
4、體會文中人物在不同階段的情感。
二、教學準備
1、《維生素c的故事》課件；
2、《維生素c的故事》錄音材料；
3、學生人手都有一定數量的便利貼卡片。
三、教學重難點1、教學重點：學習課文各部分，了解維生素c的發現經過；有感情的朗讀課文。
2、教學難點：理清文章脈絡，體會文中情感，學習遇事細心發現勇于思考。
四、教學過程
第一課時
�。ㄒ唬�
1、播放幻燈片《維生素c》；
2、請同學們討論，說說自己對維生素的理解；
3、同學們說了很多關于維生素c的知識，下面我們就來一起探索維生素c的發現！
（二）、開始部分
1、請同學們快速瀏覽一遍課文,同時標出各自然段序號;
2、播放錄音，邊聽錄音邊輕讀課文；
3、同學們帶著問題（這篇課文講了一個什么故事）自由朗讀課文；
同時把生字生詞劃下來，自己查字典詞典標注；
4、請2~3個同學說說這篇課文說了個什么故事，教師加以評價總結。
（三）、中間部分
1、學習生字生詞
a.指名認讀，齊讀，正音。
b.指導字形，指導書寫，指導解釋詞義。
路程缺乏艱苦物質渾身無力
沉重噙著危險適量蓬頭垢面
又驚又喜起死回生不治而愈
2、分析事件六要素
時間：16世紀
地點：海上
人物：哥倫布和他的船員
起因：患“海上死神”，船員病倒
經過：船員在荒島上吃含有維生素c的野果子
結果：發現維生素c
3、聽課文錄音，然后集體朗讀課文
（四）、結束部分
作業
1、用鋼筆描紅
艱渾程累尸秘質乏適
2、讀一讀，抄一抄.
路程缺乏艱苦物質渾身無力
沉重噙著危險適量蓬頭垢面
不治而愈起死回生又驚又喜
3、嘗試自己分段，并想想自己分段的理由。
4、寫一段話概括文章大意。
如：這篇課文是說維生素c的發現過程。16世紀哥倫布帶領船隊遠航，遇到怪病“海上死神”，船員患病，哥倫布含淚將其送至荒島，后來船員奇跡生還，后來經研究發現是他們吃的野果子了富含維生素c。
第二課時
（一）復習導入
1、請同學回憶事件六要素
2、說說自己分段的結果，并說說自己分段的原因
3、教師對學生回答進行簡要評價，初步分析課文，進行分段。
（二）、分析課文
1、首先概括各自然段段意。
a、哥倫布帶領船隊遠航探險
b、船員們易得怪病“海上死神”
c、船員得了“海上死神”
d、船員建議將他們送去荒島，待返航再來接他們
e、船隊駛向荒島去接病重船員
f、驚喜發現病重船員起死回生
g、發現維生素c，是維生素c救了船員
h、維生素c救治船員的原理
2、第一段：播放錄音。1~2自然段，怪病。
3、第二段：播放錄音。3~6自然段，奇跡。
請同學有感情的朗讀第4、6自然段，體會病重船員和哥倫布的心情。
4、第三段：播放錄音。7~8自然段，揭秘。
5、集體朗讀一遍課文。
6、理解全文大意，理清結構
請1~2個學生說說維生素c是怎樣被發現的。
船員得病(缺乏維生素c)——送至荒島——
吃野果子(補充維生素c)——起死回生——發現維生素c（三）、體會人物情感
1、找出文中描寫人物情感的詞語或句子。
如：哥倫布的心情十分沉重/哥倫布噙著淚水/哥倫布的心情越來越沉重/哥倫布又驚又喜
2、體會哥倫布情感的變化
（1）十分沉重
�。�2）噙著眼淚
�。�3）越來越沉重
（4）又驚又喜
從一開始的面臨死亡到最后的起死回生，故事情節可謂是跌宕起伏，而哥倫布的心情也隨之不斷變化。一開始得知有船員得了“海上死神”，他心情十分沉重、無助、迷茫、害怕；后來面對船員提出要送他們去荒島的時候，格倫被只能忍住悲慟無奈的噙著淚點點頭；待航海歸來去接船員的途中，哥倫布更是悲痛交加，心情越來越沉重，因為這次航海成功是用十幾條人命換來的呀！然而當船漸漸靠岸時，哥倫布的心情卻變得又驚又喜，因為他藍劍船員們還活著！
（四）、細心觀察認真思考發現維生素c
哥倫布得知船員得以生存下來是因為吃了野果子，細心敏捷的想到要告訴醫生，在醫生們長期研究下，終于發現了維生素c這種物質。
1、“難道秘密在野果子里面？”(表明哥倫布勤于思考)
2、“一……就……”（表明哥倫布迫不及待想要解開謎團）
3、請同學們回憶還有誰勤于思考探索發現了什么新知識。
4、同學們日常生活中多留心身邊事物，勤加思考。
�。ㄎ澹�、請同學們討論維生素c對人體的作用，將自己想到的作用寫在小卡片上，貼到教室后面的黑板上，最后教師總結補充。還可啟發學生課后查閱資料尋找維生素c的更多作用。
維生素c有很多作用：
治療受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術后傷口愈合，增加免疫力，預防感冒及感染，預防癌癥，抗過敏，抗壞血病，促進鈣和鐵的吸收，有美白效果，降低有害的膽固醇及高血壓，預防動脈硬化，減少靜脈中血栓的形成，天然的抗氧化劑，清除體內自由基，預防白內障，天然的輕瀉劑，天然的退燒劑，抑制炎癥等等。
（六）、練習部分
1、用鋼筆描紅
艱渾程累尸秘質乏適
2、復習詞語，再聽寫。
路程缺乏艱苦物質渾身無力
沉重噙著危險適量蓬頭垢面
不治而愈起死回生又驚又喜
3、排序題
a、船隊駛向荒島去接病重船員
b、驚喜發現病重船員起死回生
c、船員得了“海上死神”
d、哥倫布帶領船隊遠航探險
e、維生素c救治船員的原理
f、船員們易得怪病“海上死神”
g、發現維生素c，是維生素c救了船員
h、船員建議將他們送去荒島，待返航再來接他們
答案：dfchabge
�。ㄆ撸�、擴展部分
啟發學生，維生素家族還有哪些成員，你了解多少？課后大家一起查閱資料，把自己查到的東西寫在卡片上貼到后面的黑板上，成立一個維生素學習角。
四年級語文《維生素c的故事》教案來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇10
一、解讀文本
蘇教版第七冊第四組課文是以愛科學為主題的，前兩篇是讓學生體會對待科學的態度，后兩篇是讓學生懂得對待科學的方法，《維生素C的故事》是這個單元的第三篇課文，這是一則富有情趣、生動感人的科普故事，文章不僅向讀者介紹了維生素C的發現經過，給人以科學知識的教育，而且以生動的情節讓人感觸頗深。
課文共8個自然段，第1-2自然段是故事的開端，講哥倫布帶領船隊航海探險時，最可怕的是會遇到“海上兇神”的怪病;第3-6自然段是故事的發展，講的是一次航行中，留置荒島的船員靠吃野果子出現了起死回生的奇跡;第7-8自然段是故事的結局，講正是野果子里的維生素C救了船員的命，并交代了維生素C對人體的重要作用。
課文的`語言平實、淺顯、流暢，敘述有條有理，通篇構思依循怪病——奇跡——揭秘的路子展開，突出了奇跡的描寫，顯得重點突出，結構嚴謹，層次清晰。心理描寫，切至動人，擔憂——感動——悲傷——驚喜，猶如波浪起伏，一波三折，跌宕起伏，耐人尋味。
二、確定目標
為滲透新課程“全面提高學生的語文素養”的理念，通過對文本的解讀，我制定了本課時的三維教學目標為：
1、知識和能力
能有感情地朗讀課文，憑借語言文字，說出哥倫布情感發生的變化和原因;能運用文中的語言，或自己的語言復述故事，說說維生素C被人們發現的經過，了解維生素C對人體的作用。
2、過程和方法
朗讀中感受體驗哥倫布的心情，朗讀交流中積累一些描寫心情的詞語，朗讀中理解奇跡，知道維生素C發現的經過。
3、 情感態度和價值觀
通過學文領悟到對許多科學的新發現都是從問題開始的。
課堂中實施目標時，我力求做好三維目標的整合，三個方面相互滲透，融為一體，而不是把三個維度簡單地疊加，以“知識與能力”為主線，滲透情感、態度價值觀，并充分地體現在過程和方法中。
三、板塊設計及意圖
引導學生說出怪病的得病原因，癥狀治療方法等方面的內容，
第一板塊：復習導入
先從整體入手，引導學生回憶課文的主要內容，讓學生用小標題的形式，說說故事的開端、發展、結局，也就是VC的發現經過，學生通過回憶再次明確文章的脈絡。緊接著讓學生具體介紹怪病，體會“海上兇神”這種怪病的可怕。在此基礎上教師話鋒一轉說：怪病雖然可怕，但它阻擋不了航海家遠航探險的腳步，這節課就讓我們走近哥倫布，跟隨他一起去經歷一次危險而難忘的奇跡之旅。這段進入新授的導語，意在激發學生的閱讀期待，以達到“未成曲調先有情”的效果，為新課的學習奠定好基礎。
第二板塊：體會心情
這一板塊是學習課文3-6自然段，我采用讀中感悟來達到體會人物心情，理解奇跡的目標。首先讓學生自由讀，邊讀邊找出描寫哥倫布心情變化的有關詞句，接著引導學生用首先、接著、然后、最后來說說哥倫布的心情變化。然后細讀每一小節，讀后交流哥倫布心情變化的原因，在交流過程中引導學生有感情地朗讀課文重點的段落語句。讓學生在讀中體會出遇到怪病時哥倫布既憂心忡忡，進退兩難，又茫然無助的復雜心情;體會到哥倫布聽了船員的請求后心中既感動，又自可奈何別無良策;體會到勝利返航時哥倫布傷心欲絕，悲痛欲絕的沉重心情;體會到奇跡出現時哥倫布驚訝萬分又欣喜若狂的激動心情。
第三板塊：感悟道理
這一板塊也是以讀為主，讀遠航結束時哥倫布的想法和做法，談體會，
體會到哥倫布急于揭開秘密的迫切心情，并從中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，要多問幾個為什么，提出有價值的問題，問題往往就是新的發現開始。人們就是對哥倫布提出的這個問題經過長期的研究，終于揭開了野果子中的秘密，這一部分我只是簡單處理，讓學生讀一讀，說一說你從研究成果中你了解了維生素C的哪些知識。
第四板塊：作業和課外拓展
設計了三項作業，第一項作業的目的是讓學生復述課文，二、三兩項是為了增加學生的閱讀量，培養學生觀察大自然的興趣，在觀察中學會思考，學會發現。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇11
區雅麗，廣西柳州市錦繡路小學教師，本科學歷,教齡6年。工作務實，不斷自我學習，撰寫的教學論文、教學案例多次獲獎；執教的賽教課、教研課，在市、城區賽教中獲獎。2002、2004年獲城區級綜合、語文學科青賽二等獎；2007年獲柳州市小學語文課題賽教一等獎；曾先后四次參加柳州市教育科學研究所組織的“柳州市優秀教師送教下鄉”活動，執教四節示范課。
四年級上冊《維生素c的故事》
上課老師：廣西柳州市錦繡路小學 區雅麗
上課地點：南京海軍指揮學院
文字錄入：東皋居士
課前談話，
師：坐在這，看著臺下，有什么感覺？
生：人密密麻麻的，有點恐慌。
生：臺下那么多人全都在看著我。‘
生：我感覺非常緊張。
師：我們一起站起來看看臺下的老師，跟他們打聲招呼。臺下有來自全國各地的老師。
�。ㄈw起立）
生齊：老師們，你們好
師：咱們坐下吧。
師：老師們也很喜歡你們。這節課能上好嗎？再大點聲。
師：咱們開始上課，先深呼吸，可以了嗎？
師生問好。
師：上節課我們初讀學習了課文，認識了哥倫布，也知道海上兇神是非�？膳碌募膊 �
出示詞
師：這些詞你都能念準嗎？
生讀
師：聲音響亮。
師：這是一個多音字。全班一起念。
生：拖累（第三聲）
師：全班一起念。
生念。
哥倫布
師：16世紀，它曾經給航海業帶來了巨大的災難。人類發現維c是不是很了不起呀。如果人在發現它的過程中設立一個貢獻獎，都有哪些貢獻呢？
生：哥倫布航行中患了病的人也是偉大的貢獻者。如果不留在島上是不會找到的。
生：哥倫布也是很大的貢獻者，他提出了這個問題大家才發現的。
師：你認為還有誰的功勞呢？
生：我認為還有醫生，他從果子和蔬菜里發現維生素。
師：剛才我們從船員，還有誰？大點聲（一男生答）
師板書：船員，哥倫布
師：那么，在維c的發現中，讓我們跟著船隊一起去遠航，師讀。船隊出發了……船員做出了一個重大決定，是什么呢？請打開課本，自己讀一讀。
師：輕聲讀，聲音在哪呢？（學生的聲音很�。�
生讀書，聲幾乎不可聞，師巡視
師：這個決定是什么？
生：船員的決定是不拖累大家，把他們丟到荒島上。
師：你是用自己的話來說的，不錯，誰能用課文中的話來說。
生：（讀）
師：此時你的心情怎樣？
生：非常的傷心。他們都是航行很多次的朋友，非常吃驚，也不想讓他們這么做。
師：你把自己融入了課本。
生：希望他們航行成功。
師：
生：非常地感動。為了不拖累大家，放棄了自己的生命。
師：你讀出了感動。有傷心，難過，感動。讓我們帶著自己的感動輕聲地讀一讀。
生讀書，可聲音還是很小。
師：誰能表達一下你此時此刻的心情，讀一讀船員的話。
生有感情地朗讀。
師：我聽出來了，你是在用心讀書啊。
一男生讀。
師：你不僅用心，還在用情讀書。
師：非常船員生病，但是他們對船隊帶著一份感情。心有靈犀一點通。哥倫布的心情和我們一樣的。不信，我們一起來讀一讀。
生讀。
師：你從哪些詞體會到他的心情？
生：我從噙著眼淚看出來的。
師：讓我們噙著眼淚再讀一讀這段話。
師：在朗讀中我們走進了人物的內心。抓關鍵詞也能體會人物的感情。從不拖累想想，船員會怎么拖累大家。
生：留在船上，他們肯定會讓別人患上疾病。
師：他不想讓別人患病。
生：壞血病是傳染病，他死了會感染其他人。
生：他們受傷的時候，哥倫布要花很我的精力照顧他們。他們不想讓哥倫布照顧自己。
生：要是船員生病還在船上哥倫布的心情非常難過，會影響到他們去航行。
師：我聽出來了，船員們不想影響整個船隊，所以做出了決定。我們走進了船員的內心。船員不想影響同伴，也不想拖累船隊，所以做出了這樣的決定，這是怎樣的船員
生：這是團結的船員。
生：舍已為人的船員。
生：偉大的船員。
生：是一群感情深厚的船員。
師：這樣的船員，在生死關頭，想著的是同伴，是船隊，帶著敬佩，讓我們再好好地讀一讀，可以嗎？咱們來。齊。
生齊讀。
師：哪位同學用心把船員的話讀一讀，朗讀的最高境界是用心讀，感染自己，也感染別人。
一女生讀。
師：我們讀懂了哥倫布，哥倫布也讀懂了船員。我們讀最后一句，齊。
生讀：
師：平時點頭表示什么？生：同意。
師：同意什么，答應什么？
生：同意把船員送到荒島。
生：在荒島上生活下去。
師：還有別的嗎？
生：等他們返航，把他們的尸體運回家鄉，
師：完成使命，這是親人才有的承諾呀。再讀一讀。齊。
生讀
師：我們讀出了對同伴的關懷，哥倫布的內心可謂是百感交集。多少的情素都包含在小小省略號之中。我們再讀一讀。
生讀
師：你們會默讀嗎？平時怎么默讀？你說。
生：不出聲音，在心里讀。
生：用眼睛看書，用心去讀。
師：讓我們一起走進默讀之中，
出示：默讀課文，邊讀邊想：你從哪些句子感受到哥倫布的愛。
生開始默讀。
師：看看哪些句子也體現了哥倫布的愛，用波浪線把它劃下來。
生開始邊讀邊劃，師走進學生指導。
師：咱們同學有很好的讀書習慣，不動筆墨不讀書，知道把感受劃下來，還有的同學知道把感受寫下來，就這樣默讀。已經有同學完成了，好的，我們再等一等。
師：你劃下了哪些詞。
生答。
師：體會到了哥倫布的哪些愛？
生：他很擔心船員的生命安全。
師：哪些同學有不同的看法。
生：哥倫布很焦急，四周一片茫茫的海水，，還有一半的踟還不到，就有一半船員病到了。
師：帶著感情讀一讀這段話。
生：讀得很有感情。
師：你劃下了哪些句子。
生：離病重的船員的荒島越來越近
生：感激船員。
生：哥倫布時刻為船員著想。航行了那么多路，時間很長了，還記得這些船員。
師：讀出了哥倫布的心情，這次探險的成功是用十幾個船員的生命換來的。他這么想著著，船不知不覺靠岸，可哥倫布看到了什么？用讀告訴大家。齊。
生讀：正在這時，十幾個……他們還活著。
師：什么讓哥倫布感到驚訝？
生：你們的病怎么好了？
師：用課文中的話。
生：今天怎么治好的，難道島上有華佗嗎？
師：這讓哥倫布又驚又喜的問：
生答。
師：高興地問？
生答。
師：又驚又喜的問？
生答。
師：用讀告訴我吧，
生：我們肚子餓的時候采野果子才一天一天活下來，
師：難道秘密在哪？
生：野果子里。
一起讀：難道秘密在野果子里……講給醫生們聽。
師：你對哥倫布有了什么新的認識？
生：非常的大方，告訴全世界的人，讓那些人也能平安生活。
師：哪句話？
生：一回到意大利，把船員起死回生的奇跡講給醫生們聽。
師：還有什么話，善于提問題。
生：一下船就給醫生講。
師：體到到什么心情？
師：從哪個詞可以體會到？
出示：一……就的句子。
生讀。
師：哥倫布怎么把船員的奇跡講給醫生聽的呢、老師當醫生，你們當哥倫布，能講給醫生聽嗎？用開課時用的這些詞講一段話，能用幾個就用幾個，同桌先練習。
生相互練習。
�。ǜ鐐惒肌〕孙L破浪 遠航探險 船員 海上兇神 拖累 野果子 起死回生 秘密）
師：咱們一塊演一演。醫生在這兒，小哥倫布你在哪呢？掌聲鼓勵一下。一個孩子
師：你好
生：你好，我就是哥倫布。
生：我有一個驚人的發現，途中有十幾個船員得了病，他們為了不拖累大家，就臨時放到荒島上等回來的時候為他們收尸。我們回來的時候他們還活著�！Y果他們起死回生了。我感覺那些
師：你想讓我什么呀？
生：可不可以研究一下這種果子。
師：這太有價值了。我得上報我們的。你是航海家，怎么管起我們醫生的事了。
……
師：評價一下可以嗎？
生：演得非常的好。
生：想讓全世界的人都知道野果子治病的方法�！�
師：你讀懂了哥倫布心中的責任感呀。課后也可以把故事講給爸爸媽媽聽。他想把船員們都救回來，只要出海了，航海也得到了發現，這是他的責任感啦。帶著感受，來讀一讀這一段
生讀：到了意大利……正是維生素c救了這些船員們的生命。
師：上文說講給醫生聽，可下文卻說那些野果子呢、我們來看短片。
�。ňS生素c的發現研究過程，師敘述。
師：貢獻僅僅是一個人的嗎、
生：所有人的。
生：還有海上兇神這種病。沒有這種病也不會發現維生素c
生：所有參與研究的人還有患病的船員，還有哥倫布都是貢獻者。船員提供了野果子的秘密，醫生研究了果子，哥倫布把秘密告訴了醫生。
師：貢獻不只一個人，是人類共同的貢獻。一片小小的維生素c是所有人愛與智慧的結晶，可以嗎？
生：可以。
師：它是全人類共同的成果，可以嗎
生：可以。
師板書：
全人類
出示：社會的進步，是全人類追求與貢獻的結果 馬克思
師：所謂的海上兇神就是……
生：壞血病
師：帶著對人類的感激，我們再把最后一段讀一讀吧。
生讀
師：咱們的課上完，可心卻久久不能平靜下去，還想了解更多的故事嗎？
課后找一找這本書，你可以感受到更多的故事。＜與哥倫布航海＞
全國第二屆蘇教版小學語文教學大賽 《維生素c的故事》實錄 來自第一范文網。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇12
第一課時
教學內容：初讀課文
教學目標：
1、正確、流利地朗讀課文。
2、學會生字新詞，結合課文體會詞義；正確、規范地書寫生字。
3、整體感知課文內容。
教學重點：
正確、流利地朗讀課文。
教學難點：
理清文章脈絡，了解人們發現維生素C的經過。
教學準備：
小黑板、課前請學生查找有關維生素C的知識。
教學過程：
一、揭示課題
1、簡介維生素C。
同學們，在預習課文的時候，你們一定了解了許多維生素和維生素C的資料吧。那就給大家介紹一下吧。
2、導入。
關于維生素C的發現，還有一個感人的故事。今天，我們就回到16世紀，了解維生素被發現的經過。
二、初讀課文
1、自瀆課文，要求：讀準生字，理解新詞，讀懂課文。
2、檢查字詞掌握情況。
（1）出示生字新詞，指名認讀，齊讀。
�。�2）指名說說本課的生字在讀音和書寫上有什么應該注意的。
（3）理解了哪些新詞，還有什么不理解的。
3、自瀆課文，要求：正確、流利。
三、再讀課文，理清順序。
1、哥倫布是16世紀意大利的偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪，遠航探險，為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會，他幫助人們發現了維生素C，這是怎么回事？請大家讀課文。
2、學生自讀思考。
3、指名說說維生素C被發現的經過。
�。êＩ蟽瓷窠蹬R船隊含淚棄病號于荒島返航發現背棄船員還活著將奇跡告訴醫生研究發現維生素C）
四、學習課文1、2自然段。
1、指名讀第一自然段，思考：這一段告訴我們什么？
2、指名反饋。（故事的時、地、人和物）
3、16世紀的航海生活不僅艱苦，還很危險。在哥倫布的.航海隊伍中常常有不速之客，人們把它稱為海上兇神，人們為什么這么稱呼這種疾病呢？請大家讀讀第2自然段。
4、讀后討論。
5、指導朗讀。
6、現在人們已經知道，其實這種怪病就是壞血病，是船員們體內缺乏維生素C而導致的。船員們的體內為什么會缺少維生素C呢？
（因為長期在船上生活，吃的是黑面包和咸魚，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，這就導致了船員體內嚴重缺少維生素C。）
7、小結：僅僅是因為缺少維生素C，不知有多少船員葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
五、作業
1、正確、流利地朗讀課文。
2、把人們發現維生素C的經過說給別人聽。
第二課時
教學內容：理解課文內容。
教學目標：
1、繼續學習課文，深入了解維生素C被人們發現的經過。
2、總結全文，教育學生養成良好的飲食習慣，均衡營養。
3、正確、流利、有感情地朗讀課文。
教學重點：
了解維生素C被人們發現的經過，認識維生素對人體的重要性。
教學難點：
懂得任何發現、創造都離不開細心的觀察與實踐。
教學準備：小黑板
教學過程：
一、復習導入
1、聽寫生字新詞，個別上黑板寫。
哥倫布
大西洋
海上兇神
維生素
2、讓學生根據黑板上的詞語說一說本課的大概內容。
3、師述：16世紀的航海生活不僅艱苦，還很危險。因為海上兇神隨時都可能降臨到任何一支船隊。那一年，哥倫布的船隊剛出發不久，就面臨了海上兇神的災難。我們繼續來學習課文。（板書：維生素C的故事。)
二、閱讀理解
1、自讀課文25自然段，讀后想一想，你從中讀出了什么？
2、討論交流
一份感動
一份悲傷
一份偉大
一份無私
�。�1）你是從段中什么地方感受到的？找出有關語句讀一讀，再想一想為什么有這么一份情感的？
（2）小組交流。
�。�3）全班指名反饋。
（4）指導學生朗讀，讀出這份感動、悲傷、偉大
3、小結：無私的船員，為了不拖累船隊舍棄了生命，主動要求棄于荒島。這份偉大、無私深深打動了哥倫布，也令哥倫布倍感愧疚，所以船臨近荒島，他的心情更沉重了�？墒瞧孥E出現了，這是個什么奇跡呢？
4、這是怎么回事呢？請打家自讀第6自然段。
5、指名反饋。
6、船員們奇跡般地生存了下來，使哥倫布知道他們的病愈和他們天天吃野果子聯系在了一起。
小黑板出示：難道秘密在野果子里面？
�。�1）指導朗讀。（讀出疑問語氣）
（2）改為陳述句。
7、到底是什么原因呢？讀課文7、8自然段。
8、讀完后指名用自己的話說說野果子和船員病愈存活的秘密。
9、
小結：是啊，這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯系著的原來就是維生素C。
三、總結全文。
1、讀了全文，你有什么想說的嗎？
�。▽W生可以針對課文內容說說自己的感受，也可以結合實際，勸導大家要均衡飲食。）
2、總結：是啊，《維生素C的故事》給了我們很多啟示，不僅有飲食習慣方面的，還有做人工方面的。老師祝福你們都健康、快樂地成長。
四、作業
1、有感情地朗讀課文。
2、調查生活中含有大量維生素C的水果和蔬菜。
第三課時
教學內容：鞏固本課內容。
教學目標：
1、總結全文，教育學生養成良好的飲食習慣，均衡營養。
2、在正確、流利、有感情地朗讀課文基礎上，指導學生完成本課作業。
教學重點：
認識維生素對人體的重要性。
教學難點：
了解維生素對人體的作用，教育學生從小養成均衡飲食的習慣。
教學準備：
有關維生素的資料。
教學過程：
一、復習課文結尾
1、朗讀課文七八自然段。
2、讀完后指名用自己的話說說野果子和船員存活的秘密。
3、小結：是啊，這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯系著的原來就是維生素C。
二、總結全文，練習說話。
1、讀了全文，你有什么想說的嗎？
�。ㄗ寣W生各抒己見，可以針對課文內容說說自己的感受，也可以結合實際，勸導大家要均衡飲食。）
2、總結：是啊，《維生素C的故事》給了我們很多啟示，老師真誠希望大家以后注意飲食習慣，不偏食，好好做人，老師祝福大家都健康、快樂、有意義地度過每一天。
3、交流學生找到的有關維生素的資料。
出示：各種維生素的作用和來源
維生素A
作用：維持正常的視覺反應。維持上皮組織的正常形態與功能。維持正常的骨骼發育。
魚肝油,肝臟,深綠色,深黃色蔬菜及水果。
維生素D
作用：活化的維生素D,可促進鈣質的吸收進而使骨質鈣化,維持正常的骨骼。
魚肝油,肝臟,蛋黃,牛奶。
維生素E
作用：在身體內具有良好的抗氧化性,即降低細胞老化。
麥,米胚中的油脂,蛋,肝臟,肉類。
維生素K
作用：與血液凝固有密切關系。
綠色蔬菜。
維生素C
作用：促進膠原的形成。膠原乃是填充在細胞之間,使其排列更為緊密,尤其血管細胞,因膠原的填塞,更能確保其嚴密性,彈性而不易出血。
綠色蔬菜,枸櫞類水果。
維生素B1
作用：在醣類的代謝過程中,扮演著重要角色故其攝取量應隨熱量的增加而增加。
糙米,瘦肉,牛奶,肝臟,腰子酵母,豆類,牛肉。
維生素B2
作用：在體內氧化,還原及作用中擔任重要角色,其需要量亦隨同能量的增加而增加。
牛奶,肝臟,腰子,心臟,蛋,豬肝,瘦肉,麥胚,黃豆,花生。
維生素B6
作用：與新陳代謝有關,故其需要量隨蛋白質攝取量的多少來決定。
麥胚,牛奶,酵母,莢豆類,肉類,尤以肝臟,與腰子為佳。
泛酸類脂酸
作用：與生理代謝機能有關。
肝臟,腰子,酵母,豆類,麥胚廣存於自然食物中。
三、指導學生完成《補充習題》。
《維生素C的故事》教學評析手記 篇13
教材分析
這是一篇介紹維生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情節，生動地向讀者介紹了維生素C的有關知識。
學情分析
本文為略讀課文，學生只要能讀順讀通，理解內容，弄清維生素C對保持人體健康具有重要的作用就可以了。課堂上，教師應激發學生的閱讀興趣，注重課內外延伸，培養學生的自學能力。
教學要求
1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、理解課文內容，了解維生素對人體的作用。
教學重點
理解課文內容，了解維生素對人體的作用。
教學準備課件
教學過程
一、揭題
1、老師每天都給同學們一顆維生素C，你們知道維生素C嗎？
2、那維生素C是怎樣被發現的，又是被誰發現的呢？
3、今天我們就來讀一個《維生素C的故事》。齊讀課題。
二、初讀課文，質疑
1、自讀課文，要求：讀準字音，讀通課文。
2、再讀課文，質疑（課件出示自讀提示）
“海上兇神”這種怪病有什么癥狀？
病重的船員是怎么對哥倫布說的？他們為什么要這么說？
病重的船員為什么在荒島上能轉危為安？“海上兇神”這種怪病的原因是什么？
病重的船員在荒島上是靠什么維持生命的？
3、疏理學生質疑，布置學習活動：
�、賱庸P讀書：讀讀找找，自己解疑。
�、谡媲椴ヒ魡T：文中有許多感人的話，請你找出你覺得好的地方，
把你的感受寫在旁邊。再有感情的朗讀一下。
4、交流。（課件展示相關內容：哥倫布簡介、哥倫布發現新大陸等）
三、總結延伸
課件出示有關維生素的小知識。