大班科學：熱水怎樣變冷
設計意圖：
日常生活中，孩子們在平時喝水時會對著杯子吹氣來使熱水變涼，而這其中也蘊涵著豐富的科學知識，于是我決定引領幼兒運用幾種方法讓“熱水快點變冷”，來關注、探究身邊的科學現象。結合我的子課題《科學活動中教師的介入》，在活動前我讓家長參與收集材料，在家中引導幼兒認識溫度計，為活動作好知識經驗的準備。活動中我利用了記錄表進行介入，一方面能清楚地看到幼兒實驗的過程和結果，另一方面，也能觀察幼兒使用溫度計測量水溫變化的情況，從而突破難點，使活動順利開展。在幼兒做實驗時，我的介入表現為控制兩次測量的時間間隔，以便幫助幼兒更好、更準確的完成測量結果。活動中我通過引導幼兒在實驗中發現“這些方法都能使熱水變冷”，但是不同的方法又不一樣的效果，冰塊能使熱水最快變冷，其它方法稍慢一些，使幼兒獲得發現問題、提出問題、嘗試解決問題的能力和更多的科學知識。
活動目標：
1.學習使用溫度計，測量水的溫度變化。
2.能運用生活經驗，想出多種讓熱水變冷的方法。
活動重、難點：
學習使用溫度計測量水的溫度，能夠想出多種讓熱水變冷的方法。
活動準備：
1.扇子、杯子、冰塊、等，數量能滿足幼兒活動的需要。
2.溫度計、熱水杯、抹布每人1份，每人一張記錄單、筆。
3.活動前已學會使用水溫表看讀數，并會記錄兩位數的數字。
方法與手段：觀察法、操作法
教學過程：
一、引導幼兒設想讓熱水變冷的各種方法。
1.師從熱水瓶中倒一杯熱水：我有點口渴了，水太燙了！你有辦法讓熱水快點變涼嗎？
2.根據幼兒的回答畫出各種方法的簡筆畫：你有什么辦法？
3.帶領幼兒數一數：看看現在一共有多少種方法？
4.師幫助幼兒歸納出現在可行的方法：哪些方法現在就可以用的？
（分析：教師創設情境導入活動，把孩子們一下子帶進了我們今天所進行的活動中，激發了幼兒的參與積極性。當幼兒想出各種各樣的辦法時，教師用簡筆畫記錄下每個孩子的方法，調動了幼兒開動腦筋踴躍發言的欲望，并從中滲透了數學知識，豐富了活動內容。）
二、引導幼兒討論實驗的操作方法。
1.提問：那老師想考考你們了，怎樣才能知道用了這些辦法后，熱水是不是真的變涼了？（用手摸、喝一喝）
2.提問：可以用什么來測量水溫？（溫度計）
3.師在投影儀上給幼兒觀察溫度計：溫度計上有什么？怎么測呀？
4.提問：怎樣就證明水變涼了？
5.教師：要證明水變涼了需要用水溫表測量兩次，實驗前先測一下，用過了一種方法后再測一下。
（分析：教師提出問題，引導幼兒講述用大家想的方法是否會使水變涼，用怎樣的方法可以知道水溫的變化等等，問題的層層深入，使幼兒對活動內容越來越感興趣。并且在此環節中教師通過提問引導幼兒認識到要證明水變冷了必須用溫度計測量兩次，突破了活動的重點。）
三、引導幼兒試驗使熱水變冷的方法。
1.出示記錄表：今天老師請你們在這x種方法中選擇一種試一試。老師為你們每人準備了一張記錄表，想一想，第一次測量的水溫記錄在哪里？選擇的方法畫在哪里？實驗后再測的水溫記錄在哪里？
2.要求：現在先請你去選擇一種方法，先測一下杯中水的溫度，記住一定要等紅線停了才能讀數，然后記錄下來。