幼兒園各種制度參考
6. 夜間值班員職責夜間值班員職責
一、準時交接班，不得無故缺席、遲到或早退。值班時由于特殊情況需要調班，必須請示領導，經領導同意后方可調班。
二、提高警惕、堅守崗位、按時巡視，發現重大問題要及時向有關部門報告，對于一般情況也必須在值班記錄簿上做好記錄。
三、與日班教師做好交接工作，清點人數。
四、在冬季要做好防寒保溫工作，在夏季要做好防暑降溫、滅殺蚊蠅工作。
五、必須在兒童睡眠室內值班，巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，消除各種不安全隱患。
六、嚴格執行作息制度，有計劃的組織幼兒的晚間活動。
7. 保健醫生職責保健醫生職責
一、根據衛生部門的要求與《規程》、《綱要》的有關規定，制定幼兒園的衛生保健工作計劃并健全幼兒園內各項衛生保健制度。協助園長組織實施有關衛生保健方面的法規、規章制度，并監督執行。
二、執行“預防為主”的方針，認真做好每天的晨間檢查，做到“一摸”、“二看”、“三問”、“四查”，發現病情，及時隔離，做好消毒、傳報、登記工作，并和家長取得聯系。
三、密切與當地衛生保健機構的關系，及時做好免疫和疾病防治等工作，填好預防接種卡，避免漏種或復種。
四、研究調配和改善 幼兒膳食，開展膳食調查和營養計算，檢查飲食、飲水和環境衛生抓好廚房的營養衛生監督，做好食物檢驗，制訂每周食譜，辦好伙食，保證幼兒有足夠的營養。
五、負責督促各班搞好衛生保健、消毒隔離及環境衛生工作，落實“四定”制度，定期進行全園的衛生保健、消毒、環境衛生的檢查，做好分析評比工作。
六、定期測量幼兒的身高、體重、胸圍、頭圍、坐高等，并及時做好記載、統計、分析，要注意保護幼兒的視力、牙齒，做好病牙的矯治工作。幼兒燒至38℃須到隔離室休息待查。
七、負責登記各項保健資料，每周定期向園領導匯報全園衛生保健工作情況，每月統計各班幼兒的發病率。
八、采取多種形式向全園工作人員，幼兒和家長宣傳衛生保健等常識，配合園長做好工作人員的計劃生育和晚婚工作。
九、妥善管理醫療器械，消毒用具的藥品，（尤其是有毒藥物），以防發生事故。
8. 炊事員職責炊事員職責
一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量，根據幼兒生理和年齡特點制作營養豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。
二、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。
三、嚴格執行營養衛生要求，把好食物驗收關，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。
四、搞好廚房的清潔衛生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。