幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀（精選8篇）
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇1
教學目標：
1、認識“菠、煎”等15個生字,讀準多音字“炸”，會寫“燒、茄”等9個字，會寫“美食、紅燒”等6個詞語。
2、能用部首查字法查找“灶、燙、焦”等字，發(fā)現(xiàn)偏旁“火”和“灬”的聯(lián)系。
3、能說出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
教學重難點：
1、識字與寫字。
2、能說出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。
教學準備：多媒體課件
教學課時：一課時
教學過程：
一、視頻導入,激發(fā)興趣（談美食）
1.談美食：同學們，民以食為天，我們好多同學最期待的就是午餐時光，來兩張明星照！（找亮點）采訪。（米粒哥，光盤哥）
你們最愛的美食是什么
2.播放《舌尖上的中國》片段讓學生欣賞。
看了剛才的短片，你有什么感受
（滿漢全席、各色美食，想品嘗）
3.今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進中國美食的世界,領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
4.出示課題。(齊讀課題)
二、看圍讀譜，整體識字（傳菜譜）
今天吳老師來做一回“店小二”，給大家推薦本店的招牌菜。
1.出示圖片，說一說美食的名稱。呈現(xiàn)菜肴圖認讀7種菜名。
配制：主+配
想點這道菜的舉手。（原因）
讀出菜的美味。（喜愛）
2.相機補充植物圖片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字頭識記“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈現(xiàn)主食圖，認讀4種主食名。說一說，你最喜歡的主食是什么
相機識認“粥”“蛋”“醬”“餃”，多音字“炸”。
全意字，三種意思，腌或熬的；炸：zh、zh。
4.報菜名游戲。鞏固生字。
今天我主推了一些菜，你認識這些菜名嗎？（開火車）
（這些美味佳肴是怎么做成的呢？）
三、了解食物的制作方法
1.再讀詞語，找一找在下列詞語中表示食物制作方法的漢字。（圈出來）
2.談一談你對這些制作方法的了解。
（家中有大廚的，或者是我班小廚的，來說說看。）
3.仔細觀察這些表示食物制作方法的漢字，說一說，你有什么發(fā)現(xiàn)
(“火”字旁和“灬”的字都和火有關(guān)系：做菜需要用火等等都可以)
4.小練習：用部首查字法查下列的字，進一步感受“火”字旁和“灬”的字在字義上的關(guān)聯(lián)。
5.除了這些食物制作的方法，你還知道哪些 (煲、燙、煸、燜、餾、涮等)
四、拓展練習
說美食大賽。
用上我們剛剛了解的制作美食的方法來說一說你還知道哪些美食？或者你能創(chuàng)作出哪些美食名稱？要用上今天學的詞哦。
比一比，看誰說得多。
呈現(xiàn)學生菜肴圖。
出示：自制菜肴。
五、抓住要點，分類指導寫字
1.出示田字格中的生字：燒、烤、炒、飯、雞、鴨。
2.引導學生觀察共性，提示要點。
（1）說一說字形特點
（2）交流偏旁碧華發(fā)生了什么變化（捺變點：火——燒、烤、炒，又——雞）
（3）學生練寫，個別指導。
（4）作業(yè)展示，評價反饋。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇2
活動目標
1、了解中國各地特色美食，激發(fā)探究美食的興趣。
2 、知道食物有酸、甜、苦、辣、咸等不同味道。
3、能根據(jù)表情判斷同伴品嘗的味道。
活動準備
幼兒用書，食物（西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜)，酸、甜、苦、辣、咸等不同味道的水若干。
活動過程
一、信息分享。
——請幼兒交流分享自己家鄉(xiāng)的美食。
二、開闊視野。
——（出示電子大書）師：我們中國幅員遼闊，南北方東西方飲食差異很大，每個地方的小朋友都有自己喜歡吃的實物。
——師：北方的幼兒喜歡吃什么？（面食）
——師：幼兒喜歡什么？（馕）
——師：湖南的幼兒喜歡吃什么？（辣椒）
——師：云南的幼兒喜歡吃什么？（米線）
三、活動體驗。
——教師出示西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜，并請個別幼兒嘗嘗，說說它們都是什么味道的。
——教師讓幼兒想象一下還有什么東西是酸、甜、苦、辣的呢？
——師：說一說自己喜歡吃什么味道的食物。
——師：為什么人能嘗出食物的味道？（簡單介紹味蕾的作用）
四、游戲：“嘗一嘗”。
——教師準備酸、甜、苦、辣、咸，五種味道的水，眼罩一個或蒙眼布。
——請一個幼兒上來戴上眼罩，品嘗其中一杯水，并做相應的表情，再請在座的幼兒猜一猜他嘗到的是什么味道。請參與游戲的幼兒說一說嘗到這種味道的感受。
活動應變
活動前可以請家長和幼兒一起收集各地美食的知識、圖片。
活動延伸
1、教師和幼兒一起搜集更多不同味道的食物或飲料，請幼兒品嘗，說一說嘗到的味道。
2、開展美術(shù)活動，鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
區(qū)角活動
1、美工區(qū)：鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
2、科學區(qū)：投放酸、甜、苦、辣、咸五種味道的水，讓幼兒觀察和分別。
環(huán)境創(chuàng)設
主題展示區(qū)：將各個地方的食物圖片和人物圖片貼到主題區(qū)。
家園同步
請家長和幼兒分享一下自己家鄉(xiāng)的美食，有條件的話打印圖片帶回幼兒園分享。
隨機教育
日常進餐時，提示幼兒關(guān)注、辨別各種食物的味道。
相關(guān)鏈接
可以和幼兒觀看《舌尖上的中國》，了解中國各地的美食。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇3
活動目標：
1、知道家鄉(xiāng)有名的美食，并產(chǎn)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。
2、使幼兒初步了解廣告在社會生活中的作用，并激發(fā)幼兒設計廣告的興趣。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、特產(chǎn)實物圖(如：黃粘米果,烤豆干 ,荸薺,香芋,番薯葉子米果，倒番薯。肉圓，魚丸，板栗、紅魚、米酒、擂茶等)還有一部分真的實物
2、了解各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)美食及食用方法
活動過程：
一、談話導入課堂。
教師：你知道我們?nèi)鸾鸲加心男┨禺a(chǎn)美食嗎?你都收集了哪些圖片?誰來跟大家一起介紹你收集的圖片?(請幼兒給大家介紹自己收集的瑞金特產(chǎn)美食圖片)
二、介紹瑞金特產(chǎn)美食和食用方法。
教師：孩子們剛剛說到了許多瑞金的特產(chǎn)美食，誰來說說有哪些有名的特產(chǎn)和美食呢?它是什么地方的什么特產(chǎn)呢?(讓幼兒說，說對了出示相應的實物圖片)
教師：原來小朋友知道的特產(chǎn)和美食還真不少，可是，除了知道，你吃過嗎?怎么吃呢?(讓幼兒用完整的語言講述自己知道的小吃和食用方法)，
教師小結(jié)：原來，我們?nèi)鸾鸬募t魚，香芋，米酒，擂茶，肉圓，萬田的黃年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯葉子米果，仙米凍，謝坊的倒番薯干，日東的板栗，水星嶺的荸薺等非常的有名，可是，你們知道嗎?真正知道這些特產(chǎn)和美食的人并不多，那你們有什么辦法讓更多的人去了解這些特產(chǎn)和美食呢?(做廣告)
三、請幼兒學做廣告。
1、激發(fā)孩子給美食做廣告的興趣。
教師：我們?nèi)鸾鹩羞@么多好吃的，如果要讓更多的人了解我們?nèi)鸾鸬奶禺a(chǎn)和美食，就必須做廣告，其中電視廣告是效果最好，覆蓋面最廣的一種，如果讓你來給大家介紹瑞金的特產(chǎn)和美食，你會如何做廣告?你想給什么食物做廣告?
2、教師示范做廣告。
教師：(手拿仙米凍的圖片做廣告)想吃過神仙般的米凍嗎?請嘗瑞金仙米凍吧!
3、請幼兒思考如何做廣告。
教師：在做廣告的時候，你要說出特產(chǎn)和美食的好處及出產(chǎn)地。這樣人家才知道這是瑞金的特產(chǎn)美食。
4、請幼兒說說自己想的廣告詞。
四、結(jié)束活動：
教師：現(xiàn)在，我們的廣告做的非常好。這樣的話，我們?nèi)鸾鸬奶禺a(chǎn)和美食就會有好多的人來吃。可我們小朋友都不會做，所以小朋友在家里問問爺爺奶奶或爸爸媽媽這些制作方法，好不好?
活動反思：
孩子們對自己所熟悉的事物最感興趣，他們善于觀察、模仿，在編演廣告的過程中，他們進一步感受、表現(xiàn)廣告的無限創(chuàng)意，他們的童真、童趣在創(chuàng)編中得到了充分的體現(xiàn)，他們的主動性、參與性也得到了一定的增強。活動在培養(yǎng)幼兒社會性發(fā)展的同時，還豐富了他們的想像力。他們思維的靈活性和創(chuàng)造性也進一步提高，口語表達也得到了鍛煉。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇4
教學目的
1、學會《美麗的村莊》并能大膽、自信的演唱。
2、能夠根據(jù)《美麗的村莊》的旋律結(jié)合自己所生活的環(huán)境來編創(chuàng)歌詞并能把自己的創(chuàng)作與同學分享。（從環(huán)境方面寫歌詞）
教學重點
學會歌曲，編創(chuàng)歌詞
教學時間
一課時
教學用具
多媒體教學設備 鋼琴
教學方法
學生主動參與，利用比較法、引導法提高學生主動探索、互助合作能力。
教學過程
一、導入新課
1、展示美麗風景圖片
2、剛才我們欣賞了非常美麗的風光，置身于美景之中，同學們想不想高歌一曲？（學生回答）今天我們就學習一首贊美美麗風光的意大利歌曲《美麗的村莊》。（展示課件）
二、新課教學
1、簡介歌曲|：這是一首優(yōu)秀的意大利民歌，全歌為帶再現(xiàn)的二段體結(jié)構(gòu)。第一樂段曲調(diào)活潑，描繪了村莊周圍美麗的景色，表達了孩子們對家鄉(xiāng)無比熱愛之情。第二樂段旋律優(yōu)美抒情，表達了意大利人民對自己家鄉(xiāng)的贊美，對美好未來生活的憧憬。
2、播放歌曲，讓學生熟悉旋律
3、老師彈奏歌曲旋律，學生輕聲跟琴學唱歌曲曲譜
4、學生自己學唱歌詞，自己體會并對歌曲作藝術(shù)處理
5、學生自唱，展示自學成果
三、課堂活動
1、剛才我們學會了贊頌意大利鄉(xiāng)村的歌曲。其實我們所生活的城市也是非常的美麗而有特色的。下面我們按照小組合作方式，以我們所生活的城市---安陽,按照美麗的村莊的歌詞的格式寫成歌詞，用我們剛才學唱的旋律唱出來。
2、學生分組討論，編創(chuàng)歌詞
3、小組或個人展示編創(chuàng)成果
4、師生點評
四、課堂延伸
1、小結(jié)：同學們，從我們剛才的創(chuàng)作及表演活動中，老師感覺到了同學們對美麗家鄉(xiāng)的熱愛與贊美。比如有的同學寫到了巍巍太行山，土肥水美的洹河；有的同學寫到了雄奇崢嶸的林慮山太行大峽谷、山水一色的小南海勝景；……接下來同學們再欣賞兩個畫面（播放圖片，一幅為被污染的河水，一幅為某旅游勝地地上隨處可見的垃圾袋、碎紙）大家看了這兩個畫面還能寫出那么好的美景嗎？還想高歌一曲嗎？（學生回答）可見，人類不好的行為導致了環(huán)境的被破壞，甚至由于環(huán)境的被破壞威脅自身的生存，美好的環(huán)境是需要每個人去維護、去愛護的，希望我們每位同學從現(xiàn)在做起，從我做起，從小事做起，改掉不良習慣，愛護我們所生存的環(huán)境，一起攜手共建美好家園。
2、作業(yè)布置：課后用自己喜歡的方法表達本節(jié)課的收獲和感想。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇5
活動目標：
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程：
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
（1）出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
（2）幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢？（鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述）
（3）激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
（1）教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么？（請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結(jié)、幫助幼兒加深印象）
（2）教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內(nèi)容
（1）請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
（2）請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃？味道怎樣？
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇6
主題的產(chǎn)生
在一次區(qū)角活動中，徐君小朋友看了一本名為《美食林》的嬰兒畫報，活動結(jié)束時，她把自己看到的《美食林》故事滔滔不絕地在所有小朋友面前講了起來，說完對我說："黃老師，美食林的東西是不是都很好吃呀？"我笑了笑沒有回答，頓時，其它小朋友也都議論紛紛，七嘴八舌地講了起來。姚周博說："我喜歡吃海鮮，海鮮的味道很好。"蔣張說："我喜歡特色小吃"……此時班中只聽見孩子們在講你喜歡吃什么東西，我喜歡吃什么東西，為什么？張銘威還大膽地問我："黃老師，你喜歡吃什么？能不能說來聽聽？"就這樣，一個關(guān)于"美食林"的創(chuàng)造性游戲活動，在孩子們的議論中產(chǎn)生了。
游戲目標
1、引導幼兒學會用多種感官、工具和方法認識我們啟東的美食、民俗風情，引發(fā)幼兒探索身邊的事物和現(xiàn)象的興趣和能力，發(fā)展幼兒的觀察能力和發(fā)散性思維。
2、萌發(fā)愛家鄉(xiāng)情感，有作為啟東人的自豪感。
3、能大膽參與，相互合作，共同完成游戲活動，體驗共同游戲的快樂。
4、幼兒能自主結(jié)隊進行游戲，學會與他人協(xié)作，提高團結(jié)協(xié)作能力。
5、讓幼兒初步具有不怕困難的意志品質(zhì)，體驗健康活動的樂趣。
游戲進程
介紹如圖：
美食林（品嘗各種美食）↓美食林+醫(yī)院（生病了怎么辦？）↓美食林+醫(yī)院+美容院（最好可以打扮打扮）↓美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城（最好有個好玩的地方）
游戲內(nèi)容
第一階段游戲：美食林游戲準備小朋友動手制作了各種美食：海鮮類、面食類、特色小吃……
游戲過程
1、選角色小朋友都爭著做美食林的服務員，考慮到首次游戲，服務員這個角色將直接關(guān)系到游戲進行的效果順利性，為此，我們選了黃崖程、沈文靜、陳思名三個小朋友，他們都是大膽自信的孩子，且見識多廣，語言表達能力強。
2、游戲過程第一次游戲時，孩子們異常興奮，都擁擠到買東西的窗口，部分孩子浪費食品。
第二次游戲前，對幼兒進行了指導，所以游戲好多了，3個服務員很賣勁，他們的叫賣聲、服務態(tài)度很吸引人，生意很旺。
3、游戲評價顧天益："游戲很開心，就是人太多了，有點擠。"張疏銅："我看見服務員罵人。"黃崖程："他們買東西不排隊，所以我才發(fā)火的。"梁呈："我吃多了，不消化，肚子很疼。"葉小媛："最好有個醫(yī)院，可以請醫(yī)生幫忙。"根據(jù)幼兒提出的問題，老師建議下次增設游戲項目：醫(yī)院。增設游戲角色：維持秩序的保安，醫(yī)院工作人員。
第二階段游戲：美食林+醫(yī)院游戲準備：增加醫(yī)院里所備的基本用品。
游戲介紹：第一次游戲時，有5名幼兒同時做"醫(yī)生"，其中3名幼兒沒有參加角色商量都急于搶奪玩具，這影響了另兩名正在協(xié)商的幼兒，停止協(xié)商也加入了玩具的爭奪，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份來到醫(yī)院，試圖了解他們的游戲水平。不料5名幼兒同時上來為我看病打針，最后我挨了3針，游戲評價時，我講述了自己的遭遇，請大家來評評。醫(yī)生這樣做對嗎？為什么？
第二次游戲時，經(jīng)過我們的指導，幼兒的游戲水平明顯提高了，開始象模象樣了。醫(yī)院的配藥醫(yī)生正在開動腦筋做一瓶水果藥，讓病人吃藥不覺得苦。
在游戲評價時，女孩子提出了最好有個美容院，可以讓我們打扮打扮。
根據(jù)幼兒提出的問題，老師建議下次增設游戲項目：美容院。增設游戲角色：美容師。
第三階段游戲：美食林+醫(yī)院+美容院游戲準備：美容院所需的基本用品。
游戲介紹：游戲時表現(xiàn)出性別差異，女孩子擠在美容院，忙著打扮，而大部分男孩子更樂意享受每食。
第四階段游戲：美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城游戲說明：由于上次游戲中發(fā)現(xiàn)缺少一個供幼兒閑聊、娛樂的場所，因此增設娛樂城游戲項目。
游戲介紹：游戲時我們在簡單介紹完游戲的注意點，就充當了旁觀者，小朋友有了前面的一系列游戲的鋪墊，幼兒游戲已漸入佳境，角色意識明確，自覺遵守規(guī)則，游戲語言具有鮮明的個性特色。
教學反思：
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關(guān)注的一個重要方面。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇7
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
活動重點：了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
活動難點：用自己的語言進行講述。
活動準備：
1、歌曲《美麗的藍田》
2、有關(guān)家鄉(xiāng)美食的圖片
3、水晶餅一盒
4、泡泡泥一包
活動過程：
一、開始部分：
播放歌曲《美麗的藍田》引導幼兒說出自己的家鄉(xiāng)在藍田，家鄉(xiāng)不僅有美景還有很多美食。
二、基本部分：
1、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、逐一出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?在哪里吃過？
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
2、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固藍田的美食。
兒歌：(齊說)美麗的藍田我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們?nèi)コ陨裣煞邸?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在交換做領(lǐng)頭人)
3、美食大家嘗
師：哇，我們藍田的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說。現(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食。
三、結(jié)束部分：
制作自己喜歡的美食。
活動延伸：在區(qū)角活動中鞏固家鄉(xiāng)的美食。
幼兒園語言活動《家鄉(xiāng)的美食》教案設計優(yōu)秀 篇8
教學目標：
1、通過學生對家鄉(xiāng)的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。
2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學生對家
鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。
教學準備：
1、學生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風土人情相關(guān)資料資料。
2、親自動手做家鄉(xiāng)特色小菜
教學過程：
一、 導入
同學們，我們先來玩一個游戲——“看圖猜謎”。
（多媒體課件示圖一）
請看，這是什么？（雙皮奶）
你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢?
這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說當年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。
除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的資料？ 4人小組交流一下吧。
二、學生交流收集到的資料。
欣賞各種小吃圖片。
師：同學們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？ 看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）
二、家鄉(xiāng)美食
（一）家鄉(xiāng)美食
1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。
首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！
3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們?nèi)ノ艺拷纯从惺裁疵朗场?/p>
4、課件展示湛江美食。
5、教師總結(jié)評價：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的！
（二）家鄉(xiāng)特色菜展示
1、師：老師展示完了自己家鄉(xiāng)的菜，那你們家鄉(xiāng)又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？
（教師邀請一些來自不同省份的學生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。）
（1）先介紹自己來哪個省的哪個城市？
（2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）
2、（老師3個省份分成3個小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。
師：聽了廣東省的同學們介紹，老師又新認識了許多的美味佳肴。
3、小結(jié)廣東家鄉(xiāng)的美食。
我們廣東人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。
我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學家鄉(xiāng)不在廣東，你們能說說你們家鄉(xiāng)有那些著名的美食嗎？
（二）家鄉(xiāng)的風土人情
不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）
1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內(nèi)涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。
2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。
三、總結(jié)：
1、了解了家鄉(xiāng)的美食。
2、知道不同地區(qū)有不同的風土人情。
這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。
四、小小廚藝展
是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤：茫@節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。