《豆制品》幼兒園中班教案（精選4篇）

《豆制品》幼兒園中班教案 篇1

　　活動目標：

　　1、認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。

　　2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

　　活動準備：

　　將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。

　　百葉、百葉、豆腐等。

　　活動過程：

　　1、認識幾種常見的豆制品。

　　師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？

　　幼兒說說它們的名稱。

　　教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆制品。

　　2、出示香干，幼兒品嘗香干。

　　師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？

　　師：你還知道哪些豆制品？

　　3、幼兒討論

　　教師小結：豆制品有很多，豆制品營養豐富，小朋友要多吃豆制品，對小朋友的身體是有好處的。

　　4、涼拌豆腐

　　師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。

　　教師介紹調味品，示范涼拌豆腐。

　　幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。

《豆制品》幼兒園中班教案 篇2

　　活動目標：

　　1、認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。

　　2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

　　活動準備：

　　將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。

　　百葉、百葉、豆腐等。

　　活動過程：

　　1、認識幾種常見的豆制品。

　　師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？

　　幼兒說說它們的名稱。

　　教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆制品。

　　2、出示香干，幼兒品嘗香干。

　　師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？

　　師：你還知道哪些豆制品？

　　3、幼兒討論

　　教師小結：豆制品有很多，豆制品營養豐富，小朋友要多吃豆制品，對小朋友的身體是有好處的。

　　4、涼拌豆腐

　　師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。

　　教師介紹調味品，示范涼拌豆腐。

　　幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。

　　小百科：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。

《豆制品》幼兒園中班教案 篇3

　　[活動目標]

　　1、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

　　2、引導幼兒初步認識黃豆及豆制品,并了解其營養價值。

　　3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

　　[活動準備]

　　1、各種豆子及豆制品。

　　2、紙盤,小叉子。

　　3、故事課件。

　　[重點難點]

　　重點:幫助幼兒了解黃豆可以制成哪些豆制品。

　　難點：引導幼兒運用多種感官,方式辨別黃豆區分豆制品。

　　[活動過程]

　　一、認識黃豆。

　　1、現在是什么季節?秋天是個豐收的季節,各種農作物都成熟了。

　　出示黃豆,請幼兒觀察。提問:

　　(1)黃豆是什么顏色的?

　　(2)黃豆是什么形狀的?

　　2.讓幼兒運用已有經驗,在各種各樣的豆子里找出黃豆。

　　二、認識豆制品。

　　1、讓幼兒品嘗各種豆制品。

　　提問:你剛才吃的是什么?它是用什么做的?

　　2、幼兒利用已有經驗,理解黃豆與豆制品的關系,教師講解什么是豆制品。

　　3、引導幼兒通過生活經驗,說出“我還吃過豆制品。”

　　4、黃豆不僅能做成可以吃的豆制品,還可以做成其它的一些制品。

　　(1)講述故事《老豆兒過生日》。

　　(2)黃豆還可以做成什么?

　　三、引導幼兒在已有知識基礎上,區分出豆制品。

　　1、出示各種豆制品和非豆制品。

　　2、通過游戲,讓幼兒在眾多的物品中找出豆制品。

　　[活動延伸]

　　尋找生活中還有哪些豆制品。

　　[活動反思]

　　《認識豆制品》這個活動選自大班主題活動四《奇妙的植物》里的“好吃的果實”。根據新教材的靈活性和可選擇性,我把它進行了修改和拓展,又因為現在正是黃豆收獲的季節,而豆制品也是幼兒經常吃到和見到的食品,所以我選擇了其中的黃豆作為這次活動的主題。整個活動運用了觀察法、嘗試法、戲法等幾種方法相結合,注重動靜交替,讓幼兒在愉快的氛圍中掌握知識,提高能力,使每個孩子都能獲得成功與滿足,充分體現以幼兒為主體的活動理念。

《豆制品》幼兒園中班教案 篇4

　　中班教案《豆制品》適用于中班的健康主題教學活動當中，讓幼兒嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣，認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品，積極的參與活動，大膽的說出自己的想法，快來看看幼兒園中班《豆制品》教案吧。

　　活動目標：

　　1、認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。

　　2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

　　活動準備：

　　將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。

　　百葉、百葉、豆腐等。

　　活動過程：

　　1、認識幾種常見的豆制品。

　　師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？

　　幼兒說說它們的名稱。

　　教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆制品。

　　2、出示香干，幼兒品嘗香干。

　　師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？

　　師：你還知道哪些豆制品？

　　3、幼兒討論

　　教師小結：豆制品有很多，豆制品營養豐富，小朋友要多吃豆制品，對小朋友的身體是有好處的。

　　4、涼拌豆腐

　　師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。

　　教師介紹調味品，示范涼拌豆腐。

　　幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。

　　小百科：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。