教育筆記：老師我吃不完
午餐時間到了，我們班的孩子們安靜的在進餐，進餐之前，我給很多孩子提出了要求，其中“飯和菜要吃完”的要求肯定是不會落下。
案例描述
案例一：
琪琪很快的吃完了飯，同時把菜吃的一干二凈。
案例二：
楠楠吃完了飯，慢吞吞的吃菜，吃口皺著眉頭看了我下：“我有點吃不下了�！蔽覇枺骸罢娴某圆幌铝耍蛣e吃了。”
片段三：
偉偉好不容易將飯吃完，旁邊的孩子都已經在旁邊看書了，而菜已經冰涼了，“老師，我吃不下了�！�
案例分析：
1.能吃完飯菜固然是最好。
像琪琪能把飯菜吃完的孩子班級大概只有一半，這些孩子可以說，沒有挑食的習慣，能牢記老師的話，可以所謂是老師眼中的乖孩子，小朋友的好榜樣。對于這種孩子，我們要在其他孩子面前加以鼓勵，起到正面教育的作用。能激勵類似于嚴高雅的孩子繼續保持這種好習慣，還能給其他孩子一種目標的定向。
2、將老師的意愿強壓于孩子的身上，其實孩子也是一種痛苦。
為什么會有那么多孩子一到吃飯就會那么痛苦，我們不難發現一種是有的孩子確實挑食，有的孩子是因為確實是他們的胃口不好，有的孩子胃容量不大，吃到一定限度就是吃不下了。當我們要是一味的對孩子說：“不行，一定都要吃完�！睂τ谶@些孩子來說無疑就是一種壓力，如果吃飯帶著一種壓力，那么本身很愉快的事情就變的痛苦。
教師平等地對待和尊重幼兒個性發展是幼兒成長的權利和需要，也是老師必須作出的基本承諾。 我們教師的作用是“針對兒童去做”，而不是“強制給兒童做�！焙⒆右灿凶约旱倪x擇權利，當有一天我下去吃午飯的時候，發現今天自己的胃口不好，吃了幾口菜喝了幾口湯和幾口飯就吃不下了，這時候我想到我的孩子們，也肯定有時候有我這種想法，我今天胃口實在是不好，怎么也吃不下。我把剩下的飯菜和湯都倒了。以后在盛飯的時候，根據孩子的食量多少每個都放了不等量的飯，如偉偉就是吃的不多的，我就比其他的孩子盛飯的時候就會少點，吃的多和吃的少就一碗，在來一碗他就不干了，那么這種孩子，我們就一次性給他們多點飯，讓他一次吃個夠。有的孩子今天來遲，問清楚家長早飯的時間是什么時候，如果早那么可以按照他平時的飯量而解決，如果早飯吃的遲，那么就少點為妙。
在吃飯之前，我們給孩子介紹飯菜的時候可以采用聞，猜，聽的方法增加孩子對食物的喜愛程度。請孩子們聞一聞，我們今天要吃的什么菜；猜，猜一猜今天吃什么，然后請個別孩子現來嘗嘗，引起其他孩子的食欲。聽，聽聽這些菜是有什么營養的，有什么作用的。
吃飯中間，我們可以督促吃的慢的孩子可以吃的快點，要求他們不能湯泡飯，然后飯容易變涼，對胃液也不好，而且感覺會怎么也吃不完。等一些孩子飯吃完了，允許孩子不用把菜吃完，但是每種菜都要吃到，保持營養的均衡。而且有時候湯喝太多又容易午睡尿床。
在孩子進餐時，可以展示今天餐后的一些活動材料，告訴他們有多好玩，這樣也可以督促一些吃的慢的孩子快點吃完。