今天我做小廚師

  活動目標： 
  在幼兒創編并表演兒歌的過程中，認識“炒”“炸”“烤” “爆”四個火字旁的字，了解四種做菜方法，充分體驗輕松愉快的生活情趣。 
  活動準備： 
  小廚師形象圖片一張，“青菜”“雞腿”“肉串”“爆米花”圖片各一張，“炒”“炸”“烤”  
  “爆”字卡一份（教具）、各四份（學具），布袋16個，廚師帽16只。 
  活動過程： 
  一、 探討做菜方法，建構兒歌。 
  （一）激趣 。  
  t：“小朋友們看，誰來啦？”（出示小廚師圖片） 
  “你從哪兒看出他是一位小廚師？” 
  “我們一起學學小廚師，帶領幼兒邊說邊表演‘帶上廚師帽，掛上小圍裙’” 
  “小廚師準備要做菜了，我們一起跟小廚師學做菜吧。” 
  （二）探討四種菜的不同做法。 
  1、t：“看看第一道學做什么菜？”（出示青菜圖片） 
  t：“你覺得這盤青菜怎么樣？” 
  “這樣綠油油的青菜是怎么做出來的？”（幼兒自由發表意見，教師有目的引導）。 
  “青菜是怎么做出來的請幼兒說一說，做一做。” 
  “原來這樣綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。”（教師帶領幼兒邊做炒的動作邊說‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’）根據幼兒實際情況，練習幾遍。 
  t：“青菜是炒出來的呀？”（教師出示字卡‘炒’） 
  幼兒認讀：“炒”，把字卡貼到青菜的旁邊，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒” 
  2、t：“我們來看第二道菜是什么?（雞腿）” 
  t：“你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什么感覺？” 
  t：“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢” 
  鼓勵并引導幼兒調動已有經驗，說說雞腿是怎么炸出來的。 
  教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸” 
  t：“這么香脆的雞腿是炸出來的呀”（出示字卡“炸”） 
  3、t：“第三道菜特別香我們看一看是什么？”（出示圖片肉串） 
  t：“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢？” 
  t：“我們一起來烤兩串香香的肉串吧。”師幼邊做烤的動作邊說“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。 
  出示字卡“烤”請幼兒念一念。 
  4、t：“第三道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的”（爆米花） 
  t：“玉米是怎么做出爆米花的呢？” 
  t：“玉米在鍋里受到高溫后，就開始跳舞了，跳上跳下，最后身體就‘嗙’的爆開來了，變得松松脆脆” 
  t：“誰來學一學爆米花是怎么跳舞的啊？” 
  全體幼兒學學做做爆米花。 
  教師出示字卡“爆”，幼兒念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” 
  （三）連貫念一念，，做一做。 
  1、t：“今天我們學做了哪幾道菜啊”（說菜名：如炒青菜） 
  2、t：“怎么做的我們說給小廚師聽聽”（說過程如：爆米花爆米花，爆爆爆）