七年級科學物質的酸堿性6
注意：戴上手套做這個實驗，如果有燒堿溶液粘在皮膚上，立即用水沖洗。
實驗結果：燒堿溶液容易去油污。
說明：某些堿性物質有一定的去污能力，可做洗滌劑。
注意：強堿和強酸一樣，有很強的腐蝕性，使用時要小心，不能直接接觸。
白色、固態顆粒狀。
小蘇打、純堿、各種洗滌劑等它們的水溶液具有一定的堿性。
洗滌去污。
學生實驗：用濕布擦沾有油污的瓷磚；用燒堿溶液擦沾有油污的瓷磚；
通過擦沾有油污的瓷磚，既讓學生了解堿性物質的去污能力，又讓學生參與日常生活密切聯系的活動，理論聯系實際。
在我們周圍除了酸性和堿性物質外，還有不呈酸性也不呈堿性物質，即中性物質，純水是一種中性物質。
補充中性物質，增強知識之間的聯系。
如何判斷物質是酸性還是堿性？
這個方法有何缺陷？
出示石蕊試液，今天就向大家介紹一種新的物質：紫色石蕊試液。
將石蕊試液加入水中，觀察顏色變化。
將石蕊滴入稀鹽酸、稀硫酸中觀察顏色變化。
將石蕊滴入氫氧化鈉、氫氧化鉀溶液，石灰水中。觀察顏色變化。
結論：酸溶液能使紫色石蕊變紅，堿溶液能使紫色石蕊變藍，在中性溶液不變色。
利用紫色石蕊試液的顏色變化來判斷物質的酸堿性是簡便的方法。
嘗一嘗。
有腐蝕性的物質不能嘗。
現象：顏色不變，還是紫色。
變成紅色。
變成蘭色。
通過探討石蕊試液的使用，以此來判斷石蕊試液的酸堿性。
在前面的實驗過程中你們還有沒有發現石蕊美中不足的地方？
酸堿性的強弱程度對我們來說是非常重要的。比如胃液酸性要達到一定的強度，酸性太強或太弱，對身體都是不利的。
要知道酸堿性的強弱怎么辦？
引出ph試紙，由試紙和比色卡組成。
ph試紙遇到酸堿性強弱不同的物質會顯示不同的顏色，與標準比色卡對照就知道ph值是多少。
閱讀ph試紙的使用方法。
我還想測另一種溶液的ph值怎么辦？
ph是如何反映酸堿性強弱程度的呢？
ph通常的范圍：0---14
ph<7酸性
ph>7堿性
ph=7中性
你得出什么結論？
攜帶不方便。
不能區分酸堿性的強弱。
讓一位同學上來演示如何測定一種溶液的ph值。邊講邊做，提示用潔凈的玻璃棒蘸取被測液體，滴在試紙上，顯示的顏色與標準比色卡對照。
換一頭、洗一下（要擦干）
ph值越小，酸性越強，ph越大，堿性越強。
通過探討石蕊試液的作用和局限性，指出測定物質酸堿性的必要性。
通過演示使學生了解ph 試紙的作用和掌握使用ph 試紙測定物質酸堿性強弱的方法。
分下ph試紙，讓學生回家測唾液、尿液、汗液、肥皂水、橘子汁、蘋果、洗衣粉的ph。 通過學生自己測定各種物質的ph，使學生了解身邊物質的酸堿性，從而進一步培養學生學習科學的興趣。
教學反思 在本節課的教學中，對學生不要提出酸和酸性物質的區別，主要讓他們了解酸性和堿性，不要進行知識的深化，只要讓學生知道幾種簡單的酸性物質和堿性物質，在演示實驗中，顏色的對比時候要注意蘭色和紫色的區別，這一點學生有時較難區別。