七年級科學(xué)汽化和液化教案
蒸發(fā)要吸熱。
2、沸騰
【實(shí)驗(yàn)】p128（從溫水開始加熱，節(jié)省時(shí)間）
學(xué)生對觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行描述。
1、沸騰前，水溫升高，沸騰時(shí)，水溫不變，同時(shí)有大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開來放出蒸氣。（這里讓學(xué)生描述時(shí)越詳細(xì)越生動(dòng)越好）
2、歸納：（都可從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中通過提示讓學(xué)生歸納出來）
（1）沸騰在一定溫度下進(jìn)行的，低于這個(gè)溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個(gè)溫度，沸騰，但不升溫。
（2）沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。
（3）液體沸騰時(shí)，雖溫度不變，但要吸熱。
3、沸點(diǎn)的概念及幾種液體的沸點(diǎn)：
（1）注意：都是在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（atm）下的
（2）水的沸點(diǎn)，1atm下，100℃，其他物質(zhì)見p128的表
4、低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途：冷凍治療。（原理見p129）
【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
蒸發(fā)
沸騰
相同點(diǎn)
都是汽化現(xiàn)象，并且都要吸熱
不同點(diǎn)
1只發(fā)生在液體表面
2在任何溫度下進(jìn)行
3比較緩慢
1同時(shí)發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部
2只在一定溫度（沸點(diǎn)下進(jìn)行）
3劇烈汽化
影響
因素
1液體溫度高低
2液體表面積大小
3液體表面積空氣流動(dòng)速度
液體表面氣壓大小會影響沸點(diǎn)的高低
二、液化
【引入】p129 朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見上面有小水珠出現(xiàn)。
天氣冷的話朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，白氣其實(shí)是小水珠，水蒸氣看不見的。
【實(shí)驗(yàn)】水蒸氣液化。
1、氣體液化的兩種方法
（1）降溫 【實(shí)驗(yàn)】
（2）加壓（壓縮氣體的體積）【乙醚液化實(shí)驗(yàn)】
日常應(yīng)用：氣體打火機(jī)，液化石油氣等
2、液化放熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺燙。冰箱后面會發(fā)熱等。
閱讀研究電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術(shù)，p131。
3、“白氣”問題 p131 討論
（1）靠近壺嘴一段溫度還是比較高，不會明顯液化。
（2）水蒸氣變成水珠液化要放熱，所以，要更燙。
【小結(jié)】 汽化（吸熱）
液態(tài)ß-――――--à 氣態(tài)
液化（放熱）
汽化方式：蒸發(fā)（影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素）
沸騰（沸點(diǎn)的概念）
液化方法：降溫和壓縮氣體
三、課后練習(xí)
軼
事
記
錄
課
后
反
思