幼兒園清香的茶教案(通用3篇)
幼兒園清香的茶教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1.認(rèn)識(shí)茶葉,了解茶葉的制作過(guò)程,知道茶葉是中國(guó)的特產(chǎn)。
2.運(yùn)用各種感知覺(jué),觀察水的冷、熱對(duì)泡茶的影響。
3.能用完整的語(yǔ)言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開(kāi)水
課件:茶葉的制作過(guò)程
活動(dòng)過(guò)程:
一、認(rèn)識(shí)茶葉
教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)
1)小朋友知道老師在喝什么嗎?
2)茶是用什么泡出來(lái)的?
3)你們認(rèn)識(shí)茶葉嗎?
2幼兒觀察沒(méi)泡過(guò)的茶葉
今天老師請(qǐng)來(lái)了一群可愛(ài)的茶葉寶寶,讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下他們吧,請(qǐng)你們用眼睛看一看,用手摸一摸,用鼻子聞一聞。(幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來(lái)觀察)
1)茶葉是什么顏色的?
2)茶葉有什么樣的氣味?
3)沒(méi)有泡的茶葉是軟的還是硬的?
二、泡茶
1.老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水,請(qǐng)你們把茶葉放進(jìn)去,比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。
2.請(qǐng)你們喝一喝,聞一聞冷水茶和熱水茶,比較一下。
3.幼兒總結(jié)
冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同呀?哪一個(gè)泡起來(lái)更快?喝起來(lái)怎樣?聞起來(lái)怎樣?用什么水泡更好呢?
4.泡茶的時(shí)候,茶葉會(huì)發(fā)生什么變化呀?那我們用身體來(lái)表示一下。
三、了解茶葉的制作過(guò)程和茶葉的歷史
1.小朋友們知道茶葉是怎么制作出來(lái)的呢?是不是長(zhǎng)出來(lái)就是我們看到的這樣呢?
2.放課件《茶葉是制作過(guò)程》
3.原來(lái)茶葉是這么制作出的,你們明白了嗎?
4.我們中國(guó)是最早開(kāi)始使用茶葉的,所以中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)。這里還有一個(gè)小故事呢!
從前有一位神醫(yī),他上山采藥,邊采邊嘗,一天下來(lái)被各種草藥的毒弄的口渴極了,這時(shí)候幾片樹(shù)葉飄了下來(lái),他也放在嘴里嘗了嘗,一下子覺(jué)得口不怎么渴了,草藥的毒也被解了,嘴里還留下了清香,于是他非常驚喜,從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的,人們才把茶葉用來(lái)泡茶。
5.所以說(shuō)茶葉對(duì)我們身體有什么用呢?(解毒、降火)
6.老師還準(zhǔn)備了很多中國(guó)有名的茶葉圖片,我們一起來(lái)看下。(杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶)
7.這么豐富的茶葉品種,下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧!
幼兒園清香的茶教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
知道中國(guó)式盛產(chǎn)茶葉的國(guó)家。
在觀看茶葉制作過(guò)程和飲茶的過(guò)程中感受中國(guó)的茶文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等。
活動(dòng)過(guò)程
1、觀察茶葉,小組交流
。1)請(qǐng)幼兒拿出家里帶來(lái)的茶葉,看一看,聞一聞,互相說(shuō)以自己帶來(lái)的茶葉的名稱(chēng),是什么地方產(chǎn)的,是什么樣子的,它的味道怎么樣。
。2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶,請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞,說(shuō)一說(shuō)三種茶葉的不同。
(3)小結(jié)。
2、出示掛圖
教師講解,幼兒了解茶葉的制作過(guò)程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶,請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香,然后品嘗,說(shuō)說(shuō)喝兩種茶的不同感覺(jué)。
教師沖泡茉莉花茶,請(qǐng)幼兒品嘗,說(shuō)說(shuō)和錢(qián)兩種茶有什么不同。
4、小結(jié)
活動(dòng)反思
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一,現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié),孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多,這次學(xué)習(xí)通過(guò)看、聞、品,讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí),看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化,聞——茶葉的香味,品——感受幾種茶葉的口味,全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn),看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù),激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
幼兒園清香的茶教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo):1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化,產(chǎn)生自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:1、幼兒調(diào)查家里的人最?lèi)?ài)喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)(可以用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái))、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。
3、幼兒用書(shū):《香香的茶》。
活動(dòng)過(guò)程:
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn),了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師:你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié):中國(guó)有許多種茶葉,中國(guó)人很喜歡喝茶。
幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?
教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標(biāo)出制作過(guò)程。
教師總結(jié)茶葉的制作過(guò)程。
2、幼兒品茶,了解中國(guó)的茶文化。
教師:你看過(guò)人們是怎樣喝茶的?需要什么?
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書(shū)《香香的茶》,了解沏茶的過(guò)程。
幼兒選擇一種茶葉,嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶,相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺(jué)。