大班科學(xué)教案《雞蛋》（精選6篇）
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過親自動(dòng)手?jǐn)[一擺、搭一搭、試一試、想一想的過程，激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，培養(yǎng)幼兒探索意識(shí)。
2.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力、判斷能力以及協(xié)作能力。
3.讓幼兒在反復(fù)實(shí)踐、操作過程中，感知雞蛋殼弧形凸面承受力大。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
廢舊方形木板若干、雞蛋殼若干、圖書若干、生雞蛋5個(gè)、幼兒人手一張記錄卡。
活動(dòng)過程：
（一）故事引題，激發(fā)幼兒探索的興趣
1.小朋友都吃過雞蛋嗎？你是怎樣剝蛋殼的？敲蛋殼時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋殼怎么樣了？
2.雞蛋殼很薄，容易碎，現(xiàn)在老師要請(qǐng)大家聽個(gè)故事，聽聽故事里講了什么事？
3.講述故事《小螞蟻搭桌子》
小螞蟻和小蝸牛是好朋友，它們在小花園里聞花香、玩玩具，真開心。突然，刮起了大風(fēng)，下起了大雨，把桌子給吹壞了，小螞蟻拿了幾個(gè)雞蛋殼搭桌子。那么，它搭的桌子會(huì)牢固嗎？它搭的桌子能放東西嗎？請(qǐng)大家猜一猜。
（二）引導(dǎo)幼兒探索，初步發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的弧形面承受力大
1.老師請(qǐng)大家動(dòng)手也用雞蛋殼來做試驗(yàn)，看看小螞蟻的桌子牢固嗎？老師為大家準(zhǔn)備了許多雞蛋殼、小木板，試一試雞蛋殼凹面和凸面力氣有什么不同？在操作過程中看誰能發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的秘密。
2.小朋友在動(dòng)手操作的過程中，有沒有發(fā)現(xiàn)什么？凹面和凸面的承受力一樣嗎？應(yīng)該怎樣搭桌子最平穩(wěn)？用多少雞蛋殼能搭出最平穩(wěn)的桌子？
3.幼兒展開討論，并用記錄紙把搭桌子的'方法記錄下來。
（三）引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索、感受雞蛋殼的弧形凸面承受力大
1.請(qǐng)小朋友選出四個(gè)一樣高的雞蛋殼放在四個(gè)角來搭桌子，搭好后，試一試桌子穩(wěn)嗎？老師為大家準(zhǔn)備了許多書，看看最多能放幾捆書？（幼兒邊操作邊記錄）
2.你的桌子放了幾捆書？有沒有發(fā)現(xiàn)什么？
雞蛋殼雖然薄，容易碎，但它拱起來力量很大，它上面可以放很重的東西。
活動(dòng)延伸：
雞蛋殼的本領(lǐng)這么大，在生活中你發(fā)現(xiàn)人們是怎樣利用拱形力量大的原理來設(shè)計(jì)建筑物的嗎？如果你是科學(xué)家會(huì)利用這一原理做什么？下次活動(dòng)把你的發(fā)現(xiàn)和你的想法告訴大家。
活動(dòng)評(píng)析：
在這個(gè)活動(dòng)中，教師能以幼兒為活動(dòng)主體，符合幼兒的興趣和需要，取得了較好的教學(xué)效果。活動(dòng)有以下特點(diǎn)：
（1）內(nèi)容新
雞蛋殼作為幼兒實(shí)際操作的內(nèi)容，既貼近幼兒的生活，又為幼兒提供了真正“動(dòng)”起來的內(nèi)容，有“主動(dòng)”學(xué)習(xí)的體驗(yàn)。教師能夠根據(jù)《綱要》中“能運(yùn)用各種器官，動(dòng)手動(dòng)腦探究問題，能用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”的觀點(diǎn)，創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，在寬松的環(huán)境中讓每個(gè)幼兒大膽操作，發(fā)現(xiàn)問題，并記錄結(jié)果。
（2）氛圍好
教師把生活中常見的雞蛋殼作為教學(xué)活動(dòng)核心，幼兒在教師的引導(dǎo)下，始終保持愉快的情緒，使幼兒得到發(fā)展。活動(dòng)中，教師不僅是指導(dǎo)者，還是幼兒的同伴、合作者，從“講故事→動(dòng)手操作→集中談話→再次動(dòng)手操作→講評(píng)”，幼兒的學(xué)習(xí)興趣較好，并從記錄中發(fā)現(xiàn)操作的秘密，讓幼兒體驗(yàn)在“玩中學(xué)、做中學(xué)、問中學(xué)”的快樂。
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇2
設(shè)計(jì)意圖：
探索物體的沉浮是大班幼兒喜愛的活動(dòng)之一。本活動(dòng)方案根據(jù)維果斯基的“最近發(fā)展區(qū)理論”，結(jié)合幼兒已有的對(duì)物體沉浮現(xiàn)象的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒通過看一看、猜一猜、試一試等方式初步感受、理解物體的懸浮現(xiàn)象，鼓勵(lì)幼兒在探索過程中“找原因”“解釋現(xiàn)象”和“動(dòng)手嘗試”。
本活動(dòng)安排了三個(gè)環(huán)節(jié)：開始部分，通過動(dòng)畫演示、實(shí)驗(yàn)操作等形式激發(fā)幼兒探究科學(xué)現(xiàn)象的興趣。基本部分，通過啟發(fā)和引導(dǎo)幼兒操作，得出相關(guān)結(jié)論。結(jié)束部分，通過討論幫助幼兒梳理知識(shí)，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)。三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，難度遞增，使幼兒圍繞目標(biāo)循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，達(dá)到預(yù)期的效果。
目標(biāo)：
1.探索雞蛋在淡水里和鹽水里的沉浮變化，初步感知物體的懸浮現(xiàn)象。
2.通過兩兩一組實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)善于合作、細(xì)心觀察、認(rèn)真記錄的科學(xué)態(tài)度。
3.萌發(fā)探索科學(xué)的興趣，發(fā)展科學(xué)思維能力。
準(zhǔn)備：
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
幼兒已有物體沉浮現(xiàn)象的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.教具準(zhǔn)備：
(1)動(dòng)畫視頻：文彥博樹洞取球。
(2)裝有等量淡水、鹽水的兩個(gè)燒杯，一個(gè)雞蛋，“↑”和“↓”標(biāo)識(shí)。
3.學(xué)具準(zhǔn)備：
(1)給每組幼兒若干雞蛋、燒杯、小勺、盆、水、抹布，適量味精、面粉、冰、鹽等。
(2)記錄紙，鉛筆。
過程：
一、觀看動(dòng)畫視頻“文彥博樹洞取球”，萌發(fā)活動(dòng)興趣，初步了解浮力
師：文彥博是怎樣把球從彎彎曲曲的樹洞里取出來的?(往樹洞里灌水。)
師：他利用了什么原理?(水有浮力。)
師：什么叫浮力?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)表達(dá)。)
師：原來水有浮力，有些東西在水里可以浮起來。文彥博就是利用球在水里可以浮上來這個(gè)原理取到球的。
二、猜測、感知沉浮現(xiàn)象
教師出示裝有等量淡水、鹽水的兩個(gè)燒杯、一個(gè)雞蛋，請(qǐng)幼兒猜猜雞蛋在不同的水里的沉浮表現(xiàn)。
師：今天，我們來做個(gè)沉浮的游戲。我這里有兩杯水和一個(gè)雞蛋，你們猜猜看，蛋寶寶在水里會(huì)怎么樣?是會(huì)沉在水底，還是會(huì)浮在水面?為什么?
師：我這里有兩個(gè)標(biāo)識(shí)，一個(gè)是“↑”，一個(gè)是“↓”。如果你認(rèn)為蛋寶寶會(huì)浮在水面，請(qǐng)你站在“下”隊(duì)；如果你認(rèn)為蛋寶寶會(huì)沉在水底，請(qǐng)你站在“上”隊(duì)。(幼兒根據(jù)自己猜測，自由選擇站隊(duì)。)
師：到底你們猜得對(duì)不對(duì)呢?我們可以怎么證明?
師：好，就按你們說的做。我把這個(gè)雞蛋分別放到這兩個(gè)水杯里，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，蛋寶寶在不同的水杯里到底是沉在水底還是浮在水面。(教師操作：將一個(gè)雞蛋先放在淡水杯里，然后拿出來放人鹽水杯里。幼兒仔細(xì)觀察。)
師：你們看到了什么情況?
師：看來蛋寶寶有些淘氣，它有時(shí)會(huì)沉入水底，有時(shí)會(huì)懸浮在水中。這是為什么呢?(幼兒猜測原因并表達(dá)。)
三、探索、發(fā)現(xiàn)沉浮的秘密
1.觀察并思考雞蛋在不同的水杯里位置不同的原因。
師：這兩個(gè)杯子一樣大嗎?(一樣大。)水一樣多嗎?(一樣多。)水是涼的還是熱的.?(都是涼的。)水都是透明的嗎?(是。)那為什么蛋寶寶在兩杯水里的位置不同，一個(gè)在水底，一個(gè)在水面呢?
2.分組操作，尋找蛋寶寶沉浮的秘密。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你們來做實(shí)驗(yàn)尋找蛋寶寶沉浮的秘密。請(qǐng)你們自由選擇一個(gè)朋友，兩人一組，一人做實(shí)驗(yàn)，一人做記錄，輪流操作。
(1)引導(dǎo)幼兒將蛋寶寶放入一杯淡水中，觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：我們先把雞蛋放到水里，看看會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?(沉到水底了。)
(2)引導(dǎo)幼兒依次分別向水中加入味精、面粉、冰、鹽等介質(zhì)，觀察化并作記錄。
師：我為你們準(zhǔn)備了一些粉狀的物質(zhì)，它們能溶解在水里。看看它們能不能幫蛋寶寶浮起來。(幼兒操作，教師引導(dǎo)幼兒把粉狀物質(zhì)放人不同杯中，將水加到一定的量，然后攪拌。)
師：蛋寶寶怎么樣了?
幼：有一個(gè)杯子里的蛋寶寶浮起來了。
(3)啟發(fā)幼兒運(yùn)用各種感官發(fā)現(xiàn)蛋寶寶浮起來的秘密。
師：為什么這個(gè)杯子里的蛋寶寶會(huì)浮起來呢?請(qǐng)你們用眼睛看一看、鼻子聞一聞、嘴巴嘗一嘗，看看有什么發(fā)現(xiàn)。
幼：能讓蛋寶寶浮起來的這杯水是咸的。
師：還有誰發(fā)現(xiàn)了秘密?
師(小結(jié))：原來雞蛋在淡水、味精水、面粉水、冰水里會(huì)沉下去，在鹽水里會(huì)浮上來。
四、拓展延伸
1.設(shè)疑、討論。
師：你們說鹽水可以使蛋寶寶浮上來，我也來試試看。
(教師往一杯水里加了少量的鹽，并放入了雞蛋，雞蛋未浮起來。)
師：蛋寶寶浮起來了嗎?怎樣才能使蛋寶寶成功地浮在水面?
幼：再往水中加點(diǎn)鹽，用攪拌的方法讓它快點(diǎn)溶解，一直加到蛋寶寶慢慢浮起來后就不用加鹽了。
師：好，那我再往鹽水中加點(diǎn)鹽，攪拌一下試試。(教師操作，直到雞蛋浮上來。)
師(小結(jié))：原來，鹽要加夠量，而且要不斷攪拌讓鹽溶化，這樣蛋寶寶才會(huì)浮上來。
2.拓展、延伸。
師：除了鹽水能讓蛋寶寶浮起來，還有什么水可以讓蛋寶寶浮起來呢?請(qǐng)你們以后再試試看。
(鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)區(qū)角繼續(xù)探索，觀察雞蛋在其他液體中的沉浮現(xiàn)象。)
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋，不同的蛋有大小之分。
2.按照蛋的大小進(jìn)行排隊(duì)。
3.知道蛋有蛋清、蛋黃、蛋殼、會(huì)愛護(hù)蛋寶寶。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉。
2.實(shí)物：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
3.四只透明玻璃碗。
活動(dòng)過程
(一)開始部分：情境導(dǎo)入
1.師：“雞媽媽要來看望小朋友，猜一下，他給大家?guī)Я耸裁炊Y物?”發(fā)揮幼兒想象力，鼓勵(lì)幼兒說出不一樣的答案!
2.師：“伸出小手摸一摸，看看你猜對(duì)了嗎?”教師讓幼兒伸手到籃子里摸摸，然后再讓幼兒說是什么。
(二)基本部分
師：“雞媽媽不僅帶了自己生的蛋，為了讓小朋友們獲得更加豐富的營養(yǎng)，看看她還帶了什么?”
1.出示大大小小的蛋寶寶：鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。師：“請(qǐng)大家猜一猜，這些都是什么蛋寶寶，瞧一瞧，你見過他們嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒用比較的方法觀察蛋的大小。
幼兒比比.看看.掂掂.引導(dǎo)幼兒從蛋的大小.顏色.份量來比較蛋.
教師小結(jié)：“有的蛋寶寶大(鵝蛋)有的蛋寶寶小(鵪鶉蛋最小)，有的顏色偏紅(如雞蛋)，有的蛋是淺綠色(如鴨蛋)。”
3.幼兒將蛋寶寶排隊(duì)。提醒幼兒在拿蛋過程中要小心，不要掉地上。
師：“的蛋寶寶要排在前面，后面依次按照從大到小的順序給他們排排隊(duì)。”
4.猜猜它們是誰的蛋。
師：“這些蛋寶寶的媽媽是誰呢?”出示圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉，請(qǐng)小朋友把蛋寶寶送到自己媽媽的身邊。出示圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉，請(qǐng)幼兒將圖片與實(shí)物一一對(duì)應(yīng)。
(三)結(jié)束部分
師：“這些蛋有大有小，顏色也不一樣，但是在蛋殼里面它們一樣嗎?”
引導(dǎo)幼兒產(chǎn)生想要打開看看蛋的里面的想法。
1.教師將蛋逐一打開在玻璃碗中，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察蛋殼、蛋清、蛋黃。
2.讓幼兒知道蛋有外殼，蛋殼很薄、容易碎，蛋殼里面有蛋清、蛋黃。
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過觀察各種蛋，讓學(xué)生知道除了雞、鴨、鳥會(huì)生蛋外，蛇、烏龜、壁虎也會(huì)生蛋。
2、知道蛋的大小、顔色不同。
3、培養(yǎng)學(xué)生觀察、探索的興趣發(fā)展學(xué)生的思維。
4、初步了解雞蛋怎么來的小常識(shí)。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：回家練習(xí)打生雞蛋.
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：每人一個(gè)熟雞蛋，一個(gè)生雞蛋，每桌一個(gè)生雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋;碟子若干;磁帶、錄音機(jī);一個(gè)箱子;多媒體課件。
活動(dòng)過程：
一、引入部分
以孫悟空到班上作客，給我們小朋友送來一件禮物，引起學(xué)生興趣，并出示裝有禮物的箱子。
二、基本部分
1、看孫悟空送給我們的第一件禮物是什么?(打開一扇小門拿出小紅花)誰發(fā)現(xiàn)的問題最多，小紅花就獎(jiǎng)給誰。(調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性)
2、第二件禮物是什么?從箱子里拿出一盒磁帶，讓小朋友閉上眼睛，聽聽里面說了些什么：(各種動(dòng)物生蛋后洋洋自得唱歌的聲音，并說把它們生的蛋送給小朋友)，讓小朋友閉上眼睛，教師打開遮住蛋的紙條。
3、學(xué)生觀察
(1)教師：“這些蛋都一樣嗎?哪些地方不一樣?(讓學(xué)生用手掂一掂，引導(dǎo)他們說出蛋的大小、重量不一樣，顔色不一樣。)
小結(jié)：有的蛋大，份量重;有的蛋小，份量輕;有的蛋外殼是白色的，有的蛋的外殼有斑點(diǎn)。
(2)教師：“蛋是什么形狀的?兩頭一樣大嗎?”
小結(jié)：蛋是橢圓形的，放在桌上會(huì)滾動(dòng)，蛋的一頭大，一頭小。
(3)教師：“小朋友用手摸摸，感覺怎么樣?”
小結(jié)：蛋的表面很光滑。
4、猜猜第三件禮物是什么?老師從第三扇門中拿出三封信。拆開第一封，有一個(gè)大問號(hào)，提出一個(gè)問題：孫悟空問小朋友知道雞蛋里面有什么?有什么辦法可以看到里面的東西?(敲碎蛋殼)
(1)請(qǐng)小朋友把盤中的雞蛋打碎。教師講打蛋的方法，指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手打雞蛋。教師：“雞蛋里面有什么?蛋黃是什么顔色?旁邊一些粘糊糊的透明的東西叫什么?蛋清煮熟后會(huì)變成白色。所以又叫蛋白。老師出示剝開的熟雞蛋讓學(xué)生觀察蛋白。
(2)教師：是不是每種蛋都有蛋黃和蛋清?我們把盤中的蛋全部敲開來看一看。
小結(jié)：每種蛋外面都有很薄的蛋殼，里面都有蛋黃和蛋清。
(3)教師：每種蛋的蛋黃和蛋清是不是一樣的?
小結(jié)：有的蛋黃大，有的蛋黃小，有的顔色深，有的顔色淺。
5、拆開第二封信，是一個(gè)小月亮，月亮里面有一個(gè)問題：蛋有什么用途?讓學(xué)生討論，然后出示畫片。教師趁機(jī)講蛋的營養(yǎng)。
6、拆開第三封信，是一顆小五星，后面也有一個(gè)問題：你知道還有哪些動(dòng)物會(huì)生蛋：請(qǐng)學(xué)生討論回答，放映各種會(huì)生蛋的動(dòng)物圖片，鞏固學(xué)生印象。
7、教師 “我們看看孫悟空送給我們最后一件禮物是什么?(教師拿出一大袋煮熟的雞蛋)孫悟空送給我們每個(gè)小朋友兩個(gè)雞蛋。”每位學(xué)生發(fā)一個(gè)。
(1)教師：“孫悟空說只有一個(gè)蛋能吃，另一個(gè)是生蛋，小朋友想一想你有什么辦法能夠找出那只熟雞蛋?”讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，教師講幾種小朋友沒有想到的鑒別生熟雞蛋的方法，并示范，再讓學(xué)生動(dòng)手操作，找出熟雞蛋。
(2)教師：“小朋友，孫悟空送給我們的雞蛋一定很好吃，又有營養(yǎng)，我們把它吃了吧。小朋友吃的時(shí)候看看熟雞蛋和我們碗里的生雞蛋有什么不同。”(放音樂)學(xué)生吃雞蛋。
三、結(jié)束部分
學(xué)生在音樂中吃雞蛋，以把生雞蛋送給雞媽媽結(jié)束活動(dòng)。
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇5
教學(xué)意圖：
隨著當(dāng)今社會(huì)獨(dú)生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依賴性較強(qiáng)。因此，開展了此次科學(xué)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)一些幼兒生活中熟悉的事物，通過孩子多種感官參與，讓孩子從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)，學(xué)習(xí)知識(shí)，學(xué)會(huì)技能，達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。
科學(xué)素質(zhì)要求：
1、具有粗淺的科學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
2、感受科學(xué)探究的過程和方法。
3、養(yǎng)成對(duì)科學(xué)的興趣和探索精神。
4、人與自然關(guān)系的初步認(rèn)識(shí)欲望和初步的環(huán)保意。
教學(xué)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)探索雞蛋和自我服務(wù)的快樂。
2、學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的方法。
3、發(fā)展幼兒觀察力及動(dòng)手操作力。掌握煎雞蛋的技能。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、托盤每人一個(gè)，盤內(nèi)有一個(gè)小筐（小筐內(nèi)有四個(gè)混在一起的生、熟雞蛋），一只小碗、一只小碟子、一條小毛巾。
2、軟墊、滑板、手電筒、清水、鹽水、暗箱、四張桌子，每張桌子上有電火鍋、各種調(diào)料、碗、筷等。
3、電腦軟件一套。
教學(xué)過程：
1、幼兒隨意坐在地毯上看電視（畫面上一只雞蛋在音樂的伴考下由左下角向右上角滾動(dòng)著，最后定格為“有趣的雞蛋”）。
2、歸納雞蛋的特征及用途。
（1）你知道雞蛋有哪些特征嗎？
（2）看電視做游戲《會(huì)變的`數(shù)字》，通過游戲了解蛋的用途。
游戲規(guī)則：每個(gè)數(shù)字后面都有一幅圖案，每一幅圖多都與雞蛋有關(guān)，當(dāng)小朋友所說的答案與數(shù)字后面的圖案相符時(shí)，每幅圖案就會(huì)從數(shù)字后面跳出來。
3、分辨生、熟雞蛋的方法。
（1）幼兒看電視（畫面上是一只胖乎乎的小熊，端著一小筐）蛋走過來，焦急地說：“今天我請(qǐng)客，可是一不小心，將生雞蛋和熟雞蛋混在一起了，怎么辦呢？”）畫面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋呢？
（2）利用手電筒、板、軟墊、清水、鹽水等材料，分辨生、熟雞蛋的不同方法，根據(jù)自己的操作結(jié)果貼上相應(yīng)的標(biāo)記。教師觀察指導(dǎo)。
（3）說出自己操作后結(jié)論：
分別請(qǐng)一個(gè)在雞蛋上貼有一種、兩種、三種特征標(biāo)記創(chuàng)兒講明貼標(biāo)記的原因，并當(dāng)場敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助歸納出分辨生、熟雞蛋的方法。
小結(jié)：我們知道用手電筒照（光亮）、搖晃（聲響）和旋轉(zhuǎn)（快，的方法可以辨出生、熟雞蛋，也知道用清水、鹽水、滾動(dòng)等方法學(xué)習(xí)分辨出生、熟雞蛋。
4、進(jìn)行素質(zhì)教育，提高幼兒簡單生活技能。
（1）幼兒看電視（小熊講解煎雞蛋的過程）。
（2）幼兒自由結(jié)合分組活動(dòng)：一組學(xué)習(xí)剝熟雞蛋，一組學(xué)習(xí)生雞蛋。一組在活動(dòng)角繼續(xù)練習(xí)分辨生、熟雞蛋。
（3）大家共同品嘗煎好的雞蛋。
5、活動(dòng)在小熊請(qǐng)客的音樂中自然結(jié)束。
教學(xué)點(diǎn)評(píng)：
活動(dòng)由看電視到做游戲，再到分析討論，得出較蔓學(xué)的結(jié)論，最后到生活技能培養(yǎng)，整個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)流暢自然。在活動(dòng)過程中，孩子們通過自己動(dòng)手操作，探索生熟雞蛋的不同特點(diǎn)。教師的引導(dǎo)下分析、討論、辨別，幼兒由具體經(jīng)驗(yàn)發(fā)展到擴(kuò)展。
在實(shí)際活動(dòng)中，孩子們因?yàn)榈谝淮蝿?dòng)手?jǐn)[弄雞蛋，因此他們會(huì)覺得很新奇。讓孩子在觀察雞蛋的時(shí)候，了解雞蛋的外形，豐富孩子有關(guān)雞蛋的感性知識(shí)；并能在活動(dòng)中樂意講述自己的發(fā)現(xiàn)，與同伴們分享感受的經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)中讓孩子們動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察雞蛋的外形（蛋殼的顏色、雞蛋的形狀），同桌孩子的雞蛋進(jìn)行比較它們的大小；講講自己的發(fā)現(xiàn)。通過生、熟雞蛋的比較，進(jìn)一步讓孩子們了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過自己的動(dòng)手?jǐn)[弄、觀察，第一次親手敲開了雞蛋，得到了有關(guān)雞蛋的感性認(rèn)識(shí)。并根據(jù)孩子們在活動(dòng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)地進(jìn)行有利地利用，使孩子們輕松地得到了經(jīng)驗(yàn)，并更進(jìn)一步激發(fā)了孩子們探究周圍熟悉事物的情感。此次活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)已基本達(dá)成。
大班科學(xué)教案《雞蛋》 篇6
目標(biāo)：
1、在和父母一起探索過的基礎(chǔ)上，幼兒能用多種方法區(qū)分蛋的生熟。
2、嘗試學(xué)習(xí)敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒樂于探索身邊事物的習(xí)慣。
準(zhǔn)備：調(diào)味品油、鹽、味精、鍋?zhàn)印㈦姞t、雞蛋、碗若干、擦布、筷子等
過程：
一、啟發(fā)提問
1、你們看這是什么？
2、吃過雞蛋嗎？雞蛋可做哪些好吃的菜呢？
3、今天老師要做一個(gè)炒雞蛋給小朋友吃，可是早上我一不小心把熟雞蛋和生雞蛋放在一起，你們能不能幫我想個(gè)辦法，把生雞蛋找出來呢？
A、用哪些辦法？
B、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索過的辦法來區(qū)分生熟。
三、學(xué)習(xí)敲蛋
1、小朋友把生雞蛋找出來沒有，我們一起把它敲開來看一下。
2、幼兒嘗試敲蛋。
（1）提醒幼兒敲的時(shí)候不要把蛋灑在桌上或地上。
（2）敲好后把蛋殼放在紙盒里。
（3）人士蛋清和蛋黃。
四、學(xué)習(xí)打蛋
幼兒嘗試打蛋
1、把蛋黃打碎，讓蛋黃和蛋清打在一起
2、碗要端牢，用點(diǎn)力氣
五、教師制作炒雞蛋
1、幼兒討論怎樣制作炒雞蛋
2、幼兒觀察制作炒雞蛋
提醒幼兒注意安全，不要讓油濺到身上或臉上
六、品嘗炒雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂。