水果、干果分類（科學）
活動目標
1、幼兒體驗學習和操作的歡樂，豐富知識經驗；
2、讓幼兒知道水果、干果的主要特征，并了解它們都屬于植物的果實；
3、引導幼兒從不同的角度進行分類，發展幼兒的分析概括能力。
活動準備
1、實物：桔子；栗子；花生；蘋果等干果、水果若干；
2、各種水果、干果小圖片若干。
活動過程
1、組織幼兒，激發興趣。
教師：小朋友們，你們好！今天是美猴王孫悟空的生日，那么多的小猴子去參加美猴王的生日宴會，給美猴王帶了那么多好吃的東西，有蘋果、桔子、香蕉、粒子、瓜子、核桃等等。小朋友，你們想不想去參加美猴王的生日宴會啊？
幼兒：想。
2、品嘗果實，比較異同。
教師：小朋友們想去參加美猴王的生日宴會，可是，美猴王說，要參加他的宴會，必須過三關，每一關，美猴王都要提問小朋友幾個問題，只要小朋友回答對了，美猴王就讓小朋友去參加他的生日宴會。
首先，美猴王提出了第一關的問題：
美猴王收了那么多好吃的東西，給了老師幾個，美猴王讓老師給小朋友嘗嘗，不過呢，嘗過了之后要回答幾個問題，哪個小朋友愿意嘗嘗？
幼兒：我……
教師：指名小朋友（發給小朋友桔子合栗子）品嘗。
品嘗結束后。
小朋友已經品嘗完了，美猴王要問小朋友問題了：小朋友，我問你，哪一個果子水分多，哪一個果子誰分少？
幼兒：桔子水分多，栗子水分少。
教師：這是桔子和栗子不一樣的地方，小朋友回答得非常好，其他小朋友給他們鼓鼓掌（小朋友鼓掌）。
然而，美猴王又問小朋友了，桔子和栗子除了水分不一樣多外，還有什么地方不一樣？哪個小朋友來回答？（提問）
幼兒：果皮不一樣，保存時間不一樣。（可引導幼兒說出）
教師：美猴王說了，小朋友們真聰明，這個水分多，果皮光滑，保存時間較短的叫水果；這個水分少，果皮是硬殼，保存時間較長的叫干果。小朋友們一定要記住了。
在跟著老師說一遍。（教師和學生一塊說）
教師：其實啊，水果和干果都能吃，它們都是植物的果實。（重點強調幾遍）
3、啟發幼兒說一說還知道哪些干果和水果。
教師：美猴王剛才告訴老師說，小朋友們真聰明，你們已經通過第一關了，下面進行第二關。
小朋友們都知道水果和干果都是植物的果實，美猴王現在問小朋友，還吃過或者見過其他的果實，那個小朋友說的多，舉手告訴美猴王。（提問小朋友）
小朋友見過那么多的果實，美猴王可高興了，美猴王給老師了一張果實的掛圖，小朋友們說，這是什么？（出示桃子掛圖）
幼兒：桃子。
教師：這是桃子，美猴王又要問小朋友了，桃子分幾部分？這幾部分都是什么？
幼兒：三部分，果皮、果肉、果核。（可引導幼兒說出）
教師：果實一般分為果皮，果肉和果核，可是，美猴王不知道該吃哪一部分，哪個小朋友告訴美猴王，該吃哪一部分？
幼兒：該吃果肉。（果皮，果肉均可）
教師：美猴王說，他非常高興，知道該怎么吃桃子了。可是，美猴王還是不知道吃葡萄，瓜子，栗子的哪一部分？哪個小朋友告訴美猴王？
幼兒：葡萄吃……（可以對幼兒進行引導）