《維生素C的故事》說課稿
一、文本解讀
（一）關注學情
《維生素c的故事》是蘇教版第七冊的一篇課文，這是一則富有情趣、生動感人的科普故事。究竟維生素c為何物？對學生而言，似曾聽說卻不知其用，更不知其是如何被發現的。課文正是向我們解開了維生素c被發現的過程。讀這樣的故事，學生非常感興趣，一來能增長知識，二來能提高語文能力。因此，在學習課文時，我們應該關注學生的興趣點。
（二）關注故事
這篇課文的語言平實、淺顯、流暢，敘述有條有理。通篇構思依循怪病——奇跡——揭秘的路子展開，突出了奇跡的描寫，顯得重點突出，結構嚴謹，層次清晰。既然是故事，必然有起因、經過、結果。故事起因就是16世紀意大利的偉大航海家哥倫布在一次航海時，有十幾個船員遇到了“海上兇神”，病倒了。經過是這些船員為了不拖累船隊，主動要求留在荒島上等死，哥倫布忍痛答應了。返航時，卻發現他們靠吃野果子生存了下來。結果是回到意大利，經過醫生的研究，發現了維生素c以及它的巨大作用。然而，作者在講述這個故事時，在起因的前面又加了一段，用生動的筆墨向我們介紹了“海上兇神”的可怕，為后來發現維生素c埋下了伏筆。這是我們在解讀故事時應關注的。
（三）關注人物
維生素c的發現，應該歸功于誰呢？似乎和主人公哥倫布密切相關。事實上，任何發明創造都非一朝一夕之功，靈感絕不是發明創造的唯一來源，它是建立在大量汗水的基礎上的。沒有哥倫布的航海活動和敏銳觀察，就不可能有維生素c的故事；沒有船員們的顧全大局，也不會有維生素c的發現；沒有醫生的反復研究，自然也不可能揭開維生素c的秘密。但細細品味，無論是哥倫布的“細心發現”，船員的“顧全大局”，還是醫生們的“不懈努力”，都緣于“愛”。這是哥倫布和船員們對航海事業的追求和熱愛，又是一代又一代醫學家對人類生命的關愛。而任何科學發現都是像這樣在生活實踐中經過細心觀察、反復研究才獲得。這是我們在解讀文本時應該關注的。
在這三種人物中，作者重點刻畫了哥倫布和船員。不僅描寫了哥倫布和船員的二次對話，還重點刻畫了哥倫布的心情：擔憂——感動——悲傷——驚喜，猶如波浪起伏，一波三折，耐人尋味。這些準確精細的心理描寫像一扇窗戶，引領我們走進哥倫布的內心世界，感受人物的偉大形象。
二、設計理念
（一）過程開放，體現探究性
1、學法指導，認識怪病
課文第二自然段具體介紹了“海上兇神”這種怪病，可抓住中心句“那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險”來組織教學。先讓學生畫出中心詞“艱苦”和“危險”，再從文中找出具體描寫。“只能吃到黑面包和咸魚”說明航海生活的“艱苦”，怎么艱苦呢？可引導學生扣住“黑”、“咸”兩字補白想象，從而體會生活的艱辛。而“危險”又體現在哪里呢？“渾身無力”、“走不動路”、“全身出血”、“慢慢死去”揭示了怪病的癥狀、發展和奪命的歷程，所以被稱為“海上兇神”。此時正好又結合文意，體會雙引號表示特殊含義的用法。學到這兒并沒有結束，再引導學生思考：重點寫的是“艱苦”還是“危險”呢？這樣又回到中心句，學習“不光……而且……”的用法，理解其中遞進的含義。