14 北京的春節（新授課）
東北地區的人進入臘月后會先殺一頭豬，請村里人吃一頓，以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多則上百斤，少的也有幾十斤，可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是一個一個搟出來的，而是將面搟成一個大片后用碗扣成的。
豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜，當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚，以示年年有余。初一早上，又將餃子和面條同煮著吃，面條代表錢串子，為發財之意。
上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黃豆芽（也叫“如意菜”）象征萬事如意，吃發芽菜（用蠶豆泡發的）寓意發財。
四川除夕時，四川人一般都吃火鍋，初一早上吃湯圓，意為團團圓圓。
湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時要讓其頭昂起；魚要選用白鰱，將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。
2.過年，講究的就是熱鬧、火爆、祥和。這是中國最重要的傳統節日，有著濃郁的民族特色，是我們傳統文化的傳承與凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黃子孫都會吃團圓飯、守歲、拜年，帶著美好的心愿去辭舊迎新。但年的味道卻越來越淡，正在變成電視機前對一場春節晚會的觀看。請你結合《北京的春節》和自己所過的春節，寫一篇短文，談談感受或希望。
板書設計
14 北京的春節
詳寫 除夕、正月初一、正月十五
略寫 臘八、臘月二十三、正月十九
教學反思
進入五年級下學期以來，感覺學生對知識的理解高了一個層次，擁有了比較強的語感，對文章的理解也不再局限于一個段落，學會了前后貫通的方法。在《北京的春節》這篇課文的教學中，我深深地感受到了這一點。
教學時，先讓學生找出本課的寫作順序，并把它記下來，學生很快就能掌握課文的大概內容，把文章的頭緒理的一清二楚。但不足的是教學“除夕”“正月初一”“元宵”三個節日時，這三個部分有著共同點，而我只是一個個的介紹過去，對它們的內在聯系卻只字沒提，其實，如果放手讓學生從整體上去看，去悟，去體會，效果遠遠大于我的講解，課堂也不會這么乏味，而且更能讓學生明白，作者是選取了它們的典型特點進行描寫的。
對于畢業班的教學，我力求對每篇課文的教學都做到精致細膩，唯恐漏掉一個知識點，縱觀《北京的春節》這堂課，我終于感覺自己錯了，一直指導學生詳略得當，可自己的課堂卻略而不略，詳而不詳，該舍的不舍，該抓的抓不牢，方法單一，學生學起來也索然無味。總感覺課文的每個方面都要學生掌握到，詞語、重點句子、表達方法、語言特色等等，不舍得撇開，就講解，結果卻適得其反，一篇課文下來，雖然學生學習狀態很好，興致很高，但真的能把知識都學會的沒幾個，可見，教師在教學的時候更要抓住文章的詳略，運用多而有效的方法，讓自己的教學過程實而有效。
以此為例，在以后的教學中，應該對學生放手，更要對自己放手，該舍的一定要舍，該詳的一定要落實到位。