大班科學(xué)：樹的耳朵
活動目標(biāo)：1、 比較干木耳和濕木耳的不同，了解木耳的生長環(huán)境。2、 能夠大膽表述自己對觀察的發(fā)現(xiàn)。3、 樂意品嘗木耳做的食品。活動準(zhǔn)備：1、干木耳和濕木耳。2、溫水、水盆。活動過程：一、談話導(dǎo)入。1、 教師出示干木耳。---誰知道這是什么？----討論：你以前見過嗎？你知道它長在哪里的？（已經(jīng)死去的樹枝和樹干上）----它的名字是什么？(木耳)2、簡單小結(jié)。----原來啊，木耳就像大樹的耳朵，很漂亮也很有用哦！二、比較干木耳和濕木耳的不同。1、感受干木耳與濕木耳----那老師這里有一些干木耳和濕木耳----教師出示干木耳，(請配班老師每組發(fā)幾個木耳)，現(xiàn)在每組的桌上都放著幾個干木耳，我現(xiàn)在請你們摸一摸干木耳，說說看給我們什么感覺----那再請你聞一聞，什么味道----說說看它是什么顏色的，（黑褐色）那形狀是什么樣的（圓盤形，耳形不規(guī)則形）----現(xiàn)在把干木耳放到盤子中，（請配班老師給每組發(fā)濕木耳）請幼兒來摸一摸，（軟軟的）聞一聞，說一說它的顏色（黑色的但是有些透明了）、形狀（耳朵。喇叭）2、比較干木耳與濕木耳。——小朋友們你們覺得干木耳與濕木耳之間有什么不同嗎？——幼兒討論，教師引導(dǎo)。3、教師小結(jié)。——顏色上干木耳看上去很黑，濕木耳則有些透明形狀上干木耳一遇到水就會膨脹，會變大，手感上干木耳摸上去怎么樣（硬硬的）濕木耳軟軟的； 4、追問：——為什么我們要把濕木耳曬成干木耳呢？（便于保存，濕的比較容易變質(zhì)，曬成干的就可以放在罐子里放的久了）三、泡木耳。1、 討論泡木耳的方法。——小朋友們你們想不想把我們的干木耳變成濕木耳呢？你覺得可以用什么辦法？（先放木耳還是先放水 是加冷水泡的快還是熱水，）那我們下面就自己動手試試看 ---請這邊的先放木耳，再放冷水，這幾組是先放木耳再放溫水。這幾組先放冷水再放木耳，這幾組先放熱水，再放木耳---請幼兒觀察5分鐘左右，討論那種方法最能把木耳泡開3、 教師示范泡木耳。比較用溫水和冷水泡的不同效果。5、 教師總結(jié)并結(jié)束活動。——原來使用溫水能夠更快得把干木耳變成濕木耳，如果想要吃到柔軟爽口的木耳菜，可以多泡一會兒，小朋友們平時要多吃哦！活動延伸：幼兒回家后和家長一起了解、搜集關(guān)于木耳的一些知識，回幼兒園后和同伴一起分享。