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大班綜合活動教案:好吃的點心

大班綜合活動教案:好吃的點心

 
  【活動目標】
  
  1、初步了解常見的點心(名稱、外形、特征)。
  
  2、嘗試學習制作點心:餃子,知道包餃子的過程。
  
  3、激發我是一個中國人的自豪感。
  
  【活動準備】大餅、油條、點心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。
  
  【活動過程】
  
  一、了解常見點心
  
  1、引起興趣:
  
  (1)今天你吃過早餐了嗎?吃的是什么?
  
  (2)猜猜老師吃的是什么點心?
  
  (3)出示大餅、油條:看看是什么樣子的?
  
  2、你知道還有些什么點心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠:
  
  (1)這是什么?你吃過嗎?味道怎么樣?
  
  (2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭:
  
  (1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子:
  
  (1)你們認識它們嗎?吃過嗎?知道是用什么做出來的嗎?(皮子)(2)出示皮子:哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)3、除了這些點心,你們還吃過、看過、知道哪些點心?
  
  4、總結:這些點心都是中國人發明的點心,中國人真了不起。
  
  二、制作點心
  
  1、今天我們也來學做中華小廚師,來做做中國點心。
  
  2、你們想做什么點心?(餃子)誰知道怎么做?
  
  3、幼兒講述,教師操作。
  
  4、制作重點:餡不能放得太多,皮不能破。
  
  5、幼兒包餃子,教師指點。
  
  三、圖片排序
  
  1、幼兒說說自己包餃子的過程。
  
  2、將包餃子制作過程圖片按順序排列。
  
  四、品嘗餃子
  
  1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點一下,翻滾)
  
  2、你喜歡吃干的還是濕的?
  
  五、延伸今天我們學做了餃子,下次還想學做什么點心?可以請爸爸、媽 媽在家教我們學做點心,然后我們到幼兒園的區域活動里制作各種好吃的點心。
 
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