教育隨筆:家長如何對待孩子的挑食問題
很多習(xí)慣都是幼兒時期味覺有所偏差造成的,父母若以為孩子還小,老是給他吃單調(diào)的事物,慢慢的孩子味覺也會發(fā)生偏向,導(dǎo)致對不同口味的食物產(chǎn)生抗拒。味覺與其他各個感覺一樣,也是從出生到3歲之間的事,這期間科學(xué)的訓(xùn)練大致可使孩子味覺定型,只要是家長認為有營養(yǎng)的就做出來給孩子吃,不管孩子能否接受。有些飯菜孩子不愛吃,就瞪著眼睛不動筷子,而好吃可口的飯菜,毋需多言,孩子很快吃個底朝天,為了孩子,某些方面可以虧欠爸爸一些,飯菜味道做得淡一些,多花些心思在孩子的口味調(diào)理上。對于孩子堅決抵制的食品,可多做些花樣,比如菠菜,菠菜豆腐不愛吃,姜汁菠菜怎么樣?菠菜面也可以,媽 媽可以多嘗試幾種做法,總有一種是孩子喜歡的,筆者從小不吃芹菜,但媽 媽做的芹菜餃子及西芹炒百合還是吃得津津有味。不吃青椒,但青椒切碎同雞蛋翻炒就可以接受。