教育隨筆：小可不挑食了
小可聰明又伶俐，凡事總要爭第一。但是吃副餐時(shí)總是落在別人后面，為此我和小可的媽媽進(jìn)行了交流，媽媽更是大吐苦水說：“老師，我實(shí)在是沒有辦法，真沒辦法。在家總要我們追著喂，靠喝牛奶過日子。不喜歡吃肉，說嚼不動(dòng)；不吃青菜，說生的；不吃魚，說有刺……”媽媽一連說了許多“不吃……”聽了家長的話，再想想小可面黃肌瘦的樣子，我覺得一點(diǎn)都不奇怪了，長期的營養(yǎng)不良，導(dǎo)致小可身體瘦弱，容易生病。
經(jīng)過平時(shí)和家長們的交流得知，像小可這樣挑食的孩子不在少數(shù)，家長們都希望老師能夠幫幫忙，幫孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。我覺得幫孩子改掉吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣，成了我義不容辭的責(zé)任。但平時(shí)我們也經(jīng)常跟孩子說不能挑食，要什么東西都吃，但都沒有什么效果。正當(dāng)我為此苦惱時(shí)，小可跑來跟我說：“老師，我今天又穿了新衣服，是媽媽給我買的。你看這是最漂亮的衣服！”看她一副興高采烈的樣子，我說：“真漂亮！要愛護(hù)好。不能弄臟了！”小可的虛榮心得到了滿足，高興地向伙伴們炫耀去了。我突然靈機(jī)一動(dòng)：何不利用孩子的虛榮心和好勝心來試試呢。
下午戶外活動(dòng)時(shí)，我和小朋友進(jìn)行了談話，請小朋友們說說自己中午吃了什么。很多小朋友都積極踴躍的發(fā)言，告訴同伴自己今天吃了肉還吃了青菜。小可卻躲在后面不吱聲，一副欲言又止的樣子。我裝作看不見，對發(fā)言的小朋友大加贊揚(yáng)，并告訴他們怪不得他們這么聰明，原來是什么食物都吃的原因。接著告訴他們說：“吃魚會讓小朋友更聰明，天天喝牛奶小朋友的個(gè)子會更高�！毙】陕牭竭@兒，擠過來說：“老師，我今天喝了牛奶。”我摸著她的頭說：“怪不得你長這么高呢？真棒！那你今天還吃了什么？是魚、是肉還是青菜呢？”小可立刻又不吱聲了。我知道她今天有沒有好好吃飯。我轉(zhuǎn)過身對其他小朋友們說：“小可明天再來告訴大家除了喝了牛奶還吃了什么，好嗎？”小可使勁兒的點(diǎn)點(diǎn)頭。當(dāng)天晚上，小可的媽媽給我打來了電話，說小可晚上回來要吃魚了，老師說洋洋吃了魚變得更聰明了，她也要吃，還要打電話告訴老師。我可以感覺到電話另一頭的人有多么得高興。
有了初步嘗試的成功我更有信心了。我常用談話、游戲、獎(jiǎng)勵(lì)的方法鼓勵(lì)孩子不挑食。平時(shí)和家長們進(jìn)行金點(diǎn)子分享，孩子們吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象還真得到了改善，我也進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：孩子的飲食要定時(shí)定量，盡量不讓他們吃過多的零食。增加孩子的運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)孩子的食欲，對幼兒多誘導(dǎo)多鼓勵(lì)，使孩子增強(qiáng)進(jìn)食的信心。家長烹調(diào)食物時(shí)要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步糾正孩子的挑食現(xiàn)象，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。