小班科學(xué)：調(diào)味品
活動目標(biāo)：1、了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道，知道加入調(diào)味品能讓食品更美味。2、樂意大膽交流自己品嘗不同食物蘸調(diào)味品的體驗。活動準(zhǔn)備：1、調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油）2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）3、品嘗結(jié)果記錄表活動過程：一、說說調(diào)味品（價值分析：初步了解調(diào)味品，樂意用各種感官分辨不同的調(diào)味品。）1、教師出示標(biāo)有1~4號標(biāo)志的調(diào)味品 提問：你們知道這些是什么調(diào)味品嗎？你是怎么知道的？2、幼兒運用各種感官分辨四種調(diào)味品。 提問：你們是怎么分辨這些調(diào)味品的？3、教師小結(jié)：調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。二、蘸蘸嘗嘗（價值分析：自主選擇食物蘸調(diào)味品，品嘗體驗不同的味道，并能正確進(jìn)行記錄結(jié)果。）1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？2、介紹教師提供的食物和活動要求。要求：選擇一種食物，分別蘸四種調(diào)味品，選擇你覺得味道最好的投票。3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，并記錄自己喜歡的調(diào)味品。三、交流分享（價值分析：大膽表達(dá)自己的蘸食體驗，了解口味的統(tǒng)一性和相對性。）1、集中交流：提問：你覺得什么食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃，為什么？2、根據(jù)幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統(tǒng)計出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。3、小結(jié)：蘸了調(diào)味品會使食物更美味。我們大部分人喜歡的口味有點差不多，但是有的人也會有獨特的口味。四、小結(jié)與延伸：師：生活中，還有哪些調(diào)味品可以讓食物更美味呢？