小班科學：會變的面粉
活動目標：1.通過感知和操作，了解面粉的特性。2.感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的變化。3.知道面粉可以做成各種有營養(yǎng)的好吃的食品。活動準備1.教具：面粉的由來ppt，面粉制品圖片展示ppt，視頻展示臺。干面粉若干、水、滴管各一份。2.學具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。3.其他準備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。活動過程：一、感知面粉的特性。（1）讓幼兒觀察：你們看盤子里有什么？（2）引導幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看。面粉長得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？（3）在幼兒表達基礎上，引導幼兒小結：面粉是白色的、細細的、軟軟的，沒有氣味。二、簡單了解面粉的由來。提問：你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎？（課件演示）三、感知面團的特性（1）引導幼兒觀察教師將面粉加水變成面團的操作過程。（2）幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？（3）再次加水，并揉和，說說變化。（4）小結：面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。四、了解面粉制品（1）面團是什么樣子的？你想把面團變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？（2）面團可以做成什么？