小班科學:會變的面粉
活動目標:1.通過感知和操作,了解面粉的特性。2.感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的變化。3.知道面粉可以做成各種有營養(yǎng)的好吃的食品。活動準備1.教具:面粉的由來ppt,面粉制品圖片展示ppt,視頻展示臺。干面粉若干、水、滴管各一份。2.學具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。3.其他準備:每桌一塊一次性桌布鋪好,課前請幼兒洗凈雙手,擦手抹布若干。活動過程:一、感知面粉的特性。(1)讓幼兒觀察:你們看盤子里有什么?(2)引導幼兒用多種感官感知:用眼睛看一看。面粉長得什么樣子?用手捏一捏,說一說面粉又是什么樣子?(3)在幼兒表達基礎上,引導幼兒小結:面粉是白色的、細細的、軟軟的,沒有氣味。二、簡單了解面粉的由來。提問:你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎?(課件演示)三、感知面團的特性(1)引導幼兒觀察教師將面粉加水變成面團的操作過程。(2)幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,說說面粉發(fā)生了什么變化?(3)再次加水,并揉和,說說變化。(4)小結:面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。四、了解面粉制品(1)面團是什么樣子的?你想把面團變成什么樣?我們一起來變一變,好嗎?(2)面團可以做成什么?