小班科學教案：探索生活中的白糖、鹽
活動目標：
1、通過觀察和實驗，知道白糖和鹽的名稱、特點及用途。
2、能比較出白糖、鹽的簡單相同點和不同點。
3、對白糖和鹽的溶解現象有好奇心，產生觀察興趣。
活動準備：
教具：有紅、綠標記的杯子各一個；兩個玻璃杯里面分別放有白糖水和鹽水。
學具：每組幼兒一份白糖和鹽、兩把勺子、兩只碗。
活動過程：
一、導入活動，引起幼兒興趣。
1、出示兩杯水，師：今天，金老師帶來兩杯水。請你們猜猜這兩個杯水是什么水？
2、請個別幼兒來嘗一嘗，并提問：它們的味道是一樣嗎？紅標記杯子里的水是什么味道？綠標記杯子里的水又是什么味道呢？
3、師小結：原來這兩個杯子里裝著不同味道的水，一杯是白糖水，一杯是鹽水。
二、引導幼兒觀察白糖和鹽。
1請幼兒根據生活經驗，說說白糖和鹽是什么樣子的？
2、教師出示白糖和鹽：請幼兒看看這兩個碗里是什么，并想想用什么辦法知道，哪一碗是白糖，哪一碗是鹽？
3、分組操作：請幼兒將白糖和鹽倒在水里，用勺子輕輕攪拌，待白糖和鹽熔化后問：白糖和鹽到哪里去了？（提醒幼兒把使用過的物品要放回原處。）
4、師幼探討“白糖和鹽”到哪兒去了。（幫助幼兒理解“溶化”）
5、引導幼兒發現：怎樣才能使白糖和鹽溶化的方法。（放入水中充分攪拌）
6、品嘗調配好的糖水、鹽水是什么味道的？（幼兒自由討論）
三、比較糖和鹽。
1、教師：白糖和鹽什么地方是一樣的？（顏色）什么地方不一樣？（味道不同）
2、小結：白糖和鹽都是白顏色的，一顆一顆亮晶晶的它們都能熔化到水里，都是人們生活中不可缺少的東西。白糖和鹽的味道不同，因此它們用途也不同。
四、了解白糖和鹽的用途。
1、請幼兒結合自己的生活經驗說說白糖和鹽的用途。
2、教師小結；我們家家戶戶燒菜時都離不開它們。金老師還要告訴你們鹽有食用鹽和工業鹽；工廠里很多地方也要用到鹽那是工業鹽，比如：下大雪，馬路上堆積了厚厚的雪，會造成交通不便，警察叔叔們就要在厚厚的積雪上撒上一些工業鹽來幫助積雪溶化，疏通交通安全行使。
延伸活動：
除了白糖和鹽除了能溶化在水里，請小朋友想想看還有什么能熔化在水里呢？我們一起去探索吧