幼兒園中班美術優質課：年年有魚
活動目標：
1、能大膽的運用幾何圖形拼貼和短線排列的方式裝飾魚。
2、結合生活經驗，合理想象和表現魚的不同燒法。
3、感受活動中的色彩美和體驗勞動的樂趣。
活動準備：
1、自制課件。
2、幼兒在生活中觀察爸爸媽媽燒魚的過程。
3、每人一個畫有煎盤的紙、蠟筆、構線筆、膠水、棉簽、各色顏料、各種幾何圖形。
4、教師范例。
活動過程：
1、以新年的氣氛導入活動。 （播放課件）新年到了，人們在熱熱鬧鬧的過新年呢！小貓家也要過年了，你們猜，朋友們會送給它什么禮物？
2、觀察魚的形狀及涂色方法，創造性地拼出各種魚。 （出示范例）小兔為小貓準備了一些很特別的魚，我們一起來看看這些魚是什么顏色的？它的身體是什么樣的？它身上的花紋是什么怎樣的呢？ 教師小結。 小貓過新年，我們小朋友準備給它送什么禮物呢？（幼兒講述）。 你們的辦法真好，老師為你們準備了很多大小不同的形狀，請你們用最喜歡的形狀拼出一條小魚，拼好后畫上眼睛和嘴巴，你們能做到嗎？ 幼兒拼魚。
3、激發燒魚的興趣，教師示范魚的燒法。 小貓想如果把這些魚燒成各種各樣的味道，請朋友們一起來吃該有多好啊，可是小貓不會燒魚，那怎么辦呢？這些魚可以燒成什么味道呢？（幼兒講述）。 教師小結。（播放課件）可以是紅燒的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、蔥油的等等好多好吃的味道。
4、教師示范燒魚。 那老師先來幫小貓燒一條魚吧，我們燒個什么魚呢？紅燒魚是什么顏色的？ 我們先把拼好的魚用膠水貼到煎盤里，來煎一煎。先在魚的身上煎一煎，我們讓線寶寶排排直，靠靠緊，換個顏色換個方向再來排排直、靠靠緊，我們把魚的身上都要煎好。然后，我們要放些作料了，放些什么呢？（綠色的蔥段，黃色的生姜，紅色的辣椒，再放幾滴黃酒）。最后我們在魚的周圍澆上湯汁和油。燒好以后，我們把煎盤周圍的紙撕掉。這樣，一條又香又美的魚就燒好了。
5、幼兒操作。 除了紅燒魚，還可以燒寫什么味道的呢？（啟發有選用一些咖喱的、糖醋的、蔥油的，把魚燒得又香又美）。 幼兒作畫，教師對能力差的幼兒適當進行輔導。 提醒幼兒最后撕掉煎盤周圍的紙。
6、結束活動。 你燒了什么味道的魚？你最喜歡哪一盤？（幼兒講述自己喜歡的理由）。
教師小結：
建議一些不夠好的小朋友可以再豐富畫面的內容，如多加點作料。
（播放課件）你們看，其它的小貓也聞到了我們做得又香又美的魚，我們一起端著燒好的魚和他們去過新年吧！
活動延伸：
和幼兒一起討論：還可以為其他的小動物做些什么好吃的菜，怎樣來做！