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飲食文化

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飲食文化

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食人食語: 秋瑾“貂裘換酒也堪豪”; 慈禧與北京的金糕; 孔子飲食觀; 宋太祖與豆油卷

異國情調: 埃及人怎么吃羊肉; 芬蘭煙熏火燎的美味; 荷蘭之旅鯡青魚; 蒙特利爾的鬼屋餐廳

餐飲禮儀: 不懂禮儀鬧出笑話　白領急補“西餐”課; 西餐中遇到特殊情況如何巧妙處理; 西餐的排位方法; 用餐禮儀八個“不”

西餐禮儀: 法國的餐飲禮儀; 吃法國菜的禮節; 別忘了宴后的禮節; 正統的西餐禮儀

傳統禮儀: 喝湯的禮節; 取用生蠔有禮節; 正統飲食禮儀：講究禮儀的下午茶; 就座坐姿

傳統文化: 7個喜愛巧克力的理由; 喝酒見性情; 餐后水果，食之有“禮”; 飲食行話拾趣

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