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《我愛吃的蔬菜》教案

發布時間:2023-07-14

《我愛吃的蔬菜》教案(精選5篇)

《我愛吃的蔬菜》教案 篇1

  活動目標:

  1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

  2、喜歡吃蔬菜,逐步養成不挑食的好習慣。

  活動準備:

  PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等

  活動重難點重難點:

  引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康,幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。

  活動過程:

  1.品嘗蔬菜沙拉,喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問:你剛才吃的是什么蔬菜?

  不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?

  2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解:(教案:)吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。

  3.出示圖片,利用新經驗,解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。

  重點提問:看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?

  4.再次品嘗沙拉,鞏固新經驗教師:其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜,都對我們的身體有益,我們要多吃各種蔬菜,請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

  5.延伸活動在日常進餐中,向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系,關注幼兒進餐情況,針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。

  與家長溝通幼兒在家的進餐情況,鼓勵幼兒不挑食。

《我愛吃的蔬菜》教案 篇2

  一、活動目標

  引導幼兒欣賞理解旋律,并結合音樂用肢體語言表現燒湯的過程,體驗合作和創編的快樂。

  二、活動準備

  1、對于做蔬菜湯需要的材料及整個過程有一定的生活經驗

  2.代表三種蔬菜的即時貼。(土豆、洋蔥、番茄)

  三、活動過程

  (一)洗菜、切菜

  1、洗菜

  (1)集體探索

  T:蔬菜營養好,買了那么多的菜,我們來做小廚師,燒鍋美味的蔬菜湯吧?要做一件什么事?做蔬菜湯,先做一件什么事?(洗菜)

  T:想一想你洗什么蔬菜;怎么洗?用動作告訴大家。聽著音樂試試看。(幼兒聽音樂探索創編洗菜的動作,老師巡回觀察。)

  (2)個別交流和分享

  T:剛才看到有幾個小廚師把蔬菜洗的真干凈,他們聽著音樂仔細的洗,我們請他們來洗給大家看看。(請能有節奏地表現洗菜動作的幼兒示范,同伴模仿。)

  (3)再次集體創編

  T:我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈,看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。

  (引導幼兒在個體分享的基礎上自主創編不同的動作,配合音樂動作表現。)

  2.切菜

  (1)集體討論

  T:洗完菜還需要做什么準備工作?(切菜)怎么切?(引導幼兒創編切菜的節奏,例如:切番茄洋蔥切絲等,老師哼唱旋律,引導幼兒配上節奏。)

  (2)集體探索

  T:我們一起來做切菜的準備工作,看著菜,聽著音樂,切得穩當一點,小心手。(引導幼兒聽著音樂自編切菜的節奏動作。)

  (二)燒蔬菜湯

  1.感受理解音樂,初步創編動作

  (1)欣賞理解音樂(感受強弱)

  T:準備工作都做好了,準備燒湯,怎么燒?

  T:拿鍋子,放上水,放入蔬菜,打開煤氣開關就開始煮湯了。(配合音樂伴奏,不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。)

  T:水滾了鍋里的蔬菜會怎樣?我們聽一聽,一開始時候水怎么樣?后來有什么變化?開了以后又怎么樣了?(引導幼兒感受音樂的強弱然后到停。)

  T:你聽到什么變化?音樂輕的時候代表什么?響的時候又代表什么?最后音樂停了代表什么?

  (2)創編動作

  T:如果你是蔬菜你怎么動,試試看。

  (引導幼兒扮演蔬菜,自由創編動作表現蔬菜在鍋里煮動時的狀態。)

  (3)個別分享

  T:你們做的是什么蔬菜?(請創編動作有特點的幼兒展示,例如:洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。)

  2:討論分享

  T:我們一起來燒蔬菜湯,想好你要做的蔬菜,聽著音樂在鍋子里跳舞。(集體游戲一次,教師跟音樂作打開煤氣狀,引導幼兒從靜止的“菜”,隨著教師漸強漸弱的音樂,從慢慢地滾起來到最后不停地動,教師關掉煤氣,幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。)

  3.集體探索

  T:我們再來燒一鍋美昧的蔬菜湯,想好你想扮演哪種蔬菜,上來選蔬菜的標記貼在自己的胸口,在位子上準備;(出示即時貼的蔬菜標記,幼兒自主選擇并粘貼。)

  T:(老師根據音樂做放鍋、倒水動作)先放番茄,跳到鍋里沒有聲音(扮演番茄的幼兒跳入“鍋內”),再放土豆(貼土豆標記的幼兒跳入“鍋內”),最后放入一絲絲的洋蔥(扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內”)幼兒創編動作,隨音樂的漸強漸弱表現蔬菜在湯里的樣子。

  操作提示

  這個活動可以分幾次進行,例如:在第一次活動中主要解決洗菜、切菜的節奏創編;在此基礎上欣賞理解音樂,對音樂做動作的創編。

  在創編動作時,老師要在幼兒創編的基礎上進行進一步提升,例如:幼兒創編了洗土豆的動作,搓搓搓搓(幼兒一手握拳放在胸前,另一手也握拳由身體方向往外來回搓動)老師就可以繼續引導:土豆兩頭搓過了,中間再來搓一搓(幫助幼兒補充豐富動作,在從上往下搓的動作基礎上再補充兩手相對搓一搓的動作)。

  在幼兒扮演蔬菜創編動作的過程中,老師要抓住幾個關鍵點對幼兒進行支持:根據音樂強弱表現動作、不同蔬菜在鍋中動作不同、同種蔬菜動作也有所不同、遵守游戲規則。

《我愛吃的蔬菜》教案 篇3

  設計意圖

  現在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習慣,明明說了不可以浪費糧食,不可以挑食,但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來,挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴重,為了使幼兒愛吃各種食物,養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。

  教學目標:

  1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜

  2、引導幼兒不挑食、偏食

  3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣

  教學準備:

  青菜、大蒜、西紅柿

  教學過程:

  一、激發幼兒興趣

  1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣

  二、導入新課

  1、教師出示蔬菜,讓幼兒認識蔬菜

  2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么?

  3、 有哪些小動物愛吃青菜?

  三、輸入新知識

  1、教師講解多吃蔬菜的好處

  2、介紹講解挑食偏食的壞處

  四、結束課堂

  挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

  教學總結:

  通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好,養成愛吃蔬菜的好習慣。

《我愛吃的蔬菜》教案 篇4

  活動目標:

  1.對生活中常見的蔬菜感興趣,能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

  2.知道蔬菜是種出來的,可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索,分辨出哪些是蔬菜。

  3.能大膽發表自己的看法或觀點。

  4.通過實際操作,培養幼兒的動手操作能力。

  5.樂意與同伴合作游戲,體驗游戲的愉悅。

  活動準備:

  1.知識準備:幼兒已認識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)

  2.物質準備:幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

  活動過程:

  一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

  1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

  幼甲:我帶來的蔬菜是白蘿卜,它是白白長長的,下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

  幼乙:我帶來的是青瓜,是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮,摸上去刺刺的。

  幼丙:我帶來的是菠菜,是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

  2.這些蔬菜是哪里來的?

  幼:種出來的,種在土里。

  分析:幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導,不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

  二、播放幻燈片,了解蔬菜是哪里來的。

  1.出示蔬菜的整體與局部的課件,幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)

  幼:邊看邊說,生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

  2.小結:蔬菜是種出來的,可以做成菜的植物。

  分析:本環節播放的幻燈片太多太雜,老師們建議選折具有代表性的(如:生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結時沒有穩定幼兒情緒,集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

  三、觀察圖片 “猜影子”

  1.王老師也帶來一樣蔬菜,瞧是什么蔬菜?

  幼兒集體答:南瓜

  2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友,)觀察幻燈片,猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導幼兒給它們標上數字。

  幼甲:(第一個方形的)毛巾。

  幼乙:床墊

  幼丙:被子

  3.驗證幼兒猜測結果。

  分析:本環節幼兒猜測時,跑題太遠了,我一緊張,沒能把幼兒拉回來,教師應提出問題(如:毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導語,這就需要我平時的積累,更多的經驗,勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

  四、辨認各種菜,學習從菜中分辨出蔬菜。

  1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡)

  幼集體答:7位朋友,1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

  2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜,并在操作圖表對應的格子上畫圈。

  3.共同討論:豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品,是經過加工的,不是直接長在地里的)

  4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜?(用數字4表示)

  分析:本環節個別提問較少,沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流,驗證結果。 由于我環節交代不具體,想請幼兒上來說說并展示自己的操作板,但發現孩子們好幾個要蜂擁而上,于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。

  五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

  1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數字3表示)

  幼兒:有3棟房子。

  師:你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

  幼兒:有4樣蔬菜。

  2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟,蔬菜有4樣,怎么辦?)

  幼甲:可以兩個人一起住。

  3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多,顏色差不多)

  幼甲:胡蘿卜和青瓜一起住。

  師:為什么要讓他們一起住?

  幼甲:因為它們都是長長的。

  師:還有不一樣的嗎?

  幼乙:青菜和青瓜一起住?

  師:為什么要讓他們一起住?

  幼乙:因為它們都是綠色的。

  4.土豆和黃瓜可以放在一起,為什么?回去想想。

  分析:幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導,不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類,教師的引導語不夠簡練,有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

  活動反思:

  本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手,活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜,幫助認識和了解蔬菜,在家中多讓孩子幫忙摘菜,洗菜,做一些簡單的涼拌菜,激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中,孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形,名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識,讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜,并讓他們運用自己已有的經驗講一講,擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應,在愉快輕松的氛圍中,又接受了新的知識。教學中,我采用了幻燈片,讓幼兒觀察蔬菜是種出來的,接著拋出問題什么是蔬菜?當孩子們有了自己答案后,老師小結:蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后,通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類,從而得到經驗的啟發。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

《我愛吃的蔬菜》教案 篇5

  今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》,主要是讓幼兒認識一些蔬菜,請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜,及蔬菜的營養。為了避免課堂上幼兒不知所措,所以在提前一天以短信的形式通知家長,請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養。可是沒有想到的是,第二天很多小朋友都帶來了紙條,上面寫的一些蔬菜的相關知識,甚至有的小朋友的爸爸、媽 媽從網上下載了一些蔬菜的資料,既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。

  但是讓我感到意外的是,雖然小朋友家長準備了很多資料,可是在教學活動中,還是出現了冷場。雖然事先的準備看起來很充分,但是由于這些材料都是家長準備的,我們的小朋友又不識字,所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功,反思一下自己的教學,看來問題還是出在自己身上。

  一、教學準備應重視幼兒的經驗準備

  經驗準備是教師在備課時對幼兒已有經驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧后,讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經驗準備,才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經驗。本次活動家長參與準備工作比較多,如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料,而幼兒卻沒有進行相關經驗的準備,所以才導致冷場。

  二、讓幼兒參與準備過程

  建構主義學習理論認為,人的學習過程是主動地建構過程,教師在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者,讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題,與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料,但是幼兒卻沒有參與,所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料,因為在找資料的過程也是幼兒經驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養,家長如果發現孩子不會說,在進行適當的補充,我想這樣效果可能會更好一些。

  三、做好自身的經驗準備

  上課的老師必須要為教學認真做好自身的經驗準備,也就是要努力擴展自己的知識經驗。我必須事先查找相關資料,了解一些常見蔬菜的營養,這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化,盡量縮短成人和幼兒的心理距離。

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