苯酚

[上課]

師：我們走進醫院的病房，往往聞到一股特殊氣味。[出示一塊藥皂]這塊肥皂是什么肥皂？

生（部分）：藥皂。

師：藥皂。它有一種普通肥皂所沒有的特殊氣味。這種特殊的氣味，是由于它含有一種物質叫苯酚。今天我們學習第三節苯酚[板書：第三節 苯酚][邊講邊板書：請大家翻到114頁上，看物理性質這一段[板書：一、物理性質。]

結合課文，看一下這幾瓶物質。[出示一瓶苯酚]這是一瓶買來的苯酚；[出示一小瓶苯酚（帶紅色）]這是我前幾天取出來的苯酚：[出示一小瓶下層是苯酚液體、上層是水的瓶子]這是一瓶苯酚和水混和的液體。再結合看書，總結三點物理性質。第一點描述一下它的色態[板書：1.色態]；第二點描述一下它的溶解性[板書：2.溶解性]；第三點其它的性質[板書：其它]。總結時簡要一些。[學生看書]。

（以上4分鐘）

師：請××同學[指定學生]總結一下。第一點－－

生（1）：苯酚是無色的晶體，但是在空氣中露置，因為氧化而成粉紅色。

師：請大家注意：這里是解釋了見到的苯酚為什么帶有粉紅色，但苯酚在空氣中部分氧化的性質，可歸納在化學性質中。有沒有氣味？

生（1）：有的，有特殊氣味。溶解性是在一定溫度下，它能以任何比例和水互溶。

師：你講的是70攝氏度時，能和水混溶，常溫下呢？

生（1）：常溫下不易溶解。

師：不易溶解？再描述正確些。

生（1）：溶解度不大。

師：溶解度不大。等一會再請你講，請你先坐下。有一些大家注意一下[出示苯酚和水分層的混和液]。水和苯酚混和，上層必然是苯酚和飽和溶液，照講下面應該是晶體，為什么現在是液態的呢？它的熔點是43攝氏度，今天沒有達到43攝氏度，原因是苯酚在少量水存在下熔點大大下降，本來是固態，現在變了液態。剛才××同學（指學生（1））講了，在水中的溶解情況，是常溫下在水中的溶解性不大，70攝氏度時，和水以任何比例互溶，說明濕度升高，溶解性大大增加。關于溶解度還有什么補充嗎？××同學（指生（1）），你剛才講的是在水中溶解度。

生（1）：易溶于有機溶劑中。

師：舉一個例子。

生（1）：溶于酒精。

師：好！（演示實驗，出示試管）我吸取瓶中下層的苯酚，（試劑瓶中苯酚和水）各取一滴，分別滴入盛有水、酒精的試管中。（振蕩）在酒精中完全溶解，在水中一部分溶解，這個濁液稱為懸濁液還是乳入濁液？請大家考慮一下。×同學。[指定學生]

生（2）：應該是懸濁液。

師：懸濁液和乳濁液的差別是什么？

生（2）：懸濁液是固體小顆泣。

師：固體小顆泣混在溶劑中是懸濁液。那么我剛才加的是液體苯酚，你說應該是懸濁液還是乳濁液？

生（2）：乳濁液。

師：好！××同學。

生（1）：它還有毒。

師：有毒。還有嗎？

生（1）：對環境污染。

師：對環境污染是有毒的引伸。

生（1）：它對皮肢有腐蝕性。

師：前提，前提是什么？

生（1）：濃溶液。

師：好！有毒，濃溶液對皮肢有腐蝕。因此，下次做實驗時要注意。在討論學生性質之前，我們先討論一下苯酚的結構。我們在烴的一章里講了甲苯，分子中原子團之間有相互影響，怎么影響的？×同學，請你講一講它們原子團之間怎么影響的？

生（3）：甲苯能使高錳酸鉀褪色，苯不能使高錳酸鉀褪色。