《流程的設(shè)計(jì)》教案（通用3篇）
《流程的設(shè)計(jì)》教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識(shí)與技能
熟悉流程設(shè)計(jì)的一般過(guò)程；知道流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮的基本因素
能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程改進(jìn)設(shè)計(jì)，并用文字或圖表說(shuō)明流程設(shè)計(jì)方案的特點(diǎn)。
2.過(guò)程與方法
通過(guò)對(duì)具體流程的設(shè)計(jì)，能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮的基本因素，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖；
通過(guò)對(duì)流程的分析，與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊(yùn)涵的思想和方法，以及這些思想和方法在實(shí)際的生活和生產(chǎn)中的運(yùn)用。
3. 情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)
培養(yǎng)學(xué)生自主探究，主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力；
在學(xué)習(xí)過(guò)程中，培養(yǎng)同學(xué)們就所學(xué)習(xí)到的技術(shù)設(shè)計(jì)的思想和方法向其它領(lǐng)域遷移；
習(xí)慣用理性思維安排我們生活；在討論過(guò)程中，讓同學(xué)們體會(huì)到互助學(xué)習(xí)的愉快感覺(jué)。
二、教學(xué)內(nèi)容分析
本單元研究的是生活和生產(chǎn)中的流程，相對(duì)于其他三個(gè)單元而言，內(nèi)容較易理解，重要概念不多，其中流程優(yōu)化的思想為后一單元的學(xué)習(xí)作了必要的鋪墊。這里不是僅僅教給學(xué)生有關(guān)流程的知識(shí)，還要與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊(yùn)涵的思想和方法，以及這些思想和方法在我們的生活和生產(chǎn)中的運(yùn)用。
“流程的設(shè)計(jì)”是該單元的第二節(jié)內(nèi)容，有承上啟下的作用。“流程的設(shè)計(jì)”首先在明確流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)和要求及應(yīng)考慮的基本因素的基礎(chǔ)上，提出設(shè)計(jì)步驟。而合理流程對(duì)于生活、生產(chǎn)中的意義也就是流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)明確的基本目標(biāo)，第一節(jié)與第二節(jié)之間的知識(shí)點(diǎn)有了呼應(yīng)。設(shè)計(jì)流程以分析事物的內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律和相關(guān)因素為基礎(chǔ)，以時(shí)序和環(huán)節(jié)為設(shè)計(jì)的主要線(xiàn)索將事物按一定的時(shí)序分解成若干環(huán)節(jié)。不同的流程設(shè)計(jì)需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。生活、生產(chǎn)中的流程有“顯性”和“隱性”兩種情況，“顯性”流程相對(duì)比較容易描述，“隱性”流程相對(duì)復(fù)雜，需要大量的試驗(yàn)和探究才能得出。流程設(shè)計(jì)中，時(shí)序和環(huán)節(jié)的設(shè)定和表達(dá)要簡(jiǎn)要、明確、操作性強(qiáng)，并且前后連續(xù)，銜接緊密，同時(shí)環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間必須是可以切分的。流程的設(shè)計(jì)一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素，二是要對(duì)過(guò)程的環(huán)節(jié)和時(shí)序進(jìn)行科學(xué)合理的安排。流程的設(shè)計(jì)具有不唯一性，已經(jīng)設(shè)計(jì)的流程還可以改進(jìn)、優(yōu)化，這一點(diǎn)也是對(duì)下一節(jié)知識(shí)流程的優(yōu)化做引領(lǐng)。
三、學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)分析
學(xué)生通過(guò)第一節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)，已經(jīng)從時(shí)序、環(huán)節(jié)兩個(gè)角度，圍繞著時(shí)間這個(gè)核心理解了流程的概念，知道了流程是技術(shù)的核心之一。作為高中學(xué)已經(jīng)對(duì)生活、生產(chǎn)中的流程有一定認(rèn)識(shí)。能從技術(shù)角度理解了“流程就是效率”、“流程就是質(zhì)量”等技術(shù)思想。同學(xué)們?cè)谇耙还?jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)都是對(duì)已有流程進(jìn)行理解、認(rèn)識(shí)和描述，他們也想嘗試下如何去對(duì)身邊的事進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。對(duì)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的事進(jìn)行安排，對(duì)已經(jīng)安排好的事情進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們所接觸的大多數(shù)都是來(lái)自生活中的流程，目前他們能設(shè)計(jì)的流程也是生活中的流程多些。而教程中提供的一些生產(chǎn)工藝流程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程來(lái)說(shuō)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是既好奇又陌生的。如果條件允許的話(huà)可以帶著學(xué)生去參觀(guān)，讓他們感受到生產(chǎn)中的流程。或者多找些多媒體資料讓學(xué)生能更直觀(guān)的了解。
為了能夠比較直觀(guān)的讓學(xué)生對(duì)流程設(shè)計(jì)的分析有所體驗(yàn)，又不能顯得太復(fù)雜和神秘，可以以一些學(xué)生生活中可能遇到的問(wèn)題讓學(xué)生進(jìn)行流程設(shè)計(jì)分析，
四、教學(xué)策略
引入情景——自主探究——親身體驗(yàn)——總結(jié)
結(jié)合學(xué)生和生活實(shí)際，以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進(jìn)行理論知識(shí)的教學(xué)，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的全過(guò)程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià)，從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。通過(guò)具體的事例來(lái)總結(jié)出流程設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的基本因素，和能達(dá)到的目標(biāo)。在整個(gè)過(guò)程讓他們體會(huì)流程設(shè)計(jì)所經(jīng)歷的過(guò)程。
五、重難點(diǎn)分析
（一）重點(diǎn)分析
分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)。”
（二）難點(diǎn)分析
1、分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素。分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的主要因素，是進(jìn)行流程設(shè)計(jì)的重要前提，不同的流程設(shè)計(jì)需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。
2、流程的設(shè)計(jì)。流程的設(shè)計(jì)一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素，二是要對(duì)過(guò)程的環(huán)節(jié)和時(shí)序進(jìn)行科學(xué)合理的安排。
六、教學(xué)過(guò)程
[知識(shí)銜接] 通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解了流程的涵義及其作用、理解了流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義，并學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單流程的方框圖的繪制和識(shí)讀。前面一節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)都是對(duì)已經(jīng)安排好的流程進(jìn)行描述。那么又如何對(duì)未知事情進(jìn)行流程安排或?qū)σ汛嬖诹鞒踢M(jìn)行改進(jìn)呢？這就是我們這節(jié)課要研究的問(wèn)題。
[情景引入] 播放兩個(gè)視頻文件（營(yíng)造氣氛，讓學(xué)生迅速融入到學(xué)習(xí)情景中來(lái)，有效的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣）
①趙本山與宋丹丹的小品片段
宋丹丹問(wèn)：“說(shuō)要把大象裝冰箱，總共分幾步？”趙本山答不上來(lái)。宋說(shuō)：“總共分三部，一把冰箱門(mén)打開(kāi)，二把大象裝進(jìn)冰箱，三把冰箱門(mén)關(guān)上”
②福特建立了當(dāng)時(shí)世界上第一條裝配流水線(xiàn)
福特在工作時(shí)就在思考為什么人要圍著車(chē)轉(zhuǎn)，車(chē)不能?chē)宿D(zhuǎn)呢？第一條流水線(xiàn)產(chǎn)生后福特t型車(chē)從最初的800美元降到290美元
[提出問(wèn)題]
已對(duì)流程有了一定的認(rèn)識(shí)，有沒(méi)有考慮用相關(guān)的思想和方法運(yùn)用到生活當(dāng)中？
把大象裝冰箱有沒(méi)有想到按一定時(shí)序和一定的環(huán)節(jié)來(lái)執(zhí)行？
福特在工作時(shí)就在思考為什么人要圍著車(chē)轉(zhuǎn)，車(chē)不能?chē)宿D(zhuǎn);
p44的案例分析：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排原本用時(shí)2小時(shí)40分鐘，通過(guò)合理的流程安排后才用了70分鐘
當(dāng)對(duì)流程設(shè)計(jì)時(shí)我們要達(dá)到哪些主要目標(biāo)？
（學(xué)生可以通過(guò)對(duì)案例的理解，結(jié)合前一節(jié)所講過(guò)的內(nèi)容流程的意義來(lái)總結(jié)）
對(duì)于具體事情，任務(wù)還需要具體分析
[自主探究]
合理的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設(shè)計(jì)出來(lái)的。應(yīng)以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，充分考慮流程設(shè)計(jì)的基本相關(guān)因素，遵循事物內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)。
下面就考慮下結(jié)合自己生活中的事情來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)合理流程
a類(lèi):
[交流活動(dòng)]
全班分成若干設(shè)計(jì)小組（最好四人一組），各組從a、b類(lèi)中個(gè)選一個(gè)主題來(lái)進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)時(shí),要完成以下幾個(gè)目標(biāo)：
1. 總結(jié)在設(shè)計(jì)時(shí)所考慮的因素；
2.給出一個(gè)完整合理的流程，并用恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)自己的流程；
3.給出進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)所經(jīng)歷的過(guò)程；
4.說(shuō)出自己設(shè)計(jì)的流程有什么優(yōu)勢(shì)。（達(dá)到的流程設(shè)計(jì)目標(biāo)）
引導(dǎo)學(xué)生從點(diǎn)向面、以小見(jiàn)大，在具體事例中來(lái)總結(jié)知識(shí)。
總結(jié)在設(shè)計(jì)流程時(shí)需要考慮的基本因素
人員和資金：人員的技術(shù)水平和必要的資金影響生產(chǎn)的過(guò)程、質(zhì)量和周期；
材料：不同材料有不同的加工處理方法；
設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備的水平往往決定了流程的自動(dòng)化水平；
環(huán)境：生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境的污染以及環(huán)境對(duì)生產(chǎn)的反作用，是流程設(shè)計(jì)設(shè)應(yīng)該
不同行業(yè)的流程有不同的特點(diǎn),所以流程設(shè)計(jì)中該考慮的基本因素也各有差異。例如，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的流程設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮氣候、季節(jié)、自然災(zāi)害、生態(tài)平衡等因素。
流程設(shè)計(jì)的步驟（結(jié)合小組自己設(shè)計(jì)流程所經(jīng)歷的過(guò)程來(lái)描述）
[拓展] 檢查流程時(shí)，應(yīng)從哪些方面考慮流程是否設(shè)計(jì)合理？
流程設(shè)計(jì)的基本原則
①、 流程設(shè)計(jì)的科學(xué)性
流程設(shè)計(jì)作為重要的技術(shù)活動(dòng)，必須遵循自然的客觀(guān)規(guī)律，以科學(xué)的思想和方法指導(dǎo)流程的設(shè)計(jì)。任何違背科學(xué)原理設(shè)計(jì)必定導(dǎo)致設(shè)計(jì)的失敗。
②、 流程設(shè)計(jì)的連續(xù)性
對(duì)于流程設(shè)計(jì)中的時(shí)序，在開(kāi)始和結(jié)束的步驟過(guò)程要有連續(xù)性，而且這一系列的過(guò)程、步驟都是按照一定的前后順序進(jìn)行的，不連續(xù)的、顛倒的時(shí)序必定導(dǎo)致事物內(nèi)在的機(jī)理變化。
③、 流程設(shè)計(jì)的完整性
對(duì)于流程設(shè)計(jì)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，必須完整無(wú)缺，科學(xué)合理地安排環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)的缺少、遺漏、零亂不齊的流程必定導(dǎo)致設(shè)計(jì)的失敗。
④、 流程設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)明性
流程設(shè)計(jì)不同于技術(shù)方案設(shè)計(jì)，流程設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)潔明了。能比較反映事物的發(fā)展規(guī)律，突出生產(chǎn)、活動(dòng)的主要內(nèi)容和特征。
⑤、流程的目的性
是否達(dá)到了預(yù)期的效果，完成了最終的目的。合理的流程設(shè)計(jì)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)一定的目標(biāo)，所設(shè)計(jì)的流程應(yīng)該體現(xiàn)出是否實(shí)現(xiàn)了其相應(yīng)的目的。
[課堂總結(jié)]
流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求；
流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素；
經(jīng)歷流程設(shè)計(jì)的步驟。
學(xué)生已經(jīng)有了一些基本的知識(shí)基礎(chǔ)，對(duì)生活中的事例更感興趣一些，但實(shí)際教材中提到了一些生產(chǎn)工藝流程，本節(jié)課對(duì)工藝流程的挖掘還不夠深入。在組織學(xué)生活動(dòng)時(shí)要考慮到相互之間的合作關(guān)系，有可能在是完成課堂任務(wù)時(shí)有的小組是某個(gè)或者小部分參加了討論，得根據(jù)具體班級(jí)的學(xué)習(xí)情況和課堂氛圍來(lái)安排討論學(xué)習(xí)。這節(jié)內(nèi)容最好是兩節(jié)連堂上，由于課時(shí)安排是一周一節(jié)課可能在完成第二課時(shí)的時(shí)候?qū)W生銜接不是那么緊湊。課程實(shí)施中，對(duì)“顯性”流程與“隱性”流程的比較不夠深入，這一點(diǎn)可能在下一節(jié)“流程的優(yōu)化”中會(huì)加以突出。
《流程的設(shè)計(jì)》教案 篇2
引言
高中新課程改革強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)方式的改變，提倡合作與交流，提倡“做中學(xué)”。如何將新課程的理念具體落實(shí)在課堂教學(xué)中，是教學(xué)實(shí)踐中值得探討的問(wèn)題。本人在通用技術(shù)課堂內(nèi)做了一些嘗試，有一定的體驗(yàn)。
教學(xué)內(nèi)容分析
在學(xué)習(xí)廣東版教材第二章第一節(jié)《了解流程》和第二節(jié)《流程的組成與描述》后，學(xué)生對(duì)流程有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解，究竟怎樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢？于是根據(jù)《普通高中技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)）中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)“（3）能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。（5）能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)。”，仍然以《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》（廣東版）的第三節(jié)《流程的設(shè)計(jì)》作為教學(xué)的主要載體，并參考蘇教版和地質(zhì)版兩個(gè)版本的相關(guān)內(nèi)容展開(kāi)教學(xué)。
流程的設(shè)計(jì)是對(duì)前述流程的基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用和為流程改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)的，因此這部分知識(shí)有承上啟下的作用。雖然一般的設(shè)計(jì)方法和過(guò)程相同，但具體的設(shè)計(jì)思路有所不同。為了讓學(xué)生理解“設(shè)計(jì)一個(gè)流程，一定要對(duì)其內(nèi)在的性質(zhì)和運(yùn)作規(guī)律了解的較清楚，綜合考慮各相關(guān)因素而進(jìn)行設(shè)計(jì)”，所以先分析講解一個(gè)簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)案例的全過(guò)程，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)――“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的全過(guò)程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià)，從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。
教學(xué)對(duì)象分析
在學(xué)生已學(xué)知識(shí)和已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的需要，引導(dǎo)他們從生活中的流程設(shè)計(jì)案例出發(fā)，學(xué)習(xí)流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法，使學(xué)生不但走進(jìn)了生活，拓展了空間，而且還延伸了觀(guān)察、想象、思考和創(chuàng)造的空間。教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生從日常生活和技術(shù)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、交流討論、協(xié)作解決問(wèn)題和表達(dá)的能力。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，還可培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生面對(duì)技術(shù)世界的信心和責(zé)任感。
教學(xué)目標(biāo)及分析
1、能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。
2、能畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
3、能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，除了要達(dá)到以上目標(biāo)外，關(guān)鍵的還是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
教學(xué)重點(diǎn)
1、能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
2、能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
教學(xué)難點(diǎn)
能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
教學(xué)策略
結(jié)合學(xué)生和生活實(shí)際，以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進(jìn)行理論知識(shí)的教學(xué)，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的全過(guò)程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià)，從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。
教學(xué)媒體運(yùn)用
電腦多媒體平臺(tái)
教學(xué)資源準(zhǔn)備
1、 教師：提前一周通知學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)染布的知識(shí)，特別是染布的工藝流程；制作cai課件；準(zhǔn)備活動(dòng)課所需的材料（燒杯、三角架、石棉網(wǎng)、酒精、酒精燈和酒精噴燈、玻璃棒、棉布、毛線(xiàn)、3％的明礬作為媒染劑）。
2、 學(xué)生：查找資料；準(zhǔn)備蜜桔皮、茶葉等。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
過(guò)程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)思路
導(dǎo)入新課
通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解了流程的涵義及其作用、理解了流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義，并學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單流程的方框圖的繪制和識(shí)讀。那么究竟怎樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢？這就是我們這節(jié)課要研究的問(wèn)題。
首先請(qǐng)大家討論這樣一個(gè)問(wèn)題：要把大象裝進(jìn)冰箱里，需要幾步？先后順序何如？
討論
營(yíng)造這樣的情境，目的是讓學(xué)生迅速地進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
新課教學(xué)
新課教學(xué)
通過(guò)討論，學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)了流程的意義和作用。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)在現(xiàn)實(shí)生活中，為了提高工作和生產(chǎn)效率都要事先對(duì)要完成的任務(wù)進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。當(dāng)然由于條件的限制，有時(shí)設(shè)計(jì)的流程并不是很理想。究竟是什么原因呢？這就是我們首先要解決的問(wèn)題，那就是流程設(shè)計(jì)的基本因素。
一、流程設(shè)計(jì)的基本因素：
【設(shè)問(wèn)】同學(xué)們回憶在吃米飯時(shí)會(huì)遇到什么問(wèn)題？【講解】為什么會(huì)遇到沙子或石子呢？就是在加工的過(guò)程中有些環(huán)節(jié)沒(méi)有做到位。那么究竟是怎樣將水稻加工成大米的呢？請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀課本53～54頁(yè)上的稻谷加工工藝流程的設(shè)計(jì)，并思考總結(jié)流程設(shè)計(jì)主要要考慮哪些基本因素？
【投影并講解】先通過(guò)課件動(dòng)畫(huà)展示展示稻谷加工工藝流程，然后結(jié)合學(xué)生回答的情況，講解生產(chǎn)生活中流程的設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)保等。
二、流程設(shè)計(jì)的步驟（也可以讓學(xué)生實(shí)踐后自己總結(jié)）
第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。
第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。
第三步：列出流程涉及的主要環(huán)節(jié)，并進(jìn)行初步的排序。
第四步：分析各環(huán)節(jié)之間先后順序，進(jìn)而合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。
第五步：選擇一個(gè)合適的表達(dá)方式（比如畫(huà)出流程圖）；對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間的時(shí)序，還要標(biāo)注時(shí)間。
【強(qiáng)調(diào)】注意：環(huán)節(jié)和時(shí)序是流程設(shè)計(jì)的關(guān)鍵之所在。
三、流程的設(shè)計(jì)
【講解布置任務(wù)】理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素和步驟后，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合你們所查找的有關(guān)染布的知識(shí)，討論交流，按照幻燈片上所列舉的染布過(guò)程中可能用到的環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行染布工藝流程的設(shè)計(jì)，并畫(huà)出流程圖。然后分組進(jìn)行“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作。
【投影】“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”中可能涉及的環(huán)節(jié)有：①過(guò)濾分離色素液；②將桔子皮切碎；③將切碎的桔子皮浸在酒精中提取色素；④用水洗凈；⑤用酒精燈加熱使色素液濃縮至原來(lái)的1/4；⑥用酒精噴燈加熱使色素液濃縮至原來(lái)的1/4；⑦將茶葉包浸泡在酒精溶液中；⑧晾干；⑨把要染的布、面巾紙或毛線(xiàn)浸在色素液中；⑩在色素液中加入3％的明礬作為媒染劑。
【強(qiáng)調(diào)】1、一定要注意安全！因?yàn)橐玫酱罅康木凭?/p>
2、按照實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上所提供的儀器和藥品進(jìn)行操作，各組有所不同。
3、做好試驗(yàn)記錄。（每個(gè)小組特別是要記錄你們所選擇的原料是桔子皮還是茶葉；是棉布、紙巾還是毛線(xiàn)；加熱的方式是用酒精燈還是酒精噴燈；加熱的時(shí)間長(zhǎng)短；有沒(méi)有加入3％的明礬等媒染劑等等）
教師巡視、觀(guān)察、指導(dǎo)。
聽(tīng)講、思考
閱讀課本
思考問(wèn)題
回答問(wèn)題
馬上行動(dòng)：學(xué)生通過(guò)對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，討論交流，畫(huà)出流程圖。
學(xué)生通過(guò)課件，豐富感知材料，思考解決問(wèn)題。
分組討論、實(shí)踐
對(duì)于考慮的基本因素方面，學(xué)生有自己的經(jīng)驗(yàn)。由教師啟發(fā)，通過(guò)學(xué)生與教師之間的交流，學(xué)生的思維受到啟發(fā)，理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素。
培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、處理問(wèn)題的能力。學(xué)生的知識(shí)得到充實(shí)和完善。
讓學(xué)生親歷染布過(guò)程的設(shè)計(jì)，記錄染布的過(guò)程和效果，體會(huì)流程設(shè)計(jì)過(guò)程中環(huán)節(jié)和時(shí)序?qū)τ诟咝А⒏哔|(zhì)量完成一項(xiàng)任務(wù)的重要性。
課堂
研討活動(dòng)
1、以小組為單位，在小組討論的基礎(chǔ)上，由各組成員選派一名代表展示匯報(bào)本組的染布的流程和染布的成果。
2、讓學(xué)生利用所學(xué)的流程設(shè)計(jì)的知識(shí)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，特別是解釋清楚為何有的染色后，用清水洗滌時(shí)，顏色很容易就洗掉了。進(jìn)而鞏固和理解影響流程設(shè)計(jì)的基本因素、環(huán)節(jié)和時(shí)序是流程設(shè)計(jì)的基本要素、環(huán)節(jié)和時(shí)序決定了流程設(shè)計(jì)的最終結(jié)果。
3、教師以學(xué)生研究活動(dòng)合作者的身份加入其中，作必要的引導(dǎo)。
討論
分析
匯報(bào)
交流
評(píng)價(jià)
培養(yǎng)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。能意識(shí)到流程設(shè)計(jì)的重要性。教師以學(xué)生研究活動(dòng)合作者的身份加入其中，作必要的引導(dǎo)，建立新型開(kāi)放的師生關(guān)系。
課
后
延
伸
1、要求學(xué)生課后以個(gè)人或小組為單位，尋找生活中的自己感興趣的流程設(shè)計(jì)案例，利用本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析其環(huán)節(jié)和時(shí)序，畫(huà)出流程圖，以書(shū)面作業(yè)的形式在下節(jié)課交付老師。
2、在條件允許的情況下，組織學(xué)生去參觀(guān)幾家印染廠(chǎng)，親自感受流程的設(shè)計(jì)過(guò)程及其重要性。
激發(fā)起進(jìn)一步獲取知識(shí)的熱情和培養(yǎng)思維能力、應(yīng)用知識(shí)的能力。
學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)如何延續(xù)是擺在我們面前的難題。要合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)，注重課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)的延續(xù)性。
評(píng)價(jià)
上課前，將學(xué)生評(píng)價(jià)表發(fā)給學(xué)生（見(jiàn)附表）。讓學(xué)生在課后進(jìn)行自我評(píng)價(jià)與小組評(píng)價(jià)。然后教師收回，完成教師評(píng)價(jià)部分，再根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)以及完成任務(wù)情況填寫(xiě)總評(píng)部分。
學(xué)生自評(píng)和互評(píng)，進(jìn)行自我教育、自我激勵(lì)。
重視過(guò)程性評(píng)價(jià)，判斷學(xué)生當(dāng)時(shí)的學(xué)習(xí)狀況，為教學(xué)提出合理的改進(jìn)提供依據(jù)。強(qiáng)調(diào)參與與互動(dòng)、自評(píng)與他評(píng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體的多元化。
教學(xué)反思
本節(jié)課以學(xué)生活動(dòng)為主線(xiàn)，以廣東版教材為主，并精選江蘇版和地質(zhì)版兩套教材中的精華為載體，在教師的引領(lǐng)下達(dá)成本節(jié)教學(xué)目標(biāo)要求。教學(xué)過(guò)程不僅僅是知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)的過(guò)程，也是師生情感交流的過(guò)程。師生平等的對(duì)話(huà)，及時(shí)的答疑，適當(dāng)?shù)膹?qiáng)化，輕松的氛圍，能保證活動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)在愉悅中進(jìn)行。比如：“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有的小組還用葉綠素或花瓣作為染料，有的甚至將幾種色素組合在一起，要及時(shí)加以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)；讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)流程圖比直接將流程圖告訴學(xué)生，然后讓學(xué)生進(jìn)行操作效果要好的多，因?yàn)椴粫?huì)束縛學(xué)生的思維、扼殺學(xué)生的創(chuàng)造性。
另外，活動(dòng)中的小組人數(shù)為有4～6人，人數(shù)偏高，因?yàn)槿藬?shù)多的小組進(jìn)行活動(dòng)，會(huì)使教師在課堂上較難控制，活動(dòng)也難有效的展開(kāi)，特別是有部分同學(xué)由于長(zhǎng)期觀(guān)望而可能出現(xiàn)課堂內(nèi)被邊緣化。我想，這是接下來(lái)需要認(rèn)真考慮和解決的問(wèn)題。
最后，我要說(shuō)的就是在現(xiàn)有條件下，如何實(shí)現(xiàn)真正的“做中學(xué)”，這是擺在我們面前的一個(gè)很迫切的問(wèn)題。我一直相信，他山之石，可以攻玉。學(xué)生對(duì)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容非常感興趣，還表示希望經(jīng)常有這樣的活動(dòng)。
愿我們與新課程一同成長(zhǎng)！
附： 學(xué)生評(píng)價(jià)記錄表
姓名班級(jí)學(xué)號(hào)組別組長(zhǎng)
內(nèi)容
方式
課內(nèi)
課外
學(xué)習(xí)態(tài)度
聽(tīng)課
情況
討論
發(fā)言
技術(shù)
試驗(yàn)
延續(xù)
學(xué)習(xí)
綜合實(shí)踐活動(dòng)
作業(yè)
情況
合作
情況
克服困難情況
自我評(píng)價(jià)
小組評(píng)價(jià)
教師評(píng)價(jià)
總評(píng)
時(shí)間：200 年 月 日
《流程的設(shè)計(jì)》教案 篇3
《流程的設(shè)計(jì)》課件
流程的設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目的與要求：
1、學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素。
2、能畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
3、能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單事項(xiàng)進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：能夠結(jié)合生活中的案例進(jìn)行流程設(shè)計(jì)，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
難點(diǎn)：畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
（一）小游戲：美國(guó)國(guó)會(huì)議員對(duì)“美是否應(yīng)立即對(duì)伊出兵”進(jìn)行表決。布什通過(guò)對(duì)議員的研究，對(duì)投票進(jìn)行的流程進(jìn)行設(shè)計(jì)，最后得到“立即出兵”這個(gè)他想要的結(jié)果。如果現(xiàn)在美國(guó)政府不是布什而是一個(gè)鴿派人物（不想出兵），那請(qǐng)你幫他設(shè)計(jì)出一個(gè)投票流程得到他想要的結(jié)果。
（二）新課教學(xué)
通過(guò)小游戲，引出人類(lèi)生產(chǎn)和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設(shè)計(jì)出來(lái)的。流程設(shè)計(jì)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作。因此，應(yīng)該以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，充分考慮流程設(shè)計(jì)中的基本因素和相關(guān)因素，遵循事物的內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)。
小游戲中對(duì)流程影響最大的因素是“人”，遵循了一定的投票規(guī)則。
1.流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素
（1）流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)
①工作和生活中流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)：節(jié)省時(shí)間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量等。
②生產(chǎn)活動(dòng)中流程設(shè)計(jì)要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)。
思考：在生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)中，除了上述所列設(shè)計(jì)目標(biāo)外，還應(yīng)考慮哪些目標(biāo)？
（2）流程設(shè)計(jì)中的基本因素
生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境。
“馬上行動(dòng)”：
1.處于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶的某鄉(xiāng)，現(xiàn)要在鄉(xiāng)里新建一個(gè)小化肥廠(chǎng)，在流程設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮哪些因素？
2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計(jì)上需要考慮哪些相關(guān)因素？
回答1：流程設(shè)計(jì)上需要考慮提高效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率以及安全生產(chǎn)等。（大力表?yè)P(yáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)）
回答2：將北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲(chóng)害等因素，還有，要注意是否會(huì)引起生態(tài)不平衡。
教師補(bǔ)充由于動(dòng)植物引進(jìn)而引起的生態(tài)不平衡的例子。（見(jiàn)后面小資料部分）
生活和生產(chǎn)中流程的設(shè)計(jì)有兩種情況：一是流程的若干環(huán)節(jié)是顯性的，也就是事物發(fā)展的規(guī)律較容易描述，如上一節(jié)課的案例“洗衣、煮飯與燒菜的流程安排”中的流程，郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)等。
然而，另一種流程的設(shè)計(jì)是隱性的，要通過(guò)進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長(zhǎng)的探究才能得出的，例如，上一節(jié)課的案例“軸承的連續(xù)式淬火的工藝流程”、合成氨的工藝流程案例等。
“案例分析：合成氨的生產(chǎn)工藝流程”
首先用適當(dāng)?shù)姆椒ㄉa(chǎn)出合成氨的原料-------氮?dú)夂蜌錃狻５獨(dú)夂蜌錃獾幕旌蠚怏w在合成塔內(nèi)500℃和300atm條件下，通過(guò)催化劑的作用產(chǎn)生氨氣，再通過(guò)氨分離氣不斷地把生成的氨分離出來(lái)，同時(shí)未轉(zhuǎn)化的反應(yīng)氣體再進(jìn)入合成塔循環(huán)加工，這就是合成氨的工藝流程。
合成氨的工藝流程的產(chǎn)生是一個(gè)對(duì)其內(nèi)在屬性和規(guī)律探索的過(guò)程。19世紀(jì)初，經(jīng)過(guò)化學(xué)家上萬(wàn)次的試驗(yàn)，最終才得出在500℃高溫下和300atm的條件下能合成出氨，但轉(zhuǎn)化率僅有2%~8%的試驗(yàn)結(jié)論，后來(lái)又經(jīng)過(guò)不斷的試驗(yàn)才形成現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)上使用的較為成熟的合成氨生產(chǎn)工藝流程。
要求學(xué)生仔細(xì)閱讀案例，并思考：
問(wèn)題1.這個(gè)案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時(shí)序如何？
問(wèn)題2.如何將氨合成的流程圖畫(huà)出來(lái)，可以用什么方式來(lái)表達(dá)這個(gè)流程？
問(wèn)題3.畫(huà)流程圖關(guān)鍵要注意什么？
問(wèn)題4.合成氨的流程設(shè)計(jì)與前面提到的洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)相比，有什么特點(diǎn)？
師生共同分析得出：
問(wèn)題1解答：合成氨生產(chǎn)流程包括了以下的環(huán)節(jié)和時(shí)序——
（1）先進(jìn)行原料氣（n2、h2）的制取-----制取環(huán)節(jié)；
（2）氣（n2、h2 ）的凈化，除雜質(zhì)-----凈化環(huán)節(jié)；
（3）用壓縮機(jī)壓縮（至高壓狀態(tài)）------壓縮環(huán)節(jié)
（4）氨合成----合成環(huán)節(jié)；
（5）最后進(jìn)行氨的分離，得到濃氨并將未完全反應(yīng)的n2、h2送回合成塔，再循環(huán)加工利用----分離環(huán)節(jié)。
問(wèn)題2解答：如果用框圖表達(dá)流程，合成氨的流程設(shè)計(jì)可以如下圖：
問(wèn)題3解答：畫(huà)流程圖關(guān)鍵是要把環(huán)節(jié)以及各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)序找出來(lái)。
問(wèn)題4解答：合成氨的流程設(shè)計(jì)是化學(xué)家通過(guò)進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長(zhǎng)的探究才能得出的，它的規(guī)律是不容易描述的。
2.流程設(shè)計(jì)的步驟
第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。
第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。
第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。
第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間先后順序，合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。
第五步：選擇一個(gè)合適的表達(dá)方式畫(huà)出流程圖，對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間的時(shí)序，要標(biāo)注時(shí)間。
注意：流程設(shè)計(jì)的基本要素是環(huán)節(jié)和時(shí)序。
流程圖中最常用的形式是框圖，因?yàn)檫@種形式既簡(jiǎn)單又明確。
繪制框圖的常用符號(hào)：
3.流程設(shè)計(jì)舉例
生產(chǎn)活動(dòng)中的流程設(shè)計(jì)
案例分析：“小鐵錘的加工流程設(shè)計(jì)”（見(jiàn)蘇教版第52頁(yè)）
學(xué)生閱讀案例，教師提醒學(xué)生注意小鐵錘加工的流程設(shè)計(jì)的步驟，并比較手工制作和批量生產(chǎn)的流程各用什么方式表達(dá)。
手工制作小鐵錘的加工流程用框圖表達(dá)，而批量生產(chǎn)的流程則用表格法表達(dá)。
教師說(shuō)明：表格法是說(shuō)明零件加工或機(jī)器裝配步驟的常用形式，它的主要特點(diǎn)是過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)明確。
思考：
問(wèn)題1.案例中設(shè)計(jì)的兩種加工流程各有什么特點(diǎn)？
問(wèn)題2.在設(shè)計(jì)批量加工流程時(shí)，你認(rèn)為批量加工流程可以劃分為哪些環(huán)節(jié)？
回答：批量加工流程的特點(diǎn)：一是機(jī)械化程度提高了，大多工序由機(jī)床完成；二是有的工序可以在同一時(shí)間內(nèi)，提高了工作效率。
在批量加工流程中，可分為錘頭加工、錘柄加工兩大環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)還可分為若干道工序。
（三）小結(jié)
（四）布置課后作業(yè)：
近期，班里要組織一次全班同學(xué)去假日海灘燒烤，請(qǐng)你將這個(gè)活動(dòng)的工作流程設(shè)計(jì)出來(lái)。
四、教學(xué)反思
教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于工作和生活中的流程的口頭描述，一般沒(méi)有問(wèn)題，但若要求學(xué)生用框圖來(lái)表達(dá)，學(xué)生就感覺(jué)困難重重。找出流程的環(huán)節(jié)有一定的難度，很多學(xué)生可能語(yǔ)文基礎(chǔ)的原因，從文字中提煉出環(huán)節(jié)的能力比較差。在生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)中，學(xué)生感覺(jué)困難比較大的是一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)難以理解，如工藝、攻絲、套絲、電鍍、淬火、銑床等等，教師花了一部分時(shí)間來(lái)作解釋?zhuān)虼耍斐杀竟?jié)內(nèi)容課時(shí)較緊。感覺(jué)內(nèi)容偏多，沒(méi)有很好的突出重點(diǎn)與難點(diǎn)。