《碧螺春》多媒體教學設計（通用16篇）

《碧螺春》多媒體教學設計 篇1

　　武進區古方小學 馮嘉賢社會高速發展，人們對于信息技術的需求與日俱增，應用也已越來越頻繁，這也要求我們的教育應使現代信息技術與課堂教學結合起來。因此，現代信息技術與語文教學融為一體，對于全面培養學生素質，有著不可估量的作用。把信息技術作為一種工具，與學科課程的教與學融為一體，旨在提高教與學的效率，改善教與學的效果，變革傳統的教學模式，間接促進信息技術的掌握，從而使我們的學生與教師達到共同成長。 一、教材教學內容：蘇教版小學《語文》第十二冊第十七課《碧螺春》。 二、教學目標設計1、         知識目標學生通過學習，能初步了解色、香、味、形俱佳的——中國名茶碧螺春，知道碧螺春名字的由來，了解采茶的時間、制茶的工藝、品茶的方法等茶知識。2、         智力發展目標學生在教師的指導下，運用已學知識去理解課文；在創設的情境中，通過整體感知，增加語感；在理解課文的基礎上背誦課文，鍛煉學生的記憶力。3、         情感目標本課通過對久負盛名的碧螺春名字的由來以及它的采摘、制作和品嘗情景的學習，體會作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛，使學生感受到祖國的地大物博以及中國人民的勤勞、聰明。4、教學重點：有感情地朗讀課文，感受碧螺春色、香、味、形的美。5、教學難點：從碧螺春的采摘和制作過程中感受勞動人民的勤勞和心靈手巧。 三、教學內容分析課文分為四個部分，可概括為得名、 采茶 、炒茶、 品茶 。 四、教學對象分析    在本課教學之前，學生對于茶還僅僅是一種“嘗過”的理解，對于有關茶的知識是少之又少。基于這種情況，在課前布置學生去搜集并了解一些關于茶的知識，學生通過詢問、網絡等多種途徑去搜集資料。這些知識將成為本課學習的基礎。參加本課學習的對象是六年級的學生，他們具備一定的自主學習、協作交流的能力。五、教學輔導策略及教法設計1 、創設情景多媒體課件資源創設與課文內容相近的情境，為個性化的朗讀作保障。在教學中，文字、畫面、圖片交替呈現，創設了與課文內容相似的情境，在這樣的學習情境下，學生朗讀語言文字自然有了獨特的感受，真切地感悟語言文字所帶來的意境。2、提供背景資料解決教學難點借助多媒體展示畫面和教學重點，以小組學習的方式，自由選擇內容。然后通過討論，幫助理解碧螺春采摘、炒制、品嘗等重難點知識。3、課內外閱讀材料有機結合新課程下，要讓課堂充盈豐富多彩的語文實踐活動，使小課堂連接大世界。因此在教學中，讓學生通過古詩閱讀、創作充實教學。4、學習評價強調對過程的評價和在過程中的評價，對學生的評價重在學生的感悟和體驗，重在學生的全員參與，強調評價的激勵性，努力形成有助于全體學生積極進取，勇于創新的氛圍。 五、教學過程設計與分析本課堂力圖體現新課程理念下實現教師和學生之間，學生和學生之間互動對話，讓學生自讀自悟，自己設計問題，討論、交流。教師在教學過程中只是起組織、參與、引領、服務的作用，充分發揮學生的主動性、積極性和創造性。步驟教師行為學生行為設計思路及分析復習導入出示畫面：1.談話：夏日午后，手捧好書，桌擺香茗碧螺春，人生最愜意的事莫過于此。為什么碧螺春總是愛茶之人的最愛呢？今天我們就一起來探討這個問題。2.提問：我們已經初步學習了課文，說說課文從哪幾個方面來介紹碧螺春的？   思考后作答  回憶上節課所學內容回答課一開始就借助多媒體畫面直接作用于學生的感官，激發學生對學習新知識的渴望和興趣，積極進入狀態之中。品讀感悟1.提問：碧螺春原產也我們江蘇太湖的東山和西山，人們為什么會給它起這樣的名字呢？2.過渡：碧螺春是我國的十大名茶之一，它的采摘已經有數百年的歷史了。現在我們就一起去看一看它是如何采摘的。3.提問：讀課文第四自然段，思考，讀了這一小節給你留下了怎樣的印象？4.過渡：對，這位同學說的真不錯，這真是一幅美麗動人的圖畫，你就不想給這幅畫取個名字嗎？同桌試一下好嗎？5.這個名字起得真是既符合文意又不失優雅。同樣的，課文五六自然段都描繪了一幅畫，你能用剛才的方法來給它們取個名字嗎？介紹茶名的由來       學生讀后自由說 取名  為另兩自然段取一個合適的名字  在品讀優美的語言文字時，借助多媒體的輔助，使教學由靜止、平面、單一的情境優化為活動、立體、多維的情景，引導學生去想象、感受美的氛圍，再指導學生美讀，使學生自然進入一種情景交融的境界，從而對文字的感悟就更為深刻。自學探究1.出示：仔細研讀課文四五六自然段，看看哪些描寫使得這些畫面如此生動，從而吸引了你，在你認為值得咀嚼的地方作上記號，仔細研究，并選擇一幅你最感興趣的畫在小組內交流討論。  2.過渡：剛才大家討論的真熱烈，我相信大家一定有許多的話想要說。誰第一個來？這三幅畫中你最喜歡哪一幅，為什么？讀要求 小組內交流  指名說一說自己最喜歡哪一幅畫，并說出為什么。借助多媒體呈現知識，讓學生自己提出問題，通過小組合作、交流、探討，聽取不同的意見進行比較，以達到對問題全面、深入的理解，并有可能產生新穎的創見。課內延伸1.碧螺春正是一它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛，剛上課時老師提的問題大家會回答了嗎？通過剛才的學習你是否也對這舉世聞名的碧螺春茶產生了喜愛之情呢？有位外國詩人在品茶之后寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。2.讀一讀，思考一下你從中感受到了什么？3.大家說的都非常棒，其實不止是外國詩人曾寫詩贊美碧螺春，在很久以前，我國就有一位詩人寫過這樣一首詩（出示）仿照這兩首詩你能寫上一句或一首詩嗎？試試看，說不定你會寫的更好哦！         說感受   讀詩《太湖春色》試寫詩交流     多媒體呈現書中外國詩人在品茶后寫下的詩句。激勵學生加強課外閱讀，培養閱讀興趣，同時激勵學生試寫一首或一句詩。將課內外知識有機結合，增加自己的知識內涵。作業創新課后作業： ①茶與現代飲料的比較②名茶介紹、茶俗茶趣、茶文化選擇一個你比較感興趣的題目，課后收集有關資料，我們利用語文實踐課的時候進行交流，比比誰收集的多，看看誰介紹的好。  選擇其中自己感興趣的一個題目，課后搜集有關資料開放性作業的設計，意在激發學生思維的廣闊性，培養學生的創新精神和創新能力。 

《碧螺春》多媒體教學設計 篇2

　　教學目標

　　知識與技能：

　　1、正確認讀11個要求會認的生字，掌握10個要求會寫的生字。

　　2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

　　3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　過程與方法：

　　1、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

　　2、把握文章的表達順序，體會表達的有序性。體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　情感態度價值觀：

　　1、憑借具體的語言材料，了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好及勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學重點：

　　讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學時間：二課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　一、談話導入

　　同學們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？都喝什么茶？你知道哪些關于“茶”的知識？

　　今天我們來認識我們江蘇太湖的名茶“碧螺春”。

　　二、范讀課文(聽錄音)

　　聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）

　　三、自讀課文（自學要求）

　　1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。在小組進行糾錯。

　　2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。

　　四、檢查自學效果

　　1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。

　　2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

　　第二課時

　　一、復習導入

　　1、同學們，上節課我們了解了碧螺春的產地和她的一個美麗的傳說，現在，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎？

　　2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”

　　二、精讀感悟

　　1、出示圖畫、走進茶鄉

　　（1）“看了之后，你有什么感受嗎？

　　（2）學生匯報

　　（3）給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。

　　小結：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態美、動作美，這一切構成了一幅美麗動人的江南春光圖。

　　2、角色扮演、體驗茶藝

　　（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？

　　（2）根據交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看。”（出示多媒體課件）

　　（3）學生演示

　　（4）從這些動作中，你感受到了什么？（技藝高超）

　　（5）為什么稱它“工藝茶”？

　　3、實物演示、觀察品茶

　　（1）現場沏茶引導觀察

　　（2）匯報：你們看到了什么？

　　如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

　　（3）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）

　　（4）讀讀，說說自己的感受。

　　（5）交流： 色：碧綠清澈

　　香：清香撲鼻

　　味：甜津津的

　　形：清螺入水，姿態動人

　　（6）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

　　小結：怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊！

　　三、總結課文

　　這篇課文主要向我們描寫了什么？表達了作者怎樣的感情？

　　四、拓展練習

　　如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設計？

　　五、板書

　　碧螺春

　　清晨采茶圖（喜愛）

　　入夜焙茶圖（敬佩）

　　月夜品茶圖（陶醉）

《碧螺春》多媒體教學設計 篇3

　　教學目標：

　　1、讀懂課文內容，知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的；

　　2、流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節）

　　教學重點：

　　感受碧螺春特有的色、香、味、形。

　　課前準備：

　　茶葉，茶杯

　　教學過程：

　　一、導入課文，通讀課文

　　1、看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春。（師巡視）

　　2、交流并板書：名稱由來，采茶，焙茶，品茶。

　　二、學習課文第4節

　　1、指名同學讀。板書：美麗動人

　　2、美在哪兒？請劃下來讀一讀。

　　3、有感情的朗讀，（讀得要美）

　　4、指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）

　　5、欣賞音樂，感受環境。

　　6、指名同學配樂朗讀。

　　7、練習背誦。（個別檢查）

　　三、學習課文第5節。

　　1、讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？

　　板書：新奇

　　2、怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請同學讀一讀有關描寫的語句。

　　3、劃出突出動作描寫的詞語。

　　板書：揉搓捺抓

　　4、同學作動作示范。（演示）

　　5、體會動詞的.巧用，練習朗讀。

　　6、這樣焙出的茶才是上等的好茶。

　　四、學習課文第6節：品茶

　　1、自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？

　　2、交流并板書：色香味形。

　　3、分組品茶。

　　4、品嘗也是一門藝術，好茶碧螺春連外國人也稱譽。

　　板書設計：

　　采茶美麗動人

　　碧螺春焙茶揉、搓、捺、抓

　　品茶色、香、味、形

《碧螺春》多媒體教學設計 篇4

　　作者：紫妍

　　教學要求：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

　　2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

　　4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學重點：

　　讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　第一課時

　　教學過程 ：

　　一、談話導入  

　　同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）

　　二、范讀課文(聽錄音)

　　聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）

　　三、自讀課文（自學要求）

　　1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。

　　2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。

　　四、檢查自學效果

　　1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。

　　2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

　　五、指導書寫生字

　　1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。

　　2、引導評價，適當范寫。

　　3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。

　　六、作業 

　　1、抄寫生字詞

　　2、練讀課文

　　第二課時

　　一、復習檢查

　　二、精讀課文

　　1、學習第一段

　　“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？

　　2、細讀第二段

　　（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？

　　（2）集體交流：

　　從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；

　　從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。

　　（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）

　　3、品讀第三段

　　（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，

　　那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

　　（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）

　　（3）讀讀，說說自己的感受。

　　（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

　　4、學習第四段

　　（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”

　　（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。

　　三、總結全課

　　1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？

　　2、完成課后的兩個詞語造句。

　　四、實踐活動

　　1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；

　　2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇5

　　佚名

　　教學要求：

　　1 學會本課生字，理解由生字組成的詞語，能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　2 讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的。

　　3 憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　4 正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第4自然段。

　　教學重點：

　　通過朗讀背誦，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教具準備： 網絡課件。

　　教學時間： 三課時。

　　板書： 產地 名字由來

　　17 碧螺春 采摘 美麗動人的圖畫

　　制作 工藝茶

　　品茶 陶醉

　　第一課時

　　一、揭題

　　茶，是中國的特產，提起龍井、毛峰、蘆陽春、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。今天，我們所要學的課文就是介紹一種名茶的。

　　看了課題，同學們想知道些什么呢？

　　二、初讀課文

　　1 檢查自學情況：

　　（1）讀生字新詞，讀準子音，認清字型，聯系上下文理解部分詞語。

　　（2）指名讀課文，幫助糾正子音和讀得不通順的地方。

　　（3）指名回答揭題時所提的問題。

　　2 默讀課文，想一想課文可分為幾段，每段寫什么？

　　（1）學生思考討論，教師巡視輔導。

　　（2）集體討論：

　　第一段：（1-2）寫碧螺春的產地及其名字的由來。

　　第二段：（3-5）寫采摘、制作碧螺春的情景。

　　第三段：（6）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。

　　第四段：（7）寫碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　3 分段朗讀課文。

　　三、精讀第一段。

　　（1）自由輕聲讀這一段。想一想：用自己的話說一說碧螺春的產地與名字由來，要用上“久負盛名”、“頗為雅致”，可以怎么說？

　　（2）指名發言，鼓勵與眾不同的說法，讓學生領悟同樣的意思有多種不同的表達方式。（相機理解“久負盛名”、“頗為雅致”。板書：久負盛名）

　　四、指導書寫生字

　　1 學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。

　　2 評價，范寫。

　　3 學生鋼筆描紅、臨寫，師巡視，糾正錯誤的寫字姿勢。

　　五、作業 ：

　　1 練讀課文

　　2 抄詞。

　　第二課時

　　一、復習檢查

　　提問：課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的？（板書：產地名字由來采摘制作品嘗）

　　二、精讀課文：

　　1、精讀第二段。

　　（1）碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”江南的春光究竟怎樣的呢？

　　（2）找出描寫江南春光的自然段，好好地讀幾遍，有什么體會在書旁作簡單批注。

　　（3）交流體會。

　　課文第四自然段：從具體的句子中體會江南春光的無限美好，采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時心情愉快。理解“翠綠欲滴、神采飛揚”

　　出示課件

　　（4）除了“明媚”，還可以用什么詞來形容江南春光？

　　（5）討論：“綠樹映襯著俊美的身影，構成一幅美麗動人的圖畫。”是個什么句？為什么這樣說？

　　（6）指導朗讀、背誦，讀出對江南春光的贊美和喜愛。

　　（7）過渡：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？自由讀第5自然段，把你最喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡？

　　把你最喜歡的句子讀給你的同座聽。

　　（8）集體交流：（出示句子）

　　忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

　　這句話寫的是嫩葉嗎？為什么說嫩葉如同一條青龍？出示焙茶圖（技藝純熟）

　　此時的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　理解“無怪乎”，人們為什么稱它為“工藝茶”？（從網上查資料）

　　假如你當時看到這種茶葉，你會怎樣想？（回答寫在網頁上）

　　（9）指導朗讀第5自然段。

　　（10）教師小結。

　　3 有感情地朗讀3-5自然段。

　　三、作業 ：

　　1 寫近反義詞：

　　近義詞：嘹亮彌漫明媚

　　反義詞：敏捷繁忙清澈

　　2 背誦第四自然段。

　　第三課時

　　一、復習：

　　背誦第四自然段。

　　二、細讀課文第三段：

　　“碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。”讓我們也沏上一杯碧螺春，看它獨特在哪兒？

　　（1）課文是怎樣描寫的呢？讀第6自然段，畫出相關的句子。

　　（2）沏上一杯碧螺春，讓學生觀察，試著說說它的色、香、味、形。

　　（3）交流討論。

　　（4）填寫表格：

　　色：碧綠清澈香：清香撲鼻味：甜津津的形：青螺入水，姿態動人

　　（5）你喝過茶嗎？談談你喝過的那種茶的色、香、味、形。（體會獨特）

　　（6）這一自然段的第一句話在文中起什么作用？讀一讀體會（承上啟下）板書：陶醉，看錄象

　　（7）造句：如果……那么……

　　（8）默讀這一自然段，想一想：使作者陶醉的除了碧螺春獨特的色、香、味、形，還有什么？

　　學生討論。

　　（9）指導朗讀，讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

　　三、細讀第四段：

　　1 齊讀。

　　2 說說“在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光”這句話包含著詩人怎樣的感情？

　　（喜愛、贊美）

　　3 聯系課文內容，練習說話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。

　　四、指導造句

　　1 讀文后習題4中的兩個句子。

　　2 練習用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　3 指名造句，引導評價。

　　五、總結課文

　　1 有感情地朗讀課文。

　　2 這篇課文描寫了什么？表達了作者的什么情感？

　　五、作業 ：

　　1 造句：

　　關于……

　　如果……那么……

　　2 課外閱讀網上的資料庫。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇6

　　教學目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

　　2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　3、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　4、體會作者描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　教學重難點：

　　憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細致與準確。

　　教學過程：

　　一、整體回顧，期待美

　　1、先板書好，上節課我們初讀了碧螺春，這節課讓我們來品讀《碧螺春》。

　　通過上節課的學習，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。

　　首先讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

　　教師泛讀，同學們欣賞。

　　師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請同學們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。

　　交流我覺得這句美，哪美？

　　1、你怎么理解“翠綠欲滴”？

　　2、看茶山景色，描述看到的景色。一個字就是綠，一個詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。每到采摘季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。

　　3、采茶姑娘的神態美，讀到“神采飛揚”，時就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進茶樹大的生長環境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們再次感受茶山的人美，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對一句讀。

　　1、入夜焙茶圖

　　概括清晨采茶美，板書。

　　師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標題板書入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）

　　師：你是怎么理解這個“工藝茶”的呢？

　　精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……

　　師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請大家默讀入夜焙茶圖，結合具體詞句讀出它帶給你的感受。

　　（1）焙茶手的動作：第2句

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

　　1、動作，感受到工藝的復雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書，讀，積累。

　　師：從這幾個動詞你有什么感受？

　　生：從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么？

　　師：在這里還有什么感悟？

　　生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。

　　師：作者如此精準的描寫，使我們在讀文時就仿佛身臨其境。

　　師：如此嫻熟的炒制技術，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（2）手工炒制第1句

　　滾燙

　　師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？

　　生：這些焙茶手們在長期的勞動中已經練就了一雙鋼鐵之手，已經做到了“真金不怕火煉”，

　　師：我們不僅佩服他們的本領，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。

　　1、2兩句一起

　　師：讓我們一起親臨焙茶現場，領略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）

　　又有什么感受？（焙茶手動作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）

　　師：當茶如青龍上下翻飛時，當滿屋彌漫濃郁的芳香時，如果你是茶手，會有什么感覺？（陶醉，能經常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）

　　師：看，這位同學也被陶醉了，讓我們將對茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。

　　師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉：碧螺春焙炒前后發生了哪些變化呢？）

　　①引讀。（指名學生讀下一段）

　　起初，剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中，隨著水分的蒸發，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。

　　（4）干而不焦

　　引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細……”

　　干、脆、青、細不焦、不碎、不腥、不斷

　　這個火候好掌握嗎？談談你的理解或感受。真所謂增之一分則過，減之一分則不及。他已經不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經誕生了真正的藝術品。齊讀“干而不焦……”

　　師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們再來感受一番。誰能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現這工藝茶的焙制全過程。

　　3、月下品茶圖

　　師：如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的.話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進月下品茶圖。

　　如何品茶？資料片。

　　師：請大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。

　　學生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。

　　回答我陶醉在了什么之中，并讀相應的句子。

　　（1）陶醉在碧螺春茶動人的姿態中。（讀句子。）

　　師：“一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）

　　師：讓我們來領略碧螺春的動人姿態。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。

　　師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動人姿態中去。

　　（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）

　　（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。

　　師：請同學們想象，（播放音樂）每到夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個人團團圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境啊！

　　師：此時，你又有怎樣的感受。（交流）

　　師：（配樂齊讀這一小節。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動人的情趣。

　　三、整體回顧，拓展遷移

　　1、師：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　碧螺春是我國名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：

　　出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　指名讀，齊讀。

　　師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當今的珍品。同學們，通過這節課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩句之中吧！

　　出示一組填空：

　　在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。

　　生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動。

　　生：在天衣無縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。

　　生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。

　　……

　　（3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開始走進茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學們，這僅僅是一個開始，茶文化還有更多的內容值得我們去探究。相信在你們在領略偉大祖國茶文化博大精深的同時，也會使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對中國茶文化進行研究：推薦兩個網站。碧螺春網，七碗茶網。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇7

　　學生真正成了課堂的主角。“學生是學習的主人”這是為人師者都已熟知的觀點，可是在教學中如何有效地體現學生的主體地位，有不少教師感到困惑。從《碧螺春》一課的教學中我終于找到了答案。教學中，不難發現，詞語的理解由過去的教師簡單的說教，轉變為學生利用已有的知識經驗、能力習慣和已有的思維方式去解決存在的問題，他們或有所疑惑，或躍躍欲試，或踴躍發言，或各抒己見。學生不再是等待教師注入知識的容器，被動地接受老師所給予的東西，而是自己自主地學習，主動地探究。整個教學環節，學生學得是那么的充分，那么的投入，學習主人的地位得以凸顯。

　　合作的過程不再流于形式。合作的動力是什么？那就是學生的心中有著自己的疑問，心中迫切希望解決它。什么樣的合作學習才是有效的？那就是學生通過合作學習到了從學習伙伴那里得到自己想要得到的，或自己還不具備的知識、方法、技能等方面的東西。可以說，離開了這兩個要素談合作，那是空洞的，不符合學生實際的，流于形式的。在教學中，學生心中有著自己不理解的詞語，他們想從伙伴那里得到幫助，這就有了合作的動力；通過合作，學生學到了新的知識，這也就證明了這個過程對學生來說是有效的。

　　學習的過程是充滿激情的。衡量學生學習的質量，就看學生是否積極有效地投入到學習中去。在課文教學中，學生在教師的引導下，圍繞自己或同學提出的不理解的詞語展開討論。這時的學生有著一種強烈的渴望，那就是把面前的詞語全部搞懂。美國一位教育家曾說過：除了探究，知識沒有別的意義。在這個過程中，學生的探究是積極主動的，當他們從中獲取到了自己想要知道的知識時，他們的心中有著一種無以倫比的高興和滿足，這種心態下的學習，是洋溢著激情的。

　　靜心思考《碧螺春》一課的教學，我對合作學習又有了更深的了解。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇8

　　【教材解讀】

　　《碧螺春》是蘇教版小學語文第十二冊里的一篇課文。這篇文質兼美的散文描繪了久負盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。

　　【教學理念】

　　1、加強理解、體驗、感悟，通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學形式，讓學生與文本緊密的接觸，讓學生在朗讀中理解課文、感悟文本，讓學生通過角色扮演，體驗茶藝，激發作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。

　　2、注重實踐、綜合、開放。在課堂上讓學生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學習和生活實際密切聯系起來，深化文本的意蘊。

　　教學要求：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

　　2、理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

　　4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學重點：

　　讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教具準備：

　　多媒體課件、茶具

　　教學時間：

　　二課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　一、揭題導入、披文入情

　　1、播放《中國茶》mtv。

　　師述：茶，是中國的特產，提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。我國的茶文化源遠流長，有著悠久的歷史。我國蘇州吳縣盛產一種以“蜷曲成螺，碧綠清香”而馳名的茶，它就叫“碧螺春”。（板書課題：碧螺春）

　　2、碧螺春馳名中外，有位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”（大屏幕出示詩句）看了這句話之后，你有什么感受？

　　3、同學們，讓我們帶著這種感情來朗讀全文，讀不懂的地方多讀幾遍，難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想，課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象？

　　二、初讀課文、整體感知

　　1、自學課文

　　（1）提出自學要求：

　　a、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。

　　b、畫出不理解的'詞語，查字典或聯系上下文理解。

　　c、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。

　　d、學生自學，教師適時輔導。

　　2、檢查自學效果

　　（1）、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方，引導學生把課文讀正確。

　　（2）、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

　　（3）、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢？

　　3、默讀課文，想想課文可以分為幾個部分？每一部分寫什么？

　　4、學生討論分段情況。

　　第一段（1～2節）寫碧螺春的產地及名字的由來。

　　第二段（第3節）寫碧螺春的采摘。

　　第三段（第4～5節）寫碧螺春的制作。

　　第四段（第6節）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇9

　　在《碧螺春》這篇課文中有一句話：有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”對于這句話的理解，要想引導學生體悟出來，就得讓學生真正讀懂課文，真正喜歡中國的茶，理解茶的文化。

　　學習該課文時，我就讓學生抓住“久負盛名”一詞，讓學生猜一猜，碧螺春久負盛名到什么程度。學生自讀課文，從總體上理解，碧螺春的采摘已有數百年的歷史。碧螺春茶受到國內外人們的喜愛。學生從全篇考慮。在學習課文采茶、炒茶、品茶幾部分內容時，引導學生模擬采茶、表演炒茶、實踐品茶，通過學生感知、參與、體驗之后，學生對“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”這句話就有了個性化的理解。有的學生說：“我仿佛覺得那杯中的茶葉就像是美麗的采茶女，又像是翠綠欲滴的茶樹。那清茶仿佛就像那碧綠的湖水。……”

《碧螺春》多媒體教學設計 篇10

　　教學要求：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

　　2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

　　4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學重點：

　　讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　第一課時

　　教學過程 ：

　　一、談話導入  

　　同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）

　　二、范讀課文(聽錄音)

　　聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）

　　三、自讀課文（自學要求）

　　1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。

　　2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。

　　四、檢查自學效果

　　1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。

　　2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

　　五、指導書寫生字

　　1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。

　　2、引導評價，適當范寫。

　　3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。

　　六、作業 

　　1、抄寫生字詞

　　2、練讀課文

　　第二課時

　　一、復習檢查

　　二、精讀課文

　　1、學習第一段

　　“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？

　　2、細讀第二段

　　（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？

　　（2）集體交流：

　　從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；

　　從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。

　　（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）

　　3、品讀第三段

　　（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，

　　那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

　　（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）

　　（3）讀讀，說說自己的感受。

　　（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

　　4、學習第四段

　　（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”

　　（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。

　　三、總結全課

　　1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？

　　2、完成課后的兩個詞語造句。

　　四、實踐活動

　　1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；

　　2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇11

　　《碧螺春》是一篇文質兼美的散文，描繪了久負盛名的碧螺春茶名稱的由來以及采摘、制作和品嘗的情景。文章語言優美，描寫細膩。文末引用外國詩人的詩句“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”真是匠心獨具，既借此抒發了感情，又深化了中心。抓住這一蘊含深情之筆，在這一課的教學預案設計中，我安排了這樣一項練習：

　　請你仿照外國詩人詩句的寫法，也來寫一句詩，贊美一下色、香、味、形俱佳的碧螺春。

　　剛開始，學生雖感到興奮，但似乎不知如何下筆。于是，我及時調整了預設，降低難度，改成一道填空題：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。進而啟發：

　　師：外國詩人在清香的碧螺春茶湯里看到了江南明媚的春光，你看到了什么呢？請同學們再仔細讀一讀課文的第4、5自然段（描寫碧螺春采摘、制作的內容），看看哪些寫得最美，哪些情景在你腦海中留下了深刻印象？

　　一陣默讀、沉思之后，學生紛紛舉起了他們的小手。

　　生1：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘俊美的身影。

　　生2：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘靈巧的雙手。

　　生3：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘飛揚的神采。

　　生4：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了焙茶手叉開的五指。

　　生5：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南山村的萬家燈火。

　　……

　　沒想到學生的思維一旦被撞擊，就立即放射出如此燦爛的火花。

　　突然，一位學生舉手說：“老師，我可不可以寫一首‘古詩’來贊美碧螺春？”

　　“真是個好主意！”我立即稱贊道。緊接著，我對大家說：“請同學們仿照古詩的寫法，寫一首小詩，來贊美久負盛名、令人陶醉的碧螺春，看誰寫得最精彩，最有詩味。”

　　這下，學生的興致再次被調動起來，立刻投入到緊張興奮的詩歌創作中去，他們有的埋頭沉思，有的邊讀邊想，有的小聲討論。不到10分鐘，學生的小手又陸續舉了起來。

　　生1：我根據碧螺春茶湯的色、香、味的`特點，編了一首“七言絕句”——

　　碧螺茶湯綠又亮，清香撲鼻沁心脾。

　　抿上一口人心爽，包你一生永不忘。

　　師：不錯，有點詩味（并帶頭鼓起掌來）

　　生2：我是根據碧螺春茶名字的由來寫的——

　　本是野生石壁中，不甘落后自茂盛。

　　一朝香氣嚇煞人，便得美名碧螺春。

　　師：好，很有詩味！簡短的28個字，概括了碧螺春茶名稱的由來。不過，如果把末句中的“美名”改為“芳名”就更有詩意了。

　　生3：（急切地）老師，聽聽我的——

　　太湖東山出名茶，碧螺春茗滿天下。

　　揉搓捺抓做工細，色香味形人人夸。

　　師：（情不自禁的鼓起掌）真精彩！簡直是詩意盎然，詩味十足，就是詩仙李白聽了，也會為你翹起大拇指的！能讓我們再欣賞一遍嗎？

　　于是該生又抑揚頓挫地念了一遍，然后在同學們敬佩的目光中坐下了。

　　生4：我仿照白居易的《憶江南》寫了一首詞來贊美碧螺春——

　　江南好，

　　風景不尋常。

　　滿山春茶翠似玉，

　　入口爽甜又清香。

　　何日再品嘗？

　　師：你仿寫的真好，從色、香、味三個方面贊美了碧螺春茶給人帶來的愉快感受，真是一首絕妙的長短句！

　　掌聲再次響起。

　　又是一個沒想到。沒想到六年級學生能寫出如此優美的詩句，沒想到一次小小的預設竟演繹出如此精彩的課堂！

《碧螺春》多媒體教學設計 篇12

　　教學要求：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

　　2、學會5個生字，認識1個多音字。理解由生字組成的詞語。能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　3、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

　　4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　教學重點：

　　讀懂課文內容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　第一課時

　　教學過程：

　　一、談話導入

　　同學們，你知道我們江蘇太湖生產地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）

　　二、范讀課文(聽錄音)

　　聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫了什么內容？（全班交流）

　　三、自讀課文（自學要求）

　　1、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。

　　2、畫出不懂的詞語，聯系上下文或借助工具書了解它們的意思，仍然不懂的請做上記號。

　　四、檢查自學效果

　　1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導學生把課文讀正確。

　　2、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

　　五、指導書寫生字

　　1、學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。

　　2、引導評價，適當范寫。

　　3、學生用鋼筆描紅、臨寫，教師巡視指導。

　　六、作業

　　1、抄寫生字詞

　　2、練讀課文

　　第二課時

　　一、復習檢查

　　二、精讀課文

　　1、學習第一段

　　“久負盛名”什么意思？說明了碧螺春什么？

　　2、細讀第二段

　　（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請同學們仔細讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫面，然后說一說你覺得哪些地方寫得很美，給你的印象最深刻？為什么？

　　（2）集體交流：

　　從“空中彌漫……茶樹叢中”“太陽升起來……染上一層金色”中感受江南春光的無限美好；

　　從“披著晨霧……結伴向茶園走去”“不時傳來銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時興奮、愉快的心情。

　　（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時談感受，抓動詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團”）

　　3、品讀第三段

　　（1）引讀：如果說——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，

　　那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

　　（2）體會這句話在文中的作用。（這是一個承上啟下的過渡句。）

　　（3）讀讀，說說自己的感受。

　　（4）有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

　　4、學習第四段

　　（1）引讀：碧螺春正是以它獨特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”

　　（2）聯系課文內容說說你對這句話的理解。

　　三、總結全課

　　1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的？表達了作者的什么思想感情？

　　2、完成課后的兩個詞語造句。

　　四、實踐活動

　　1、請學著外國詩人那樣，也寫一句詩，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；

　　2、請課后搜集有關我國茶文化的資料，利用班隊課進行交流，比比誰搜集的資料多，看看誰介紹得清楚明白。

《碧螺春》多媒體教學設計 篇13

　　《碧螺春》是小學語文蘇教版十二冊上的一篇課文，這是一篇文質兼美的散文，描繪了久負盛名的碧螺春茶名字的由來以及采摘、制作和品嘗的生動情景。記得，去年我在一本雜志上匆匆一瞥，看到過一篇有關這篇課文的教學設計，設計內容已模糊了，但留在我心中的疑問仍很清晰：這樣上語文課，不是等于在上茶道課、茶文化課、品茶課了嗎？難道除此之外就沒有東西可以挖掘了嗎？所以今年我特別留心這一課，怎樣上出《碧螺春》的語文味。我仔細地閱讀著課文，一遍又一遍，自己都不知道讀了多少遍了。“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”，這是課文的最后一句，是引用了一位外國詩人的詩句，我又反復地讀著，想著作者引用這一句并不是十分華麗的詩句其背后的用意。讀著讀著，我豁然開朗，“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”，這“江南明媚的春光”難道僅僅是江南的風光嗎？不，這里面肯定有更多的含義，更多的“春光”！于是就有了下面的設計。

　　一、走進課文，引出“明媚春光”

　　師：上節課，我們讀《碧螺春》，這節課我們來品《碧螺春》。碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。”（出示這一句）

　　同學們，讓我們輕聲讀一讀，細細品一品，你是否能讀出些什么？

　　（學生們輕輕地讀，細細地品，若有所思）

　　生（交流）：

　　我讀出了那位外國詩人對碧螺春的喜愛；

　　我讀出了那位外國詩人對江南明媚春光的喜愛；

　　我讀出了江南的春光明媚；

　　我讀出了碧螺春是我們江南春的代表；

　　……

　　師：同學們，這是你們的真實感受，相信走進課文后你們會有更多的體會、感受。

　　利用那位外國詩人的詩句切入文本，讓學生一下子聞到碧螺春茶的清香，感受到江南的明媚春光。但由于對課文未進行品讀，學生對這句話的感悟只是停留在表面。

　　〖你正在瀏覽《老百曉在線》提供的文章〗

　　二、走進采茶圖，賞“明媚春光”

　　師：讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

　　（師范讀第四自然段，生在頭腦中形成畫面；生學著老師美美地讀一讀，邊讀邊在頭腦中出現有關這幅畫面的詞語。）

　　生（交流）：

　　翠綠欲滴

　　神采飛揚

　　歡聲笑語

　　美麗動人

　　……

　　師：對，所有的這些詞都化作了四個字——美麗動人。

　　師：讓我們記住這些美麗動人的語句，想著這些詞，想著這副畫面，相信你一定能很快記下這段文字。

　　（兩分鐘后，有同學已經能背了，于是，請上第一個舉手者，背得很流利，只是缺失一些情感；請同學們一起朗誦，告訴他們朗誦一方面是不看書本，更重要的是有感情，學生們開始了有感情地朗誦，三分之一的同學能達到老師的要求。）

　　再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　師：細細地讀一讀，細細地品一品，你又讀到了什么？

　　（學生細細地讀，細細地品，靜靜地想）

　　生（交流）：

　　我讀到了采茶姑娘的歡聲笑語；

　　我似乎看到了采菜姑娘披著晨霧在茶園中辛勤勞作；

　　我看到了采茶姑娘神采飛揚的表情；

　　我知道了江南明媚的春光里有采茶姑娘勤勞的身影；

　　……

　　在走進了美麗動人的清晨采茶圖后，學生對“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”中所看到的“明媚春光”的視野開闊了，不僅僅只是看到了江南明媚的春光，這“明媚的春光”里還有那采茶姑娘勤勞的身影。

　　三、走進焙茶圖，看“明媚春光”

　　師：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著他們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后又是一番怎樣的景象呢？讓我們走進“入夜焙茶圖”，看看焙茶手的勞動，這一副景象我們又可以用什么詞來形容？

　　（學生仔細地品讀）

　　生（交流）：

　　我認為可以用“繁忙”來形容這一場景；

　　我認為還可以用“新奇”來形容這一場景。

　　師：那你們又是從什么地方體會到的？

　　（學生進行有目的的研讀，讀后進行交流，他們大多抓表現焙茶手一系列動作的詞：揉、搓、捺、抓等，從這些詞中我們感受到了焙茶手的那一份繁忙，同時又感覺到了一份新奇。）

　　再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　（再一次讓學生進行品讀）

　　生（交流）：

　　我讀出了在“明媚的春光”里還有焙茶手的辛勤勞動；

　　我讀出了沒有焙茶手的辛勞就沒有如此明媚的“春光”

　　我讀出了作者對焙茶手的贊美之情。

　　……

　　師：所以說“勞動就是美，勞動創造了美”。（出示這一句話，讓學生高聲朗讀。）

　　此時此刻，學生對“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”的理解又豐富了。

　　四、走進品茶圖，品“明媚春光”

　　師：正因為有了心靈手巧的采茶姑娘、技術嫻熟的焙茶手的辛勤勞動，才能使我們品嘗到如此清香撲鼻的碧螺春茶，此時此刻，我們仿佛聞到了那一陣陣沁人心脾的清香，趕快走進月夜品茶圖，這一幅圖我們又可以用什么詞來形容呢？

　　（學生靜靜地讀）

　　師：這一幅圖我們可以用什么詞來形容？（學生齊說：陶醉）

　　師：同學們，還記得《村居》這首詩嗎，一個“醉”字讓我們看到無限春光，真是“問言與誰醉，卻道春光明媚”。那就讓我們再醉一回，這一次我們又醉在什么里？

　　（學生投入地讀）

　　生（交流）：

　　我醉在“夕陽西下，明月初升”的意境中；

　　我醉在碧綠清澈的湯色中；

　　我醉在那份真誠的情誼中；

　　……

　　師：多么富有詩意，多么令人陶醉，難怪那位外國詩人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　讀著讀著，這一詩句在作者眼里仿佛又在向我們訴說著：江南春光美，江南人更美。（出示）

　　讀到這里，在清香的碧螺春茶湯里，江南的明媚春光才一覽無余。

　　五、走出課文，豐富“明媚春光”

　　師：多么詩意的語言，讓我們也寫上幾句詩意的話，既要運用剛才所學的，又要發揮你的想象進行創作，出示：

　　在清香的碧螺春茶湯里,我看到了

　　在清香的碧螺春茶湯里,我到了

　　在清香的碧螺春茶湯里,我到了

　　…………

　　（學生進行創作，可以改變老師提供的形式，由于上課時間有限，未能進行交流）

　　附：在清香的碧螺春茶湯里，

　　我看到了江南明媚的春光，

　　看到了清晨采茶姑娘興奮的笑臉，

　　看到了入夜焙茶手繁忙的工作，

　　看到了夕陽下品茶人陶醉的臉龐。

　　在清香的碧螺春茶湯里，

　　我聽到了江南歡快的鳥鳴，

　　聽到了采茶姑娘銀鈴般的歡笑聲，

　　聽到了焙茶手繁忙的勞作聲，

　　聽到了品茶人嘖嘖的贊嘆聲。

　　我認為，成功的語文教學既要根植于語文文本本身，又要游離于語文文本之外。引用外國詩人的詩句——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光”，并且不斷地反復出現，不斷地豐富其內涵，使學生的認識得到升華，最后是學生自己的創作，既讓學生走進文本，又要讓其跳出文本，上出語文課的語文味。

　　師：同學們，平時喝過茶嗎？喝茶的時候有何感受？誰來說說？

　　生：舒服。

　　生：舒暢。

　　師：好。今天就讓我們帶著這些感受去品嘗一種久負盛名的茶──碧螺春。（板書課題）讀。

　　生：碧螺春。

　　師：全文用了一個詞來說明碧螺春在很久以前就已經了很大的名聲，哪個詞？

　　生：久負盛名。（板書）

　　師：久負盛名的碧螺春為什么有這么大的名氣呢？帶者這個問題請大家認真地讀一讀課文。

　　師：同學們，讀書非常認真！關于碧螺春，它還有一個美麗的傳說，誰來給大家講一講？

　　生：碧螺春，原來是一種野茶，被人稱為“嚇煞人香”。后來大家根據此茶產于碧螺峰，以及常用“春”來代稱茶的習俗，便給它起了一個頗為雅致的名字──碧螺春。

　　師：講得多好呀！掌聲送給他。同學們，讀課文不僅要讀懂內容，還要讀出字里行間的感受，品出字里行間的味道，更應該用心來感受。請大家認真默讀課文的四五六自然段，邊讀邊想看看主要寫了碧螺春的哪三個方面的內容？

　　師：我們來交流一下，好嗎？

　　生：主要寫了摘茶，焙茶，品茶三方面的內容。

　　師：就讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。（師范讀第四自然段，生在頭腦中形成畫面；生學著老師美美地讀一讀，邊讀邊在頭腦中出現有關這幅畫面的詞語。）

　　生（交流）：

　　翠綠欲滴神采飛揚歡聲笑語美麗動人……

　　師：對，所有的這些詞都化作了四個字──美麗動人。

　　師：讓我們記住這些美麗動人的語句，想著這些詞，想著這副畫面，相信你一定能很快記下這段文字。

　　（兩分鐘后，有同學已經能背了，于是，請上第一個舉手者，背得很流利，只是缺失一些情感；請同學們一起朗誦，告訴他們朗誦一方面是不看書本，更重要的是有感情，學生們開始了有感情地朗誦，三分之一的同學能達到老師的要求。）

　　師：細細地讀一讀，細細地品一品，你又讀到了什么？

　　（學生細細地讀，細細地品，靜靜地想）

　　生（交流）：

　　我讀到了采茶姑娘的歡聲笑語；

　　我似乎看到了采菜姑娘披著晨霧在茶園中辛勤勞作；

　　我看到了采茶姑娘神采飛揚的表情；

　　我知道了江南明媚的春光里有采茶姑娘勤勞的身影；

　　……　

　　師：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著他們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后又是一番怎樣的景象呢？讓我們走進“入夜焙茶圖”，看看焙茶手的勞動，這一副景象我們又可以用什么詞來形容？

　　（學生仔細地品讀）

　　生（交流）：

　　我認為可以用“繁忙”來形容這一場景；

　　我認為還可以用“新奇”來形容這一場景。

　　師：那你們又是從什么地方體會到的？

　　（學生進行有目的的研讀，讀后進行交流，他們大多抓表現焙茶手一系列動作的詞：揉、搓、捺、抓等，從這些詞中我們感受到了焙茶手的那一份繁忙，同時又感覺到了一份新奇。）

　　再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　（再一次讓學生進行品讀）

　　生（交流）：

　　我讀出了在“明媚的春光”里還有焙茶手的辛勤勞動；

　　我讀出了沒有焙茶手的辛勞就沒有如此明媚的“春光”

　　我讀出了作者對焙茶手的贊美之情。

　　……

　　師：所以說“勞動就是美，勞動創造了美”。（出示這一句話，讓學生高聲朗讀。）

　　師：正因為有了心靈手巧的采茶姑娘、技術嫻熟的焙茶手的辛勤勞動，才能使我們品嘗到如此清香撲鼻的碧螺春茶，此時此刻，我們仿佛聞到了那一陣陣沁人心脾的清香，趕快走進月夜品茶圖，這一幅圖我們又可以用什么詞來形容呢？

　　（學生靜靜地讀）

　　師：這一幅圖我們可以用什么詞來形容？（學生齊說：陶醉）

　　師：同學們，還記得《村居》這首詩嗎，一個“醉”字讓我們看到無限春光，真是“問言與誰醉，卻道春光明媚”。那就讓我們再醉一回，這一次我們又醉在什么里？

　　（學生投入地讀）

　　生（交流）：

　　我醉在“夕陽西下，明月初升”的意境中；

　　我醉在碧綠清澈的湯色中；

　　我醉在那份真誠的情誼中；

　　……

　　師：多么富有詩意，多么令人陶醉，難怪那位外國詩人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　讀著讀著，這一詩句在作者眼里仿佛又在向我們訴說著：江南春光美，江南人更美。（出示）

　　師：多么詩意的語言，讓我們也寫上幾句詩意的話，既要運用剛才所學的，又要發揮你的想象進行創作，出示：

　　在清香的碧螺春茶湯里,我看到了

　　在清香的碧螺春茶湯里,我到了

　　在清香的碧螺春茶湯里,我到了

　　（學生在輕音樂中寫自己的感受）

　　師：這就是碧螺春，這就是久負盛名的碧螺春。在我們的生活中還有更多的茶文化等待我們去品嘗，就讓我們在品中學會生活吧！下課！

《碧螺春》多媒體教學設計 篇14

　　教學內容

　　碧螺春

　　教材分析

　　《碧螺春》是冀教版小學語文六年級上冊第六單元“傳統文化吐馨香”中的一篇講讀課文。本課通過名茶碧螺春，向我們展示了中國的茶文化。課文開頭，僅用一句話點明了碧螺春的“久負盛名及主要產地。接下來，課文依次介紹了碧螺春的傳說、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜愛。文章結構緊湊，前后連貫，描寫細致入微，用詞準確生動，富有濃郁的文化氣息。

　　教學目標

　　1、正確認讀“簍、煞”等11個要求會認的字，掌握“霞、彌”等10個要求會寫的字。

　　2、有感情地朗讀課文，并背誦課文第四、第六、第八自然段。

　　3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　4、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　5、把握文章的表達順序，體會表達的有序性，體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　教學重點

　　有感情地朗讀課文，了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，并背誦課文第四、第六、第八自然段。

　　教學難點

　　把握文章的表達順序，體會表達的有序性，體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　學情分析

　　六年級的學生對中國傳統文化的了解還不算太多，本課就是有關馳名中外的.中國茶文化的科普讀物，讓學生在學習課文的同時感受中國傳統文化的滋養。

　　授課類型

　　講讀課

　　教學準備

　　教師：錄音機、小黑板、碧螺春茶葉、杯子

　　學生：查找相關資料、預習課文

　　教學方法

　　以讀代講、小組合作探究、討論法

　　課時安排

　　兩課時

　　教學過程

　　第一課時

　　一、情境引入

　　同學們，如果讓你從飲食方面選一種，你會選擇什么？（餃子、茶……）你知道哪些種類的茶？（龍井、毛尖、碧螺春等）。我國是茶樹的原產地，是世界產茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手。今天，我們就透過中國名茶——碧螺春，領略我國茶文化的魅力。

　　板書課題：碧螺春

　　二、展示目標（出示小黑板）

　　三、自學文本

　　自學提示：請同學們自由讀課文，讀準字音，特別是本課要求會認的字，多讀兩遍，把課文讀通順、流利。想一想，文中圍繞“碧螺春”講了哪些方面的知識？

　　四、全班交流

　　指名分段讀課文，檢查生字、生詞自學情況

　　五、再讀課文，整體把握文章的寫作順序。

　　本文先講了碧螺春的產地，然后用一個傳說介紹碧螺春名字的來歷，接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品茶以及人們的評價與喜愛。

　　給各段起個合適的名字：清晨采茶、入夜制茶、月下品茶

　　六、質疑答疑：

　　七、小結：

　　八、作業：熟讀課文第四、六、八自然段

《碧螺春》多媒體教學設計 篇15

　　【教材解析】

　　《碧螺春》是冀教版小學語文六年級上冊第六單元“傳統文化吐馨香”中的第一課。本課通過名茶碧螺春，向我們展示了中國的茶文化。茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。陸羽《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節儉的真實反映。可以這么說，茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。《碧螺春》一課介紹簡潔明了，描寫細致入微，用詞準確生動，富有濃郁的文化氣息。課文開頭，僅用一句話點明了碧螺春的“久負盛名”，引發了讀者的閱讀期待，還介紹了碧螺春的主要產地。接下來，課文依次介紹了碧螺春的傳說、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和喜愛。文章結構緊湊，前后連貫，特別是第七自然段是過渡段，既承上概括了前面的內容是關于碧螺春的制作的，又概括出下面要寫的內容是關于品茶的，過渡非常自然。

　　【設計理念】

　　《新課程標準》提出，小學語文教學，應立足于促進學生的發展，把語文學習的主動權放給學生，使他們成為學習語文的主人。針對《碧螺春》的特點，在教學過程中，放手讓學生自學，自讀自悟，充分發揮學生的主體作用。從整體誦讀，梳理記敘順序到反復練讀，感悟重點的語句，再到研讀課文，感悟茶文化的魅力，使整個學習過程都讓學生在“涵詠文本”、“靜心體會”、“有感而發”。教師只是起到激勵、點撥、指引作用。教師采用創設情境、滲透歷史資料等多種方式，努力使學生把自己的心放到文章中去，用心去讀，動情而讀，產生情感的共鳴，在讀中領略茶鄉人的生活，激發對祖國傳統文化的熱愛、積累精彩語言，達到工具性與人文性統一的教學境界

　　【學情簡介】

　　六年級的學生對茶并不陌生，家里的長輩也有喝茶的，對于一些名茶如龍井、毛尖等略有所聞，但對于茶文化卻知之甚少。不過，六年級的學生已基本上掌握了找詞找句，圈圈點點劃劃，讀讀體會的感悟方法。而且本班學生的朗讀整體水平不錯，相信能夠自己讀通、讀懂課文，教師只要抓住重點語句引導學生深入品悟，通過語言文字，領略祖國傳統文化的魅力。

　　【教學目標】

　　1、正確認讀“簍、煞”等11個要求會認的字，掌握“霞、彌”等10個要求會寫的字。

　　2、有感情地朗讀課文，并背誦課文第四、第六、第八自然段。

　　3、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　4、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　5、把握文章的表達順序，體會表達的有序性，體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　【教學重點】

　　有感情地朗讀課文，了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，并背誦課文第四、第六、第八自然段。把握文章的表達順序，體會表達的有序性，體會描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　【教學方法】

　　《語文課程標準》強調指出：“充分激發學生的主動意識和進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式。”本課教學以學生為本，讓學生全面參與主動參與，使課堂真正成為學生的課堂，迸發出無限旺盛的生命活力；以讀為本，讓學生充分讀書，多種形式地讀，如自由讀、默讀、誦讀、抓住重點詞句品讀等方式，讀通、讀熟課文，邊讀邊思考，感悟作者是怎樣運用語言文字把所描述的實物與自己的情感準確地表達出來。

　　【課時安排】

　　2課時

　　【教學過程】

　　第一課時

　　一、談話導入

　　同學們，我們的祖國地大物博，物產豐富，五千年的文明滋養著一代代華夏子孫。如果讓你選擇一種事物代表中國，你會選擇什么？（長城、長江）如果讓你從飲食方面選一種，你會選擇什么？（餃子、茶）你知道哪些種類的茶？（龍井、毛尖、碧螺春等）

　　我國是茶樹的原產地，是世界產茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經》，就是出自我國唐代陸羽之手。今天，我們就通過中國名茶——碧螺春，領略我國茶文化的魅力。

　　二、板書課題

　　三、初讀課文，整體感知

　　請同學們把書打開，自由大聲讀課文，把字讀準確，特別是本課要求會認的字，多讀兩遍，快速地記一記。讀完，想一想，文中圍繞“碧螺春”講了哪些方面的知識？

　　四、指名分段讀課文，檢查生字自學情況

　　五、全班交流，疏通脈絡

　　通過問答方式，組織學生交流，本課圍繞“碧螺春”講了碧螺春的產地、名字的來歷、采摘、制作、品茶，以及人們的評價與喜愛。

　　再讀課文，整體把握文章的寫作順序，即先講了碧螺春的產地，然后用一個傳說介紹碧螺春名字的來歷，接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品嘗以及人們的評價與喜愛。

　　重點點撥課文的第五和第七自然段起到概括作用，特別是第七自然段是過渡段，體會過渡段能使文章前后連貫，結構緊湊，銜接自然。

　　六、作業

　　熟讀課文，重點是第四、第六、第八自然段

　　第二課時

　　一、復習導入

　　1、同學們，上節課我們初步學習了課文，齊讀----碧螺春，“碧螺春”一個多么富有詩意的茶的名字，再讀課題。板書:碧螺春

　　2、通過上堂課的學習，你對碧螺春有什么了解呢？

　　師:你能從這三個字上想出什么來呢?

　　預設：生:我從“碧”字,想到茶園里碧螺春翠綠欲滴,想到碧螺春茶湯色碧綠清澈。生:我從“螺”想到碧螺春茶葉“蜷曲成螺”,非常漂亮。

　　師:在古代,人們把少女頭上盤的高高的發髻叫“螺髻”。碧螺春外形如螺,可見多動人了!

　　生:碧螺春采制早春,因此名字中有個“春”字。

　　生:古代常用“春”字來代稱茶,在碧螺春的產地“碧螺峰”里其實就有“碧螺”二字!所以給這種茶取了這個雅致的名字。

　　師:竟然這樣巧合!真不知是天意,還是人意。是的.!春來了,太陽出來了,一切都欣欣然張開了眼。人們把如此美好的“春”賜予一種植物,再讀“碧螺春”,我們品味到“碧螺春”的名字不僅僅是一種雅致吧?3、文章中最美的當屬碧螺春的采摘、制作、品嘗這三部分，這節課我們就主要圍繞茶的采摘、制作、品嘗，進一步感受祖國的傳統文化的馨香。

　　二、精讀課文

　　（一）采茶

　　1、同學們讀書要做到：心到、眼到、口到。下面就請同學們帶著這“三到”去品讀課文的第4自然段，通過文字，你看到了什么，聽到了什么，感受到了什么，比一比，看誰的讀書收獲多？

　　2、全班交流

　　引導學生結合課文內容，聯想

　　——看到了清晨，采花女披著晨霧，踏著朝霞，三五成群，結伴向茶園走去；我看到太陽升起來了，湖山的上空金光萬道，茶園一片金色；到茶園里茶樹叢翠綠欲滴，采茶女個個神采飛揚，用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。

　　——聽到了公雞嘹亮的叫聲，整個湖光醒來了。江南春光的無限美好；聽見了采茶女采茶時發出的銀鈴般的笑聲。

　　——聞著淡淡的花香。

　　——感受到早晨湖山的景色很美；感受到茶園的空氣很清新；感受到采茶女采茶時很快樂，有說有笑的；感受到采茶女心靈手巧，一早就在茶園采茶很勤勞；感受到采茶女的腳步很輕快；感受到采茶女的心情很快樂；感受到作者很喜愛這湖山的晨景。

　　評價語師：你的語言清新如詩，為我們勾勒出了美麗的茶園清晨圖。

　　不用眼睛看，就憑鼻子聞、耳朵聽，茶園的景色也是那么怡人，你的描述讓我們身臨其境，感同身受。

　　師：同學們的讀書收獲可真多，讀書就應該這樣來讀。蘇軾評王維的詩與畫，說他“詩中有畫，畫中有詩”，我讀這段文字，也有這種感覺，不但看到美麗的畫面，還聽到美妙的聲音。

　　3、指導學生朗讀

　　結合課文內容想象姑娘們清晨采茶圖，把自己的感受通過你的朗讀表現出來。預設：通過教師描述畫面，進一步指導學生朗讀“山鄉采茶女，人人都是報春鳥，百里綠坡，在姑娘們靈巧的手指上，趕著春天跑。春給她快樂，她給春笑聲，城市、鄉村，朵朵茶花杯中開，香飄萬人間。”孩子再來讀一讀體會這美好的畫面。

　　4、小結：作者之所以能把情景描寫得這么美，是因為他喜歡這樣的晨景。這晨景中有霧，有朝霞，有翠綠欲滴的茶樹，有萬道金光，有俊美的采茶女。這就像畫家筆下的一幅美麗動人的圖畫。誰來給這幅圖取名？

　　抓住“歡笑”一詞，為這幅圖取名“采茶樂”。

　　（二）制茶

　　過渡：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？

　　1、請同學們學習第六自然段，看看茶手是如何制茶的，抓住動作做一回小小制茶手。同桌一位同學演動作，另一位同學來為你解說（學生在下面演示）

　　2、集體交流：

　　讓我們來欣賞一下茶手是如何炒茶的，找到相關的句子了嗎？

　　出示句子：“茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。”

　　抓住了哪些動作？（板書：揉、搓、捺、抓），從“忽而”看出了什么？（動作非常快，非常熟練），課文中用了哪個詞？（利索），自由讀讀這段話？你從中感受到了什么？（茶手嫻熟的技藝和辛勤）。

　　誰能通過朗讀來體現茶手的嫻熟的技藝和辛勤呢？

　　3、你看過焙茶手勞動的場面嗎？請學生說說“茶手制茶圖”

　　4、面對這樣的焙茶手，你想對他們說些什么呢？

　　（真了不起，能炒出這么好的茶葉）懷著贊嘆、欽佩之情齊讀“茶手短衣緊襖煞是好看。”

　　5、茶手利索地炒著茶，漸漸地（導讀“漸漸地，隨著水分的蒸發濃郁的芳香。）

　　6、此時的茶葉（干而不焦無怪乎人們稱它為“工藝茶”了）

　　師:談何容易!(引讀)雖然干生:但不焦。師:雖然脆,生:但不碎。

　　師:雖然青,生:但不腥。師:雖然細,生:但不斷!師:就像郭沫若筆下的“白鷺”:增一點兒生:(齊背)——增一點兒則嫌長,減一點兒則嫌短,素一點兒則嫌白,深一點兒則嫌黑。

　　師:真所謂增之一分則過,減之一分則不及。這就是“工藝茶”!這個工藝茶的名字就叫碧螺春!

　　（預設：真是所有的一切都拿捏到好處，真所謂增之一分則過，減之一分則不及。它已經不是普通的茶葉了，在我們焙茶手的精心制作下，已經誕生了真正的藝術品，它不僅可供沖飲，更可供欣賞。僅僅是看著，那都是一種享受。）

　　為什么稱碧螺春為“工藝茶”呢？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結晶）

　　讓我們一起來讀好這句話。

　　師:我們能夠看到的是:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細而不斷,看不到的是什么呢?這使我想起了一位焙茶手。他18歲做學徒,如今已經65歲了。為了保持茶的醇香,47年里,他從不用肥皂洗手7、這就是茶手的杰作，看著這樣的茶葉，你想說些什么呢？

　　預設：茶手焙茶的技藝高超，掌握火候真是恰到好處！此時，茶葉就象精美的工藝品，不僅外表美觀，還是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結晶，無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　小結：你覺得碧螺春僅僅是工藝品嗎?不!它是有生命的,有情義的,焙茶手把自己的青春、事業、情感融入了這些小小的茶葉。碧螺春是美的，她的美來源于采茶、焙茶人辛勤的勞動，是勞動創造了美。

　　8、我們為這幅圖取個什么名字呢？

　　抓住描寫制茶的動詞，取名“制茶忙”。

　　（三）品茶

　　過渡：如果說觀看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么，品嘗碧螺春就更有一番陶醉般的心境地了。碧螺春以它獨特的色、香、味、形（板書），贏得了世人的喜愛。讓我們也沏上一杯，看看它，品品它。

　　（1）自讀課文，要求：

　　用筆畫出第8自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）

　　（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？

《碧螺春》多媒體教學設計 篇16

　　教學目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

　　2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　3、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　4、體會作者描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　教學重難點：

　　憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細致與準確。

　　教學過程：

　　一、 整體回顧，期待美

　　1. 先板書好，上節課我們初讀了碧螺春，這節課讓我們來品讀《碧螺春》。

　　通過上節課的學習，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。

　　首先讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

　　教師泛讀，同學們欣賞。

　　師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請同學們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。

　　交流 我覺得這句美，哪美。。

　　1、你怎么理解“翠綠欲滴”？

　　2、看茶山景色，描述看到的景色。一個字就是綠，一個詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。

　　每到采摘季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。

　　3采茶姑娘的神態美，讀到“神采飛揚”，時就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進茶樹大的生長環境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們再次感受茶山的人美，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對一句讀。

　　1. 入夜焙茶圖

　　概括清晨采茶美，板書。

　　師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標題板書 入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）

　　師：你是怎么理解這個“工藝茶”的呢？

　　精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……

　　師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請大家默讀入夜焙茶圖，結合具體詞句讀出它帶給你的感受。

　　（1）焙茶手的動作：第2句

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

　　1、 動作，感受到工藝的復雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書，讀，積累。

　　師：從這幾個動詞你有什么感受？

　　生：從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么？

　　師：在這里還有什么感悟？

　　生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。

　　師：作者如此精準的描寫，使我們在讀文時就仿佛身臨其境。

　　師：如此嫻熟的炒制技術，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（2）手工炒制 第1句

　　滾燙

　　師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？

　　生：這些焙茶手們在長期的勞動中已經練就了一雙鋼鐵之手，已經做到了“真金不怕火煉”，

　　師：我們不僅佩服他們的本領，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。

　　1、2兩句一起

　　師：讓我們一起親臨焙茶現場，領略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）

　　又有什么感受？（焙茶手動作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）

　　師：當茶如青龍上下翻飛時，當滿屋彌漫濃郁的芳香時，如果你是茶手，會有什么感覺？（陶醉，能經常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）

　　師：看，這位同學也被陶醉了，讓我們將對茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。

　　師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示

　　無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉：碧螺春焙炒前后發生了哪些變化呢？）

　　① 引讀。（指名學生讀下一段）

　　起初，剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中，隨著水分的蒸發，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。

　　（4）干而不焦

　　引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細……”

　　干、脆、青、細 不焦、不碎、不腥、不斷

　　這個火候好掌握嗎？談談你的理解或感受。

　　真所謂增之一分則過，減之一分則不及。他已經不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經誕生了真正的藝術品。齊讀“干而不焦……”

　　師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們再來感受一番。誰能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現這工藝茶的焙制全過程。

　　3、.月下品茶圖

　　師：如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進月下品茶圖。

　　如何品茶？資料片。

　　師：請大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。

　　學生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。

　　回答我陶醉在了什么之中，并讀相應的句子。

　　（1）陶醉在碧螺春茶動人的姿態中。（讀句子。）

　　師： “一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）

　　師：讓我們來領略碧螺春的動人姿態。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。

　　師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動人姿態中去。

　　（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）

　　（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。

　　師：請同學們想象，（播放音樂）每到夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個人團團圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境啊！

　　師：此時，你又有怎樣的感受。（交流）

　　師：（配樂齊讀這一小節。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動人的情趣。

　　三、整體回顧，拓展遷移

　　1.師：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　碧螺春是我國名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：

　　出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　指名讀，齊讀。

　　師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當今的珍品。同學們，通過這節課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩句之中吧！

　　出示一組填空：

　　在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 。

　　生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動。

　　生：在天衣無縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。

　　生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。

　　……

　　（3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開始走進茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學們，這僅僅是一個開始，茶文化還有更多的內容值得我們去探究。相信在你們在領略偉大祖國茶文化博大精深的同時，也會使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對中國茶文化進行研究：

　　推薦兩個網站。碧螺春網，七碗茶網。

　　26 碧螺春

　　清晨采茶美 人 景

　　入夜焙茶忙 工藝茶

　　月下品茶醉 色 香 味 形