健康教育教案
2、蛋制的食品。
3、自制蛋食品所需的一些輔料及工具。
三、過程：
1、經驗回憶：
（1）出示買來的各種禽蛋：
“這些大大小小的各種蛋都非常有營養，你們喜歡吃嗎？”
（2）交流吃過蛋制食品的生活經驗。
2、動手參與：
（1）激發幼兒動手的欲望：
“剛才，小朋友講了許多用蛋制成的食品，這些食品既有營養又好吃，你們想不想自己動手做一做？”
（2）幼兒自由結伴，分組討論做什么蛋制食品，怎么做？
（3）分組操作，教師根據需要幫助、指導幼兒，并請廚房阿姨幫忙完成烹飪過程。
3、交流品嘗。
（1）成果展示。
（2）個別幼兒演示交流操作的過程。
（3）幼兒相互品嘗勞動的成果。
健康：水果我愛吃
一、目標：
1、學習從多種角度觀察水果，了解夏天水果的內部結構。
2、知道水果營養好，要多吃水果。
二、準備：
1、小西瓜、哈密瓜、桃子等圖片，大布袋一個。
2、每組一盤水果，有完整的和切成兩半的。
3、供幼兒品嘗的水果。
三、過程：
1、摸一摸，猜一猜。
先進行在“奇妙的口袋”中摸水果，猜水果，說水果的游戲，激發幼兒的興趣，讓幼兒知道夏天有好多水果，比較它們的形狀、顏色、味道，講述其外部特征。
2、觀察水果的內部結構。
（1）教師拿出幾盤水果，有完整的，也有切成兩半的（可橫切，也可縱切），供幼兒分組觀察。
（2）師生共同討論每種水果的內部結構。
3、講講自己喜歡吃的水果，說說水果中富含的營養。
4、幼兒品嘗水果，說說品嘗到的水果的味道。
5、水果營養好，教育幼兒要多吃水果。
水果、蔬菜營養好
目標：
知道水果、蔬菜營養豐富，愛吃各種水果、蔬菜有益于身體健康。
準備：
1、將青菜、蘿卜、黃瓜、蘋果、葡萄等多種水果、蔬菜放在籃子里。
2、水果、蔬菜涂色卡，蠟筆。
過程：
1、教師指著水果、蔬菜問幼兒：你們認識它嗎？吃過它嗎？
2、請幾名幼兒上來各拿一樣，并說出它們的名稱、顏色、形狀。
3、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法。
4、知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，有的還可以想水果一樣生吃，但必須洗凈后在水里浸泡一段時間才能吃。
5、介紹水果、蔬菜的營養價值。
6、小結：我們吃的水果、蔬菜有各種品種，它們都含有豐富的維生素和水分， 可以避免生口瘡；水果、蔬菜里面還有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬，所以，我們應該天天吃水果，愛吃各種各樣的蔬菜。
7、給水果、蔬菜涂色。
我的小腳
目標：
1、知道腳的主要結構和功能，引發幼兒探索身體奧秘的興趣。
2、學會保護自己的雙腳，有良好的用腳習慣。
準備：
1、可供幼兒腳踩的軟墊、木墊、鵝卵石墊；沙包、毽子等。
2、紙、畫筆。
過程：
1、啟發幼兒用腳做各種動作（單腳跳、分合跳、夾包跳、踩石子等）。
2、教師小結：我們的小腳真能干，會做各種各樣的動作，現在請你們仔細看看自己的小腳是什么樣的。
（1）請幼兒脫下鞋襪，看看、摸摸自己的小腳，腳上面有些什么。向幼兒介紹腳底中間空的地方叫腳弓，腳弓像彈簧一樣，使人們走路時有彈性，走路時腳不痛，也不會太累。
（2）我們每個人的腳都一樣嗎？什么地方不一樣（幼兒互相看看、比比長短、寬窄、腳弓的彎度等）