教育筆記：老師等等我
作為一位小班的老師，我們就是鼓勵孩子要自己獨立吃飯，樣樣都吃不挑食，并且養(yǎng)成一定的衛(wèi)生習慣。同時要善于觀察每一個孩子的不同，采取有趣的不同的教學方法來進行教學，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食以及不良的進餐習慣，幫助孩子從小養(yǎng)成自覺良好的進餐習慣。小語是一位挑食的幼兒，而且在進餐時喜歡東張西望、發(fā)愣。再加上是新生，因此每次的就餐成了老大難。孩子挑食從某種程度上說是孩子“自我意識”發(fā)展的一種表現(xiàn)，說明孩子開始學著自己作決定，想按照自己的喜好來選擇食物。孩子的飲食習慣很大程度上是沿襲家庭的飲食習慣，在與小語父母的交流中得知，小語家是不吃的干糧之類的食物，也正是他們家長不吃的，家中更是不買這些食物，因此，久而久之，小語形成了挑食的習慣。
針對小語的情況，我們分析原因，結(jié)合孩子自身特點（喜歡玩游戲、得五角星等）采取了一系列措施：
1、時間寬裕法
小語是新生，在生活自理能力方面比較弱，所以動作較慢。往往其他幼兒在吃點心時，
小語還在喝水。這樣小朋友要出去玩時，她沒有吃完點心心里一急，就會出現(xiàn)嘔吐、故意將點心掉到地上情況。因此，起床時我們先給小語穿衣，讓她先吃點心。讓她在就餐時間上相對寬裕一些。
2、座位安排法。
以前，為了老師便于管理，我們通常都回把偏食的吃的特別慢的幼兒集中在一、二張桌
子上，但效果卻不是很理想。現(xiàn)在，我改變了方法，把他們安排在吃的很能干的孩子一起，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃的這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃的快，吃的香了。
3、 逐漸加量法。
對于一些孩子從小就不吃的某中食物，要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現(xiàn)實的。對于這這種情況幼兒我采用了“逐漸加量”的方法。剛開始時，給的少一些，以后逐漸增加，讓他們慢慢的適應。
4、物質(zhì)鼓勵法。
對偏食的幼兒那怕是一點點進步，我都及時給予鼓勵，并發(fā)給他們一顆五角星、小貼畫、小卡片等，調(diào)動幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食的不良習慣。
5、家園配合，
良好習慣的養(yǎng)成需要時間的積累和磨練，更需要家長的積極配合，來鞏固孩子們的進餐常規(guī)。首先家長要做好榜樣作用，例如在吃飯前，可引導孩子關(guān)注一下誰還沒坐到餐桌邊，讓孩子感受到用餐必須是在餐桌上做的事，并能和家人一起愉快地享受用餐時光，進餐時盡可能排除引發(fā)孩子玩的因素，并盡可能將看電視與吃飯時間錯開，當孩子把飯粒灑落在桌面上時，父母應引導孩子將它們撿起，培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的習慣。其次作為挑食兒童的家長，自己應該自我反思一下，孩子的習性是否是延續(xù)自己。在飲食的安排上盡量做到合理搭配，讓孩子嘗試多種食物。
在家園的有效合作促進下，孩子的進餐情況有了很大的改善，我們也深知，一個良好習慣的養(yǎng)成需要我們持之以恒的努力，我們也將一如既往地把這項工作更深入地開展下去，為幼兒發(fā)展打好最堅固的根基。