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幼兒園大班科學活動觀摩課《黃豆變變變》說課稿范文

發布時間:2019-03-22

幼兒園大班科學活動觀摩課《黃豆變變變》說課稿范文

  各位領導,各位評委,你們好!我是宣漢縣機關幼兒園的教師張向麗,我說課的題目是《黃豆變變變》,這是我園的園本課程——大班主題活動中的一課,下面我將圍繞教材,活動目標,活動準備,教法,學法,活動過程,活動延伸,活動評價這八個內容展開說課。

  一、說教材

  新《綱要》明確指出:“科學活動應密切聯系幼兒的實際生活進行,利用身邊的事物或現象作為科學探索的對象”。大家都知道,黃豆是幼兒生活中常見的事物,我們取材也非常方便。豆制品的品種非常的多,它們不僅有不同的名稱,還有形狀的不同,顏色的不同,味道的不同等。經過生活中的觀察我發現我班的大多數孩子挑食,不喜歡吃豆制品,營養不均衡,為了使我班幼兒對黃豆的外形特征,營養價值形成正確的認識,我特設計了本次活動,它是幼兒認識客觀事物,獲得自然知識的的基礎,也是幼兒親近大自然,關心周圍環境的重要內容。我認為,此教材有一定的現實性,必要性。符合本班幼兒的認知水平和年齡特點。

  二、說活動目標

  活動目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著向導作用,根據這一原則,結合我班幼兒的年齡特點,實際情況特制以下目標;

  1、認知目標

  認識黃豆的外形特征,區分豆制品

  2、能力目標

  培養幼兒的觀察力,合作力和語言表達能力

  3、情感目標

  在活動中讓幼兒體驗黃豆變變變的快樂,知道黃豆營養豐富,要多吃豆制品,培養他們愛科學,愛勞動,珍惜勞動成果的品質。

  活動重點;幫助幼兒了解黃豆及其豆制品具有豐富的營養,有益身體健康

  活動難點;引導幼兒運用多種感官,方式辯別黃豆,區分豆制品。

  三、說活動準備

  1、物質準備;黃豆頭飾一個,每個小朋友一小杯干黃豆,一小杯濕黃豆,一杯豆漿,一份豆制品,一塊毛巾;豆漿機,熱水器,一只空玻璃杯,一大玻璃杯水

  2,、經驗準備;讓幼兒參觀過菜市場的豆制品,見過多種類的豆制品,有一定的生活經驗積累

  3、空間準備;幼兒座位呈半弧形擺放,展示臺放于弧形前,幼兒視線前

  四、說教法

  1、演示法;是指教師通過講解談話把實物,教具或圖片資料陳示給孩子看,幫助他們獲得一定的理解。

  2、操作法;它是幼兒建構活動的基本方法,本次活動安排的操作活動主要是讓幼兒親手摸一摸黃豆,進行比較,感受

  3、游戲法;游戲是幼兒的基本活動,它具有教育性,娛樂性,創造性,在活動中,我就用變魔術的方法,請幼兒觀看豆漿的制作過程。

  五、說學法

  為了體驗交互主體性的教育觀念,我創造條件讓幼兒參加探究活動。幼兒具體學法有:1,體驗交流法。蘇霍姆林說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動中我引導幼兒參與榨豆汁,品嘗豆制品,同時培養幼兒的動手能力,語言交際能力。2,多渠道參與法。《綱要》中指出:“教師要為幼兒創設探索的環境,引導幼兒在玩玩,做做,試試,想想等活動中培養動手動腦的能力,鼓勵幼兒參與合作,交流與分享。”因此在活動中,我引導幼兒看一看,摸一摸,嘗一嘗,說一說等多種感官的參與,使幼兒在不知不黨中對黃豆產生興趣。

  六、活動過程

  我采用環環相扣,組織此活動程序,活動流程為;激發興趣——操作感知,確定認知——游戲體驗——討論交流。

  1、激發興趣

  “興趣是最好的老師”。活動一開始我就頭戴黃豆頭飾出場,創設語言環境,使幼兒對課題產生向往和興趣;“小朋友,我是黃豆寶寶,我還把我的好朋友都有請來了,今天,大家就來和它們一起玩,讓我們先來看看黃豆寶寶長成什么樣子,小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏。

  2、操作感知,確定認知

  根據幼兒認知直觀感性的特點,運用皮亞杰的認知發展理論,運用看,摸,捏黃豆,確定黃豆的顏色,外形特征,及泡過的黃豆和沒泡過的黃豆的區別。

  3、游戲體驗

  用變魔術的游戲,請幼兒觀看豆漿的制作過程,幼兒身臨其境,具有極大的興趣,恨不得馬上吃到變出來的豆漿

  4、品嘗交流

  每個幼兒一份豆制品,讓幼兒品嘗豆制品,教育幼兒愛吃豆制品,豆制品有很豐富的營養,是我們的好朋友。到這個環節,活動已推向高潮,在輕松的氛圍中結束活動,目標2,3也自然完成了。

  七、活動延伸

  去自然角觀看黃豆寶寶的又一個魔術(黃豆發)

  八、活動評價

  豆漿,豆制品,是幼兒園經常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品,我根據孩子的年齡特點,注重教學的趣味性,運用擬人化的口吻,用變魔術的方法,來激發孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品

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