小班科學(xué)：觀察蘋果
活動目標(biāo)：
1.知道蘋果是水果，觀察了解蘋果的外形特征。初步了解蘋果的外形特征。
2.學(xué)習(xí)運用多種感知、認(rèn)識蘋果。
活動準(zhǔn)備：
1.幼兒每人一只蘋果。
2.提供牙簽和小盤。
活動過程：
1.活動導(dǎo)入。
（1）老師這里有一支神奇的筆，猜猜它會什么本領(lǐng)？
（2）老師畫一個圓形，問：什么水果是圓形的？
2.觀察了解蘋果的外形特征。
（1）這是什么？是什么形狀的？
（2）用眼睛看一看，蘋果想什么？是什么形狀的？用鼻子聞一聞，蘋果有什么味道？用手摸摸、捏捏，蘋果有什么感覺？今天老師帶來了一個“奇妙的口袋”請你來摸一摸，猜一猜，里面裝的是什么？
3.觀察了解蘋果的內(nèi)部特征。
（1）教師：蘋果的外面是什么？蘋果的里面是什么？還有什么呢？
（2）削去果皮，蘋果里面是什么？
（3）切開蘋果，里面會是什么？
4.進(jìn)一步觀察、了解蘋果的內(nèi)部特征。
（1）問：蘋果里面是什么樣子的？
（2）教師將蘋果切開兩半，引導(dǎo)幼兒觀察果肉和果核；
問：切開的蘋果是什么樣子的？你看到了什么？
（3）教師削下果皮，引導(dǎo)幼兒觀察果皮和果肉：蘋果的果皮怎么和果肉不一樣呢？5.通過品嘗，了解蘋果是水果，知道多吃蘋果身體好。（1）問：你們喜歡吃蘋果嗎？蘋果有什么味道？那我們來嘗一嘗蘋果的味道好嗎？（在吃蘋果時要注意什么呀！對注意衛(wèi)生，那在使用牙簽時要注意什么呀？對輕輕地戳，用牙齒咬住蘋果就把牙簽?zāi)玫簦篮炦�不能對準(zhǔn)別人。）
（2）幼兒自由品嘗蘋果后，引導(dǎo)他們討論蘋果吃到嘴里的感覺。
活動延伸：
1.區(qū)域活動：給大蘋果穿衣服。
2.游戲活動：紅蘋果。
3.家園共育：和爸媽一起認(rèn)識其他水果。
活動反思：
課前準(zhǔn)備，我們請幼兒每人帶一個蘋果到幼兒園。活動導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我請幼兒說一說什么水果是圓形的？有的幼兒說，南瓜是圓形的。可見幼兒對“水果”這個詞不理解，于是我馬上引導(dǎo)幼兒：南瓜是蔬菜，水果有蘋果、香蕉、桔子、梨子、葡萄。金典馬上說：桔子是圓形的；許銘熙說，蘋果是圓形的。這樣很自然引出主題“蘋果”。
在觀察蘋果的外形特征時，在蘋果的顏色上出現(xiàn)了問題。當(dāng)我拿出幼兒帶來的蘋果問：這個蘋果是什么顏色？幼兒說，黃色、紅色。我又問，蘋果還有什么顏色的？我心里想，小朋友很自然會想到綠色。但是我錯了，沒有幼兒說出綠色。當(dāng)我說出還有綠色的蘋果呢，小朋友都不相信。看看小朋友帶來的蘋果也沒有綠色的蘋果，于是，我馬上打開電腦讓幼兒觀察綠色蘋果的圖片。最后，一起品嘗美味的蘋果結(jié)束活動。