專題一 走近細胞、細胞的分子組成
c.蔗糖和乳糖水解的產物都是葡萄糖
d.脂肪和生長激素是生物體內的能源物質
19.（上海市南匯中學xx屆高三高考模擬卷 生物 13）我國人工合成了某種蛋白質。已知此蛋白質由兩條肽鏈構成，α鏈含25個肽鍵，β鏈含30個肽鍵。問控制該蛋白質合成的基因至少含有的嘌呤堿基有 （ ）
a.153 b. 165 c. 171 d. 342
20.（xx年上海卷 生命科學 15）某蛋白質由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質至少有氧原子的個數是( )
a. n-m b. n-2m
c. n+m d. n+2m
21.（江蘇省宿遷市xx屆高三生物沖刺練習 生物 1）有關細胞中的有機物下列說法正確的是（ ）
a.含有元素c、h、0、n的物質是核酸、酶、果糖、脂肪
b.花生種子中沒有蛋白質，只有脂肪，故用來作為檢測脂肪的材料
c.對蛋白質的檢測可用斐林試劑，且要現配現用
d.淀粉、蛋白質、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量
22.（山東省青島市五十八中xx屆高三上學期期末考試 生物 16）20種氨基酸的平均分子量為128，由100個氨基酸構成的蛋白質，其相對分子量為（ ）
a.12800 b.11018 c.≥11018 d.≤12800
23.（山東省青島市第九中學xx屆高三高考模擬 理綜 3）人體肝細胞中的水作為反應物可參與的生化反應的是（ ）
①光合作用 ②呼吸作用 ③氨基酸之間的縮合反應 ④過氧化氫的分解
a.①②④ b.②③④ c.①② d.②
24.（山西運城市—xx學年第一學期期末高一調研測試 生物1）有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣質牛奶中添加了有毒物質三聚氰胺，因為該物質中氮含量較高，而牛奶中蛋白質含量是通過測蛋白氮的數值來估算的。一般說來，每100g蛋白質平均含氮16g，這些氮主要存在于蛋白質的（ ）
a.一co一nh— b.游離的氨基 c.游離的羧基 d.r基
25.（xx年上海卷 理綜 16）生物學知識中有很多相關聯的概念，我們可以用圖來形象地表示這些概念間的關系，下列各項符合右圖所示關系的是
a.①抗體 ②載體 ③蛋白質
b.①群落 ②生境 ③生態系統
c.①神經元細胞體 ②神經元樹突 ③神經元軸突
d.①細胞膜 ②細胞質 ③細胞核
26.（山西省大同一中08-09學年高一上學期期中考試 生物15）下圖是3個圓所構成的類別關系圖，其中i為大圓，ii和iii分別為大圓之內的小圓。符合這種類別關系的是
a.i脫氧核糖核酸、ii核糖核酸、iii核酸
b.i染色體、ii dna、iii基因
c.i固醇、ii膽固醇、iii維生素d
d.i蛋白質、ii酶、iii激素
27.（北京市08-09學年高一上學期期末考試 生物 2）下列能體現生命系統的層次由簡單到復雜的順序的組合是（ ）