緒言 化學 人類進步的階梯

教學目標 概覽

（一）知識目標

了解化學發展簡史及化學與工農業生產和日常生活的關系。深刻理解“化學——人類進步的關鍵”這句話的含義。

（二）能力目標

掌握學習化學的正確方法

（三）情感目標
    明確在高中階段為什么要繼續學習化學，激發學生學習化學的興趣，學好高中化學。通過了解我國在化學方面的成就，培養學生的愛國主義和獻身科學的精神。

重點與難點：

指導學習方法，理解化學是人類進步的關鍵，調動學習化學的積極性。

教學方法：演講法、討論法

教學過程 ：

[引言] 在初中，我們已經知道了化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學，初步了解化學與生活有著密切的聯系。除此以外，還有許多領域與化學有關。高中，化學仍是一門必修課。“化學——人類進步的關鍵”這句話引自美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授的一次講話。也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信學完本節課后一定會同意西博格教授的觀點，對化學有一個全新的認識。

[提問]請同學們想想古代化學在生活中的作用？

（教師引導）如：濕法冶銅、釀造制酒、火的應用、火藥、炸藥等。

[提問]請同學們結合你身邊的化學，談談化學在現實生活中的作用？

（教師引導）如：學生用具、洗衣粉、球鞋等。

[提問]現代生活中的化學有哪些主要方面呢？

[投影]運用納米技術拍出的照片。

[講解]照片上的兩個字是在硅晶體表面，通過操縱硅原子“寫出”的。“中國”兩個字“筆畫”的寬度約兩納米（1 nm=1×10^－9 m），這是目前世界上最小的漢字，說明人類已進入操縱原子的時代，目前只有中國等少數國家掌握。我們應該為此感到自豪。

[過渡]化學在人類進步的歷史上發揮了非常重要的作用。

請同學們閱讀教材2-3頁內容，歸納化學的發展史。

[板書] 一、化學的發展史

[板書]  實用技術————→近代化學——→現代化學

（冶金、火藥、造紙、釀造） （原子—分子論） （物質結構理論）

[板書] 二、我國在化學的發展史上的成就

[填空] 請同學們填空：我國在化學的發展史上的成就

（1）我國在實用技術方面的成就主要有        、         、        、         、

         等。

（2）在醫學巨箸            中，記載了許多的化學鑒定的試驗方法。

（3）1965年，我國科學工作者在世界上第一次用化學方法合成了具有化學活性的蛋白質是                     。

1981年，我國科學工作者又在世界上首次用人工方法合成了一種與天然分子相同化學結構和完整生物活性的                     。

[講解]早期的化學只是一門實用技術，在這一方面我國走在世界的前列。冶金、造紙、火藥等在世界上發明和應用都較早。我國的燒瓷技術世界聞名。精美的青銅制品（見彩圖）世上罕見，以上這些科學技術在世界人類的進步中發揮了重要的作用。

在對藥物化學和冶金化學的廣泛探究之下，產生了原子-分子學說，使化學從實用技術跨入了科學之門。在這一理論的指導下，人們發現了大量元素，同時揭示了物質世界的根本性規律——元素周期律。現代物質結構理論的建立，使物質世界的秘密進一步揭開，合成物質大量出現。

 請同學們看課本牛胰島素結晶、葉綠素結構式。

化學理論的發展促進了合成化學的發展。化學與其他學科之間的滲透，促進了材料、能源等科學的發展。人類很早就開始使用材料。

[板書]三、化學與人類社會發展的關系

1、化學與材料                  

金屬材料            （如合金）

有機高分子材料      （如橡膠）

復合材料            （如多功能）

高功能材料          （如超導）

結構材料            （如耐高溫）

信息材料            （如液晶）

[討論]以上這些材料對社會進步所起的作用是什么？

[小結]材料是人類賴以生存和發展的物質基礎，一直是人類進步的重要里程碑。石器時代、青銅器時代、鐵器時代都是以材料作標志。沒有半導體材料就沒有計算機技術；沒有耐高溫、高強度的特殊材料就沒有航天技術；沒有光導纖維就不會有現代通訊；沒有合成材料，今天的生活還會這么豐富多彩嗎？

[設問]除了合成材料外，人類社會還有哪些問題需要化學解決呢？

2、化學與能源

化石能源是有限的，提高燃燒效率，開發新能源需要化學。

3、化學與環境

這是當今世界各國都非常關注的問題。家用電器如冰箱、空調的使用，破壞了吸收紫外線的能手——臭氧，易誘發皮膚癌；我國山西某村、英國威爾士北部某村曾因鎘污染形成了“女兒村”。這些環境污染都是化學污染，而防治環境污染也要靠化學學科。

4、化學與生命

人體中的元素對人體健康的作用以及探索生命的奧秘都離不開化學。

綜上所述，在新世紀里，保護人類居住的環境需要化學；提高農作物產量，解決吃飯問題需要化學；維護人體健康更離不開化學，我們不難看出在社會發展中，化學所起的作用是其他學科無法取代的。的確，正像美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授所說“化學——人類進步的關鍵”。

 [一分鐘演講]請學生根據本節課提供的素材和自己的體會，做一分鐘演講：“化學對社會發展的作用”。

[過渡]化學對于人類社會的發展如此重要，應該如何學好化學呢？

[板書]四、如何學好化學

1、注重化學實驗。

2、熟練掌握化學基礎知識和基本技能。

3、重視訓練科學方法，培養科學態度。

4、聯系實際，培養觀察和思考能力。

5、擴大閱讀量，以獲得更多知識，培養自學能力。

[講解] 在化學學習中，我們要從實驗中獲取大量的感性知識；許多結論要通過實驗驗證；許多未知需要實驗去探索；作為研究化學必備的實驗技能需要通過做實驗去提高，因此在今后化學學習中觀察好演示實驗，做好分組實驗、家庭實驗是十分重要的。

除了要注重化學實驗，掌握有關化學基礎知識和基本技能外，重視科學方法的訓練十分重要。在化學研究中常用的科學方法有實驗法、模型法、邏輯法等。

在目前的實驗條件下，原子用眼睛不能直接看到，要研究化學規律必須了解原子的結構，這就需要建立原子的模型，通過模型去想象原子的真實結構。不僅原子需要，分子也需要，前面的牛胰島素分子模型，是許多科技工作者汗水的結晶。因此，模型法是學習化學的重要方法之一。

邏輯法是科學研究普遍采用的方法。比如我們根據硫酸、鹽酸等酸的性質可用歸納的方法得到酸的通性，又可以用類比的方法推斷磷酸的性質。

綜上所述，在高中化學學習中要注意訓練科學方法，提高自己分析問題和解決問題的能力。此外，還要緊密聯系社會、生活實際，善于發現問題和提出問題，要勤于思考，并多閱讀課外書籍，以獲取更多的知識。相信大家在新學年里一定會學好化學。

作業 ：1、認真閱讀課后短文，寫一篇讀后感。

      2、請列舉五例日常生活中與化學密切相關的問題。