第三章 生命的結構基礎

第三章 生命的結構基礎
第一節  細胞膜
設計思路：
   本節課是關于細胞膜的結構和物質通過細胞膜的方式，整個內容理論方面的知識比較多，內容比較枯燥。因此，在教學過程中，以科學家的研究過程來帶動學生學習，讓學生在學習知識的同時，了解科學探索的艱辛，培養學生一定的生物科學素養。但是在引入科學家發現過程時，也是比較枯燥的，這里通過學生感興趣的動畫人物→引出課題內容→提出研究方向→科學實驗→得出結論→提出新的疑問→科學實驗→得出結論→歸納總結，讓學生在一個連續的科學探究和實驗的過程中，重新回顧科學探索的歷程，而且在學習細胞膜結構時，先讓學生自己嘗試畫出磷脂和蛋白質排布，讓學生動手，讓學生積極參與，這樣既激發了探討實驗過程的熱情，又培養學生科學探究的能力，感受科學發現的過程和方法。

一、 教學目標
1、 知識與技能
（1）理解細胞膜的組成成分和結構特點。
（2）理解物質通過細胞膜的各種方式。
2、過程與方法
描述細胞膜的磷脂雙分子層結構以及磷脂分子與蛋白質分子的關系。
3、情感態度與價值觀
通過學習細胞膜的組成、結構和功能，組部感悟結構與功能相適應的辨證觀點。
二、 重點與難點
1、重點
（1）細胞膜的化學組成和結構特點
（2）被動運輸和主動運輸
2、難點
細胞膜上脂質和蛋白質都是運動的。
三、教學過程

ppt和板書 教師活動 學生活動 意義
 
在上新課之前，我請一為位同學回顧上節課我們學習的內容，生命的物質基礎是什么？
對，那么生命的結構基礎是什么？請同學們看書34頁，然后告訴我答案。
細胞

生命的結構基礎是細胞，今天我們就來學習細胞的一個重要結構——細胞膜 答：組成生物體的化合物
觀察34圖并閱讀回答
 通過問題引導，引出新課題
 
同學們都看過《哆啦a夢》吧，他有一個時光機器，能把他送到過去和未來，是不是啊？
現在如果有時光機器，把你送回19世紀，要你去研究細胞膜的結構，你會從哪幾個方面去研究呢？
 答：
是

學生思考 通過學生感興趣的話題，引出課程，從而使學生對本節產生興趣，活躍氣氛。
 
既然我們要研究細胞膜的結構，那是不是先要確定的細胞膜的組成成分有哪些呢？ 答：
是 
  同學們先閱讀幻燈片上的資料，思考剛才的問題
19世紀，歐文頓(e.overton)用500多種化學物質對植物細胞的通透性進行上萬次實驗，發現細胞膜對不同物質的通透性是不一樣的：可以溶于脂質的物質比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜。
這個現象說明什么問題呢？我們用相似相溶原理，你能提出怎樣的假設？下面我請同學說說

對，我們就可以提出假設：細胞膜是由脂質組成的 答：閱讀材料并思考

個別學生回答

 對前人的實驗的學習，可以培養學生的生物科學素養。
  后來，科學家將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，然后用蛋白酶處理。細胞膜被破壞了。
這里解釋一下蛋白酶， 蛋白酶能專一性的催化蛋白質的分解，酶，它具有專一性，即只能水解蛋白質，不能水解糖類、脂質、核酸等物質。那現在細胞膜用蛋白酶處理后，細胞膜被破壞了，說明了什么呢？