7.3 溶解度
(4)單位:克。[目的]:通過練習歸納總結,可培養學生分析問題和歸納總結能力。[提問]:“在20℃時,食鹽的溶解度為16克”這句話的含義是什么?[學生活動]:討論回答: ①20℃時,100克水中最多能溶解36克食鹽。 ②20℃時,食鹽在100克水中達到飽和狀態時所溶解的質量為36克。[板書]:三.溶解度與溶解性的關系[教師活動]:講解物質的溶解性,即物質溶解能力的大小,它是物質本身所固有的一種屬性。這種溶解能力既取決與溶質本性,有取決與它與溶劑之間的關系。而物質的溶解度,它是按照人們規定的標準來衡量物質溶解性的一把“尺子”,在同一規定條件下,不同溶質在同一中溶劑中所能溶劑外的不同數量,就在客觀上反映了它們溶解性的區別。[目的]:幫助學生理解在溶解度概念,為什么要強調“在一定溫度下”和“在100克溶劑中”。[學生活動]:閱讀教材p135,找出易溶物質、可溶物質、微溶物質和不溶物質溶解度的關系。[總結板書]:20℃時:溶解度大于10克 易溶物質 溶解度大于1克 可溶物質 溶解度小于1克 微溶物質 溶解度小于0.01克 不(難)溶物質[板書]:四.溶解曲度線[講解]:飽和溶液與溫度和溶劑量有關,在描述固體溶解度時,溶劑量已經確定(100克),所以固體物質溶解度只隨溫度的變化而變化。如表7-1。[學生活動]:根據表7-1中的數據,以橫坐標表示溫度,以縱坐標表示溶解度作圖。[目的]:通過繪圖,鍛煉學生的作圖能力,且有利于學生對溶解度曲線所包含的意義的掌握。[板書]:1.溶解度曲線:以縱坐標表示溶解度,橫坐標表示溫度,畫出的表示物質溶解度隨溫度變化的曲線。[學生活動]:觀察圖7-1、7-2,完成以下練習,并總結歸納:溶解度曲線的意義是什么?[練習]:通過溶解度曲線圖完成以下問題: (1)50℃時,氯化銨的溶解度是 ;70℃時,氯化銨的溶解度是 。10℃時,硝酸鈉的溶解度是 ;80℃時,硝酸鈉的溶解度是 。 (2)在70℃時,氯化鈉、氯化銨、硝酸鉀三種物質的溶解度分別為 、 、 。