7.3 溶解度
（4）單位：克。[目的]：通過練習歸納總結，可培養學生分析問題和歸納總結能力。[提問]：“在20℃時，食鹽的溶解度為16克”這句話的含義是什么？[學生活動]：討論回答： ①20℃時，100克水中最多能溶解36克食鹽。 ②20℃時，食鹽在100克水中達到飽和狀態時所溶解的質量為36克。[板書]：三.溶解度與溶解性的關系[教師活動]：講解物質的溶解性，即物質溶解能力的大小，它是物質本身所固有的一種屬性。這種溶解能力既取決與溶質本性，有取決與它與溶劑之間的關系。而物質的溶解度，它是按照人們規定的標準來衡量物質溶解性的一把“尺子”，在同一規定條件下，不同溶質在同一中溶劑中所能溶劑外的不同數量，就在客觀上反映了它們溶解性的區別。[目的]：幫助學生理解在溶解度概念，為什么要強調“在一定溫度下”和“在100克溶劑中”。[學生活動]：閱讀教材p135，找出易溶物質、可溶物質、微溶物質和不溶物質溶解度的關系。[總結板書]：20℃時：溶解度大于10克 易溶物質 溶解度大于1克 可溶物質 溶解度小于1克 微溶物質 溶解度小于0.01克 不（難）溶物質[板書]：四.溶解曲度線[講解]：飽和溶液與溫度和溶劑量有關，在描述固體溶解度時，溶劑量已經確定（100克），所以固體物質溶解度只隨溫度的變化而變化。如表7-1。[學生活動]：根據表7-1中的數據，以橫坐標表示溫度，以縱坐標表示溶解度作圖。[目的]：通過繪圖，鍛煉學生的作圖能力，且有利于學生對溶解度曲線所包含的意義的掌握。[板書]：1.溶解度曲線：以縱坐標表示溶解度，橫坐標表示溫度，畫出的表示物質溶解度隨溫度變化的曲線。[學生活動]：觀察圖7-1、7-2，完成以下練習，并總結歸納：溶解度曲線的意義是什么？[練習]：通過溶解度曲線圖完成以下問題： （1）50℃時，氯化銨的溶解度是 ；70℃時，氯化銨的溶解度是 。10℃時，硝酸鈉的溶解度是 ；80℃時，硝酸鈉的溶解度是 。 （2）在70℃時，氯化鈉、氯化銨、硝酸鉀三種物質的溶解度分別為 、 、 。