八年級生物期末復習（二） 教案

第五章 消化和吸收

一、重點難點

1、 食物中的營養物質。

2、 幾大營養物質對人體的作用。

3、 蛋白質、糖類和脂肪都能為人體的活動提供能量，糖類是是人體最重要的供能物質。

4、 消化道的組成和消化酶的作用。

5、 牙齒的結構、功能和保健。

6、 胃和腸的結構特點，以及各種消化腺的位置和功能。

7、 蛋白質、糖類和脂肪的化學性消化過程。

8、 營養物質如何被消化道吸收。

9、 營養衛生和飲食衛生的有關知識。

二、知識點

1、 食物中營養物質的種類分為六大類：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。

2、

營養物質
主要來源
主要功能

水
食物、飲水
細胞的主要組成成分

無機鹽
蔬菜、海帶、肉類
構成人體的重要材料

糖類
食糖、谷類、豆類
供給能量

蛋白質
瘦肉、魚、蛋、奶
構成人體細胞

脂肪
豬油、蛋黃、芝麻
供給能量

維

生

素
A
肝臟、玉米
增強抵抗力

B1
牛肉、內臟、蔬菜
維持神經系統正常功能

C
蔬菜、水果
維持正常的新陳代謝

D
肝臟、雞蛋
促進鈣、磷吸收和骨骼發育

3、消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。牙齒是人體中最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。

4、 胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結構可以分為四層，由內向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌十分發達，從而使胃的收縮強而有力。

5、胃的主要功能是：暫時儲存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲存時間各不相同，混合性食物一般4～5小時。空腹時，胃壁肌肉維持一定程度的緊張。故每5小時左右進食一次。

6、 小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內表面有許多環形皺襞。小腸起始部相當于十二手指并列的長度，故稱十二指腸，小腸是消化吸收的主要器官。

7、 消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

8、 唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。如果咀嚼時間長，你會發現人口的饅頭和米飯變甜，就是這個原因。

9、 食團進入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動，將食物中的蛋白質分解為多肽。食物在胃內停留數小時后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動，進入小腸。

10、 食物進入小腸后，進行最完全的消化和吸收。食物在小腸內，小腸蠕動，推動食糜前進，同時將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發揮作用。

11、 人體的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道幾乎無吸收養分的能力，胃粘膜僅可吸收酒精和少量的水。這也就是喝酒傷胃的原因。大腸則可吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，因此營養物質主要是依靠小腸來吸收的。這是與小腸的結構特征緊密相連的。

12、 由于小腸絨毛的存在，使吸收面積增大了三十借。在小腸絨毛的柱狀上皮細胞的向腸腔一側，還有一些指狀突起，叫微絨毛。由于微絨毛的存在，使面積比5～6米長的圓柱體面積增大了六百倍。

13、 要做到營養衛生，首先要注意合理膳食，同時還要培養良好的飲食習慣。要糾正偏食、挑食、暴飲暴食等不良習慣。食物中毒有兩類，一類是細菌性食物中毒，還有一類食物中毒是非細菌性食物中毒，包括有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒和真菌中毒。

第六章 呼吸

一、 重點難點

1、 呼吸道的組成和功能。

2、 肺的位置、結構和功能，以及呼吸運動的原理。

3、 人工呼吸和肺活量的有關知識。

4、 肺泡內和組織里的氣體交換過程。

5、 煤氣中毒及其預防知識。

6、 人體呼入與呼出氣體成分的差別。

7、 呼吸系統的衛生保健知識，吸煙與吸毒的危害。

二、 知識點

1、 呼吸道（由上→下）：鼻腔→咽→喉→氣管→支氣管，呼吸道是氣體進出肺的通道，有清潔、溫暖和濕潤吸入的空氣等作用。

2、 肺的外形：肺呈圓錐形，柔軟而有彈性，新生兒的肺淡紅色，成年人的肺由于吸入塵埃沉淀在肺內，所以是暗灰色。肺泡的特點：（1）數量多：約8億；（2）面積大：約100平方米；（3）壁極薄：僅由一層上皮細胞構成；（4）有彈性：肺泡壁外具彈性纖維；（5）外包毛細血管網。

3、 吸氣時，胸廓擴大；呼氣時，胸廓縮小。其產生原因：由于肋間外肌的收縮，肋骨上提，胸骨向上向外移動，使胸廓的前后徑和左右徑都擴大；反之，肋間外肌舒張，肋骨下降，胸骨向下向內移動，使胸廓的前后徑和左右徑都縮小。

4、 呼吸運動是由呼吸肌的收縮和舒張而引起的；呼吸運動的結果，實現了肺的通氣。

5、

6、 呼出氣體中的氧含量少于吸入氣體中的氧含量，而呼出氣體中的二氧化碳含量多于吸入氣體中的二氧化碳含量。

7、

8、呼吸的意義就是：吸入氧將體內的有機物不斷地分解，釋放出能量，供給人體進行各項生理活動和維持體溫的需要；同時，可以不斷地將體內產生的二氧化碳排出體外。

9.經常參加體育鍛煉和體力勞動，加強呼吸肌的力量，擴大胸廓活動范圍，增加參加氣體交換的肺泡數，提高肺活量，增強呼吸功能。

10、講究呼吸衛生：

1.保持環境中空氣的新鮮、清潔。

2.要用鼻呼吸，鼻可溫暖、濕潤、清潔空氣。

3.不可隨地吐痰：不衛生，不文明。

4. 吸煙、吸毒的危害

第七章 排泄

一、重點難點

1、排泄的概念、途徑和意義。

2、泌尿系統的組成。

3、 腎臟的結構。

4、 尿的形成過程。

5、 泌尿系統的衛生知識。

二、知識點

1、排泄的概念，即人體內物質分解時產生的二氧化碳、尿素和多余的水等廢物排出體外的過程。絕大部分的水、無機鹽、尿素等以尿的形式通過泌尿系統排出。

2、腎臟是泌尿系統的主要器官，位于人體的腹后壁脊柱的兩旁，左右各有一個。其功能是與結構密切相連的，從縱剖面可以看到，周圍是皮質，顏色較深；里面是髓質，顏色較淺；髓質里漏斗狀的部分是腎盂。

3、腎單位是構成腎臟的基本單位，每個腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管組成。腎小球，腎小囊分布于皮質內，腎小管在皮質髓質都有分布。

4、腎小球是一個血管球，有數十條毛細血管彎曲盤繞而成，腎小囊是由腎小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分為內外兩層，二者之間的囊腔與腎小管相通。腎小管外面包繞這由出球小動脈分支所形成的毛細血管網。

5、尿的形成過程主要由腎臟來完成。包括濾過、重吸收和分泌三個過程。濾過：由腎小球來完成。當血液流經腎小球時，除血細胞和蛋白質外，血漿中的水分、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質，都可以經過腎小球濾過到腎小囊的腔內，形成原尿。重吸收：當原尿流經腎小管時，其中對人體有用的物質，如大部分的水、全部葡萄糖和部分無機鹽，就會被重新吸收，并且進入包繞在腎小管外面的毛細血管中，送回到血液里。

6、 每天喝適量的水，以使攝取的水量和排出的水量維持相對的平衡，組織細胞才能進行正常的生理活動；要及時排尿；注意尿道外口的清潔衛生。

第八章 新陳代謝

一、重點難點

1、新陳代謝的概念和意義。

2、體溫的概念和測量。

3、人體內物質的轉化和能量的變化的知識。

4、人體結構和功能的整體性。

二、知識點

1、新陳代謝是人體與外界環境之間物質與能量的交換以及人體內物質和能量的轉變過程，是生物最基本的生命特征，是一切生命活動的基礎。

2、新陳代謝過程包括同化作用和異化作用，同化作用是指人體從外界攝取營養物質，經過一系列變化，轉變成自己身體的一部分，并且伴隨著能量的儲存；異化作用是指構成身體的一部分物質不斷地分解，同時釋放能量，并且把分解所產生的廢物排出體外。

3、同化作用和異化作用是同時不間斷地進行的，二者相輔相成，不可分割，共同構成了新陳代謝的過程，使得人體能夠正常運行。

4、人體通過新陳代謝實現自我更新，為人體的生長發育和生殖等各種生命活動提供必需的物質和能量，因此，新陳代謝一旦停止，生命也就完結。