第二節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

第二節(jié)  細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教材分析：   本節(jié)內(nèi)容主要是通過(guò)觀察動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和觀察草履蟲(chóng)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)，闡明細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。 教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)能力目標(biāo)： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)制作和觀察動(dòng)植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)動(dòng)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。 過(guò)程方法目標(biāo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生學(xué)會(huì)制作并觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片以及進(jìn)一步練習(xí)畫(huà)細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖的技能。通過(guò)比較動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的不同點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、總結(jié)歸納能力、邏輯思維能力和知識(shí)的應(yīng)用能力。 情感態(tài)度目標(biāo)：在老師的帶領(lǐng)下，嘗試改革實(shí)驗(yàn)，意識(shí)到實(shí)驗(yàn)方法可以發(fā)展變化的，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。 認(rèn)同細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 動(dòng)植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作和觀察。 識(shí)別動(dòng)植物細(xì)胞的主要不同點(diǎn)。 繪制動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。 課前準(zhǔn)備：洋蔥、生理鹽水、稀碘液、消毒牙簽、紗布、鑷子、稀水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。動(dòng)物、植物細(xì)胞的永久裝片、 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：導(dǎo)入新課：    同學(xué)們,大家好，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用，下面我提問(wèn)一下上節(jié)課的內(nèi)容，（教師提問(wèn)，學(xué)生回答）好，大家掌握的非常好，這節(jié)課我們共同來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。     我把全班同學(xué)分成a、b兩個(gè)大組進(jìn)行學(xué)習(xí)。先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本上的實(shí)驗(yàn)步驟，把實(shí)驗(yàn)步驟中感覺(jué)疑惑的問(wèn)題提出來(lái)。并準(zhǔn)備回答對(duì)方組提出的問(wèn)題。（生閱讀實(shí)驗(yàn)步驟并討論發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題） 作業(yè)：就課上所畫(huà)植物細(xì)胞草圖，依據(jù)科學(xué)畫(huà)法，請(qǐng)大家修改后交用學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備)  a組 ： 制作并觀察臨時(shí)裝片 ⑴學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片制作的主要步驟。 學(xué)生學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片制作方法并討論問(wèn)題。 擦：擦拭載玻片和蓋玻片，為什么要擦？ 滴：向載玻片中央滴一滴清水。 取：不同材料取法不同，要求一樣：材料要薄而透明（以洋蔥鱗片葉表皮為例，可先用刀片在洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮劃長(zhǎng)、寬約0.5cm的小塊，再用鑷子從小塊的一角撕取。） 蓋：用鑷子輕輕夾住蓋玻片，使一邊先接觸到載玻片及水滴，再順角度輕輕放下。為什么？（可避免水中產(chǎn)生氣泡。） 染：給材料染色可以使我們看得更清楚些。用吸管吸取碘液，滴在蓋玻片一側(cè)，不要滴在蓋玻片上面。（并不是所有的材料都需要染色） b組：提出的問(wèn)題： （1）為什么要擦載玻片和蓋玻片？ （2）滴多少水合適？ （3）怎么取洋蔥鱗片葉表皮？ （4）為什么用解剖針展平材料？ （5）為什么蓋蓋玻片要這樣小心做？ （6）為什么要給材料染上色？ （7）怎么做才能給材料染色？ （8）是不是所有的材料都需要染色？ （9）或者還有其他更快更直接的染色辦法嗎？ 學(xué)生相互把問(wèn)題解答，對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題老師進(jìn)行補(bǔ)充。 （1）使用顯微鏡觀察時(shí)，感受在微觀世界里細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并討論交流制片觀察的效果，分析出現(xiàn)問(wèn)題的原因（氣泡、污點(diǎn)、染色技巧等） （2）用不同的植物材料繼續(xù)練習(xí)制作臨時(shí)裝片并觀察（或組間交換不同材料制成的臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察） 把所觀察到的一些植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖繪制在黑板上（或膠片上，襯白紙用磁貼置于黑板上），分析動(dòng)植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)。 根據(jù)觀看、分析大家畫(huà)的動(dòng)植物細(xì)胞圖，總結(jié)生物圖的科學(xué)畫(huà)法。 了解指導(dǎo)、檢查、參與交流。 教師演示、指導(dǎo)、啟發(fā) ⑴在實(shí)物投影下演示、介紹臨時(shí)裝片的制作方法，通過(guò)一些問(wèn)題的提出，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)制片的技巧。 啟發(fā)： 是否在加蓋蓋玻片之前直接滴加碘液染色，效果會(huì)更好？ ⑵巡視、指導(dǎo) 教師將做好的臨時(shí)裝片放在實(shí)物投影儀上示范。一些同學(xué)做得好的片子也可展示。 ⑶參與討論，進(jìn)行引導(dǎo)，組織學(xué)生歸納總結(jié)。 ⑷巡視、指導(dǎo) 參與討論分析，用多媒體進(jìn)行總結(jié)，歸納植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)以及它的立體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 協(xié)助學(xué)生提出找到生物圖的科學(xué)畫(huà)法。 用多媒體進(jìn)行介紹。 課堂小結(jié)： 　　學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片和識(shí)別動(dòng)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)既是本節(jié)重點(diǎn)，對(duì)以后的生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)也是至關(guān)重要的。重點(diǎn)內(nèi)容放在識(shí)別動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)并比較動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。通過(guò)學(xué)習(xí)我們要知道的是——細(xì)胞是生物生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)的功能單位。繪制的生物圖在能直接自然的發(fā)現(xiàn)不同植物細(xì)胞的共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。生物圖的科學(xué)畫(huà)法，能鼓勵(lì)我們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)我們自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、自己解決問(wèn)題的能力。                                  習(xí)題精選 一、選擇題： 1.用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，第一次使用的目鏡為10×，物鏡為10×；第二次使用的目鏡為5×，物鏡為10×。第二次在視野中看到的物象與第一次看到的物象相比（   ）。 a.大小是原來(lái)的1/2倍，細(xì)胞數(shù)增多 b. 大小是原來(lái)的2倍，細(xì)胞數(shù)增多 c.大小是原來(lái)的1/2倍，細(xì)胞數(shù)減少 d. 大小是原來(lái)的2倍，細(xì)胞數(shù)減少 2.細(xì)胞液是指下列哪種結(jié)構(gòu)中的液體（　）。 a.細(xì)胞質(zhì)  b、液泡  c、細(xì)胞核  d、細(xì)胞任何部分液體的總稱 3.制作臨時(shí)裝片時(shí)，必須讓蓋玻片的一邊先接觸水，然后再輕輕地蓋上，其主要目的是（  ） a. 避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡　　b.防止實(shí)驗(yàn)材料移動(dòng) c.增強(qiáng)透明度　　　　　　　　d.防止水溢出 4.制作臨時(shí)裝片的正確步驟是（   ） ①在載波片中央滴一滴清水  ②用鑷子撕取實(shí)驗(yàn)材料  ③用染液給實(shí)驗(yàn)材料染色  ④蓋上蓋玻片   ⑤擦拭載、蓋玻片  ⑥將實(shí)驗(yàn)材料浸入載波片上的水滴中并展平 a.①②③④⑤⑥   b.②③⑥④⑤①   c.⑤①②⑥④③   d.②①⑥④③⑤ 參考答案： 1.a  2.b  3.a  4.c 二、 請(qǐng)你在下面的空白處繪制一個(gè)口腔上皮細(xì)胞簡(jiǎn)圖，注明細(xì)胞各結(jié)構(gòu)，并回答問(wèn)題： （1）人體細(xì)胞與植物細(xì)胞都有的基本結(jié)構(gòu)是：________、________、________。 （2）人體細(xì)胞與植物細(xì)胞有哪些不同的結(jié)構(gòu)：________、________、________。 （3）在制作臨時(shí)裝片時(shí)，要滴加濃度為0.9% 生理鹽水,目的是：________ （4）繪圖時(shí)，你應(yīng)該用________（3h鉛筆/2h鉛筆/hb鉛筆）。 （5）請(qǐng)舉例說(shuō)明人體內(nèi)有哪些細(xì)胞與口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)不一樣：         （至少舉一例）。 （6）細(xì)胞既是動(dòng)物體也是植物體的________的________單位，又是________單位。 【答案】繪制細(xì)胞圖應(yīng)按照書(shū)中的要求去畫(huà)（應(yīng)注明細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，及所畫(huà)的細(xì)胞名稱）。（1）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；（2）無(wú)細(xì)胞壁   無(wú)液泡    無(wú)葉綠體  （3）保持細(xì)胞的正常形態(tài)，避免細(xì)胞過(guò)渡吸水而脹破   （4）3h鉛筆   （5）神經(jīng)細(xì)胞（精子或肌肉細(xì)胞等）   （6）結(jié)構(gòu)   功能